Kue Jongkong Khas Bangka

Dipos pada March 21, 2022

Kue Jongkong Khas Bangka

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Jongkong Khas Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Jongkong Khas Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Jongkong Khas Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Jongkong Khas Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Jongkong Khas Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Jongkong Khas Bangka memakai 15 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: ig@ayuaudrey #camilankhasbangka #makanankhasbangka #santapanberbukapuasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Jongkong Khas Bangka:

  1. 250 gr gula aren/jawa
  2. 60 ml air
  3. Lapisan hijau:
  4. 10 lembar pandan, 3lembar daun suji
  5. 600 ml air, blender dg daun pandan, Suji hingga halus dan saring
  6. 200 ml santan kental
  7. 65 gr/6sdm tepung beras
  8. 13 gr/1sdm tepung tapioka
  9. 2,5 sdm gula pasir
  10. 1 sdt garam
  11. Lapisan putih:
  12. 300 ml santan kental
  13. 500 air
  14. 75 gr/7sdm tepung beras
  15. 25 gr/2sdm tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Kue Jongkong Khas Bangka

1
Siapkan semua bahan2, untuk santan aku pakai santan instan 1 kotak isi 200ml di bagi 2 untuk lapisan hijau dan putih.
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 1
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 1
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 1
2
Masak gula merah dan sedikit air ke dalam panci sampai mendidih lalu saring
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 2
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 2
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 2
3
Masukan langsung gula merah cair ke dalam cup
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 3
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 3
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 3
4
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 4
5
Lalu masak lapisan hijau, masukan semua bahan ke dalam panci, lalu aduk2 jangan sampai gosong bawahnya dg api kecil sampai meletup2 lalu matikan api
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 5
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 5
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 5
6
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 6
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 6
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 6
7
Dan tuang ke dalam Masing2 cup
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 7
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 7
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 7
8
Lalu masak lapisan putih, sama masak nya dg yg hijau, masukan smua bahan ke dalam panci lalu masak sampai meletup2
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 8
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 8
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 8
9
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 9
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 9
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 9
10
Dan tuang ke dalam cup untuk lapisan atasnya
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 10
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 10
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 10
11
Kue Jongkong sudah siap dihidangkan, dan lebih enak sebelum disantap simpan dulu ke dalam lemari pendingin, selamat mencoba ya guys 👌
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 11
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 11
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 11
12
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 12
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 12
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 12
13
Kue Jongkong Khas Bangka - Step 13
14
NB: berhubung saya ini cupnya tidak bisa ditutup alias melimpah, harusnya gula merah kasih 1 sendok makan, jadi tidak terlalu kepenuhan. Jadi: dlm 1 cup isi dg -gula merah 1 sdm -Lapisan hijau 1 sdm -Lapisan putih 1sdm Dan hasil nya jadi banyak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🌷Putu Ayu...🌷

🌷Putu Ayu...🌷

Assalamualaikum wr.wb Mau share pengalaman aku buat kue ini, skalian biar tersimpan kan resepnya disini dan siapa tau berguna and bermanfaat..

Talam Singkong Gula Merah

Talam Singkong Gula Merah

Hari ini saya cooksnap punya cc @vikawidjaja bikin Talam ubi kayu kesukaan saya waktu kecil. Rasanya enak banget mirip ketimus tapi ada fla gurih dibatasnya yummy banget , kl makan talam ini pasti nambah . Yuuk kepoin resepnya #cookpadcommunity #kreasiku #cooksnap

15 pcs
1 jam
Utri Singkong

Utri Singkong

Gak bosan-bosan yaa bikin olahan dari singkong...karena anak saya suka jajanan tradisional😄😄 jangankan dibuat jajanan..singkong di kukus aja dia doyan😅😅 Kalo di tempat saya namanya utri, ada juga yg bilang lemet... #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague

10 porsi
Apem Gula Merah tepung beras

Apem Gula Merah tepung beras

Source: Erlita Fitria Sari Alhamdulillah kesampaian juga bikin kue ini. Simple buatnya, enak rasanya. Oya resep aslinya pake santan, aku ganti air kelapa. MashaaAllah enak banget..

15 pcs
120 menit
Kue Apem Kentang

Kue Apem Kentang

Bikin cemilan buat kiddos pas pulang sekolah. Cemilan dari Turunan Palawija saya ambil sii Kentang. Karena, kentang pengganti nasi atau berKarbohidrat jadi cocok untuk pengganti nasi buat anak balita yg susah makan nasi tapi senengnya ngemil 😉 Karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh. Ketika Anda mengonsumsi makanan berkarbohidrat, tubuh Anda akan mencerna dan mengubahnya menjadi glukosa. Dengan bantuan hormon insulin, glukosa akan diserap oleh sel-sel tubuh. Dari proses inilah tubuh akan memperoleh energi. #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia

Cenil anti gagal

Cenil anti gagal

Hidup di daerah rantau ketika pingin jajanan khas Jawa musti buat sendiri agar puas makannya dan bisa berkali kali dan kebetulan juga pas ada orderan cenil dari Tetang langsung aja bebikin. Bahan mudah dan tentunya Anti gagal wajib di coba mom's buat camilan di rumah sama keluarga #Pejuanggoldenaproan #masakdirumah #sayanganak #disayangsuami #camilantradisional

Bolu sarang semut no oven.

Bolu sarang semut no oven.

Bkinnya mudah..bersarang banget dan empuk..

Kue cucur

Kue cucur

19 buah
(264) Putri Keraton (Khas Kalsel)

(264) Putri Keraton (Khas Kalsel)

23.09.2021 . Bismillah.. Anjangsana khasnya Combo kali ini, bebikinan menu Kalimantan Selatan. Pas banget sama tema posbar minggu ini.. . Putri Keraton.. Kue ini bener2 enak. Sebelumnya sy blm pernah Makan, apalagi bikin kue ini. Awal bulan ini di discord ada mbak @meldayanti yg ngomongin tentang kue ini. Saya penasaran banget sama rasanya.. Akhirnya.. Setelah sy bikin, MasyaAllah.. Enak bangeeett.. Paksu yg awalnya underestimate, mengira kl kue ini manis banget, karena beliau engga terlalu suka kue yg manis2.. begitu dicoba, ternyata.. Beliau suka dan malah ketagihan. Besoknya disuruh bikin lagi.. 😂. Saya coba yg hangat, enak.. Yg dingin lebih enak lagi.. 😋😋😍 Anak2 juga semua suka.. Alhamdulillah.. Terimakasih resepnya mbak melda.. 😘 . #Resep_kiarra_cookiesncakes_baking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Kalsel #Rekreasi_Kalsel

Lapis singkong#dapoermmannarohana

Lapis singkong#dapoermmannarohana

#olahansingkong#serbasingkong#jajanapasar#reseprumahan#resepbakulan #cookpadcommunity_jakarta Masih edisi spesial Singkong sisa an kemaren berhubung beli nya sampai 5 kg gr😂 Sisa nya Mm Anna bikin lapis singkong aja Buat Acara maulid nabi Muhammad Saw Alhamdulillah Masih dapat banyak Ini juga gampang bikin nya no pk ribet dan remponk dan uenak legit manis gurih rasa nya Ayu ah langsung di kukus nanti kesiangan #dapoermmannarohana

75 potong
1.jam
Nagasari labu (Pais Waluh)

Nagasari labu (Pais Waluh)

Bismillah,.. 7 Oktober 2021,.. Ikut meramaikan tantangan cilmin pekan ini... Sudah lama save resep punya mba @mahyawi_07092003 cuman blm terlaksana aja... Alhamdulillah enak bnr... Makasih ya mba @mahyawi_07092003 resepnya . . #barampaan_nagasari #barampaan #pekanposbar #anekaolahanbuah #cookpadcommunity_kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo

25. Pastel mie ala irma

25. Pastel mie ala irma

Assalamualaikum, hello. Siapa disini yang suka makan pastel mie🙋‍♀️, pastinya pada sukakan kue garing dan kriuk-kriuk ini sangat enak sekali loh. Yuk cobain😁. #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

4-5 orang
2 jam
Wingko babat

Wingko babat

Cemilan tradisional yg manis, gurih & beraroma kelapa.

8 pcs
1 jam
Bika Ambon Mini

Bika Ambon Mini

Simpan disni resepnya biar gak lupa..

Wingko Babat Durian

Wingko Babat Durian

(resep 407) Durian yang dulu masih ada nih di freezer kok ga abis² yak 😂. Yuk ah dibikin wingko aja. Asli ini wangiiii banget dan enaaakkk banget ya mba @ucy_abdullah91, walaupun duriannya cuma sedikit yg dipake 😌. Source: Ucy Abdullah -181121- #cookpadcommunity_tangerang

Kue putri ayu

Kue putri ayu

Awal mula bikin ini karna saya suka kue ini ...byk yg sya liat d youtube dan akhirnya berhasil buat juga ... Ini resep utk pemula .. karna saya juga buat langsung berhasil.. semoga bermanfaat guys ...

10 org
60 menit
Pukis dengan cetakan bingka

Pukis dengan cetakan bingka

Kue tradisional yang simpel. Gampang bikinnya dan enak. Gak punya cetakan pukis, tapi adanya cetakan bingka. Gak masalah ya kan 😀😀 Resep dari @maiz broery

Onde² warna warni isi kacang ijo tanpa santan tanpa kentang

Onde² warna warni isi kacang ijo tanpa santan tanpa kentang

Ada pak tukang di rumah jd bikin kan cemilan kue onde² pas cuaca nya mendung😁😁

1 keluarga
1jam lebih
Kue Lumpang

Kue Lumpang

Hai cookpaders... Lagi - lagi saya jadi tim mepet di BERES Clover untuk bulan ini 😁😁. Tema BERES Clover bulan ini , membuat si cantik yang berlesung pipit di tengah, yang berasal dari kota Palembang. Saya membuat kue ini sampai 2 x, yang pertama gagal, lesungnya gak mau muncul 😭😁. Percobaan ke dua akhirnya berhasil. Tips2nya yang telah saya pelajari adalah ♡ Adonan di diamkan selama 30 menit sebelum di kukus. ♡ Sebelum mengukus, wajib kukusan di panaskan dahulu sampai benar2 panas n beruap. ♡ Apinya harus benar2 tidak kecil tapi juga tidak terlalu besar, alias apinya sedang2 aja. Tips yang lain , bisa di baca di langkah2 resep 😊 Source : Tyas Yodha Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15675362-kue-lumpang?invite_token=8MJanqSXXtAD8F3DmbeB24Tc&shared_at=1638286883 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_SumUt #MamiCay #November21

13 buah
1,5 jam