Onde Onde isi kacang hijau

Dipos pada May 14, 2022

Onde Onde isi kacang hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde Onde isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde Onde isi kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde Onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde Onde isi kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Onde Onde isi kacang hijau adalah 18 butir. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Onde Onde isi kacang hijau diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde Onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde Onde isi kacang hijau memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak apa bund hari ini ? Pagi ini dapur bahagia buat kue * Onde Onde isi Kacang Hijau * Favoritnya orang orang rumah tp karena jarang ada yang jual daerah sekitar rumah, udah kangen banget makan kue ini aku cb bikin dirumah, aku terinspirasi dari resep Youtube THV.. thankyouu too THV resep resepnya sangat bagus ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜˜๐Ÿฅฐ Kue ini cocok banget menemani untuk sarapan pagi/ngeteh sore di depan teras rumah ๐Ÿ’ž๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ondeonde #kacanghijau #ondeondekacanghijau #kueonde #ubiungu #kentang #tepungketan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde Onde isi kacang hijau:

  1. Bahan kulit :
  2. 350 gr tepung ketan putih
  3. 50 gr tepung beras
  4. 1 buah kentang kecil (50gr)
  5. 2 sdm vanili
  6. 1/2 sdt garam
  7. 4 sdm gula pasir
  8. 1 sdm butter / margarin
  9. 200 ml air hangat
  10. Bahan isi :
  11. 1/4 kacang hijau yg telah dikupas dan direndam
  12. 150 ml santan kental
  13. 2 sdm gula pasir (jika suka manis bisa ditambahkan)
  14. 1/2 sdt garam
  15. 3 helai daun pandan (ikat simpul)
  16. 1 sdm margarin
  17. Bahan tambahan :
  18. 100 ml Air hangat
  19. Biji wijen secukupnya (beri tiga warna) sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Onde Onde isi kacang hijau

1
Siapkan semua bahan, ambil air panas lalu rendam kacang hijau yg telah dikupas selama -+ 1 jam, rebus/kukus kacang hijau selama 30 menit. siapkan blender. Blender /haluskan kacang hijau yg telah dikukus.sisihkan dalam satu wadah (aku kupas kacang hijau manual, caranya ada di lampiran tips)
Onde Onde isi kacang hijau - Step 1
Onde Onde isi kacang hijau - Step 1
2
Panaskan wajan/teflon dengan api kecil, masukan kacang hijau yang telah dihaluskan tambahkan ikatan daun pandan aduk aduk sebentar, tambahkan santan aduk aduk lagi hingga tercampur rata, tambahkan gula pasir, margarin dan garam aduk aduk terus hingga adonan isi kalis dan menggumpal menjadi satu, jika sudah padat dan sudah bisa dibentuk matikan api kompor. Angkat dan sisihkan
Onde Onde isi kacang hijau - Step 2
Onde Onde isi kacang hijau - Step 2
3
Ambil isian kacang hijau kira kira 20gr atau secuput jari tangan, bulat bulatkan hingga semua selesai
Onde Onde isi kacang hijau - Step 3
4
Siapkan wadah untuk adonan, masukan semua bahan kulit kecuali air hangat, aduk aduk menggunakan tangan hingga tercampur rata, tuangkan sedikit demi sedikit air hangat uleni hingga kalis (pastikan adonan tidak terlalu kasar dan tidak terlalu lembek). Tutup adonan menggunakan kain basah diamkan 15 menit
Onde Onde isi kacang hijau - Step 4
Onde Onde isi kacang hijau - Step 4
Onde Onde isi kacang hijau - Step 4
5
Setelah 15 menit adonan kita kempeskan agar gas dalam adonan hilang. Ambil adonan sekira kiranya untuk menutupi isian, bulatkan lalu pipihkan di atas telapak tangan letakan isian di tengah adonan kulit, tutup hingga semya rapat, bulatkan lagi agar bentuknya rapih
Onde Onde isi kacang hijau - Step 5
Onde Onde isi kacang hijau - Step 5
Onde Onde isi kacang hijau - Step 5
6
Siapkan air hangat dalam mangkok kecil untuk celupan ke biji wijen, biji wijen di sangrai sebentar dengan pewarna makanan (aku pakai warna merah, hijau dan ungu)
Onde Onde isi kacang hijau - Step 6
Onde Onde isi kacang hijau - Step 6
7
Ambil satu per satu adonan onde onde, celupkan di air hangat lalu letakan di wadah berisi wijen taburi hingga wijen menempel keseluruh bagian.
8
Siapkan teflon/panci teflon, tuangkan minyak agak banyak agar saat menggoreng,onde onde terendam seluruhnya(metode deep frying), letakan onde onde satu per satu dlm teflon berisi minyak biarkan kompor dlm keaadan belum nyala apinya Setelah itu baru nyalakan api kompor dengan api kecil saja, jangan diaduk dulu biarkan sampai onde bisa terangkat sendiri, setelah onde agak ringan dan minyak sudah mendidih goreng onde onde dengan di aduk aduk terus sampai garing. Angkat dan sisihkan
Onde Onde isi kacang hijau - Step 8
Onde Onde isi kacang hijau - Step 8
9
Onde onde isi kacang hijau siap untuk disantap selagi hangat ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป
Onde Onde isi kacang hijau - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari Roti

