Onde Onde

Dipos pada March 20, 2022

Onde Onde

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde Onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde Onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde Onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde Onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde Onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde Onde memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : ig mbak @ichairawan Recook : me

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde Onde:

  1. 250 gr tepung ketan
  2. 35 gram tepung beras
  3. 75 gram gula pasir
  4. 125 gram kentang kukus, haluskan
  5. 1 sdt garam
  6. 200 ml air
  7. secukupnya Wijen
  8. Bahan Isi
  9. 100 gr kacang hijau, rendam 1 jam, buang kulitnya
  10. 50 ml santan kental
  11. 50 ml air
  12. 60 gr gula pasir
  13. 1 lembar daun pandan
  14. 1/4 sdt garam
  15. 1/2 sdt bubuk vanili

Langkah-langkah untuk membuat Onde Onde

1
Untuk isi : Kukus/ rebus kacang hijau hingga lunak, angkat. Blender bersama air santan.
2
Tambahkan gula pasir, garam, daun pandan dan vanili hingga kalis. Dinginkan, bagi menjadi 15 gr. Bulatkan tiap adonan.
3
Untuk kulit : Campur semua bahan jadi satu. Bagi menjadi 30 gr. Bulatkan tiap adonan.
4
Penyelesaian : ambil bahan kulit, pipihkan, masukkan isian, bentuk onde onde. Sewaktu mengisi basahkan tangan agar adonan tidak pecah. Celupkan ke dalam wijen.
5
Goreng dengan api kecil hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lapis Ubi Ungu

Kue Lapis Ubi Ungu

Suka dengan warna nya ungu yang cantik. Sy recook dari Mba Risa @mamafathan. Ada modifikasi, susu saya ganti dengan santan. Dan saya buat 2 kali resep. Enak lho, kenyal-kenyal, ada gurih, manis, dan ada rasa ubi ungunya. Ternyata ubi juga adalah salah satu dari palawija lho... #Jabodetabek_OlahanPalawija #MRT_MamaFathan #CookPadCommunity_Jakarta

Kue Lumpur Pisang

Kue Lumpur Pisang

Kue Lumpur Pisang adalah salah satu jajanan pasar dengan bahan dasar pisang dan bertekstur lembut. Dikreasikan dengan Tepung Beras ROSE BRAND, Gula Pasir ROSE BRAND dan Santan ROSE BRAND menjadikan rasa menjadi lebih nikmat.

Kue Lumpur Labu Kuning topping Daging

Kue Lumpur Labu Kuning topping Daging

Kalau hujanยฒ gini paling enak buat kudapan yang gurihยฒ. Pilihan jatuh pada kue lumpur tapi dengan topping daging. Saya kreasikan dengan sayur labu kuning supaya semakin bergizi. Soal rasa ga perlu diragukan lagi ... ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

30 buah
Telur Dadar Gulung Daun Kelor

Telur Dadar Gulung Daun Kelor

Bikin lauk yang sederhana saja, telur dadar dikasih daun kelor. Sengaja tanpa diberi cabe supaya sikecil bisa ikutan makan.

129. Serabi Solo

129. Serabi Solo

Ini tu beneran lumeeeeer banget loh di mulut... Ya Alloh... Source : THV #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Martabak Manis Mini (serabi/terang bulan mini)

Martabak Manis Mini (serabi/terang bulan mini)

100 % ringan bersarang. Resep ini aku dapatkan dari google, aku praktekkan dan berhasil. Aku jadikan menu pesanan untuk acara keluarga. Hasilnya lumayan banyak tergantung takaran kita menuangkan adonan.

28 porsi
1 jam 30 menit
Pukis menul no kentang

Pukis menul no kentang

Iseng bikin cemilan dengan bahan seadanya dirumah, sambil mengisi liburan

20 porsi
1 jam 30 menit
Putri Keraton

Putri Keraton

Source : melda yanti Pertama kali tahu ada kue putri keraton & pertama kali jg bikin ini. Jujur deg-degan campur penasaran waktu nungguin si putri ini mateng, yg dipikirin cm keluar layernya g ya? Bisa 3 layer g ya? Waktu yg dibutuhkan jg lebih lama, sekitar 50 menitan. Duuh gmn? ๐Ÿ˜ฏ๐Ÿ˜ฏ. Setelah mateng, keluar dr oven, anak2 dah g sabar pengen nyomot, tp saya suruh nunggu dl karena saya'nya masih g percaya ini jadi apa g. Naah setelah keluar dr loyang, karena penasaran jd g smpe nunggu dingin udah dipotong2 MasyaAllah akhirnya jadi 3 layer, jingkrak2 deh emaknya, si anak jd bingung tp emaknya guiirang bangeet ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Alhamdulillah berhasil ๐Ÿ˜ญโคโค. Dan setelah dicoba anak2 maunya lagi & lagi. Lembuut bgt kuenya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜, ini saya pakai biskuit marie yg biasa bukan yg regal, karena g ada ๐Ÿ˜‚. Yuk cobain, asal sesuai resep InsyaAllah berhasil ๐Ÿ™๐Ÿ™. Makasih resepnya y mbak mel @meldayanti #GelarTikar_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #Semampir_Kalsel #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

loyang 20ร—10 cm
Pukis Pisang Gula Aren

Pukis Pisang Gula Aren

Source : Dapoer Santi Masih edisi menghabiskan stock pisang pemberian tetangga, kali ini bikin camilan pukis pisang cooksnap Dari Dapoer Santi, bahan dan buatnya simpel, teksturnya lembut banget, hasilnya juga banyak ,bisa dibagi ke tetangga kanan kiri..terima kasih Bund resepnya

Serabi Kinca Durian

Serabi Kinca Durian

(resep 414) Kala itu ngabisin stok daging durian. Diapain lagi? Ya dicampur jadi kinca untuk serabi donks. Daging duriannya pun cukup dipenyetยฒ aja, ga usah diblender biar pas dimakan masih terasa teksturnya. Pun, aku suka serabi yg dominan tepung beras dibanding terigu. Rasanya beda lah... Sampai detik ini kalo bikin serabi selalu pake resep Mba @Annisa_Zahara yg asli Medan (love u mba ๐Ÿ’•). Yuks kita bikin serabi dengan saus kinca. Saus kincanya aku modif dengan tambahan durian. Yummy ๐Ÿ˜‹. *Aku pake 2x resep -091221- #cookpadcommunity_tangerang

450) Talam Ubi Kuning Lumer (tanpa kukus)

450) Talam Ubi Kuning Lumer (tanpa kukus)

Wah, ini ada resep yg lebih simple untuk bikin talam ubi kuning, resepnya mbak Rina Primadha. Takarannya semua sudah pas rasanya. Hanya di resep asli, ubi dikukus dulu lalu dilumatkan dgn garpu, setelah itu baru dimasak. Kalau saya, ubinya (mentah) diblender hingga halus baru dimasak. Jadi ubinya tidak perlu dimasak dua kali, irit gas ๐Ÿคญ. Beneran ini talamnya lumer, enak banget ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Bisa pakai wadah kotak jadi dessert box gitu ya. Dibanding dessert box pada umumnya, menurut saya ini lebih sehat karena pakai ubi. Dan ubi kuning ini banyak manfaatnya seperti bagus untuk mata juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan banyak lagi lainnya (silakan bisa googling sendiri ya). Pemakaian gula pasir saya kurangi setengahnya, karena saya gak suka manis. Teman2 ikuti saja takaran gulanya seperti resep asli ya biar manisnya pas ๐Ÿ˜. Yuk, dicobain ya ๐Ÿ˜‰. (18/10/2021) https://cookpad.com/id/resep/10865344-talam-ubi-kuning-lumer-tanpa-kukus?invite_token=MZY1PeCTrYsLGfTaKJmiW8yB&shared_at=1634536827 #Jabodetabek_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_Tangerang

2 cup
40 menit
Risoles Brulee

Risoles Brulee

Semua anggota rumah pd hobi makan yg namanya risoles, pernah terbaca namanya risoles brulee yg katanya sempat nge-hits setelah risol mayo. Coba buat lah, ternyata isiannya keju lumer dan juga kulit risolnya yg lembut banget, enak dicocol dg saos sambal.. #CookpadCommunity_Palembang

16 pcs
Pampis Ikan Tuna Untuk Isian Panada

Pampis Ikan Tuna Untuk Isian Panada

Bikin isiannya terlebih dahulu๐Ÿ˜. Panada nya kemudian๐Ÿ˜…. Source ๐Ÿ‘‰Dinda Arya Setyarini (Dapur Kenda)

Risol mayo,,,

Risol mayo,,,

Anak2 g suka sayur buat lah isian bief +telur+mayones,,anak2 suka dan banyak juga ahir'a yg pesen buat acara,,

40 pics
2jm
Carang Gesing

Carang Gesing

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Wikipedia Dg perkembangan kuliner carang gesing pun skrg bny variasi isinya. Ada tambahan roti tawar, nangka, kelapa, kismis dll. Dan saya jg tertarik bikin dg tambahan kismis. Ternyata rasanya tambah enak, itu menurut saya hehehhe๐Ÿ˜. #olahananekabuah #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #pekanposbar

Ketimus/ utri/ klemet jajanan jadul favorit

Ketimus/ utri/ klemet jajanan jadul favorit

Bismillah.. Sukaaa banget sama cemilan satu ini. Dulu waktu masih tinggal di Semarang, ibu suka beliin jajanan, salah satu nya ya ketimus ini. Alhamdulilah sekarang bisa bikin sendiri.. edisi kangen rumah ๐Ÿคญ Source: @evisusanti10 #CookpadCommunityTangerang #makanantradisional