Lopis

Dipos pada May 17, 2022

Lopis

Anda sedang mencari inspirasi resep Lopis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lopis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lopis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lopis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lopis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lopis diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lopis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lopis memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron3 Lopis adalah kue tradisional yang sangat kugemari dari aku kecil. Terbuat dari beras ketan dibalut kelapa parut dan diberi gula Jawa, rasanya maknyus. Apalagi dinikmati untuk berbuka puasa, ehmmm rasanya top markotop.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lopis:

  1. 1/4 kg beras ketan
  2. 1/2 kelapa parut yg agak muda
  3. 1/4 kg gula Jawa
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt pasta pandan
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Lopis

1
Rendam beras ketan selama 1 jam, lalu beri 1 sdt pasta pandan
Lopis - Step 1
2
Bentuk daun menjadi segitiga, masukkan beras ketan, lalu tutup dengan rapat.
Lopis - Step 2
Lopis - Step 2
Lopis - Step 2
3
Ikat dengan tali kencang-kencang supaya tidak lepas. Kelapa parut dikukus, dengan sebelumnya diberi garam. Gula Jawa direbus sampai berbentuk karamel.
Lopis - Step 3
Lopis - Step 3
Lopis - Step 3
4
Masukkan lopis ke dalam panci yang mendidih, lalu tutup, tunggu selama 7 menit, matikan kompor dan tunggu 30 menit, lalu nyalakan kompor tunggu selama 5 menit, lalu matikan kompor dan tunggu 30 menit lagi. Selama proses ini tutup panci tidak boleh dibuka.
Lopis - Step 4
5
Setelah matang, tunggu agak dingin, lalu balur dengan kelapa parut yang sudah dikukus, sajikan dengan diberi siraman gula merah yang sudah karamel.
Lopis - Step 5
Lopis - Step 5
Lopis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

CANTIK MANIS (Hunkwe)

CANTIK MANIS (Hunkwe)

Sajian manis untuk Coffe Break

40 porsi
1 jam
Bingka Waluh, legit lembut, semua bahan hanya diaduk

Bingka Waluh, legit lembut, semua bahan hanya diaduk

Belum ke Banjar kalo ga nyicipin Bingka. Kue ikonik yang satu ini enak legit lembut๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Ada banyak varian rasanya seperti bingka kentang, tape, pandan, labu(waluh) dll. Saya membuat versi dengan labu kuning (waluh) dan masih setia merecook resepnya Neng Puput ๐Ÿ’๐Ÿ’ Membuatnya simple banget, semua bahan tinggal diaduk, tanpa mikser. Kreasi kuliner Banjar bisa lihat di hestek #kulinerbanjarlingga . Kalian coba recook yaa.. #olahanlabukuninglingga #bingka #bingkabanjar #bingkawaluh #kulinerbanjarlingga #CookpadCommunity_jakarta

12 porsi (2 loyang mini)
1 jam
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Bismillah... Ada ubi ungu nganggur di dapur dan pikiran langsung kemana2, mau dibikin apa gitu mikirnya๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‚ ya udah dibikin klepon aja yang praktis. Kali ini aku pakai kelapa kering instan karena aku males banget marut kelapa๐Ÿ˜‚ di tempat aku tinggal ga ada jasa parut kelapa jadi ya udah bikin dengan bahan seadanya aja. Kalau temen2 pakai kelapa asli, dikukus dulu ya dengan 1 lembar daun pandan. Sc: ResepKoki.com . #PejuangGoldenApron3 #KleponUbiUngu #ResepOlahanUbiUngu #JajananTradisional

Telur dadar gulung ala korea

Telur dadar gulung ala korea

Buat sarapan klo lg mager berat, bikin yg simpel ajah goreng2an atau keringan. Nah iseng dah bikin telur gulung ala korea yg klo di drakor cantik banget potongannya. Ga harus punya wajan kotak juga bisa kok, saya pakai teflon biasa yg penting anti lengket. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bolu Karamel Kukus | Sarang Semut Antigagal

Bolu Karamel Kukus | Sarang Semut Antigagal

Walaupun gula pasirnya kurang, ttep nekat bikin sarang semut๐Ÿคญ ga punya panggangan, akhirnya nyari yg pke kukusan. Ini resep bener anti gagal. Alhamdulillah.. Souce Reni a.m #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #PosbarGembira

37. ๐Ÿฅž Kue Lumpur Kentang Ekonomis ๐Ÿฅž

37. ๐Ÿฅž Kue Lumpur Kentang Ekonomis ๐Ÿฅž

Selama ramadhan ini, saya jd suka bikin kue basah n jajanan pasar utk takjil kluarga d rumah ๐Ÿ˜ padahal dulu saya paljng kurang pede kl disuruh buat kue ๐Ÿ˜ adanya cookpad jd menginspirasi saya dalam berkreasi. Molai membuat resep baru, mengadop resep baru, merecook, challange, dll Kali ini saya merecook resep dr kak @Asri Yuliawati Kusumah (silakan cek id cookpad beliau yak, n jgn lupa di follow) ๐Ÿ˜ resepnya memang simpel n lumayan ekonomis yak.. namun tanpa mengurangi keoriginalan resep asli, ada bbrp bahan yg saya tambahkan โ˜บ๏ธ #AkuManis nah sy bikin kue basah manis yang lumer di mulut yak ๐Ÿ˜ dalam rangka #PekanPosbarManisGurih bersama rekan2 #Timlo_KueManisKueAsin โค๏ธ Nahhh utk lebih lanjut, langsung aja yak simak proses memasak didapur saya ๐Ÿ˜ dalam ulasan #KampoengRamadan #cookpad ๐Ÿ’ฐ : 8.200 -10.000 (include gas masak) โฑ๏ธ : 30-45 menit ๐Ÿฝ๏ธ : 15 pcs

15 pcs
30-45 menit
Kue Lapis Pinky (Kue Pepe)

Kue Lapis Pinky (Kue Pepe)

Bikin sendiri, gemesh sendiri, sampe sayang mau di makan๐Ÿ™ˆ Resep asli menggunakan coklat bubuk untuk lapisannya, aku ganti coklat bubuk dengan pasta strawberry Source: arifah amrullah #MasakResepTeman #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe45

151.Lapek Koci/Sikoci

151.Lapek Koci/Sikoci

Satu lagi kue tradisional khas Minangkabau yang diperkenalkan sama Uni Desmawati Kuretangin di Kelas Koleb Kombes yaitu kue Lapek Koci/Sikoci, kue yang Unik menurut saya lembut kulitnya dan renyah isinya perpaduan yang sangat pas dan terus terang sangat enak ๐Ÿ‘๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค terima kasih Uni resepnya dan terima kasih Ilmunya ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ dibawah ini saya sertakan resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/12060751-resep-cara-membuat-lapek-koci-sikoci-pariaman-sumatera-barat?invite_token=1tapEv3FBJcb5DR47uxwySF9&shared_at=1616973545 #KelasKombes_UniDes #CookpadCommunity_Bekasi

22 kue
Lumpur coklat

Lumpur coklat

Source : mama Fathan Maaf fotonya tidak indah... Karnaa.... Eh karena bebikin pagi banget mau perjalanan ke Jawa tengah Wonogiri. Binggung karna dadakan, anak anak makan apa ya? Yg ga ribet, yg bahannya ada dirumah juga. Cuss sercing dan Nemu ini. Alhamdulillah... Anakยฒ suka. U๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š #pejuanggoldenapron3 #week43

60 menit
Kue klepon manis asin santan

Kue klepon manis asin santan

Bagi yg mw cb silahkan ya enak manis dr klepon asin dr santan๐Ÿ˜š

3 orang
30 menit
Risol sosis telur mayo

Risol sosis telur mayo

Jajan cepat dan mudah saat sahur

2-3 orang
10 menit
Wadai Bingka Kentang

Wadai Bingka Kentang

15/05/2021 Minggu ke_50 Wadai Bingka ini hasil belajar online bareng Chef Meliana. Makanan yg berasal dari suku Banjar, Kalimantan Selatan. Baru pertama buat nih.. berhasil dan rasanya enak, manis legit..๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Untuk resepnya saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah.๐Ÿ˜Š Resep asli pakai tape singkong yah, karena saya gak punya tape singkong jadi saya ganti kentang.๐Ÿ˜ƒ Resep simple dan mudah, bisa dipanggang atau dikukus. Yang belum pernah buat, yukk dicoba.. Source recipe; Meliana Resep asli; https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=KzwepwVc72dUNaZsaqavxXfk&shared_at=1620546955 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
1 jam
Cenil agar agar

Cenil agar agar

Aku biasa nya bilang jajanan ini ular ular๐Ÿ˜

Klepon Labu Kuning

Klepon Labu Kuning

Senin, 26 April 2021/#415 Masih ada labu kuning sisa bahan kolak kemarin .. Dibikin yg kenyal-kenyal gejrot manis alias klepon.. Buat variasi camilan ifhtar Source : Mak Win - Pontianak #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

23 buah
30 menit
Risol Bihun

Risol Bihun

Risol Bihun Praktis Risol Bihun sederhana enak rasanya Cemilan saat mager melanda Mudah murah dan praktis Yuk dicoba aja๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Wedang Onde Kuah Jahe

Wedang Onde Kuah Jahe

Gara2 pandemi, saya jadi gak bisa jajan wedang onde kesukaan. Ya udah, bikin sendiri deh :)

Cake caramel sarang semut irit

Cake caramel sarang semut irit

Ceritanya mau nge tes teflon baru bun,lengket apa ngga,dan taraaa ga lengket dong๐Ÿ˜ฌ๐Ÿ˜˜

47. Serabi Gula Merah

47. Serabi Gula Merah

Tiba-tiba rindu sama serabi yang dibuat almh. Nenek. Ingatanku melayang kembali pada saat aku masih bocil, nenek selalu buat serabi begini kalo punggahan puasa. Akhirnya nanya sama bibi. Walau gak sama, kurang lebih begitu. Kerinduan ku bentang rasa serabi terobati. Serabinya kurang bersarang kayaknya karna faktor tape yang dipake belom matang. Baking powder yang dipake pun tinggal sedikit. Kehabisan stok di rumah. Niatnya mau dimasak jam 12 siang, jadi molor ke jam 3 sore. Hampir aja kelupaan posting resep, padahal stok resep di draft banyak. Efek banyak ngerjain tugas kuliah ni ๐Ÿ˜Ÿ #PejuangGoldenApron3