Nagasari Roti

Ceritanya, ada pisang tinggal 4 biji, ga ada yang noleh ke pisang sama sekali, sad yow pisang kamu terabaikan, di tokno ga digape ๐Ÿ˜ญ Biar kamu di gapai sini ta buat roti bae, mumpung ada santan sama daon pisang sisa kenduri ,,, dan akhirnya ludeslah ketika pisang berubah wujud ๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron3

8 pcs
Risol isi sayur dan ayam

Risol isi sayur dan ayam

Klepon

Klepon

Source : @fithriya79 #cookcommunity_Surabaya

Isian Risol/Pastel

Isian Risol/Pastel

Resep ini bisa dijadikan isian risol atau pastel ya~ #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48

Klepon Labu Kuning

Klepon Labu Kuning

Assalamu'alaikum... Selalu suka sama jajanan satu inii.. Ga kemanisan dan gurihnya pas.. Enaak aja gitu makannya ngga ennnek.. Ramadhan kemaren pernah nyoba bikin, tapi kok yoo alot๐Ÿ˜ฃ๐Ÿ˜ฃ dan ramadhan kali ini nyoba lagi yang versi labunya.. Dan berhasil berhasil berhasil hore๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Mana orang di rumah pada doyaan.. Ga cukup satu adonan sama mereka๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source : Fadil's Kitchen #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan

3 porsi
45 menit
Risoles Mayo Smoked Beef

Risoles Mayo Smoked Beef

Menu spesial untuk teman berbuka, tentunya yg berprotein ya bunda๐Ÿค—๐Ÿค—#PekanPosbarProtein

20 risol
30 menit
Risoles Sosis Mayo

Risoles Sosis Mayo

Risoles tu salah satu cemilan terfavorit sih, andalan kalau ada acara kumpul kumpul pasti yang dicari risolesnya, kali ini bikin risoles dengan isian sosis yang bikinnya nggak terlalu ribet kayak isian ragout. #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

20 porsi
45 menit
Putu mayang

Putu mayang

Berhubung sering beli nih makanan di pasar,jadi iseng coba bikin sendiri

4 porsi
30 menit
Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy

Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy

Berawal pengen bikin samosa kambing, tp berfikir kulit samosa kurang greget kalo polosan saja. Jadi saya gabungkan kulit pastel berlapis yang renyah dan gurih beraroma butter.

18 - 20 porsi
2 jam
Lemet/Utri (singkong)

Lemet/Utri (singkong)

Source : Dhiah Oddie Punya singkong buanyak dibawain mertua kmrin pas pulkam. Diolah jadi lemet ini ya.. Klo di Kediri sebutnya utri. Resepnya jumlah besar klo mau bikin sedikit tinggal disesuaikan ๐Ÿ˜Š

Dadar gulung fla coklat

Dadar gulung fla coklat

Risoles Roti Tawar

Risoles Roti Tawar

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai bingka tapai singkong, baru pertama kali baca nama makanannya, tapi sudah prnasaran dengan rasanya๐Ÿ˜†. Saat ikut zoom masak bareng Chef Mel, saya aga keder saat ikutan recook masak, agak terlambat ngikutinya, alhasil zoom sudah selesai bingka masih di dalam oven lanjut pemanggangan ke dua. Puji Tuhan, wadai bingka tapai singkong akhirnya matang juga......, saya suka tampilan yang brown.., sengaja pakai api atas agak lama, jadi itu bukan gosong ya๐Ÿ˜‚. Tapi sesuai selera kalau mau bagian atasnya ga brown, pakai api atas sampai bagian atas kering. Aroma tapai sampai kemana-mana. Saya pakai cetakan bundar karena punyanya itu๐Ÿ˜. Sebenarnya ada cetakan khusus wadai bentuknya seperti bunga. Btw, wadai bingka tapai singkong rasanya manis, gurih dan teksturnya lembut๐Ÿ˜‹. Saya tulis resep dengan modifikasi bahan๐Ÿ™. Sekilas info: wadai bingka dapat dibuat dari kentang, pisang atau ubi dengan penambahan ragi 2 gram per resep. Source: Meliana https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=NCHNvdRU8K7fAF68LsAEKNoD&shared_at=1620454289 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

18 x18 porsi
1 jam 30 menit
Barongko Pisang Kepok

Barongko Pisang Kepok

๐Ÿ’ฎ Bismillah, ....... Pagi2 PakSu rikues minta dibuatin Barongko. Ya udah, searching deh resepnya, secara saya blm pernah masak sendiri meskipun prnh makan waktu tinggal di Makassar dulu ๐Ÿ˜Š Resepnya sederhana, mudah diikuti, rasanya enak, manisnya pas ๐Ÿ˜‹ Disajikan dingin lebih enak ya ๐Ÿ˜‰ Source : Siti Hadijah Karo Karo https://cookpad.com/id/resep/13209552-barongko-pisang-kepok?invite_token=Djx6Z8QduSud6de4g2G81HtM&shared_at=1616297379 #pawonbune_aas

Pukis Buah Naga Gluten Free

Pukis Buah Naga Gluten Free

Bikin pukis lagi, tapi kali ini dengan campuran buah naga dan tanpa terigu. Teksturnya padat tapi lembut menul-menul, manisnya juga pas, dan warnanya cantik banget ๐Ÿ˜. Gunakan api kecil ya agar matang sempurna. Source: Juni DwiAnggiani #PejuangGoldenApron3 #Minggu45 #ResepPukis #ResepCemilan #KampoengRamadan #LihaiRecook9_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

25 pcs
Dadar Gulung Pandan Takaran sendok (Tanpa Santan Dan Telur)

Dadar Gulung Pandan Takaran sendok (Tanpa Santan Dan Telur)

Kueh talam labu kuning

Kueh talam labu kuning

sangat senang membuat yg enak2 untuk keluarga manis dan bergizi

5 porsi
30 menit
Bolu kukus labu kuning aka kue moho (simpel,empuk,lembut)

Bolu kukus labu kuning aka kue moho (simpel,empuk,lembut)

1 loyang
Risoles kentang wortel

Risoles kentang wortel

20 orang
1 jam 30 menit
Barongko (Khas Sulawesi)

Barongko (Khas Sulawesi)

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… Marhaban Yaa Syahru Ramadhan ๐Ÿฅฐ Resep asli tdk menggunakan pewarna, teksturnya lembut, rasa yg sangat manis (menurut saya) enak disajikan sbg takjil saat berbuka puasa. Saya modif sedikit dg menambahkan pasta pandan, dn saya bikin jd 2 lapis. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru