Wajik gula merah

Dipos pada March 15, 2022

Wajik gula merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik gula merah memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik gula merah:

  1. 500 gr beras ketan, cuci bersih rendam semalaman, bilas kembali
  2. 400 ml santan sedang
  3. 1 lembar daun pandan
  4. bahan gula:
  5. 350 gr gula merah
  6. 50 gr gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Wajik gula merah

1
Panaskan kukusan, kukus ketan selama 30 mnt, letakkan dalam wadah besar
Wajik gula merah - Step 1
Wajik gula merah - Step 1
Wajik gula merah - Step 1
2
Tuang santan panas kedalam ketan aduk ratakan diamkan sebentar
Wajik gula merah - Step 2
Wajik gula merah - Step 2
3
Panaskan kukusan kembali, kukus ketan hingga matang selama 40 mnt
Wajik gula merah - Step 3
Wajik gula merah - Step 3
4
Masak campuran gula merah dan gula pasir garam, hingga gula larut lalu saring, masukkan ketan kedalam cairan gula, masak hingga ketan menyerap sambil diaduk hingga kering berat
Wajik gula merah - Step 4
Wajik gula merah - Step 4
5
Tuang dalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng, biarkan dingin baru dipotong, menggunakan pisau yang dialasi plastik
Wajik gula merah - Step 5
Wajik gula merah - Step 5
Wajik gula merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpang Coklat

Kue Lumpang Coklat

Sering liat sliweran di Beranda Cookpad tapi kok ya baru gerak saat ini. Ia saat Clovers kasih Bedah Resep di November. Saya pake resep link dibawah. Begitu tugas dibagikan, berkelana lah cari resep²... Dan Nemu yg sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Kok lesungnya nampak malu²?? Untuk rasanya Pas gak kemanisan dan teksturnya kenyal. Meski original dari Kue Lumpang sendiri belum pernah coba. #HasilRecook #CookSnap #Khas Palembang #KueBasah #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim https://cookpad.com/id/resep/15493900-kue-lumpang?invite_token=yXafQzCbGSEvbo2PYbgeBD8m&shared_at=1635813164 @cookpadku2021

12 buah
Serabi Kinca Gula Aren

Serabi Kinca Gula Aren

Aku suka sekali jajanan pasar dan serabi juga salah satunya favorite aku. Berhubung bahan2 di rumah ada jadi aku langsung buat, walau awalnya males karna liat2 resep org kok tunggu set smp 1 jam baru coba cari2 dan akhirnya dpt yg pas buat aku. Kincanya juga gampang banget, pokokny sebisa mungkin bikin cemilan yg gampang, cepet trs enak. Dan paling penting jgn banyak2 cucian piringnya hehehe. Selamat berkreasi ria bunda-bunda semua.

3 orang
45 menit
KUE LUMPANG/KUE IJO

KUE LUMPANG/KUE IJO

Mumpung punya stok daun pandan banyak 😆😆

Risol Ragout Ayam

Risol Ragout Ayam

*Urutan bikin Ragout dulu baru bikin kulit, agar kulit ga kelamaan kena angin *Pan teflon saya ukuran 24 cm, hasil akhir terlalu jumbo klo untuk jualan mungkin bisa pakai pan 18 cm *cairan untuk ragout saya pakai susu cair, klo ekonomis diganti air biasa *tepung panir pakai tepung roti warna oranye, lebih ekonomis kalau pakai yg halus warna kecoklatan.

17 pcs JUMBO
1 jam
Dadar Gulung

Dadar Gulung

بسم الله الرحمن الرحيم Source : https://cookpad.com/id/resep/15399988-dadar-gulung-mawar-tanpa-santan-tanpa-telur?invite_token=8FMkw8KctnLc12oeStVAYXXA Ada lebihan unti dari buat ketan unti kemarin. Dan seperti biasa, sebelum anak-anak nanyain cemilan. Siap masak makan siang, saya lanjut ngedadar. Ma syaa Allah bocah2 ^^. Ini resep anti gagal, sudah beberapa kali saya ekseskusi. Ada yang saya modif sedikit. Kadang saya pakai santan, kadang tidak. Tapi tetap enak. Aslinya ga pakai ya. Dan aslinya juga bentuk mawar. Kalau mau pakai santan, kurangi airnya, sehingga volume air + santan tetap 1000ml, baiknya santan di rebus dan dibiarkan hangat, biar dadar ga cepat basi. Tapi saya ga, karena jarang bertahan lama ^^ Oiya, biar dadarnya seperti itu, teflon harus benar-benar panas ya. Oiya, unti resep asli kelapa putih. Tapi punya saya unti gula aren. Silahkan klik tautan resep asli kalau mau lebih detail ya. الحمد لله...

44 - 48 porsi
16. Onde - Onde wijen kacang hijau

16. Onde - Onde wijen kacang hijau

Maaf agak telat upload resepnya. Semoga bunda" menyukai resep ini. Dan jangan lupa di follow ya...

4 orang
Cenil kanji

Cenil kanji

Langkah langkahnya pd hilang jd ga ada foto prosesnya,ini aku bikin 2 resep tp aku tulis sesuai resepnya bun. source:@my homemade food

Pastel

Pastel

Bancakan Ceria hadir lagi, minggu ini temanya Aneka gorengan favorit keluarga. Pastel isi bihun jadi favorit di rumah , dimakan langsung dengan cabe rawit atau dicocol sambel kacang duuhh nikmattnya🥰 #CookingCommunityClass_OlahanGorengan #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu

10pcs
45mnt
Onde-onde Cokelat

Onde-onde Cokelat

Source : Kelas Kue Manis Box by Dapur Pintar #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim

Gethuk Lindri asal Magelang

Gethuk Lindri asal Magelang

Cara saya mengekspresikan kerinduan dengan kampung halaman dengan memasak salah satu makanan khas desa, Resep ini diadopsi dari beberapa channel youtube, yang alhamdulillah memberikan hasil yang sangat memuaskan lidah :)

2 orang
1 jam
Kue Ku Ubi Ungu

Kue Ku Ubi Ungu

Olahan ubi ungu ini enak, silahkan dicoba🍠💜💜 #olahanubiungu #kueku #kuekuubiungu

Lupis bungkus plastik🙂

Lupis bungkus plastik🙂

Ngidam lupis sangat, tp daun pisang susah di dpt. Kang sayur ga jual mau ke psr jauh. Akhirnya pakai plastik food grade yg uk 1/4kg. Alhamdulillah enak jg, cuma ga ada bau2 daun nya. Berat si beras ketan lupa sy timbang jd dikira2 aja td..hehehe.Yuk bikin moms🤗

8 plastik
1jam
Keju Isian Mooncake (bisa utk roti, bakpia, bakpao dll)

Keju Isian Mooncake (bisa utk roti, bakpia, bakpao dll)

Cooksnap dari mba @ika_ummuazzam , saya buat isian ini untuk mooncake. Bisa juga digunakan untuk isian roti, bakpia, bakpao dll. Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/14234042-isian-keju-untuk-bakpia-roti-bakpao-dll?invite_token=XnjbHBcoeBX1zXB9U1Jgy1wo&shared_at=1636989144 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Cucur Gula Aren (no mixer. Anti gagal)

Cucur Gula Aren (no mixer. Anti gagal)

Suka banget sama jajanan pasar satu ini. Bikin ini juga bikin ingat mertua. Karena pernah dibikinkan waktu berkunjung ke sana. Sayangnya kue ini banyak mengandung minyak, jadi gak bisa sering-sering bikin 😅😅

Kulit pastel tanpa telur

Kulit pastel tanpa telur

Saya suka kulit pastel tanpa telur karena kalau digoreng minyaknya tidak berbusa. Resep ini meskipun tidak menggunakan telur tapi hasilnya renyah, tidak keras dan tidak berminyak.

37 porsi
#386. Kue Lapis Coklat Kopi

#386. Kue Lapis Coklat Kopi

Masih tetap menjadi jajanan tradisional kesukaan dirumah. Kali ini pake mocca & kopi, rasanya luarbiasa ❤❤

Kelepon Labu Kuning Lumer & Simple

Kelepon Labu Kuning Lumer & Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep kelepon dari labu kuning yang lumer, lembut, simple dan enak nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

3-4 Orang
30 Menit
Klepon

Klepon

Assalamu'alaikum.. Klepon adalah salah satu jajanan pasar yang paling sering ditemui..aku sukaa banget sama jajanan ini😋 Dan akhirnya cari di Cookpad, ketemu resepnya bunda @indyraasha dengan sedikit modifikasi Terimakasih resepnya bunda😍😍 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/15775439-klepon?invite_token=fi5kXx #IdeMasakku

Sanggar/jalabia wijen

Sanggar/jalabia wijen

Bismillah..kerna masih ada pisang Jadi lanjut aja olahan ke persi lama, sedikit ada bahan tambahan di persi baru ini yaitu kelapa parut sangrai dan biji wijen enak..ada rasa gurih dari kelapa sangrai nya, #ResepPertamaKu #PersiLamaKeBaru #Olahanpisang #CookpadCommmunity_Balikpapan