Resep Terbaru
Cenil Singkong Pelangi
Harta yang kita keluarkan untuk sedekah, manda percaya harta kita tidak akan pernah berkurang tapi malah akan semakin bertambah, manda juga percaya Tuhan akan membalas dengan kebaikan2 yang lain bagi kita. seperti halnya hari ini, manda bantu bagi2 sembako untuk warga yang kurang mampu. Dan sampai di suatu rumah yang simbahnya lagi panen singkong. simbahnya pun ngasih singkong buanyaaaak (1 tas besar) manda jadi sangat terharu. Bliau tulus memberi ke kami juga, beliau juga sangat senang karena bisa berbagi hasil panenannya kepada kami. singkong tersebut manda bagi pada teman2 manda. dan inilah hasil kreasi manda dari singkong tersebut. manda buat cenil pelangi krn duo ganteng lg suka yang warna warni, sekaligus ngenalin ke anak2 klo singkong itu sehat lho.. enak lho.. bs jadi makanan yang cantik juga lho,, Source : Dwi Muslimawati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommmunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa
Wadai Bingka Tapai Nasi
Di hari terakhir Ramadan tahun ini, buka puasa kami dimeriahkan Wadai Bingka Tapai Nasi. Alhamdulillah, keluarga suka. π Sedikit cerita, resep asli dari Chef Meliana ini sebenarnya menggunakan tapai singkong. Tetapi kebetulan ibunda membuat tape/tapai nasi, jadi saya gunakan biar beliau senang. π Cetakan yang digunakan bisa apa saja, dan adonan bisa dipanggang ataupun dikukus. Tetapi, karena kami dapat cetakan wadai bingka yang bergagang, saya menggunakannya langsung di atas kompor. Nah, memanggang ini butuh trik. Sebab kalau adonan tebal, lama pula matangnya. Tetapi kalau api terlalu besar, gampang gosong pinggirannya (oh ya, yang agak gosong-gosong tuh sebenarnya malah enak yah π€). Jadi, ada beberapa catatan sesuai kondisi cetakan: 1. Gunakan api kecil 2. Gunakan seng/alas di atas api kompor, agar tidak langsung mengenai cetakan. 3. Tutup cetakan saat digunakan Meski proses pemanggangan agak tricky, adonan wadai ini mudah dibuat, dan hasilnya enak dan lembut. Alhamdulillah π. Selamat Hari Raya Idul Fitri, dan mohon maaf lahir batin.. ππ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda
Kue Pancong
Tertarik dengan resep kue pancong sederhana ini. Dan enak banget. Gak perlu lagi beli........sekarang bikin aja sendiri. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Dapur Halal (Indri) - Semarang
Sambousek/ Pastel ala Timur Tengah (Lebanon)
Ini sebenernya saya bikinnya banyak dan udah beberapa hari lalu krna buat orderan, cuma pas mateng gak sempet kefoto biasa keburu diambil yg mesen,π kebetulan nyisa beberpa biji difrezzer,hari ini digoreng dan hasilnya masih cantik,baru sempet deh difoto dan dipost π€... βγUntuk kulitnya bisa menggunakan resep kulit pastel andalan masing-masing ya,tapi untuk isian agar rasanya autentik khas dari sambousek,sebaiknya diisi dengan isian daging/ayam cincang dgn bumbu rempah. Biasa disebut dengan "Sambousek bil Lahme". Sedang yang satunya lagi biasa diisi dengan campuran keju,disebut dgn "Sambousek bil Jibn" βγUntuk yg diisi dgn campuran keju, biasanya menggunakan 3 jenis keju, yaitu Cheddar,Mozzarella dan keju Akkawi. Tetapi kalo keju Akkawi di Indonesia masih jarang/tidak ada,bisa diganti dengan halloumi,feta,ataupun cream cheese. Jika mau lbh gampang lagi,bisa diisi 2 macam keju saja,yaitu Cheddar dan Mozzarella dengan tambahan sentuhan rempah yg khas tentunya. βγResep yg saya tulis dibawah,hasilnyq sekitar 28 sampai 30 biji, atau besar kecilnya sesuaikan selera masing masing.
