Pastel / Jalangkote

Dipos pada May 22, 2022

Pastel / Jalangkote

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel / Jalangkote yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel / Jalangkote yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel / Jalangkote, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel / Jalangkote enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel / Jalangkote adalah 13 - 15 pastel. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pastel / Jalangkote diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel / Jalangkote sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel / Jalangkote memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mari merambah ke resep gorengan lagi. Kali ini aku mau share resep kalo aku bikin Pastel. Isiannýa sih sebenernya bisa diganti sesuai selera yah, cuma. . .kentang sama wortel adalah yang paling sering aku pake. Simak yuk resepnya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel / Jalangkote:

  1. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  2. Bahan Kulit:
  3. 500 gram tepung terigu
  4. 4 sdm mentega
  5. 1 sdm minyak
  6. 120 ml air
  7. 1 sdt garam
  8. Bahan Isian:
  9. 700 gram kentang
  10. 2 buah wortel ukuran sedang
  11. 3 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1,5 sdt garam
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 0,5 sdt gula pasir
  17. Sedikit air
  18. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Pastel / Jalangkote

1
Kupas dan cuci bersih kentang sama wortel. Lalu potong dadu kecil kecil
2
Kupas dan cuci bersih duo bawang, lalu cincang
3
Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis duo bawang hingga wangi. Lalu masukkan kentang wortel, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk, dan tambahkan sedikit air, aduk hingga tercampur rata
4
Tunggu sampai airnya menyusut dan kentang wortelnya empuk, sambil sesekali diaduk. Lalu tes rasa
5
Jika rasanya udah pas, aduk terus perlahan sampai airnya benar benar hilang. Matikan api, dinginkan
Pastel / Jalangkote - Step 5
6
Sambil menunggu dingin, kita buat kulitnya. Campurkan semua bahan kulit kecuali air, uleni sampai tercampur rata. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
Pastel / Jalangkote - Step 6
7
Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan (jangan terlalu tipis dan jangan terlalu tebel). Karena aku pake cetakan, aku letakkan kulitnya di cetakan, aku kasih isian di bagian tengah (jangan terlalu banyak dan jangan terlalu sedikit, sesuaikan dengan ukuran cetakan) lalu cetak. Kalo ada sisa adonan kulit di luar cetakan bersihkan dulu baru dibuka
Pastel / Jalangkote - Step 7
8
Kalo nggak ada cetakan, pipihkan aja donan kulitnya sebundar mungkin, kasih isian di tengahnya, lalu temukan sisi lingkarannya membentuk setengah lingkaran, tekan tekan sampai rapat, atau sambil dilipat lipat bagian tepinya kalo bisa. Yang penting rapet
9
Panaskan secukupnya minyak menggunakan api sedang, goreng pastelnya sampe kuning kecoklatan. Jadi deh Pastelnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis

Pukis

Pukis ini beneran empuk, enak dan tidak seret. Pernah sengaja aku simpan buat besoknya, tenyata masih empuk. Source: Lolita Anastasia Vega https://cookpad.com/id/resep/14478248-pukis-menul-super-lembut-ga-seret?invite_token=EMj7JawY8VsrHSkYGL9fnx89&shared_at=1613552702 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #lihairecook11_semarang

Dadar gulung

Dadar gulung

hii gengsaaa bikin kue ini pertama kali waktu itu lagi di pulau Borneo yaaa karena bikin jajanan Indonesia asli itu mnurt w susaah cenaahbutuh skill kalo gak telaten pasti gak jadi yekan liat kue ini kok resepnya g tlalu susah dan bnran aku bisa gitu 😁😁🤲trus dadar gulung ni cucok meong buat buka puasaa .kue manis manis .......semanis akoe xixixi😁 ...Ok let make... Ikutan #PekanPosbarManisGurih

12 porsi
1 jam
58. Papais ketan isi unti (kue tradisional)

58. Papais ketan isi unti (kue tradisional)

Perdana bikin kue papais, rasanya enak mantul😋 #AkuManis #cookpadcommunity_bekasi

Klepon

Klepon

Cemilan cuma ada jual hanya di kala malam, jadi buat ini buat snack sore jadi iseng coba² buat dgn resep dari @rondut #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi

Risoles isi sayur

Risoles isi sayur

Assalamualaikum.. bebikin jajan cocok buat frozen food, buat jajan Pas buka puasa tinggal goreng sreengggggg.. Cocok buat bawa dingin Malang ini. Anget², pake ngeletus Lombok ijo. ☺️☺️☺️ Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/10810035-risol-ragout-ayam?invite_token=LQM1Haa276ogBeTtgz9gcpt4&shared_at=1614984296 #pejuanggoldenapron3 #week47

Pastel Tutup

Pastel Tutup

Resep turun temurun dari eyang ku

Bolu Suri

Bolu Suri

Bolu khas Palembang, tapi sekarang susah didapat. Teksturnya hampir sama dengan bolu karamel dan bika ambon. Saya menggunakan resep dari Eka Baihaki.

2 Jam
Wajik gula merah

Wajik gula merah

Dr kecil tiap kali sembahyangan selalu ikutan buat jajan bagian nyetakin plus makan🤭🤭🤭...sekarang jd penasaran pengen buat sendiri..ternyata buatnya cepet jg... #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo

Kue Talam Ebi

Kue Talam Ebi

Bikin cemilan yang gurih, murah meriah dan enaak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #Week44

Risoles mayo pedas

Risoles mayo pedas

Camilan kesukaan anak2 yang rasanya gurih mengenyangkan, yuk dieksekusi

15 biji
30 menit
Kue Lumpur

Kue Lumpur

Wah pengen makan jajanan pasar yg namanya kue lumpur, ternyata bikinnya gampang bgt, cuman waktu memanggangkanya agk tricky, panasnya harus pas, supaya ga gosong. #pejuanggoldenapron3 #week49

Pastel Kering

Pastel Kering

Idul Fitri telah tiba,, #PejuangGoldenApron3#

Risol Balut Telur Isi Bakso

Risol Balut Telur Isi Bakso

Camilan menemani buka puasa #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Kulit Risol Anti Sobek

Kulit Risol Anti Sobek

Doyan dan suka banget bikin lumpia, risol, martabak. Kalo beli yg jd memang lbh praktis, tp kurang suka teksturnya. Jd mending bikin aja.. Fresh, lembut, dan rasanya enak.

20-25 lembar
30menit
Dadar gulung

Dadar gulung

Ini saya buat 3 resep ya Bu ibu, untuk 3 resep jadinya kurang lebih 55 biji.

Kulit Risoles

Kulit Risoles

Resep kulitnya bisa buat risol bisa juga buat sosis solo . Hasilnya mulus dan gak mudah sobek .

Cake caramel sarang semut irit

Cake caramel sarang semut irit

Ceritanya mau nge tes teflon baru bun,lengket apa ngga,dan taraaa ga lengket dong😬😘

Bingka Kentang

Bingka Kentang

Buat takjil hari ini dari bahan kentang apalagi kalau bukan bingka kentang yang gurih dan manisnya pas di lidah dan bikin nagih. Yuk langsung kita eksekusi #PejuangGokdenApron3

25 buah
Bingka Kentang Besumap(kukus)

Bingka Kentang Besumap(kukus)

Suami minta dibikinkan bingka kentang,berhubung skrng lg bukan didapur sendiri.. jd aku bikin kue yg sumap2an/kukusan aja yg menurutku ngak ribet😊 Source: Winnyarti Ummu Lazha #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu36 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek