Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang)

Dipos pada March 18, 2022

Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

• 08-10-2021 • Minggu ini acara coboy yaitu pokcoy, cooksnap member coboy yang terpilih mbak @FiDyFie_cook27 . Setelah memilah dan menimbang mau cooksnap yang mana, akhirnya pilihan jatuh ke kue putu tapi bikin warna warni biar makin cantik, hihi. Kebetulan saya juga belum pernah bikin kue putu. Biasanya putu kan pake cetakan dari bambu, nah buat ngakalinnya ini pake cetakan dari daun pisang. Kue putu ini enaknya dimakan pas masih anget2 ya. #Pokcoy_Fidy #PokcoyCoboy_Fidy #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang):

  1. 200 gram tepung beras
  2. 1 lembar daun pandan
  3. 1/4 sdt garam
  4. 1/4 buah kelapa agak muda, parut
  5. 50-60 ml air
  6. 100 gram gula merah, sisir
  7. sesuai selera Pasta pandan dan pewarna makanan
  8. Daun pisang
  9. Bahan taburan :
  10. Kelapa parut beri sedikit garam lalu dikukus

Langkah-langkah untuk membuat Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang)

1
Buat cetakannya dulu, siapkan daun pisang ukuran 6×20cm, taruh botol pewarna makanan seperti itu, lalu gulung. Keluarkan botol, dan staples seperti di gambar. Botolnya saya pakai botol pewarna kupu2.
Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) - Step 1
Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) - Step 1
Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) - Step 1
2
Kukus tepung beras yang sudah dicampur dengan potongan daun pandan selama 15 menit.
Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) - Step 2
3
Masukkan air ke dalam tepung beras. Aduk rata. Ayak di saringan yg lubangnya agak besar supaya bisa berbutir2 lebih halus. Bagi 4 sama rata. Beri pewarna sedikit, lalu aduk rata dengan tangan. Masukkan kelapa parut yang sudah dibagi 4 juga untuk masing2 warna. Aduk rata. Sebaiknya aduk di wadah agak besar supaya bisa rata dan tidak bergerindil.
Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) - Step 3
4
Panaskan kukusan, siapkan wadah untuk mengukus yg aman jika kena panas. Saya pakai wadah kukusan tupp*rware, biar tetep bisa panasin dandangnya. Tata cetakan putu daun pisangnya, untuk isiannya pertama beri warna biru, hijau, beri gula merah, lalu masukkan warna kuning dan merah. Setelah dimasukkan tiap warna diratakan dulu ya tapi jangan ditekan2. Setelah selesai semua. Kukus selama 15 menit di kukusan yg sudah mendidih. Angkat.
Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) - Step 4
5
Sajikan hangat dengan ditabur parutan kelapa.
Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Cucur

Kue Cucur

Kue ini salah satu dari kue yg dikenal dg nama kue dewa krn selalu akan hadir dlm acara tradisional daerah Kalimantan tengah #barapimanjuhu #barampaan #serbagorengan #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_sampit #cookpadcommunity_id #cookpad_id #reseptrio

Apem Waluh Labu Kuning

Apem Waluh Labu Kuning

Resep ke: 297 Source : Yt. Chia Kitchen

Bingka Ubi (no mixer)

Bingka Ubi (no mixer)

Saya pakai ubi cilembu yang rasanya lebih manis dan legit dari ubi jalar jenis lainnya. Takaran gula bisa disesuaikan dengan selera yaa. Proses bikinnya no ribet-ribet, tapi rasanya mantap!

Pastel Renyah (kulit super elastis)

Pastel Renyah (kulit super elastis)

28.10.21 Bismillah, kulit pastel terlentur yang pernah saya coba, hasilnya renyah dan muncul ciri khasnya pastel yaitu kulitnya yang bergelembung. Kuncinya minyak harus panas saat pastel masuk ke wajan. Ini hanya resep kulit, isian bisa apa saja sesuai selera. Penampakan sudah seperti pedagang jajan pasar.. ☺️ Source: Gee_Kitchen #masakitusaya #CookpadCommunity_Tangerang

15 pcs
20 menit
Bika Ambon Pandan

Bika Ambon Pandan

Bika Ambon ini salah satu jajanan kesukaan suami aku, karena dikediri jarang yg jual, akhirnya aku bikin sendiri ❤️

16 Potong
2 jam
Nagasari labu kuning / pais waluh kuning

Nagasari labu kuning / pais waluh kuning

Ikut Tantangan cilmin bikin #Barampaan_nagasari minggu ini, agak kaget karena challenge ny waluh 😂, gimana ya... Saya bukan penggemar waluh sih sebenarnya , entah kenapa kalo di sayur gak pernah suka kaya eneg aja gitu, tapi kalo dibikin kue basah gitu jadi suka makannya😘 Mungkin waktu anak2 masih Mpasi, tiap hari masak waluh jadinya sampai skrg jadi bosan sendiri masak waluh 😂 Ini nagasari waluh buatan pertama saya rasanya gurih karena menggunakan gula aren dan tidak terlalu manis. Dimakan buat sarapan pagi enak bgt dengan teh hangat.. #Barampaan_nagasari #Barampaan #Cookpadcommunity_kalteng

5 orang
35 menit
Carang Gesing Tanpa Daun Pisang

Carang Gesing Tanpa Daun Pisang

#PekanPosbar #Barampaan #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Risoles roti keju

Risoles roti keju

Stok roti kadaluarsa besok, kudu kreatif niiy biar gak mubazir.. nyobain bikin risoles isi keju aja, dipanir pake tepung pinggiran rotinya yang dipanggang kering lalu dichop. Endhuull.. #barampaan_rotitawar

4 pcs
10 menit
Wingko Babat pakai Teflon

Wingko Babat pakai Teflon

Hari ini final Hylo Open, jadi wajib ada cemilannya. Kebetulan masih punya kelapa parut di kulkas udah beberapa hari, takut basi, mari dibikin cemilan yg pake kelapa parut.. daannn kepikiranlah Wingko Babat

20 pcs
60 menit
Pastel abon mini takaran sendok

Pastel abon mini takaran sendok

Ada banyak stok abon tapi gk ada yg doyan hehe jadi dibikin cemilan aja ya kan ?😁

2orang
1jam
Dadar gulung coklat vla durian

Dadar gulung coklat vla durian

HALO...teman2 aku share resep cara membuat dadar gulung yang enak banget, so resep ini dari almarhuma mami saya, dan resep favorite keluarga aku nih! untuk tutorial ada di youtube aku @hancooking_

Putri Keraton

Putri Keraton

Alhamdulillah sudah ga penasaran lagi dengan namanya. Ternyata sesuai namanya Putri Keraton itu manis dan lembut. Satu lagi kue khas Banjarmasin yang sudah saya buat. Alhamdulillah enak..

Onde onde Ketawa / onde onde mekar

Onde onde Ketawa / onde onde mekar

Ternyata baru tau cara buat cemilan onde2 ini, kok ya ndak dari dulu saja tau nya hehe.. cobain ini mudah banget pasti teman2 juga bisa bikinnya bagi yg pemula2

Dadar gulung simpel

Dadar gulung simpel

Dirumah ada kelebihan inti karena kmren buat timphan aceh, jadinya sayang dianggurin jadi kepikiran untuk buar dadar gulung 😁

5 porsi
40 menit
Kue cantik manis pandan

Kue cantik manis pandan

Suka kue ini, tapi kadang susah cari yang jual.. Kecuali puasaan baru deh bermunculan 😂 Coba bikin sendiri aja deh dirumah😁

Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur

Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur

Bolu jadul ini tuh favorit banget dulu, spesial banget rasanya, tekstur kenyalnya, serat sarangnya, aroma karamelnya 😋 Saya bikin setengah resep dari resepnya ci jun @xanderskitchen dgn sedikit modifikasi. Dan hasilnya tuh bagus teksturnya, enak rasanya pake resep ini, Maasyaa Allah cinta bgt sama hasilnya 🥰 bikin pengen ngemilin terus kalo gak inget blm di foto mah 🤣 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #idemasakku

Kue Talam Singkong Khas Minang

Kue Talam Singkong Khas Minang

Kue talam adalah salah satu makanan khas minang. Jajanan pasar satu ini udah jarang ditemukan. Ini kesukaan saya. Saya buat versi lumernya yaa.. Jd langsung makan di wadahnya pakai sendok. Rasanya enak sekali. Jgn lupa di cooksnap ya 🥰 Resep ini menjadi bagian dr PILKADA (Pemilihan Team Lokal Daerah) Cookpad 2022 wakil Sumatera Barat. Hadeuww gegayaan.. Salam Pilkada Cookpaders. Source : @azizarahmi (Padang - Sumatera Barat) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #ResepLocalTeam_Sumbar

Talam Pisang/ Nagasari

Talam Pisang/ Nagasari

Kue Taraju Khas Palu

Kue Taraju Khas Palu

Alhamdulillah selalu gak pernah bolos ikut meramaikan event²... Kali ini adalah event dari 3C posbar Bancakan Ceria yang bertema 'Kreasi Olahan Singkong' sekaligus ikutan meramaikan event 'Mbois' dari CoBoy yang kebetulan tema masih berhubungan, yaitu 'Palawija'... Singkong termasuk salah satu dari bermacam² palawija. SC: @niar_arifuddin #CookingCommunityClass_KreasiOlahanSingkong #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Kediri

Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Assalamu'alaikum. Ini jajanan pasar tradisional yang biasa sering dijumpai dan merupakan salah satu kue khas kalsel dengan pisang di dalamnya mengandung unsur buah-buahan. Salam sehat semua ya 💕💕💕 #BamasakBaimbai #barampaan_nagasari #barampaan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel