Carang Gesing

Dipos pada March 18, 2022

Carang Gesing

Anda sedang mencari inspirasi resep Carang Gesing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Carang Gesing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Carang Gesing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Carang Gesing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Carang Gesing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Carang Gesing memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Wikipedia Dg perkembangan kuliner carang gesing pun skrg bny variasi isinya. Ada tambahan roti tawar, nangka, kelapa, kismis dll. Dan saya jg tertarik bikin dg tambahan kismis. Ternyata rasanya tambah enak, itu menurut saya hehehhe😁. #olahananekabuah #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Carang Gesing:

  1. 4 bh pisang raja potong2
  2. 4 lbr roti tawar potong2
  3. 1 bks kecil santan instant
  4. 200 ml air
  5. 1 telur
  6. 4 sdm gula halus
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdm kismis
  9. 1 lbr daun pandan potong kecil
  10. Daun pisang untuk membungkus secukupnya
  11. secukupnya Lidi/tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Carang Gesing

1
Siapkan wadah. Masukkan santan, air dan telur. Aduk rata. Masukkan gula halus dan garam aduk rata lagi.
Carang Gesing - Step 1
Carang Gesing - Step 1
2
Masukkan roti tawar, kismis dan pisang yg sdh di potong2. Aduk hg tercampur rata.
Carang Gesing - Step 2
Carang Gesing - Step 2
3
Ambil selembar daun pisang, masukkan 1 sdm adonan. Beri sepotong daun pandan. Bungkus dg rapi. Semat dg tusuk gigi. Kukus 20 menit.
Carang Gesing - Step 3
Carang Gesing - Step 3
4
Sajikan dingin lebih nikmat
Carang Gesing - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari Pandan ---Cup---

Nagasari Pandan ---Cup---

Assalamualaikum....masih seputaran pisang ya moms. Ini salah satu kue favorit, rasanya kenyilΒ² manis, dulu kalau pgn makan kue ini harus ngg ada hajatan dl πŸ˜…, tapi sekarang banyak di jual di pasarΒ² dan toko snack. Sebelum nemu resep ini, mau buat nagasari buat saya pikir 2x, karena kl harus pakai daun pisang dalam pikiran saya pasti njlimet 😁 tp rasanya mantep sih kl pakai daun pisang. Tapi karena hari ini badan sedikit loyo, asam lambung kumat moms, jd pgn maem kue ini tp pgn yg praktis 😊, ya udah nyari di CP dan nemu buanyak resepnya. Source : @lia_hidajat Recook : @lovekitchens24 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

24 cup
Kulit pastel tanpa telur

Kulit pastel tanpa telur

Saya suka kulit pastel tanpa telur karena kalau digoreng minyaknya tidak berbusa. Resep ini meskipun tidak menggunakan telur tapi hasilnya renyah, tidak keras dan tidak berminyak.

37 porsi
Amparan Tatak

Amparan Tatak

https://cookpad.com/id/resep/7579824-amparan-tatak-khas-banjar?invite_token=8ndoDTgppqrJxruUzRyEviHk&shared_at=1633578825 @Tatiara23 Tugas dan tantangan dari Cilmin @nengpuput untuk mengolah panganan Khas Kalimantan Timur dengan bahan buah. Cobaan pertama😊 jatuh pada Wadai Amparan Tatak milik link diatas. Mudah pembuatannya dan enak hasilnya. Semoga @nengpuput berkenan ❀️❀️ Dramanya saat mo nuang lapisan atas gas habis. Sambil nunggu anak pulang dan beli gas. Nebeng gas aja dari rumah adik angkut pulang ... Gas Melon ya bukan Stowberry πŸ˜€πŸ˜€. Banyak jalan menuju matengx Amparan Tatak #HasilRecook #CookSnap #Khas Kalimantan Timur #RecookBubuhanKaltim #Barampaan #Olahan Buah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Dadar gulung isi inti kelapa

Dadar gulung isi inti kelapa

Source : Fitria Anggaraini Alhamduillah ketemu resep kue dadar yg enak banget plus simpel, Kulit dadar ini teksturenya lembut dan kenyal.

25 buah
30 menit
Pastel Tutup Kentang

Pastel Tutup Kentang

awalnya ngeliat di youtube chef @devinahermawan ternyata resepnya sama kayak yg suka saya buat, karoket kentang isi sayur. Yaudah deh bikin versi sendiri, dengan bahan yang ada dirumah.

Wajik Ketan Gula Aren

Wajik Ketan Gula Aren

Wajik adalah kue tradisional yg cukup populer & mudah pembuatannya. Terbuat dari beras ketan yg divampur dengan santan & gula merah. Kali ini saya memakai gula aren untuk membuat wajik

1 loyang
2 jam
Apem Jawa

Apem Jawa

Bismillah.. Belakangan hp error. Biasaaa, kebanyakan simpan foto jadinya nge hang πŸ˜…πŸ˜… dan ini salah satu resep yang gak sukses di posting.. Hihihi, parah parahh! πŸ™ˆπŸ™ˆ Oia cerita dulu.. Sebelumnya aku gak terlalu suka makan Apem Jawa. Pada tradisi Jawa menyambut awal Ramadhan πŸ˜‡πŸ˜‡ biasanya Ibuku akan bikin jajanan ini. Dan aku yang dapat tugas nggoreng, palingan cuman nyomot 1 atau 2 biji ajah. Hihihi, kenapa?? Karena rasa Tape nya dominan πŸ˜πŸ™ Nhaa weekend lalu, mumpung masih ada sisa Tape di kulkas, penasaran banget pingin jajalin Apem Jawa resepnya mba @Nisaulfa 😘😘 (aku bikin setengah dari resep di bawah, mix tepung tapioka) #PosbarPalawija #CookpadComunity_Jakarta

Kue Lumpang

Kue Lumpang

Tema π˜½π™€π™π™€π™Ž (Bedah Resep) π˜Ύπ™‘π™€π™«π™šπ™§ di bulan November ini adalah tantangan membuat 𝙆π™ͺπ™š 𝙇π™ͺ𝙒π™₯π™–π™£π™œ Setelah trial 2 x baru saya paham trik lubang lumpang ini dapat terbentuk sukses, pertama menggunakan daun pandan di isi hanya Β½ cetakan ke 2 menggunakan merang di isi ΒΎ, hasil nya, isi Β½ lubang tidak begitu dalam namun kenyal enak karena dia tipis dan mungil jadi tdk keras & yg ke 2 isi ΒΎ lubang dalam sempurna tapi terlalu tebal jd kenyal menuju agak keras...next sebaik temenΒ² menggunakan yg isi an nya Β½ saja lebih enak. Tips anti gagal : β€’ Sebelum dikukus diam kan adonan minimal 30 menit dalam cetakan kue lumpang kemudian kukus menggunakan api sedang kearah kecil ( tapi bukan api kecil ya) ingat adonan biar kan mengendap jangan diaduk lagi β€’ Pastikan saat memasukkan adonan kedalam kukusan, kukusan sdh mendidih dan beruap banyak β€’ Pada menit ke 5 buka penutup kukusan sekitar 1 menit dan tutup kembali, lakukan lagi di menit ke 15 buka tutupan 1 menit dan kukus kembali kurang lebih total 25-30 menit β€’ Keluarkan Kue bila sudah benarΒ² dingin β€’ Jangan gunakan api kecil, gunakan api sedang menuju ke besar, nanti bila lubang sudah tampak, pindah ke api sedang. Notes : - Pada lumpang pandan saya tambah Β½ sdt air kapur dia berlubang tapi tidak dalam namun tdk keras Source : Eka Baihaqi #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

12 pcs Β½ cetakn
60 menit
Pastel Kampung Isi Bihun Wortel

Pastel Kampung Isi Bihun Wortel

Dulu aku jaman SMP belajar bikin pastel bihun & gagal karena ribet di pelintirnya wkwk πŸ˜‚, akhirnya mamaku beliin alat yang untuk jepit pastel tuh, nah tapi pas di goreng karena kurang kenceng kali ya aku tekannya, jadi pada lepas & bihunnya berenang keluarrr semua wkwk 😭🀣.. Jadii males deh tuh buat bikin pastel lagi.. Setelah sekian lama, kok kepengen lagi ya coba belajar bikin pastel kampung. Dan alhamdulillah, hasilnya pertama kali bikin bagus & aku udah bisa melintirnya dongg wkwk! 😭🀣 Padahal dulu samsek gabisa, sekarang malah kedemenan melintirin pastel / panada 😚. Ini rasanya enak, ringan, renyah & suka banget sama kulitnyaa.. Thanks resepnya ya kak Ardiyanti Ulyana via Youtube! πŸ₯°πŸ₯° . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

Putri Keraton

Putri Keraton

Source : melda yanti Pertama kali tahu ada kue putri keraton & pertama kali jg bikin ini. Jujur deg-degan campur penasaran waktu nungguin si putri ini mateng, yg dipikirin cm keluar layernya g ya? Bisa 3 layer g ya? Waktu yg dibutuhkan jg lebih lama, sekitar 50 menitan. Duuh gmn? 😯😯. Setelah mateng, keluar dr oven, anak2 dah g sabar pengen nyomot, tp saya suruh nunggu dl karena saya'nya masih g percaya ini jadi apa g. Naah setelah keluar dr loyang, karena penasaran jd g smpe nunggu dingin udah dipotong2 MasyaAllah akhirnya jadi 3 layer, jingkrak2 deh emaknya, si anak jd bingung tp emaknya guiirang bangeet 😍😍. Alhamdulillah berhasil 😭❀❀. Dan setelah dicoba anak2 maunya lagi & lagi. Lembuut bgt kuenya 😍😍, ini saya pakai biskuit marie yg biasa bukan yg regal, karena g ada πŸ˜‚. Yuk cobain, asal sesuai resep InsyaAllah berhasil πŸ™πŸ™. Makasih resepnya y mbak mel @meldayanti #GelarTikar_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #Semampir_Kalsel #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

loyang 20Γ—10 cm
Dadar Gulung isi Kinca Kelapa

Dadar Gulung isi Kinca Kelapa

Pengen belajar bikin jajan Tradisional

4 Orang
1 jam 30 Menit
Pukis Bulat Labu Madu

Pukis Bulat Labu Madu

πŸ“Œ Madiun, 30 Nov 2021 Nekat bikin pukis padahal nggak punya cetakannya πŸ˜… eitss... tenang. Mbak @dina_khansa24 yang sudah menginspirasiku untuk memilih bikin pukis antimainstream, pake cetakan martabak mini 😁 Kalau beli pukis sebungkus isi 10 nggak habis dalam waktu 2 hari. Ini bikin siang sorenya dah habis. Emang nagihin banget. Dari resep saya hasilnya jadi 19 biji. Lumayan kan buat cemilan 3 orang di rumah. Teksturnya empuk, lembut, dan nggak bikin eneg. Wajib cobain deh bun πŸ˜‰ Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/r/11916253?i=fUOggc #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Surabaya

Cenil rainbow

Cenil rainbow

Ada yg sk bosan ama makanan kekinian.. yuks back to kampung,, gampang buatnya mesti anakΒ² suka dan tertarik krn warnanya yg cantik.. secantik kamyuuu.. cuss

Risoles Ayam Sosis Mayo

Risoles Ayam Sosis Mayo

Musim ujan gini enaknya nyetok cemilan bund. Bisa disimpen lama, tinggal goreng.

Kue Lapis Tapioka

Kue Lapis Tapioka

Pedana bikin kue lapis ini, butuh kesabaran dan ketelatenan.. alhamdulillah jadi juga ya..

Risoles Brulee

Risoles Brulee

Semua anggota rumah pd hobi makan yg namanya risoles, pernah terbaca namanya risoles brulee yg katanya sempat nge-hits setelah risol mayo. Coba buat lah, ternyata isiannya keju lumer dan juga kulit risolnya yg lembut banget, enak dicocol dg saos sambal.. #CookpadCommunity_Palembang

16 pcs
Bika ambon

Bika ambon

Bisa di x 2 ya untuk membuat bika ambon.krna ini jdi nya gk bnyak untuk kluarga besar. Bsa dicetakan kue bolu juga ya ..

15 bika kecil
Nagasari nangka

Nagasari nangka

Tadi Papah aku petik nangka di halaman rumah.. manis banget. Terniat pgn bikin jajan nagasari nangka daann ini pertama kali jga bikinnya😁. Mantulll❀

Apam Beras

Apam Beras

Nemu resep ini, jd keinget banget. Tiap kali pulang di ponorogo, Jawa Timur. Waktu selamatan si mbah slalu dibikinkan ini. ❀ selamat mencoba yah 😊