Engkak Ketan Kelapa Gongseng Khas Palembang
#cloverdandelion17 #GlutenFree Hallo, moms. Ini kue lapis engkak ketan khas Palembang yang aku bikin 2019. Engkak ketan ini ada dua macam loh ada yang polos tanpa kelapa gongseng dan ada yang menggunakan kelapa gongseng. Tidak hanya Palembang di Jambi engkak ketannya juga sama loh, moms. Aku jamin rasanya enak sekali loh asal sesuai resep yah, moms.
Klepon istimewa
Lebaran makin manis dengan menu spesial inii π cobain deh resep simpelnya
Roti Ketawa/Onde Ketawa
15.05.21 Bismillah, kenapa saya sebut roti ketawa, karena tekstur luar garing dan dalamnya seperti roti, empuk, mbolu gitu. Waktu hamil hampir tiap malam mendambakan ini, humm skrg udh bs bikin sendiri. Ini pun buat nya th lalu ya π Makasih mba Ifa resepnya π resep asli mba Endah Palupi. Taqabbalallahu Minna Waminkum, Minal Aidin Wal Faidzin untuk semua sahabat cookpad yang merayakan β€οΈ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang
Onde Onde Wijen
Ini salah satu yang harus ada saat Bulan Ramadan tiba. Tapi kali ini saya suguhin untuk di hari Lebaran. Perpaduan rasa manis dan gurih bikin kudapan yang satu ini selalu bikin nagih. Sekalian juga saya jadiin bakulan untuk takjil juga kmrn . Marii kita eksekusi... #PejuangGoldenApron3 #ondeondewijen #takjilramadan #suguhanramadan
Choco Cornflakes (Cantik Manis)
#PejuangGoldenApron3 Ini sala satu jenis kuker yq gampang aja buat y...bahan mudah d dapat dan buat y sambil lari siap jugaa πππ
163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut)
Hidangan di Hari Lebaran tidak hanya ketupat dan teman-temannya,kue kering ada juga bolu,cake,puding,es buah. Salah satu yang sering kami hidangkan adalah Apem Cake (orang dulu menyebutnya ) karena resep ini resep dari ibu saya dari tahun 80 an sekarang banyak variasinya dan banyak tambahan bahan,saya share resep orisinil atau originalnya tanpa tambahan tepung kanji dan baking powder,tanpa mixer dan tanpa oven karena orang jaman dulu hanya memanggangnya pakai loyang yang dipanggang langsung diatas kompor dengan memakai alas bawah tapi karena saya nggk punya alas bawah terpaksa saya hanya memakai teflon sebagai alasnya π Alhamdulillah bolunya jadi sesuai harapan dan masalah tekstur kuenya sangat lembut jadi tunggu apalagi silahkan dicoba ya π€ #CookpadCommunity_Bekasi
Kue talam srikaya
Kudapan legit nan mengenyangkan yuk cuss liat cara bikin nya π€
Bihun Putu Mayang Bikin kenyang (Kreasi Bihun AAA)
Hallo Hun! Masak jajanan tradisional yuk, Putu kali ini kita buat dengan bahan dasar berbeda namun tidak merubah rasa. Resep ini dibuat oleh Bihun AAA #kreasibihunaaa #bihunberas #bihunaaa #bihun #70thbihun
Wadai Putri Selat Khas Banjarmasin
Baru sadar juga ternyata lumayan banyak kue yang dinamai dengan awalan putri-putrian.. Mulai dari Putri salju, putri keraton, putri mandi, hingga putri yang satu ini, Putri Selat yg khas dari Kalimantan Selatan. Kue-kue kukusan memang sudah melegenda disini, seperti lapis, sarimuka/talam, kararaban, bingka, dsb, terlebih apabila Bulan Ramadhan tiba. Citarasanya masih mirip-mirip dengan kue sarimuka ketan gula merah namun kue yg satu ini di bagian bawah terdapat lapisan dari kelapa parut yang dicampur tepung beras, menambah citarasa manis gurih di setiap sendokannya. Ada 3 lapisan berbeda pada kuenya dan harus dibuat sesuai urutan yah. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek
Timphan srikaya dan kelapa
Assalamualaikum . Hari lebaran tidak lengkap rasanya jika tidak makan timphan versi orang Aceh. Ini saya setiap lebaran wajib buat moms. Ada isi kelapa dan srikaya
Pastel Abon Renyah
Resep ini eggless alias tanpa telur dan santan. Cocok buat yang ada alergi tapi pengen bikin pastel kering abon. Plus ekonomis bisa buat ide bakulan. Cuma modal lebih di abon hehehe
Onde - onde isi kacang hijau kopong anti gagal (insyaaAllah)
Punya stok kacang hijau banyak bgt, dibikin bki (bubur kacang ijo) sudahhh tapi masih sisa banyak. Alhasil bikin pastanya dulu. Setelah 2 hari tu pasta kacjo nyempil di pojokan kulkas. Hmmm dibuatlah onde2. MasyaaAllah berhasil kopongggg enakkkkk. Nanti aku bisik bisik tips n triknya supaya ngembang 2x lipat saat di goreng dan koponggggg... Sampe sore masih kokoh dong gak mlehoy π bunda, panda, sista, bro. Cobak yukkkk....
Kue Lam Kukus (khas banjar)
Setiap lebaran kue yg selalu ada menemani keluarga kami adalah kue lam bakar khas barabai kalimantan selatan. Nah kali ini saya mencoba utk bikin yg kukusnya. Resep dari mba ninda. Maafkan lapisan kuenya agak bergelombang karena apinya terlalu besar waktu mengukusnya, tapi kalau dilihat" cantik juga gelombangnya ππ memuji bikinan sendiri padahal kesel karena gak sesuai ekspektasi utk bikin yg mulus π€¦π»ββοΈπ€ͺ Source : nindaummuzia #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #PejuangGoldenApron3 Minggu ke 50
Pastel abon kering anti gagal
Bikin pastel kering karena emang suka nyemil ππ bikinnya sebaiknya klu ada yg bantu yaa bund soalnya klu sendiri bisa berjam2 gak selesai2 ππ atau bikinnya sedikit ajaa juga boleh
Kue Cincin Kentang
Kalau waktu itu pernah buat kue cincin, kali ini dengan beda resep saya tambahkan kentang karna ada stok kentang.
123.Pastel Kering Isi Abon
#P3kanKe50 #P3juangGoldenApron3 Suka banget dengan kuker ini ada gurih kriuk ada manis manisnya juga diisinya.
Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding)
βγDisini untuk Roti saya memakai croissant, alternatif lain nya bisa pakai puff pastry, Palmier,Roti Maryam ataupun Roti tawar, βγUntuk susu disini saya pakai susu bubuk, alternatif lainnya bisa pakai UHT atau susu segar βγUntuk pemanis disini saya memakai sirup kurma,karena lebih ke versi healthy, jadi jika tidak ada sirup kurma,silahkan pakai Gula pasir biasa,dan takaran silahkan sesuaikan selera. βγHidangan ini adalah salah satu hidangan dessert khas Mesir,dan termasuk salah satu hidangan dessert yg popular juga di Timur Tengah.
