Bingka Kentang khas Banjar

Dipos pada March 21, 2022

Bingka Kentang khas Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kentang khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kentang khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang khas Banjar memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim ..... Lagi pengen bingka kentang khasnya Banjarmasin, kue yang selalu ngangenin kebayangkan gimana rasanya kue satu ini🥰 Kangen cookpad, udah lama banget gak nulis resep disini,disini aku nulis resep kemarin yg q buat, mumpung di kota sempatin share,secara kalo udah balik ke kampung signal disana susah buka CP😭 Source: @herliani #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang khas Banjar:

  1. 4 butir telur ayam
  2. 250 gram kentang yang sudah dikukus(haluskan)
  3. 200 Ml santan kekentalan sedang
  4. 10 sdm gula pasir
  5. 3 Sdm tepung terigu
  6. 1 sdm mentega cair
  7. 1/2 sdt vanili bubuk me essens vanila
  8. 1/4 Sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang khas Banjar

1
Kocok telur, gula dan vanili hingga gula larut
Bingka Kentang khas Banjar - Step 1
2
Tambahkan santan,garam, tepung terigu,margarin cair dan kentang yang sudah dihaluskan kocok menggunakan whisk
Bingka Kentang khas Banjar - Step 2
3
Masukan adonan ke dalam cetakan, karena saya menggunakan oven listrik saya panggang dengan api 175°c atas bawah selama 30 menit,lanjut 15 menit api atas tergantung oven masing-masing
Bingka Kentang khas Banjar - Step 3
4
Setelah matang dinginkan lalu bisa di potong-potong dan sajikan
Bingka Kentang khas Banjar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk goreng isi gula pasir

Getuk goreng isi gula pasir

ini cemilan klo di kampungku namanya cotot gaes.. rasanya manis2 gurih.. di luar tekstur nya kreess .. apalagi di makan pas anget2 ya sambil minum kopi.. 🤭

2 orang
30 menit
Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe

Kue lapis ombre-kue lapis kekinian-lapis pepe

Ceritanya lagi hits nih di Ig dan YouTube.akhirnya ikutan bikin karena memang saya suka kue lapis .saya bikin kue lapis Pepe/kanji ya.saya suka lapis Pepe karena kenyal kenyil gitu Disini saya menggunakan gradasi warna ungu karena memang saya pecinta warna ungu .jadi bebas mau warn apa ya . Ini kue lapisnya enak,kenyal tapi dapat lembutnya.anak saya suka ,kalo terlalu kenyal anakku susah ngunyah makanya sudah saya pas kan komposisinya dengan lidah kami ya.semoga teman-teman juga suka . Cuss bikin #lapisombre #kuelapiskekinian #kielapishitstahun2021 #resepemilynapitinspiration2021 #lapispepe #lapiskanji

Cenil tapioka/menut

Cenil tapioka/menut

Buat sarapan yang super simple,cemplang cemplung jadi deh, yang penting anak" suka 😊😊 #pekanposbar #serbadirebus

1 piring
15-20 menit
367.Pastel Tutup

367.Pastel Tutup

Selesai sudah bikin tugas mingguan Coboy acara MBOIS_Serba Palawija aku pilih kentang sesuai bahan yg ada dirumah kebetulan pingin bikin sarapan buat bocil2 yg lagi main kerumah bikin sarapan sehat he he he,... Sudah lama gak pernah bikin pastel tutup ini tadi jg sempat error sebetulnya waktu bikin isian lupa sohunnya lgsg dimasak aja jadi hancur dah jgn diikuti ya harusnya masak dulu semua bahan isian klo sdh matang baru sohunnya dimasukan aduk rata selesai tapi untung rasanya enak banget ini ... jadi oke oke ajalah begitu matang lgsg ludes .... Eh kalau sdh agak dingin baru bisa dipotong ya Bu ibu.... #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #MasakSetiapBagian

Risoles Mayo

Risoles Mayo

Resep kulit risoles : ig ichairawan Recook dengan modifikasi : me

Kue lumpur ubi ungu

Kue lumpur ubi ungu

Kue kesukaan semua orang #kuelumpur #ubiungu

Kue Lumpur (resep kuno)

Kue Lumpur (resep kuno)

Seneng bangett ketemu resep ini. Rasa kue lumpur yg bener2 legit, seperti buatan almh ibu saya dulu waktu sy kecil. Enak pakai banget . . . . Source : @momsqueen . #kuelumpur #kuelumpurkentang #resepkuno #kuelumpurjadoel

21 pcs
Onde - onde pelangi

Onde - onde pelangi

Bikin onde onde rainbow..bikin anak jadi pengen nyomot terus nih.. Adonannya Pas, ga keras kaya yang dijual2 🤗 soalnya pake kentang, jadi teksturnya lembut dan kenyal.. lumayan cemilan sore sore 🤗🤗 buat temen ngeteh.. #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

Apam Batil Barabai (Serabi ala Banjar)

Apam Batil Barabai (Serabi ala Banjar)

Ini kue apam khas Banjarmasin,khususnya kota barabai...terkenal enak dan disukai banyak orang,ternyata mudah saja membuatnya dan di banjar banyak juga yg jual jd ngk terlalu sulit menemukannya,tp lebih enakan bikin sendiri bisa puas memakannya😆😘 Meramaikan salah satu program minggu ini masakan khas Daerah. #Pekan_Inspirasi #PesonaKulinerIndonesia Aku bikin kue ini,cooksnap resepnya bunda @zuniatul_yuta yg masakannya selalu enak😊😘 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Puding nagasari / puding pisang

Puding nagasari / puding pisang

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/Bh9diszpBFQ

Kue Lumpur Legit dan Lembut

Kue Lumpur Legit dan Lembut

Source: @SR20212021 (Bu Hadi) Ini cemilan yg suka jadi rebutan jaman aku dan adik2ku masih kecil setiap kali ibu pulang dari arisan. Sekarang hepi banget bisa bikin sendiri. Kismisnya banyaaaaak hahahah Emang kue2 traditional Indonesia enak2 ya moms. Setelah aku tanya mbah Gugel, ternyata kue ini dibawa oleh orang Portugis ke Indonesia. Bahan susu diganti dengan santan yg tentunya lebih gurih dan legit. Ada yg menyebutkan tradisional Sidoarjo, Jawa Timur ada yg bilang ini kue khas Betawi😅 Anyway.. pokoke enak dan legit dan lembut banget khas kue dg bahan kentang. Note : 💞kentang sebaiknya dikukus y moms jangan direbus karena jd meresap banyak air kalau direbus 💞santan aku masak hingga mendidih supaya tidak cepat basi trus dikasih daun pandan. Uuh wangiiii #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Jadi 25 pcs
Oum ali by me

Oum ali by me

Sering pesen kalau keresto2 arabian gt dan lama g makan jdi pengen bikin deh pas jg mau ada arisan dirmh jdi bikin porsi besar

10 porsi
30mnt
Kue Lumpang Ijo

Kue Lumpang Ijo

Assalamualaikum, selamat sore Setor lagi kue jajan pasarnya ya, kue khas dari kota Palembang. Kali ini saya buat kue lumpang ijo ya,,,,ini tuh enak banget,,wangi daun pandan + sujinya tuh berasa banget. Source bunda niladriana #Cookpadcommunity_Depok #jajanpasar #kuelumpangijo

21 buah
Isi risol kornet lumer

Isi risol kornet lumer

3 orang
1 jam 30 menit
Talam Ayam Suwir Pedas

Talam Ayam Suwir Pedas

Recook acara Fibercreme academy 5 kala itu. Enak banget deh. Ayam suwirnya jg bs buat lauk 😋

Dadar Gulung Pisang Cokelat

Dadar Gulung Pisang Cokelat

Udah lama pengen bikin dadar gulung pisang cokelat. Jajanan ini mudah ditemui di penjual jajan pasar atau toko kue. Paling enak sih (versi saya) isinya kombinasi pisang, cokelat dan keju. Kemarin pas ga ada keju, pake pisang dan cokelat aja. Kebetulan punya pisang raja matang nan harum mewangi.. Versi asli resepnya sih pakai pisang segar, tapi saya kukus aja pisangnya biar mirip dgn yg dijual di luar. Ditambah meses versi dark chocolate.. 😋 dan wow! resep ini lebih enak daripada yg saya biasa makan di luar lho 😍 mungkin karena full pakai susu dan santan juga... jadi ga perlu ragu lagi deh bikin jajan pasar di rumah 👍 Saya cooksnap resep ini sekaligus dalam rangka meramaikan PILKADA COOKPAD 2022. Super galau karena ketiga kandidat selain saya semuanya oke2, keren, aktif dan bersemangat. Sayangnya untuk peraturan tahun ini harus pakai hashtag dan cuma bisa pakai satu kali. Walau begitu, siapa pun nanti yg terpilih menjadi admin SEMANGCOOK berikutnya, saya support penuh 💗💗💗 Kali ini saya cooksnap resep dari mbak @indahmei . Sukses Pilkadanya ya mbak ❤😍 Ini link resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/15765408?invite_token=CdHxne #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #LTSemarang_indah

8-10 bh
45 menit
Bingkak / bingkang labu parang

Bingkak / bingkang labu parang

Soal bentuk mohon maaf kurang menarik karna masaknya malam malam sambil jaga baby 4 bulan. Tapi soal rasa bisa di adu lebih nikmat dan maknyoss dr pada orang jual pinggir jalan 🥰🥰🥰