Serabi Kuah Kinca

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Kuah Kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Kuah Kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Kuah Kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Kuah Kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Serabi Kuah Kinca diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Kuah Kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Kuah Kinca memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klo di Surabaya biasanya serabi ini jg di jual bersama dengan pentulo (putu mayang) dan ketan kukus. Kuahnya pun harum dari daun pandan yg berpadu dengan gula merah. Cuma utk mencari makanan itu di kota kecil ini ngga mudah... mau ngga mau memang harus membuat sendiri. Ini enak banget... apalagi klo disajikan masih hangat dan saat cuaca hujan... nikmattt Source : @myhomemadefood #TimloMu_2021 #lihaiCooksnapNov_Timlo #cookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Kuah Kinca:

150 gr tepung terigu
50 gram tepung beras (saya pake rosebrand)
2 sdm gula pasir (saya pake 3 sdm)
1/2 sdt ragi instan (saya pake fermipan)
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder (saya pake yg double acting)
1 butir telur
250 ml santan cair
Kuah Kinca :
700 ml santan
2 lbr daun pandan
100 gram gula merah
3 sdm gula pasir
1/8 sdt vanili bubuk (tambahan dari saya)
Sejumput garam
1 sdm tepung maizena larutkan dgn santan sedikit
2 tetes pasta Pandan (bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Kuah Kinca

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, garam, ragi instan. Lalu tuangkan santan cair aduk hingga halus menggunakan whisk. Aduk hinga halus dan tidak ada yg menggerindil. Masukkan telur lalu kembali aduk hingga rata. Tutup serbet bersih dan diamkan 30 menit

Sembari menunggu adonan resting 30 menit. Kita buat kuah kincanya. Masukkan santan cair, daun pandan dan gula merah sisih, garam dan vanili bubuk. Aduk dan masak dengan api kecil dengan terus diaduk agar santan tidak pecah. Setelah ada gelembung kecil dipinggir panci. Masukkan larutan maizena. Masak kembali hingga mengental dan matang

Kembali ke adonan. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Bagian beri pasta pandan. Yg satu bagian biatkan tanpa warna. Siapkan cetakan teflon yg sdh diolesi dengan minyak tipis-tipis dengan api kecil. Tuangkan 1/2 sendok sayur.. punya saya ketebelan 😅😅. Maksud hati biar cepet selesai. Masak hingga keluar lubang-lubang pada adonan. Oh iya klo ngga punya cetakan teflon. Bisa pakai wajan teflon biasa ya mommies. Dengan takaran 1 sendok sayur. Sama aja cara membuatnya

Setelah matang siap disajikan bersama kuah kinca... sekarang klo lagi pengen serabi ngga perlu nunggu ke surabaya... karna dikota kecil ini..blom ada yg jualan makanan ini.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Ubi

Gak cuma singkong yang bisa dibikin getuk, ubi (ubi jalar) pun bisa. Bahkan lebih enak karena ubi sendiri sudah manis. Penambahan kelapa parut membuat rasa getuk ini manis gurih. Enak. Sepotong gak akan cukup 😁 Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

Wingko babat Legit & Lembut

Karena penasaran gimana sih cara bikinnya .. baru pertama auto sukses dong 😍

60 biji

90 menit

Pia - pia Udang Khas Semarang

Assalamualaikum... MET siang.... Aku hari ini mau berbagi menu. Sapa tau ada yang mau bikin juga kaya aku 🤭🤭 Makanan ini banyak di jumpai di gilo gilo (pedagang khas Semarang menggunakan gerobak yang menjajakan makanan berupa gorengan, baceman, buah dll ). Tapi berhubung aku tinggal dipedalaman aku ga pernah menemukan penjual macam ini. Jadi aku buat sendiri. Oh ya menu ini kita sebut pia pia Hampir sama dengan bakwan umumnya. Tapi pia pia di sajikan dalam bentuk yang berbeda. Pia pia cenderung bulat dan identik dengan udang di atasnya Penasaran mau buat.yuk langsung ke resep aja. Aku buat ini liat blognya Diah Didi ya .. Momis yang menginspirasi bgt buat aku Oke langsung aja yuk #CookpadCommunity_semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Onde Onde Tanpa Kentang

Walopun tanpa kentang, ondenya tetep lembut dan kokoh.. Enaakkkk 🤭😁🤤.. Maaf photonya kurang cantikk.. Soalnya langsung dikirim ke mertua.. Disisihkan hanya beberapa pcs 🤭

65 pcs

30 menit

Nagasari (tanpa daun pisang)

Ada sisa pisang raja, bosen klau mau digoreng kali ini mau bikin yg dikukus2 aja jadi lah nagasari ini walaupun tanpa bungkus daun pisang rasanya tetep enaak dan allhmdulillah semua suka😘

Panada

Kemarin udah bikin pampis ikan tuna nya nah hari ini giliran proses bikin Panada nya donk😁. Favorit keluarga besar saya ini mah...ayooo makan ikan, kalo ga makan ikan ditenggelamkan loh🤣🤣 Source 👉 olive bunda qonita

# 22 Ayam isian sosol dan lemper

Sabtu, 9 Oktober 2021 Bismillah....dicatat disini supaya bisa buka sewaktu-waktu pengen bikin sosol ataupun lemper.

20 porsi

1 jam

Kue pancong

Saorce ;;@ummuhaidar G punya cetakan pakek cetakan yg ada aja kali ini pakek cetakan takoyaki biar kelihatan imut2,dan bikinnya dua warna😃😁

Kelepon Rainbow

Pengen cemal cemil jajanan pasar

20 Porsi

Kue Lumpang Coklat

Sering liat sliweran di Beranda Cookpad tapi kok ya baru gerak saat ini. Ia saat Clovers kasih Bedah Resep di November. Saya pake resep link dibawah. Begitu tugas dibagikan, berkelana lah cari resep²... Dan Nemu yg sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Kok lesungnya nampak malu²?? Untuk rasanya Pas gak kemanisan dan teksturnya kenyal. Meski original dari Kue Lumpang sendiri belum pernah coba. #HasilRecook #CookSnap #Khas Palembang #KueBasah #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim https://cookpad.com/id/resep/15493900-kue-lumpang?invite_token=yXafQzCbGSEvbo2PYbgeBD8m&shared_at=1635813164 @cookpadku2021

12 buah

Kue Cucur Fiber Creme

Source:@fibercreme.ternyata enak juga bikin kue cucur pake fiber creme😍yuk dicoba ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Cenil Singkong

87. Getas/gemblong mini #jajanantradisional

Latok Bihun (Serat Nanas)

Jajanan jadul tapi untuk rasa 😋😋😋 mantull

60 menit

Nagasari nangka

Salah satu buah kesukaan saya itu nangka,di apain aja pasti doyan,dan nagasari nangka ini adalah salah satunya. Yukk bebikin bikinya simple rasanya warrbiasahh😁