Serabi Kinca Durian

Dipos pada March 19, 2022

Serabi Kinca Durian

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Kinca Durian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Kinca Durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Kinca Durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Kinca Durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Kinca Durian sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Kinca Durian memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(resep 414) Kala itu ngabisin stok daging durian. Diapain lagi? Ya dicampur jadi kinca untuk serabi donks. Daging duriannya pun cukup dipenyet² aja, ga usah diblender biar pas dimakan masih terasa teksturnya. Pun, aku suka serabi yg dominan tepung beras dibanding terigu. Rasanya beda lah... Sampai detik ini kalo bikin serabi selalu pake resep Mba @Annisa_Zahara yg asli Medan (love u mba 💕). Yuks kita bikin serabi dengan saus kinca. Saus kincanya aku modif dengan tambahan durian. Yummy 😋. *Aku pake 2x resep -091221- #cookpadcommunity_tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Kinca Durian:

  1. Bahan Serabi
  2. Resep serabi yg lain
  3. 150 gr tepung beras
  4. 50 gr tepung ketan
  5. 350 ml santan kekentalan sedang
  6. 1 butir telur
  7. 1/2 sdt ragi
  8. Secukupnya pasta pandan
  9. Bahan Kuah Kinca Durian
  10. 500 ml santan kekentalan sedang
  11. 113 gr daging durian (ini angka ngabisin stok drmhku ya)
  12. 3 keping gula merah
  13. 1 lembar daun pandan
  14. Gula pasir (selera banyaknya/mau pake atau ga)

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Kinca Durian

1
Campur semua bahan serabi, aduk rata.
Serabi Kinca Durian - Step 1
Serabi Kinca Durian - Step 1
Serabi Kinca Durian - Step 1
2
Saring bila mau hasil adonan halus tidak bergerindil. Diamkan dan tutup dengan kain bersih selama sekitar 1 jam.
Serabi Kinca Durian - Step 2
Serabi Kinca Durian - Step 2
3
Bila sudah 1 jam akan muncul buih tanda ragi aktif. Aduk kembali. Panaskan cetakan lalu tuang 1-1,5 sendok sayur (punyaku ga perlu dioles margarin juga gpp)
Serabi Kinca Durian - Step 3
Serabi Kinca Durian - Step 3
4
Tutup dan panggang hingga matang. Tandanya adalah permukaan atas sudah kering dan bagian bawah sudah mulai kecoklatan/mudah diambil. Biasanya memang kalo bikin serabi pake cetakan kue lumpur hasil panggangan kedua sedikit/tidak keluar lubang/porinya. Beda halnya dengan pake teflon, bakalan banyak pori seperti bulan 🤭 tapi memang hasilnya tipis. Memang baiknya sih pake cetakan serabi. Tapi doesn't matter lah ya yg penting enak.
Serabi Kinca Durian - Step 4
Serabi Kinca Durian - Step 4
Serabi Kinca Durian - Step 4
5
Buat kuah kincanya: Haluskan daging durian dengan garpu. Siapkan semua bahan. Aku pake gula merah khas Lampung nih (dikasih tetangga), hasil warnanya lebih pekat namun ga terlalu manis.
Serabi Kinca Durian - Step 5
Serabi Kinca Durian - Step 5
6
Masukkan semua bahan kinca, masak hingga mendidih. Harumnya manis legit nduren 😌.
Serabi Kinca Durian - Step 6
Serabi Kinca Durian - Step 6
Serabi Kinca Durian - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Misro | Klenyem | Jemblem

Misro | Klenyem | Jemblem

Bismillah,meramaikan posbar olahan palawija se-Jabodetabek aku bikin olahan singkong yang manis-manis gurih empuk😃 beda daerah beda pula namanya😁 kalo orang sunda bilang ini misro (amis dijero ato manis di dalam) kalo wong jowo bilang ini klenyem/jemblem😁 Jemblem ini cocok untuk sarapan atau ngemil di sore hari.untuk resepnya aku cooksnap resepnya mba @fitrisasmaya langsung bikin 2x karena pasukan banyak😄 yang aku tulis ini resep aslinya mba fitsas ya temen-temen🥰 #JABODETABEK_OlahanPalawija #cookpadcimmunity_jakarta

KUE LAPIS TAPIOKA anti gagal

KUE LAPIS TAPIOKA anti gagal

Resep ini aku dapatkan dari keluarga,saat di keluarga kami mengadakan selamatan

5-10 porsi
1jam
Serabi Solo Notosuman

Serabi Solo Notosuman

Waktu ke Semarang sama adik di bliin serabi Notosuman, eh nyari-nyari resepnya dapet punya Bunda Asri @Cook_Qies.... Sama-sama galaunya kepingin bikin serabi tapi nggak punya wajannya, akhirnya saya pun pake wajan jadul dan berhasil...😄😄 bisa makan serabi Notosuman ala-ala buatan sendiri😋😋😋 Dan jadinya lumayan banyak gak keitung soalnya begitu mateng langsung ludes di serbu bociilll😘😘 Untuk resepnya saya pakai takaran sendok, daun pandan saya ganti dengan vanili..

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Baru kali ini tau ada kue pais pakai labu,biasanya taunya pakai pisang dan ternyata kue ini khas dari Kaltim. Cooksnap @Bunda_Nafisha dengan tambahan potongan pisang. #barampaan_nagasari #barampaan #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok #OlahanAnekaBuah

Kue Ku/ Kuwe Thok

Kue Ku/ Kuwe Thok

Salah satu jajanan pasar kesukaan... Yummy🥰😋 Source : ci jun xanderkitchen

Bolu karamel / bolu sarang semut panggang panci

Bolu karamel / bolu sarang semut panggang panci

Sukaaa banget sama makanan satu ini. Enak dan gak eneg rasanya buat aku. Hehehe Aku dapat resep ini dari youtube chalista kitchen tapi yg aku buat aku kalikan 2 bahannya, biar lebih gede, hehehe. Di bawah ini linknya ya👇 https://youtu.be/b2OZF4gBKBc

Pastel Bihun Ayam Jamur

Pastel Bihun Ayam Jamur

Bikin buat cemilan sore. Kebetulan ada tamu sekalian buat suguhan . Source catatan Nina blogspot. #IdeMasakKu #PekanPosbar #KreasiBihun #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Dadar gulung pisang chocolatos (takaran sendok)

Dadar gulung pisang chocolatos (takaran sendok)

Malem-malem iseng, pengen cemilan manis. Cuma ada pisang sama chocolatos. Coba bikin dadar gulung isi pisang aja, Ternyata jadi banyak, lumayanlah bisa buat sarapan juga. Dan ternyata lebih enak dinikmati dingin 😋 #OlahanAnekaBuah

30 menit
Lumpur surga

Lumpur surga

Assalamualaikum bismillahirrahmanirrahim Cuaca disini lagi panas banget. Paling enak menikmati lumpur surga camilan yg manis gurih dan makannya pas dingin. Mantab banget.

Coconut Pumpkin Dessert/ Kue Talam Lumer

Coconut Pumpkin Dessert/ Kue Talam Lumer

Dessert ini merupakan wujud berbeda dari kue talam yang dikukus. Yakkn deh semua generasi menyukainya. Rasanya yang legit dan dinikmati setelah dingin, menambah cita rasa. Selamat mencoba! By: IG @fridajoincafe

6 orang
1 jam
Putu mayang original

Putu mayang original

Original karena tanpa warna warni yaa 😊 dan tanpa tambahan bahan lainnya selain tepung beras. Menurut saya rasanya lebih enak jika pake cetakan putu mayang karena adonannya yang agak keras. Namun di sini karena belum punya cetakan ya pakai plastik segitiga jadi takaran airnya di tambah, jika tidak plastiknya bisa jebol 😅. Ini resep sudah lama tersimpan di cookmark.

Onde onde

Onde onde

Kulit onde2nya tipis, legit lembut soalnya adonan kulitnya dicampur kentang kukus shaaay kalo udah adem pun tetap masih legit ga keras 😍 garing diluar chewy didalem hahaha endulsssss lah pokonya cussss kuplak kuplek bikin onde²nya pake resep @dapurrenkganis shaaaay anti gagal 😉😉

Kue pukis mini

Kue pukis mini

Dapat undangan dari regional beraksi semarang, ikut memerihakan posbar #rekreasi_semarang #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity_karawang

129. Serabi Solo

129. Serabi Solo

Ini tu beneran lumeeeeer banget loh di mulut... Ya Alloh... Source : THV #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Koci_koci / lemet

Koci_koci / lemet

Jajanan kampung, jajanan ndeso,,, jika di makan mulur dan manis isian kelapanya bikin nagih.

Bika Ambon

Bika Ambon

Kedua kalinya bikin bika ambon yang pertama udah lama banget kayaknya liat resepnya di youtube.. Enak.. Menul menul.. Wangi.. Berserat.. #PekanPosbar #ResepKhasSumateraUtara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15255532-bika-ambon-mini-lembut-bersarang?invite_token=uEaTBaj56pcncDYrCHoZQGjk&shared_at=1634121276

14 bh
120 menit
Serabi Kinca Gula Aren

Serabi Kinca Gula Aren

Aku suka sekali jajanan pasar dan serabi juga salah satunya favorite aku. Berhubung bahan2 di rumah ada jadi aku langsung buat, walau awalnya males karna liat2 resep org kok tunggu set smp 1 jam baru coba cari2 dan akhirnya dpt yg pas buat aku. Kincanya juga gampang banget, pokokny sebisa mungkin bikin cemilan yg gampang, cepet trs enak. Dan paling penting jgn banyak2 cucian piringnya hehehe. Selamat berkreasi ria bunda-bunda semua.

3 orang
45 menit
Indonesian sweet “Tamale” aka lepet jagung manis 😉

Indonesian sweet “Tamale” aka lepet jagung manis 😉

Waktu pertama bikin dulu eh suami nyeletuk “tamale😍” waahh ternyata di latin Amerika juga ada, hanya mereka ada 2 versi ; very savoury (ada campuran daging cincang) dan sweet (ada campuran dried fruits). Tapi yang versi Indonesia lebih eksotik katanya 😄 yuukk ah mari bikin, gampang bangeeett👩🏻‍🍳