Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel)

Name: Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel)
Yield: loyang 20-22cm
Ingredients: ✅Bahan Karamel :; 175 gr Gula pasir; 300 ml Air Panas; ✅Bahan Bolu (Bahan Kering, Campurkan, ayak bila perlu):; 125 gr Tepung Terigu (saya pakai pro sedang); 75 gr Tepung Kanji /Tapioka; 1 sdm Susu bubuk; 1/2 sdt Baking Powder; ✅ Bahan Basah (Campurkan, kocok dg whisker) :; 4 butir telur; 75 gr Gula Pasir; 1 sdm Baking Soda; 1/2 sdt Vanilli bubuk; ✅Bahan lainnya :; 3 sachet SKM putih (120 ml); 100 ml Minyak Goreng kualitas bagus

Dipos pada March 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) adalah loyang 20-22cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) diperkirakan sekitar ±60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu Bolu kesukaan ibu saya 🥰. Source : @Dapur_neetasyl Berikut Link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/11139243-bolu-sarang-semut?invite_token=LHXNaWXgpN5izoaa3HC83zCH&shared_at=1635727410 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel):

✅Bahan Karamel :
175 gr Gula pasir
300 ml Air Panas
✅Bahan Bolu (Bahan Kering, Campurkan, ayak bila perlu):
125 gr Tepung Terigu (saya pakai pro sedang)
75 gr Tepung Kanji /Tapioka
1 sdm Susu bubuk
1/2 sdt Baking Powder
✅ Bahan Basah (Campurkan, kocok dg whisker) :
4 butir telur
75 gr Gula Pasir
1 sdm Baking Soda
1/2 sdt Vanilli bubuk
✅Bahan lainnya :
3 sachet SKM putih (120 ml)
100 ml Minyak Goreng kualitas bagus

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel)

Pertama kita buat bahan karamelnya dulu. ✅Tuang gula pasir ke dalam panci/teflon, masak sampai gula leleh dan mencair dengan api kecil saja agar tidak gosong. Sesekali wadah digoyang / aduk agar gula cepat cair merata. ✅Setelah gula mencair semua dan berbuih/berbusa, tuang air panas sedikit demi sedikit sampai habis (hati² uap nya panas). Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Matikan api. Dan biarkan sampai dingin.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 1

Siapkan bahan bolu lainnya. Dalam wadah campurkan bahan basah (telur, gula, soda kue, vanilli). Aduk dg whisker sampai gula larut dan tercampur rata.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 2

Kemudian masukkan campuran bahan kering bertahap, aduk sampai rata dengan whisker.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 3

Lalu masukkan SKM, aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukkan minyak. Aduk lagi sampai rata.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 4

Terakhir, masukkan bahan karamel yang sudah dingin, aduk sampai rata. Tekstur adonannya cair yaa.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 5

Saring adonan, agar adonan yang bergerindil tidak terbawa.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 6

Tuang adonan ke dalam loyang yang sebelummya sudah dioles margarin dan ditabur tepung.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 7

Masukkan loyang ke dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang sampai matang. Saya pakai otang, dipanggang dengan api sedang ± 60 menit, atau sesuaikan dengan oven masing². Keluarkan dari oven, tunggu sampai dingin, kemudian potong² dan sajikan 😍

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 8

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 9

Selamat mencobaa 🤗🥰.

Bolu Sarang Semut (Bolu Karamel) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sumping Biu (Nagasari)

Sumber : @pawonbune_aas Ga nyangka ternyata ada makanan khas bali yg serupa dg Nagasari, kebetulan deh dirumah pada suka yg namanya nagasari. Langsung di eksekusi. Dan rasanya sudah pasti mantap loh...👍 #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Palembang

Kue Jongkong Khas Bangka

Source: ig@ayuaudrey #camilankhasbangka #makanankhasbangka #santapanberbukapuasa

Talam lapis kacang merah Syrup bunga Telang

Bismillah..... Punya kacang merah yang sudah di rendam dua hari, rencananya mau di masak rendang,tapi karena Santanya kurang,belum sempat ke pasar, daripada bahan² yang sudah ada rusak,jadi di olah aja jadi kudapan enak,kebetulan ada stok Syrup bunga Telang, akhirnya kepikiran bikin lapis kacang merah, Syrup Bunga Telang aja #OlahanKacangMerah #OlahanBungaTelang #KueLapisAlaBundaKeyla

Risoles Ayam Sosis Mayo

Musim ujan gini enaknya nyetok cemilan bund. Bisa disimpen lama, tinggal goreng.

Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang)

• 08-10-2021 • Minggu ini acara coboy yaitu pokcoy, cooksnap member coboy yang terpilih mbak @FiDyFie_cook27 . Setelah memilah dan menimbang mau cooksnap yang mana, akhirnya pilihan jatuh ke kue putu tapi bikin warna warni biar makin cantik, hihi. Kebetulan saya juga belum pernah bikin kue putu. Biasanya putu kan pake cetakan dari bambu, nah buat ngakalinnya ini pake cetakan dari daun pisang. Kue putu ini enaknya dimakan pas masih anget2 ya. #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Klepon lembut tanpa kapur sirih

Sumber resep : @cook_2668114 Makasih mbak tintin rayner, resepnya ok banget.

