Onde Onde Wijen

Name: Onde Onde Wijen
Yield: 26bh
Ingredients: 200 gr Tepung Ketan; 100 gr Tepung Beras; 3 sdm gula pasir; 1 sdt gist; 4 sdm santan kental (kara); 125-135 ml air (sesuaikan dg adonan nya nanti); 250 gr biji wijen; Isian :; 100 gr kacang ijo, rendam semalaman; 3 sdm kelapa Parut (putihnya aja); 5 sdm gula.pasir; 2 sdm santan kental

Dipos pada May 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde Onde Wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde Onde Wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde Onde Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde Onde Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Onde Onde Wijen adalah 26bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Onde Onde Wijen diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde Onde Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde Onde Wijen memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu yang harus ada saat Bulan Ramadan tiba. Tapi kali ini saya suguhin untuk di hari Lebaran. Perpaduan rasa manis dan gurih bikin kudapan yang satu ini selalu bikin nagih. Sekalian juga saya jadiin bakulan untuk takjil juga kmrn . Marii kita eksekusi... #PejuangGoldenApron3 #ondeondewijen #takjilramadan #suguhanramadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde Onde Wijen:

200 gr Tepung Ketan
100 gr Tepung Beras
3 sdm gula pasir
1 sdt gist
4 sdm santan kental (kara)
125-135 ml air (sesuaikan dg adonan nya nanti)
250 gr biji wijen
Isian :
100 gr kacang ijo, rendam semalaman
3 sdm kelapa Parut (putihnya aja)
5 sdm gula.pasir
2 sdm santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Onde Onde Wijen

Siapkan bahan2nya. Campur dalam baskom, duo tepung + gulpas + gist

Panaskan air dan santan. Jangan sampai mendidih, cukup hampir mendidih saja. Matikan kompor dan biarkan air santan hingga hangat. Jika santan sudah hangat, tuang sedikit2 kedalam adonan dan aduk dengan tangan atau wisk hingga adonan menyatu. Tidak lembek dan juga tidak kering yaa.

Timbang adonan kurleb 25gr atau sesuai keinginan. Lalu bulat2kan. Sisihkan.

Membuat isian : stelah kacang ijo direndam semaleman, kukus hingga lunak, dinginkan. Lalu blender hingga halus.

Panaskan wajan dan beri air kira2 50ml, lalu masukkan kacang ijo halus + kelapa parut + gula. Masak dengan api kecil sambil terus di aduk. Masak hingga kering. Dingin kan. Setelah tercampur rata, bulat2kan isian sesuai keinginan. sisihkan

Ambil satu adonan yang sudah di bulatkan, pipihkan dan isi dengan isian.

Setelah itu, celupkan adonan yg sudah dibulat2kan tadi dalam air dan lgsg gulingkan diatas wijen. Jgn kelamaan rendam di air ya..cukup asal kena air aja, agar biji wijen gampang lengket. Lakukan semua hingga habis.

Panaskan minyak goreng (benar2_ harus panas ya. Lalu kecilkan api. Kecil cendrung sedang. Masukkan onde2 Dan aduk dg pelan hingga matang. Kalo tidak sering di aduk, adonan akan pecah dan tidak terlu matang Goreng hingga kuning kecoklatan. angkat dan sajikan

Ini dia penampakan nya. karena ini untuk bakulan Ramadan, saya fotoin nya pas sudah mau di packing untuk dijual hehe.. selamat mencoba yaa.. jangan lupa re-ccoknya #salamkenyang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gethuk Singkong Keju

Olahan singkong memang selalu menggoda. Kalo hanya dikukus saja bunda aja yang doyan, digoreng habis dilahap pasukan, maka dibuat cantik seperti ini semua menikmatinya sedikit demi sedikit😄 Masih recook resepnya Mba Andhien. Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13718353-gethuk-singkong-keju?invite_token=wmJvb6t7wewxcvhqMrdkB5un&shared_at=1617852281 #PejuangGoldenApron3 #RecookDepok_Andhien #CookpadCommunity_Depok

Cenil Singkong Pelangi

Harta yang kita keluarkan untuk sedekah, manda percaya harta kita tidak akan pernah berkurang tapi malah akan semakin bertambah, manda juga percaya Tuhan akan membalas dengan kebaikan2 yang lain bagi kita. seperti halnya hari ini, manda bantu bagi2 sembako untuk warga yang kurang mampu. Dan sampai di suatu rumah yang simbahnya lagi panen singkong. simbahnya pun ngasih singkong buanyaaaak (1 tas besar) manda jadi sangat terharu. Bliau tulus memberi ke kami juga, beliau juga sangat senang karena bisa berbagi hasil panenannya kepada kami. singkong tersebut manda bagi pada teman2 manda. dan inilah hasil kreasi manda dari singkong tersebut. manda buat cenil pelangi krn duo ganteng lg suka yang warna warni, sekaligus ngenalin ke anak2 klo singkong itu sehat lho.. enak lho.. bs jadi makanan yang cantik juga lho,, Source : Dwi Muslimawati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommmunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

10 tusuk

45 menit

Nagasari

Jajanan basah kesukaan ibu saya, nih. Apalagi kalau nagasarinya lembut dan pakai pisang raja, dobel enaknya. Pas tadi ada stok pisang raja 2 biji yang udah mulai ndalu (terlalu matang), dan bahan2 lain juga lengkap. Akhirnya langsung eksekusi, kali ini pakai resep bunda Diah Didi. Hasilnya pas sesuai selera saya. Lembut gurih manis. Yuk, bikin nagasari! *Nagasari yang sudah nginep semalam di suhu ruang akan lebih set/lebih padat daripada saat masih hangat. Jadi makin cantik tapi masih lembut 😄

10 bungkus

1 jam 10 menit

#Dadar Gulung Mawar*

Jum'at 26-03-2021... Bikin dadar gulung lagi..kali ini recook dari resepnya mba Titiek Purnomo. Dan dadar gulungnya aku bentuk mawar, karna penisirin pengen bisa ngebentuknya abis kalo liat diyutub tuh kayanya ko gampang banget gitu lho ngebentuknya. Untuk isiannya aku pake gula batu warna kuning, itu oleh-oleh dari Cirebon, jadi dimanfaatkan deh. Alhamdulillah akhirnya jadi juga sih...tapii ya gitu masih belum rapi mawarnya alias masih amburadul heheeee... Source : Titiek Purnomo #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_43

Gemblong(keripik singkong khas cirebon)

Olahan berbahan dasar singkong Biasanya ini menu deretan oleh2 jika mudik mau balik lagii😁😁😁 Selain mudah dibuat. Di toko2 kuker or oleh2 juga mudah didapat shay😁

Kue ku bentuk buah

Source: Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/7877600-kue-ku Resep sama seperti yang kemaren cuma beda bentuk dan cara membentuknya.

Kue lumpur ubi ungu

Assalamualaikum Cookpaders.. Ketemu lagi sama hari sabtu bareng #SemarakClover dengan olahan serba santan dari mbak @Hana Rapunsel Kali ini saya bikin cemilan yang mudah dan cepet, kue lumpur ubi ungu recook resepnya cici @Lie ana. Tapi saya hanya bikin setengah resep, Diresep tetap saya tulis aslinya. Untuk toping sesuai selera aja , saya kebetulan di rumah ada sisa keju, Kismis dan permen marshmellow dikulkas 😉😍👍 Sumber resep : Lie ana https://cookpad.com/id/resep/13462811-kue-lumpur-ubi-ungu?invite_token=9o5SirFL3WRyerJJia3WyYWk&shared_at=1616852558 #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangsantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_palembang #wongkitogalo

30 bh

40 menit

613. Wadai Bingka KeKePan Teflon

Seneng bisa ikutan Masak Bareng Kreasi Wadai Bingka yang ditemani chef Meliana Christanty. Keriweuhan yang seru,,nyimak zoom, momong, sambil bebikinan. Duo balita juga ikutan nyampur-ngaduk, mana tahan lah mereka kalau ga bantuin ibuknya 😂😂😂 Rasa wadai bingkanya enak,,menul, lembut, manis, dan gurih #SelaluIstimewa👍😋 Banyak ilmu dan pengetahuan baru dari Masak Bareng ini. Ternyata wadai itu Bahasa Banjar untuk kue. Wadai bingka artinya kue bingka yang berbahan dasar tepung, gula, telur, juga santan. Seiring berkembangnya zaman, kreasi bingka pun bermunculan, seperti yang saya buat ini, bingka kentang. Toppingnya pun bermacam-macam, bisa disesuaikan dengan selera. Saya pilih topping keju sesuai favorit keluarga. Karena adek Kayana mau kue warna hijau, maka saya tambah pasta Pandan. Nah, biar ga kepanjangan, judulnya saya singkat jadi KEKEPAN (KEntang KEju PANdan). Wadai bingka umbi-umbian, sebaiknya ditambah 2gram ragi yang dicampurkan ke dalam santan agar bisa mengembang optimal. Adonan saya terlanjur dipanggang saat tau ilmu tersebut. Hasilnya kempes bagian tengah. Tapi ga begitu kelihatan karena tertutup topping,hihihi. "Dalam baking tidak ada patokan baku, bahan dan alat bisa disesuaikan, yang penting ada kemauan untuk mencoba". Pesan yang begitu mendalam dari chef Meliana 🥰 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

10 pcs

Kue Dadar Pisang

Punya pisang udah kematengan ..tapi sayang dibuang... Y udah bikin kue ala aku aj lah yg g ribet bikinnya.... manfaatin bahan yg udah ada biar g mubazir #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

4 potong

30 menit

Lupis Ketan

Jajan pasar satu ini adalah salah satu jajanan favorit pak suami. Membuatnya mudah, hanya perlu telaten saat proses nya. Hari ini panen kelapa, dan yg sdh setengah tua, saya chopper utk dijadikan topping lupis, jadi bentuknya bukan kelapa parut (kalau punya parutan kepala, bisa diparut yaa).

3-4 orang

Apem tape kukus

#PejuangGoldenApron3 Resep: safs_oemar

Bika Ambon mini

18 buah

Onde-Onde Ketawa

Lagi-lagi cemilan untuk si bocil yang doyan makan. Buatnya udah lama baru posting sekarang. 😆 #PejuangGoldenApron3

2 toples

1 jam

Barongko (tanpa daun)

Berbuka dengan yg manis, bisa icip kue khas Bugis Makassar ini, tapi versi yg tidak pakai daun. Bawa pisang kepok dari kampung, dua hari tiba langsung menguning dan lembek, jadi kepikiran bikin Barongko, krn malas pergi beli daun, jadinya pakai cetakan aluminum foil sj. Kalo utk lebih enaknya, Barongko sebaiknya pakai daun, krn aroma khas daun pisang. ini hanya alternatif ketika tdk ada daun. Sebaiknya jg pakai santan asli dari kelapa parut, saya pakai santan kara krn kebetulan ada stok di rumah 😊 GA_TheNextLevel

Putri Ayu super lembut

55pcs

1jam

Kue Tok

Telat ikutan posbar 🤭🤭 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya #coboyramadan_manisasinkueku #akuasin #akumanis #kampoengramadan

Barongko pisang

Mau cerita dikit,"kemarin di kasih pisang sama tetangga lalu udah di olah macam2 tapi masih banyak aja(dikasihnya banyak),terus kepikiran udah lama GK mkn barongko jadi kangen rasanya🤤akhirnya langsung deh bikin",makasih ya tetangga pisangnya😍 #pekanposbarmanisgurih #barongkosimple #barongkotanpadaun #olahanpisang #khassulawesi #tiketmasukgoldenapron3 #pejuanggoldenapron3

4-5 orang

25 menit

Risol Mayonais

15 pcs

Lumpur Surga

Suka banget kue ini sejak pertama ngerasain.. akhirnya cari2 resep di sini dan recook resep mba Rachma Nita dgn sedikit beda.

8 buah

35 menit

Kulit pastel anti gagal simple

Ini dijamin gampang bgt dan kulitnya ga akan keras kalau udh dingin bund ... yuk recook 😉

22 pcs

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal