163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut)

Anda sedang mencari inspirasi resep 163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut) adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hidangan di Hari Lebaran tidak hanya ketupat dan teman-temannya,kue kering ada juga bolu,cake,puding,es buah. Salah satu yang sering kami hidangkan adalah Apem Cake (orang dulu menyebutnya ) karena resep ini resep dari ibu saya dari tahun 80 an sekarang banyak variasinya dan banyak tambahan bahan,saya share resep orisinil atau originalnya tanpa tambahan tepung kanji dan baking powder,tanpa mixer dan tanpa oven karena orang jaman dulu hanya memanggangnya pakai loyang yang dipanggang langsung diatas kompor dengan memakai alas bawah tapi karena saya nggk punya alas bawah terpaksa saya hanya memakai teflon sebagai alasnya 😅 Alhamdulillah bolunya jadi sesuai harapan dan masalah tekstur kuenya sangat lembut jadi tunggu apalagi silahkan dicoba ya 🤗 #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut):

1. Bahan Karamel :
2. 2 1/2 gelas gula pasir (ukuran gelas belimbing) 551 gram
3. 2 1/2 gelas air (ukuran gelas belimbing) 610 ml
4. Bahan Bolu :
5. 2 1/2 gelas tepung terigu protein sedang (316 gram)
6. 10 butir telur ayam
7. 200 ml SKM
8. 150 gram margarin
9. 1 sendok teh peres vanili bubuk
10. 2 sendok teh baking soda / soda kue

Langkah-langkah untuk membuat 163.Apem Cake (Bolu Sarang Semut)

1

Pertama kita buat karamelnya panaskan gula diatas kompor hingga gula larut dan berwarna agak kecoklatan,masukkan air secara perlahan aduk hingga gula benar-benar larut angkat dinginkan

2

Siapkan loyang yang dioles dengan margarin taburi tepung terigu ukuran loyang 28 cm sisihkan,siapkan wadah masukkan margarin,vanili bubuk dan SKM kocok menggunakan whisk hingga benar-benar tercampur rata dan lembut

3

Kemudian masukkan satu persatu telur sambil dikocok rata,setelah telur sudah masuk semua baru kemudian masukkan air gula karamelnya sambil dikocok terus

4

Terakhir masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok terus supaya tidak bergerindil

5

Masukkan ke loyang kalau mau adonan bisa disaring ya pas mau masukkan keloyangnya,panggang diatas kompor yang alasnya sudah dipanaskan sebelumnya gunakan api sedang cenderung kecil biarkan terbuka hingga muncul gelembung-gelembung

6

Setelah gelembung semakin banyak dari pinggir hingga ketengah baru kemudian tutup loyangnya

7

Bila kue berwarna kecoklatan matikan api kompor angkat