39- 40 butir

opsional

Bingka Kentang khas Banjar

Bismillahirrahmanirrahim ..... Lagi pengen bingka kentang khasnya Banjarmasin, kue yang selalu ngangenin kebayangkan gimana rasanya kue satu ini🥰 Kangen cookpad, udah lama banget gak nulis resep disini,disini aku nulis resep kemarin yg q buat, mumpung di kota sempatin share,secara kalo udah balik ke kampung signal disana susah buka CP😭 Source: @herliani #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bika ambon mini

Pastel isi bihun

Apem

± 60 biji

Bolu karamel baking pan 28cm

Musim hujan musimnya nyemil2 lebih aktif lagii.. MasyaaAllah...

Serabi Kuah Kinca

Klo di Surabaya biasanya serabi ini jg di jual bersama dengan pentulo (putu mayang) dan ketan kukus. Kuahnya pun harum dari daun pandan yg berpadu dengan gula merah. Cuma utk mencari makanan itu di kota kecil ini ngga mudah... mau ngga mau memang harus membuat sendiri. Ini enak banget... apalagi klo disajikan masih hangat dan saat cuaca hujan... nikmattt Source : @myhomemadefood #TimloMu_2021 #lihaiCooksnapNov_Timlo #cookpadCommunity_Solo

1 jam 30 menit

Kue Lumpur Surga

♡´`030921♡´ . . Minggu ini Kopijos ber kesempatan dolan ke Kalimantan Selatan. Dari Pulau Jawa kita menyebrang jauh ke Pulau Borneo yakni Kalimantan. Yang terpikir pertama kali mengenai provinsi ini yaitu Kota Banjarmasin. Kemarin bikin Kue lumpur surga ini yang ternyata merupakan kue tradisional khas Banjarmasin & nginep aja di draft 😂. Penasaran saia dengan nama Lumpur Surga ini langsung terbayar ketika hasilnya memang se enaq itu. Apalagi kalao dah nginep barang 1-2 hari di Kulkas, emmm yummie 🤤 Source : Tyasprabowo #KopijosDolan_KeKalsel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Banjarmasin

9 Cup

Kue Talam Ebi

Kue Lapis Beras

Inspirasi dari @cookingwithhel.. saya modifikasi utk takaran

18-20pcs

30 menit

Lemper Abon

07.11.21 Bismillah, lemper merupakan panganan khas dari Jawa tengah. Biasanya untuk isian Snack box, acara hajatan atau mengganjal sebelum makan besar. Ini resep dan cara masak tradisional yg biasa Ibuk buat, takaran santan memang lebih sedikit dari resep pada umumnya. Sudah trial beberapa resep orang, hasilnya tidak sesuai karena sangat benyek. Dan rata2 resep lemper pake santannya banyaakk banget. Menurut Ibuk lemper itu kudu akas, gak lembek tapi jg gak keras. Bagi yang suka terlalu pulen saran pake takaran 400 ml, klo takaran ibukku di 300 ml menurutnya pas. Untukku pribadi lebih suka di takaran 350 ml, gak keras dan lembek. Sesuaikan selera saja ya. ☺️ #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanPosbar

±20 pcs

90 menit

Lumpur pisang mix tepung beras, kanji dan maizena

Punya pisang kepok over ripe, stok terigu lagi zonk .. Liat2 resep ada yg bikin bolu pake tepung gluten free yakni tep beras: kanji: maizena dg perbandingan 7:2:1. Muncul ide mengaplikasikan jadi kue lumpur mungil.. Dan hasilnya.. Yummy..

65 biji

Talam Labu Kuning (Resep ke-1000)

Tak terasa Resep ala dapur NayNay sudah sampai 1000,Alhamdulillah. Semoga bisa istiqomah untuk selalu semangat membagikan resep-resep terbaik ala dapur NayNay. Terimakasih @MamahCookpad, @nengpuput dan mbak alaBunna juga kepada tim lokal dan member Kampung Cocok dan juga Cookpaders atas inspirasi-inspirasi resep kreatif. Nah,diresep ke-1000 ini.Kami memanfaatkan labu kuning, dibuat Talam Labu Kuning aja sekalian diikutkan #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar. MaasyaAllah,emang Labu kuning serbaguna banget deh,dibuat sayur enak, dibuat kue juga enak. Dan penampakan warna kuningnya cantik banget. Resep ini cooksnap dari @Hadijah_KK #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Talam Ubi Kuning

Sudah lama saya nggak membuat kue talam ubi, begitu lihat ubi kuning di pasar, tergeraklah hati untuk membuatnya.

30 buah