Bika ambon mini

Dipos pada May 13, 2022

Bika ambon mini

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika ambon mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika ambon mini adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bika ambon mini diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika ambon mini memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama wangi dari bika ambon ini. Kita coba bikin sendiri yuk. Saya pakai cetakan snack maker yang 7 lubang yaa. Hasilnya jadi 15 pcs. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika ambon mini:

  1. Bahan A
  2. 130 ml santan instan
  3. 220 ml air
  4. 3 batang sereh, geprek
  5. 6 lembar daun jeruk, remas dan sobek2 daunnya
  6. Sejumput garam
  7. 8 tetes pewarna kuning tua/sesuaikan sampai warnanya bagus
  8. Bahan B
  9. 70 gr terigu
  10. 150 gr tapioka (sagu tani)
  11. 1 sdt ragi (Fermipan)
  12. Bahan C
  13. 180 gr gula pasir
  14. 1 sachet skm putih
  15. 3 butir telur
  16. Bahan D
  17. 60 gr mentega/margarin, lelehkan

Langkah-langkah untuk membuat Bika ambon mini

1
Campur bahan A lalu rebus sampai mendidih. Biarkan dingin lalu saring.
Bika ambon mini - Step 1
2
Campurkan terigu dan tapioka, ayak lalu masukkan ragi aduk rata.
Bika ambon mini - Step 2
3
Campur bahan C. Aduk menggunakan whisk sampai gula agak larut.
Bika ambon mini - Step 3
4
Setelah bahan santan dingin tuang ke dalam wadah berisi bahan B. Aduk rata dan biarkan 15 menit.
Bika ambon mini - Step 4
Bika ambon mini - Step 4
5
Kemudian tuang bahan C. Aduk rata. Tuang bahan D. Aduk rata kembali. Diamkan selama 1 jam.
Bika ambon mini - Step 5
Bika ambon mini - Step 5
Bika ambon mini - Step 5
6
Aduk adonan sebentar. Olesi permukaan cetakan dengan sedikit minyak. Nyalakan kompor dengan api paling kecil. Tuang adonan setinggi 3/4 saja karena nanti adonan akan mengembang. Biarkan permukaan adonan muncul lubang-lubang kemudian tutup cetakannya. Masak sampai matang. Tandanya matang ialah pinggiran terlihat tidak lengket lagi di cetakan dan menjadi kecoklatan. Namun jika permukaan adonan masih basah, adonan boleh dibalik sebentar saja sekitar 2-3 detik. Kemudian angkat kue yang sudah matang.
7
Ini hasilnya. Kenyal, empuk dan harum. Rongganya keliatan yaa bagus. Selamat mencoba.
Bika ambon mini - Step 7
Bika ambon mini - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pia - Pia Sederhana

Pia - Pia Sederhana

Gorengan khas Smg ini butuh kesabaran yg luar biasa & terbayarkan dgn rasa yg enak. Di daerah lain ada yg menyebut bala2, ada yg ote2. Lbh enak kalau di makan kondisi hangat. Kesukaan keluargaku ... 😁😁

Lumpur surga

Lumpur surga

Udah lama banget pengen buat snack satu ini and kebetulan tetangga ada yang lagi babatin pohon pandannya... cuzzz lah minta pandan and buat endapan pandan... Ternyata emang enak ya... pandannya berasa and yummy banget... thanks to @IbuMalka yang udah aku recook resepnya... dengan sedikit perubahan...πŸ™πŸ™πŸ™ Source : Ibu Malka #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_Malang #lumpursurga #pastapandanori

9 porsi
1 jam
Cucur

Cucur

Beredar kudapan kekinian tapi lidah ini selalu mencari kudapan2 jadul. Resep2 yg saya simpan pun rata2 kudapan jadul. Karena resep warisan harus tetap dijaga. Biar anak cucu kita bisa menikmati enaknya makanan2 tradisional, yang minim pengawet

Lupis Ketan

Lupis Ketan

Ini jajan pasar kesukaan suami. Biasanya selalu beli. Kali ini mau coba buat sendiri. Recook dari resep Mba Zahara. Tks Mba, mantul hasilnya. Reset asli: https://cookpad.com/id/resep/13511159-lupis-ketan? #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta

Dadar Gulung Ubi Ungu

Dadar Gulung Ubi Ungu

Bismillah.. Assalammualaikum ☺️ ikut meramaikan #lihairecook9_semarang walau sudah di Palembang πŸ€—πŸ˜˜πŸ˜˜ masih πŸ’œ aja poko.nya sm semangcook hihihi lagi pengen yg unguΒ², karna ku punya stok banyaaakk..ubi ungu πŸ’œπŸ’œ yg ungu memang selalu cantik πŸ’œ 😍πŸ₯° penggemar warna Ungu wajib tekan ❀️😁😁 sc : vita jarina

Telur dadar gulung korea

Telur dadar gulung korea

Bisa untuk bekal anak2 yg ga suka sayuran,bisa juga untuk menu buka puasa simple dan cepat bisa menghemat waktu ya bun

Risol Mayo

Risol Mayo

Berhubung males bikin kulit risol, lebih tepatnya emang nggak bisa bikin 😁 Jadi jalan pintas pakai kulit lumpia tipis merek finna

5 orang
45 menit
Lumpur Surga Ubi Ungu

Lumpur Surga Ubi Ungu

29/04/2021 (302).....lumpur surga ini sy bikin kmrn (21/04/2021) utk menu pembuka puasa (takjil),rasanya yg manis,gurih dan rasa dr ubinya yg kerasa bgt,lembut gk perlu di kunyah 😊. Krn sy bikinnya banyak jd adonan sebagian sy masukin kulkas dan di kukus lg hari ini.....yummy bgt deh pokoknya #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Lemper Ayam Tanpa Daun

Lemper Ayam Tanpa Daun

Asin, gurih dan bikin kenyang πŸ˜‹πŸ˜‹ Kalau dapat snack box, lemper selalu jadi rebutan. Bikin isian dulu H-1 dan bisa disimpan di kulkas. Untuk tekstur ketan, keluarga saya lebih suka yang lembek. Jadi ketannya saya aron dulu. Jika ingin tekstur yang kalis, ketan bisa dikukus saja. Ga ada daun pisang pun tak apalah. Yang penting rasanya mantul πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Source : Tri Yunianti #AkuAsin #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu48

8-10 pieces
Lapis Singkong Pelangi

Lapis Singkong Pelangi

Senang sekali bisa ikut serangkaian #RAKITDICOOKPAD karena materi tentang seputar dunia dapuar dikupas tuntas dan materi yg disampaikan lengkap dan teruji jika kita praktekan sudah 2 minggu ini kalau dihitung secara anggaran cost dapurku hemat banget sampai 50% dan rajin beberes dan berbenah lebih rapih dan bersih dan sehat secara emosional buat aku pribadi. Terima kasih #COOKPAD atas acaranya dan dalam menyelesaikan tugas akhir #POSBARGEMBIRA saya coba buat singkong pelangi dengan warna yang meriah 😍😍😍. Enak juga buka puasa loh makan ini. #POSBARGEMBIRA #RAKITDICOOKPAD #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #lapissingkong

Onde Onde isi kacang hijau

Onde Onde isi kacang hijau

Masak apa bund hari ini ? Pagi ini dapur bahagia buat kue * Onde Onde isi Kacang Hijau * Favoritnya orang orang rumah tp karena jarang ada yang jual daerah sekitar rumah, udah kangen banget makan kue ini aku cb bikin dirumah, aku terinspirasi dari resep Youtube THV.. thankyouu too THV resep resepnya sangat bagus πŸ‘πŸ»πŸ˜˜πŸ₯° Kue ini cocok banget menemani untuk sarapan pagi/ngeteh sore di depan teras rumah πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ondeonde #kacanghijau #ondeondekacanghijau #kueonde #ubiungu #kentang #tepungketan

18 butir
60 menit
Kulit Risol anti sobek

Kulit Risol anti sobek

Ini anti sobek ya dan ini yang paling cocok resepnya, aku nemu di fb resepnya xixixi cus wajib coba jadi gaperlu takut lagi untuk bikin perisolan wkwk. *mon maap bun bun sekalian ini upload video gabisa jd hanya gambar ya😒 #PejuangGoldenApron3 #KulitRisolAntiSobek #KulitRisol

20-25 lembar
Risoles Sosis Mayo

Risoles Sosis Mayo

Cemilan buat buka puasa ✨seperti biasa, nyontek resep punya chef Devina Hermawan yg slalu enak dan anti gagal kalo di recook!

14 porsi
1 jam
Pastel Isi Pisang Coklat Keju

Pastel Isi Pisang Coklat Keju

Hobby banget sama pastel. Biasanya sih bikin yang isian sayur. Kali ini bikin yang beda. Karena ada pisang, coba bikin isian pisang coklat keju. Taraaaa... enak loh ternyata. #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #PosbarGembira #CookpadCommunity_Kalteng

22 porsi
Bakpia teplon isi kacang hijau

Bakpia teplon isi kacang hijau

Untuk reperensi resep bakpia ini ku ambil dari berbagai sumber baik di google, pengalaman pribadi dari teman dan juga dari aku sendiri #GA_TheNextLevel #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunitymartapura #PekanPosbarKacang #Resep30032021

45 buah
Wajik duren klasik

Wajik duren klasik

Cita rasa klasik legit enakkk ga euneuk krn ga kemanisan.duren nya pun berasaaaa🀀🀀.legit2 raos dah yaa🀀🀀🀀🀀 Ini cemilan wajib saat2 acara pesta..syukuran...tasakuran di kampuang sy alias ciri khas cirebon. Kalo di daerah sy jika wajik itu di balut kertas wajik y. Akh jd inget almarhun nenek deh.yg tangannya ga mau diem.apa aja dibikin apa aja dibuat hingga kita tak kenal musim paan aja pokoeee kuee2 atau cemilan di meja kami mh numpuk heeheee Bahkn jika sanak sodara tamu dll...kami sdh sangat2 antisiapasi mempersiapkan bingkisan alakardarnya kami alias buah tangan khas buatan kami Senangnya ada berada di waktu itu Sekarang...alahmdulilah kt orang rumah....nih tangan bunda ga mau diem yaaaahπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„setiap harinya ada aja yg dibuat.ada aja menu2 beberapa item yg dibuat.daaaaaa gimana atuh yaaa.klo hobi suka menggemari dn sangat2 menyenangkan berada di dapur uprek2 waehhh wlu olangan oge tetep teuteug dan jadi kokπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„πŸ€©πŸ€©πŸ€© Asal bahaan tersedia.mamak meluncur bebas.Wajik ini selain olahan ketan yg bikin awet.knp awet yaA awet dan tahan lama dong.krn selain klo kepengen awet beras ketannya/ketannya klo ga diliatin ajaaaa πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€£πŸ€£πŸ€£πŸ€£heeeee just kidding.Ya diolah menjdi yg awet seperti hal nya senyum manis akuh hahahahaa...hutsss akhyaaaa maaf intermezooo biar otot ga tegang enjoyyyy happy harus selalu ya moms. Pokoeer wajik itu semakin berhari2 bagus akan mengeras dan enak ajaaa.ama teh hangat.ama kopi ama teh Tarikkk beuhhh enakan waehhh matching2 waehπŸ€©πŸ˜„πŸ€€πŸ€€πŸ˜

Ketan Srikaya

Ketan Srikaya

Ibu suka cerita kalau emak (nenek) dulu sering bikin ketan pakai srikaya. Enak banget katanya. Jadilah pengen nyobain bikin juga.

6 porsi
1 jam
Kue 8 Jam Khas Palembang

Kue 8 Jam Khas Palembang

Hai Cookpaders.... Masih di bulan Ramadan, kali ini saya kembali membuat kue khas lebaran dari kota saya, Palembang. Tingkat kesulitan dalam membuat kue ini tidak begitu berat, hanya saja yang perlu di perhatikan adalah ♀ api yang besar ♀ air kukusan jangan sampai kering n air yang di gunakan untuk menambahnya harus pakai air mendidih / benar2 panas ♀ selama proses memasak tutup kukusan jangan di buka2. #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21

Bingka Tapai Singkong

Bingka Tapai Singkong

#kampoengramadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 Rebaka bingka tapai singkong ini hasilnya, manisnya pas gurihnya dapat dan yang jelas anakΒ² pada suka. Hasil belajar bareng mbak meliana. Sumber: Meliana