Wadai Bingka Pandan Tapai Singkong
Hasil recook resep kak Meliana di Yogyakarta yaitu wadai bingka tapai singkong khas suku Banjar, kebetulan ada tape singkong di kulkas, hmm hasilnya enak, gurih, lembut banget π terima kasih resepnya kak.. πoh ya maaf saya tambah sedikit bahan-bahan lainnya.. tapi tidak mengurangi bahan dasar dari resep kak Meliana.. saya tambahkan pewarna hijau alami dari daun pandan wangi dan suji jadi harumnya semerbak pandan dimana-mana hehee.. terus saya taburi dengan kurma dan wijen yang menjadikan rasa bingka ini semakin bertambah legit saja.. ππkalau di banjar kue ini banyak di ditemui pada bulan Ramadhan, tapi kalau saya buat sajian Idul Fitri saja.. kebetulan saya bikinnya pas malam takbiran.. kali aja ada tamu yang nyasar ke rumah π€ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor
Lopis
#pejuanggoldenapron3 Lopis adalah kue tradisional yang sangat kugemari dari aku kecil. Terbuat dari beras ketan dibalut kelapa parut dan diberi gula Jawa, rasanya maknyus. Apalagi dinikmati untuk berbuka puasa, ehmmm rasanya top markotop.
Maksuba
Kue khas Palembang dengan bahan yang sederhana tapi bikinnya butuh waktu & kesabaran karena lapis demi lapis. Bisa beli sih, tapi biasanya mahal. Dan sebagai orang asli Palembang, seneng aja kalo bisa bikin sendiri. π
61. Pukis Unyil
Saat berbuka puasa, biasanya kita hanya makan makanan takjil sedikit saja dan minum. Hidangan ini bisa dijadikan pilihan takjil, karena rasanya manisnya pas, dan porsinya kecil. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejyangGA3Lagi #Community_Cookpad_Jatim
Wade Bingka Tape Pandan
Bismillahirrahmanirrahim Kemarin gk sempet ikut masak bareng PGA3 bersama chef #Meliana,karena pas barengan bikin bukber ibu2 pengajian utk kaum duafa,, maaf bgt ya cheff Meliana gk bisa ikut masak bareng,πππ, padahal dh siap2 ikut zoom masak tapi apalah daya π’ Alhamdulillah dikirimin ulang resep sama mamah π,, akhirnya bisa ikut juga eksekusi bikin wadee. Walaupun sendirian masaknya. Alhamdulillah sekali bikin langsung jadii.. Aku bikin yg versi panggang,, bisa dikukus jg wade ini.. Jd seperti talam, kemarin bikin bisa utk buka puasa dan langsung habis,, alhamdulillah semua keluarga sukaa.. Enaakkk.. Manttul.. Pas manis..ππ€€π Monggo bun nyobain,, nyesel lho gk bikin.. π #masakbarengGA3 #masakbarengchefMeliana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #Cookpadindonesia
Wadai Kararaban Khas Banjarmasin
Namanya unik, kararaban, sebenarnya adalah sebutan untuk selaput kotoran seperti sarang laba-laba, debu dan sebagainya yang biasa dijumpai di atap rumah yang terlalu lama tidak dibersihkan. Masyarakat Banjar menyebutnya kararaban, bagaimana dengan daerah lain? Disebut apakah selaput yang terbentuk dari sarang laba-laba dan debu tersebut? Naaah apa hubungannya dengan wadai (kue) yang satu ini? Apakah menggunakan kararaban asli dalam pembuatannya? Tentu tidak yaaa. Kue ini dinamai kararaban karena ada taburan berwarna hitam kecoklatan campuran dari rempah adas dan bubuk kayu manis yang ditabur diatasnya sehingga memberi kesan agak kotor namun sebenarnyaa kue ini memiliki rasa yang sangat khas, manis, legit, dan wangi. Kebanyakan muncul di bulan ramadhan, partnernya kue lapis, bingka, dan lainnya. Makanya, sebelum ramadhan berakhir saya sempatkan untuk membuat kue ini sebagai takjil. Source: Munawarah (cookpader Banjarbaru-Kalsel) #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek
Kue Lapis Pontianak (Thousand Layers Cake)
Berkali-kali mencoba , sudah melihat ahli nya membuat dan tidak langsung berhasil, jadi kali ini saya abadikan hehe