Klepon

Dipos pada May 24, 2022

Klepon

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan cuma ada jual hanya di kala malam, jadi buat ini buat snack sore jadi iseng coba² buat dgn resep dari @rondut #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon:

  1. Bahan kulit:
  2. 225 gr tepung ketan
  3. 50 gr tepung beras
  4. 1 sdm tepung sagu
  5. 200 ml santan instan
  6. 50 ml air + endapan pandan kental
  7. 1/8 sdt kapur sirih (larutkan dgn 1 sdm air)
  8. Bahan isian:
  9. Gula aren/ gula merah secukup nya, sisir halus
  10. Bahan taburan:
  11. 1/2 butir kelapa parut, kukus dgn 1 lbr daun pandan
  12. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Klepon

1
Kukus parutan kelapa yg sdh diberi garam dan daun pandan, ± 5 menit
Klepon - Step 1
2
Campur tepung ketan, tepung beras dan tepung sagu aduk rata dan masukkan larutan santan, air hangat+ endapan pandan & air kapur sirih sedikit demi sedikit kemudian uleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan (cairan dituang bertahap, agar bs dicek tekstur nya)
Klepon - Step 2
Klepon - Step 2
3
Ambil sedikit adonan (sy ditimbang ±13gr bahan kulit) kemudian pipihkan lalu isi dgn gula merah yg sdh disisir, rapatkan dan bulatkan
Klepon - Step 3
4
Rebus air hingga mendidih dan tambahkan daun pandan spy wangi, masukkan klepon dan masak hingga terapung dan matang
Klepon - Step 4
Klepon - Step 4
5
Angkat dan tiriskan dan kemudiam gulingkan klepon diatas kelapa parut dan sajikan
Klepon - Step 5
Klepon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

49. Klepon Ketan 🟢

49. Klepon Ketan 🟢

Warna hijau manjah menggoda, harum kelapa muda kukus yang gurih, kenyal lembut klepon dan isi gula merah lumer.. Hmmmm.. siapa disini yang suka klepon ketan juga seperti aku? Cuss di recook ya bun..

3-5 orang
45 menit
Pastel Gluten Free

Pastel Gluten Free

Terinspirasi dari mba nana (nanacuisine). Untuk sausnya, menggunakan saus dimsum sebelumnya tapi dibuat sangat kental(sampai airnya benar2 habis). Kulitnya sisa kulit pangsit sebelumnya, digoreng jadi seperti cireng isi. #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #CookpadCommunity_Sukabumi

15 pcs
Risol Kurma Keju

Risol Kurma Keju

Hai guys, kali ini aku bagi resep Risol Kurma Keju. Tapi disini kulitnya ga kayak biasa karna aku pake kulit lumpia. #risol_kulit_lumpia #kurma #keju

02. Cake karamel (sarang semut)

02. Cake karamel (sarang semut)

Mau coba2 bikin aja Karna suka sama kue ini 😍

1 porsi
40 menit
Kue mangkok all in one metode

Kue mangkok all in one metode

Dikasih tape sama adik ipar tercinta, lihat resep yg tersimpan ada resep kue mangkok dengan bahan tape punya @dapur maya... Langsung cuz eksekusi.. #PejuangGoldenApron3

Wingko Babat

Wingko Babat

Gak bisa berkata2, pokoknya enak!! Buat takjil oke, buat oleh2 juga oke loh, bahkan buat temen ngopi juga enak..btw bapak2 di pos ronda pun juga tak kasih dan pada sukaaaakk..alhamdulillah 🤭 Resepnya ya pake punya mami erny https://cookpad.com/id/resep/11377958-wingko-babat?invite_token=hs4By9RidssYtf7S1feXa6Ao&shared_at=1619244744 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #lihairecook11_semarang

21 buah
1 jam
Risoles Isi Daging Asep, Telur Rebus, Mayonaise

Risoles Isi Daging Asep, Telur Rebus, Mayonaise

Untuk ultah laksi, sebagai cemilan ☺️☺️👍🙏. . .

19buah
Lumpur Surga

Lumpur Surga

Suka banget kue ini sejak pertama ngerasain.. akhirnya cari2 resep di sini dan recook resep mba Rachma Nita dgn sedikit beda.

8 buah
35 menit
Wingko babat 'teflon'

Wingko babat 'teflon'

Wingko bbat manis legit guurih klapaaa..Jatra..'jajanan tradisional'favorite.. keluarga😉😉(resep sm ada di cookpad lama sy..Lintang zildjian)

Risoles Kriuk

Risoles Kriuk

Risoles ini resepnya sy dapatkan dari teman sy pedagang makanan frozen yg cukup laris dikota sy.

30 biji
1,5 jam
Risol isi Sayur

Risol isi Sayur

Source : Anfizha Kitchen https://cookpad.com/id/resep/8435909-risoles-isi-sayur-juara%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BE?invite_token=YUqMx91Ak5czaq5Er2t975pP&shared_at=1600352659 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke45 #NayAssya_Gorengan

25 buah
15-20 menit
Kue Mangkok Merekah

Kue Mangkok Merekah

Tidak sesulit yang di bayangkan untuk bikin kue ini, bahannya simple, cara bikin juga simple. Ini versi pakai tape singkong #PejuangGoldenApron3 #week47

Pastel Panggang

Pastel Panggang

Biasanya, pastel digoreng dan isiannya gurih. Kali ini mencoba buat pastel yg dipanggang dengan isian manis. #PejuangGoldenApron3

Kue cantik manis praktis

Kue cantik manis praktis

Assalamualaikum selamat pagi. Bikin inspirasi untuk menu buka puasa yuk. Saya buat kue cantik manis,modifikasi dr resep saya sebelumnya. Pas banget dinikmati saat berbuka. Manis gurih dan lembut, perpaduan yg sempurna.😍. #cookpadcommunity_depok

Lumpur Surga mudah

Lumpur Surga mudah

7-8 cup alumunium
Kue Pancong

Kue Pancong

Tertarik dengan resep kue pancong sederhana ini. Dan enak banget. Gak perlu lagi beli........sekarang bikin aja sendiri. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Dapur Halal (Indri) - Semarang

Kulit Risol Anti Sobek

Kulit Risol Anti Sobek

Doyan dan suka banget bikin lumpia, risol, martabak. Kalo beli yg jd memang lbh praktis, tp kurang suka teksturnya. Jd mending bikin aja.. Fresh, lembut, dan rasanya enak.

20-25 lembar
30menit
Bingka Kentang

Bingka Kentang

Mendekati bulan ramadhan,latihan dulu bikin kue bingka kentang😊,coba resepnya Amallea..bentuknyapun aku ikutin,tp aku bikinnya 1 sendok sayur aja,kecil dan dikit aja biar jadi banyak😁😍,syuka dech,..nanti bulan puasa aku bikin bingka gini lg.. #RecookPapadaan #Recook_i_amallea #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

12 porsi