Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding)

Dipos pada May 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

●》Disini untuk Roti saya memakai croissant, alternatif lain nya bisa pakai puff pastry, Palmier,Roti Maryam ataupun Roti tawar, ●》Untuk susu disini saya pakai susu bubuk, alternatif lainnya bisa pakai UHT atau susu segar ●》Untuk pemanis disini saya memakai sirup kurma,karena lebih ke versi healthy, jadi jika tidak ada sirup kurma,silahkan pakai Gula pasir biasa,dan takaran silahkan sesuaikan selera. ●》Hidangan ini adalah salah satu hidangan dessert khas Mesir,dan termasuk salah satu hidangan dessert yg popular juga di Timur Tengah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding):

🥐 A.) Bahan Utama:
160 gram Plain Croissant (sekitar 2 buah Croissant besar)
6 sdm susu bubuk
400 ml air
2 sdm Susu Kental Manis (takaran bisa sesuai selera)
2 sdm sirup kurma (bisa pakai gula pasir)
1 sdt kayu manis bubuk (atau sesuaikan selera)
3 sdm butter/margarin
1/4 sdt garam halus
🌰 B.) Bahan Isian dan Topping:
Kacang pistachio cincang (sesuaikan kebutuhan)
Kacang Almond cincang (sesuaikan kebutuhan)
Raisins/kismis (sesuaikan kebutuhan)
Rose petals/kuncup mawar kering (optional sbg taburan)
Desiccated coconut/kelapa parut kering (resep udah ada,cek👉

Langkah-langkah untuk membuat Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding)

Dalam panci masukkan air dan susu bubuk aduk hingga rata. Masukkan garam halus,butter, susu kental manis(SKM),kayu manis bubuk juga sirup kurma, aduk lagi hingga larut dan rata. Masak hingga susu panas,TIDAK perlu sampai mendidih ya. Test rasa pastikan rasa manis sudah pas sesuai selera. **CATATAN ** ●》Sirup kurma bisa diganti gula pasir dengan takaran sesuai selera masing masing. ●》Susu bubuk juga bisa diganti susu UHT atau susu segar,kalau pakai UHT/susu segar TIDAK PERLU ditambah air ya.

Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) - Step 1

Potong-potong kasar croissant, taruh dalam loyang/baking dish. Masukkan jg desiccated coconut, kismis,kacang pistachio dan kcang almond cincang.

Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) - Step 2

Lalu siram dengan campuran susu yg sudah dipanaskan tadi. Sambil agak ditekan pelan dgn sendok ya.

Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) - Step 3

Masukkan dalam oven yg sudah dipanaskan lebih dulu, dan panggang hingga terlihat susu mendidih/meletup-letup serta permukaan menjadi golden brown. **CATATAN** ●》Untuk suhu oven,kenali oven masing masing ya,karena tiap oven beda settingannya Punya saya 200°C selama 15 menitan. ●》Jika tidak punya oven,silahkan bisa juga dikukus ya.

Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) - Step 4

Jika sudah ready,keluarkan dari oven. Taburi dengan remasan rose petals/kuncup mawar kering, jika suka ekstra kacang,bisa ditaburi lgi dgn pistachio/almond cincang, ataupun desiccated coconut. Dan..siap deh untuk disajikan. ●》Kalo suka disajikan versi dingin clesss lagi, Setelah keluar dari oven,biarkan disuhu ruang dulu hingga dingin dan lanjut dimasukkan kulkas minimal 6 jam atau sampai tingkat dingin yg diinginkan.

Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) - Step 5

Sajikan dengan Moroccan tea/ shai maghrebi👉

Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) - Step 6

Atau dengan Turkish tea 👉

Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) - Step 7

Ataupun Gahwa ☕dan minuman panas lainnya 👉 Selamat mencoba semoga bermanfaat ❤🌹

Umm Ali/Om Ali (Egyptian Bread Pudding) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel

Mumpung masih punya sisa kulit pastel ulir di freezer, tinggal bikin isian buat berbuka puasa... Sekalian ikutan setor #PekanPosbarManisGurih. Resep kulit pastel frozen nanti menyusul... Karena buru-buru, stepsnya juga lupa difoto 🤭

Kue Pancong

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-48 # Resep ke-259

Klenyem (singkong isi gula jawa)

Lemet Pisang

Ada pisang barangan sudah kematengan, dibikin lemet pisang aja biar gak kebuang dan mubadzir Dinikmati sambil koreksi tugas google form anak2....😘 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

15 bj

35 menit

Risol Sayur

Kembali ke laptop.... Kembali ke gorengan 😁. Favorite orang serumah. So kali ini jatuh pilihan ke si risol sayur 😊. Dan betul saja... Pas Iftar langsung tandas. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_49 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

99.Kue Lapis Tepung Beras

#PejuangGoldenApron3 #Week47 Suasana puasa pingin yg manis".. Ini recook dari bunda Kurnia dari semarang... Yukkk cusss ke resepnya.. https://cookpad.com/id/resep/14188441-kue-lapis-tepung-beras?invite_token=FzgK3JE1dYyPXYH8rauVZNaB&shared_at=1619316262

Risoles isi sayur

Source mba Heni Suryani Doyan banget sm gorengan yang satu ini, dicocol sama saos, yummy 🤤

25 biji

1 jam 30 menit

Bolu Karamel

Isian Risol Creamy Lumer

Jajanan untuk buka puasa cocok banget nih bun, yuk recook!

20 menit

49. Klepon Ketan 🟢

Warna hijau manjah menggoda, harum kelapa muda kukus yang gurih, kenyal lembut klepon dan isi gula merah lumer.. Hmmmm.. siapa disini yang suka klepon ketan juga seperti aku? Cuss di recook ya bun..

3-5 orang

45 menit

Pastel kering

Menyambut lebaran selalu bikin kue kering. Salah Satunya adalah pastel isi abon siap beli alias pastel kering . Abon Ada macam2 Ada yang dari Ayam. Daging atau ikan. Tinggal pilih aja. #PejuangGoldenApron3

Bingka Tape

Kalau bulan Ramadhan yg sering dibikin bingka tape ini, bingka kentang juga suka sih tp lebih senang tape.. dicoba yuk..

Resep kulit risoles pakai susu

28 lembar

Kue Lumpur Kentang

Recook from Bunda Evis (cookpad). Lembut dan cocok banget buat cemilan sekeluarga 😍

16 pcs

30-45 menit

Talam Pandan Gula Merah (tepung beras)

Gandasturi (Kumbu Kacang Hijau)

hallo.. assalamualaikum.. beberapa pekan lalu udh pernah share resep pasta kacang hijau kali ini pasta kacang hijau nya mau di bikin cemilan jadul yang ngangenin "gandasturi" tapi di tempat saya nama nya "kumbu" dulu..waktu saya kecil depan rumah ada yg jual ini,sampai sekarang masih jualan tp udh di turunkan ke anak2 nya. enak banget buat temen nge teh sore2 mmmmh...bikin kangen rumah.. note : pasta kacang hijau nya saya hanya pakai 1/2 resep dari resep kemarin #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3

15 buah

20 menit

Isian risol

Karena berasa boros kalo beli terusss, akhirnya coba deh bikin sendiri😍

Pukis Ekonomis

Suami sering bgt beli pukis,, penasaran jg gimana buatnya. Pengen lah sekali2 buat sendiri. Akhirnya beli cetakan pukis,, pertama kali buat msh berantakan,, tp rasanya lumayan jg. Bisa buat temen ngopi... 😊

Kue Lapis Susu Khas Palembang

Kue khas palembang terkenal dengan ciri khas yang manis dan banyak telur. Tidak hanya bahannya yang mahal tapi membuatnya juga butuh waktu lama. Karena itulah kue-kue tersebut hanya muncul di hari Lebaran. Sebut saja kue delapan jam, kue Maksuba, kue Amtenaar. Di sini kita akan share resep kue Lapis Susu.

6 orang

6 jam

Risol mayo

Sebenernya udah lama bikin ini,, cm baru sempet post. Di kulkas masih ada sisa sosis, pingin bikin cemilan yang gurih2. Akhirnya bikinin risol mayo ajah buat temen nonton upin ipin sama anak2😂😂😂

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal