Kue IPAU

Dipos pada May 19, 2022

Kue IPAU

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue IPAU yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue IPAU yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue IPAU, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue IPAU enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue IPAU adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue IPAU diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue IPAU sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue IPAU memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel Namanya kue pastinya manis tetapi lain dengan yang satu ini justru rasanya gurih. Kue ini memiliki beberapa lapisan dan tiap lapisan berisikan kentang wotel, suiran ayam, tempe dan makaroni. Dan pas untuk berbuka puasa, yang suka pedas bisa tambah saus sambal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue IPAU:

  1. Bahan isian:
  2. 50 gram makaroni rebus
  3. 100 gram ayam suir atau tempe yang dipotong dadu
  4. 2 buah kentang potong dadu
  5. 2 buah wortel potong dadu
  6. 3 siung bawang merah iris
  7. 2 siung bawang putih cincang
  8. 1/2 sdt garam dan sedikit pasta
  9. 1/2 sdt penyedap rasa
  10. 1/2 sdt gula putih
  11. 100 ml air dan minyak untuk menumis
  12. Bahan kuli:
  13. 200 gram trigu
  14. 1 sdm sagu
  15. 1 butir telur
  16. 500 ml air
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/2 sdt penyedaprasa
  19. 1/2 sdt lada bubuk
  20. 3 sdm minyak sayur
  21. Adonan perekat:
  22. 1 butir telur
  23. 100 ml air santan encer
  24. 1 cetong sayur adonan kulit
  25. Pelengkap:
  26. 1 batang seledri iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Kue IPAU

1
Siapkan semua bahan untuk isian. Tumis bawang merah dan putih kemudian masukkan kentang wortel aduk rata, beri air lalu masukkan ayam, tempe, makaroni, penyedap rasa, garam, pasta BBQ atau Bolognes, dan gula masak sebentar angkat dan sisihkan.
Kue IPAU - Step 1
Kue IPAU - Step 1
Kue IPAU - Step 1
2
Buat kulit lapisannya, semua bahan dicampur rata, adonan ini dari resep kulit rosoles. Cetak adonan pada teflon yang telah dipanaskan dengan 1 centong sayur angkat dan sisihkan. Buat adonan perekat campur semua bahan lalu sisihkan. Siapkan loyang bundar yang dialasi daun pisang atau plastik atau bisa juga diolesi minyak sayur. Tata kulit pada loyang dan beri isian kentang wortel secukupnya.
Kue IPAU - Step 2
Kue IPAU - Step 2
Kue IPAU - Step 2
3
Beri adonan perekat sedikit saja(tuang merata). Buat kulit lapisan lagi dan tata pada atasnya kentang wortel, lalu beri isian kentang wortel dan beri adonan perekat lagi. Lakukan hingga 4 lapisan, dan terahir tutup dengan lapisan kulit yang diberi adoan perekat. Kukus 20 menit, angkat dan keluarkan dari loyang lalu beri olesan margarin, seledri, dan bawang goreng. Sajikan dengan saos.
Kue IPAU - Step 3
Kue IPAU - Step 3
Kue IPAU - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

KOCI (Kue Bugis)

KOCI (Kue Bugis)

Dulu setiap kali ada acara hajatan, selametan dll Koci alias Kue Bugis ini gak ketinggalan selalu hadir. Kue yang ternyata jadi kedoyanannya Pak suami. Sekarang, masih nemu sih di besekan gitu tapi kehadirannya kadang tergantikan sama kue modern. Di daerahmu Koci ini namanya kue apa? Bisa lho bikin sendiri di rumah.

14 pcs
Pastel basah

Pastel basah

Source: fatmah bahalwan Tapi isian sudah aku modif.

40 porsi
Cenil agar agar

Cenil agar agar

Aku biasa nya bilang jajanan ini ular ular😁

613. Wadai Bingka KeKePan Teflon

613. Wadai Bingka KeKePan Teflon

Seneng bisa ikutan Masak Bareng Kreasi Wadai Bingka yang ditemani chef Meliana Christanty. Keriweuhan yang seru,,nyimak zoom, momong, sambil bebikinan. Duo balita juga ikutan nyampur-ngaduk, mana tahan lah mereka kalau ga bantuin ibuknya 😂😂😂 Rasa wadai bingkanya enak,,menul, lembut, manis, dan gurih #SelaluIstimewa👍😋 Banyak ilmu dan pengetahuan baru dari Masak Bareng ini. Ternyata wadai itu Bahasa Banjar untuk kue. Wadai bingka artinya kue bingka yang berbahan dasar tepung, gula, telur, juga santan. Seiring berkembangnya zaman, kreasi bingka pun bermunculan, seperti yang saya buat ini, bingka kentang. Toppingnya pun bermacam-macam, bisa disesuaikan dengan selera. Saya pilih topping keju sesuai favorit keluarga. Karena adek Kayana mau kue warna hijau, maka saya tambah pasta Pandan. Nah, biar ga kepanjangan, judulnya saya singkat jadi KEKEPAN (KEntang KEju PANdan). Wadai bingka umbi-umbian, sebaiknya ditambah 2gram ragi yang dicampurkan ke dalam santan agar bisa mengembang optimal. Adonan saya terlanjur dipanggang saat tau ilmu tersebut. Hasilnya kempes bagian tengah. Tapi ga begitu kelihatan karena tertutup topping,hihihi. "Dalam baking tidak ada patokan baku, bahan dan alat bisa disesuaikan, yang penting ada kemauan untuk mencoba". Pesan yang begitu mendalam dari chef Meliana 🥰 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanCamilanKayana #KulinerNusantaraKayana

10 pcs
Engkak Ketan Kelapa Gongseng Khas Palembang

Engkak Ketan Kelapa Gongseng Khas Palembang

#cloverdandelion17 #GlutenFree Hallo, moms. Ini kue lapis engkak ketan khas Palembang yang aku bikin 2019. Engkak ketan ini ada dua macam loh ada yang polos tanpa kelapa gongseng dan ada yang menggunakan kelapa gongseng. Tidak hanya Palembang di Jambi engkak ketannya juga sama loh, moms. Aku jamin rasanya enak sekali loh asal sesuai resep yah, moms.

5 porsi
2 jam 30 menit
Lapek Koci / Sikoci

Lapek Koci / Sikoci

Ikutan kelas kombes kali ini saya di bawa berpetualang mencicipi jajanan pasar khas Minangkabau-pariaman bersama uni Des. Lapek Koci merupakan penganan berbahan dasar tepung ketan berisi kacang hijau campur gula merah. Duluu sekali seingat saya pernah makan hidangan ini, tapi tidak tau namanya. Ternyata namanya lapek Koci. Makanan tradisional memang harus di lestarikan, supaya tidak hilang di telan zaman. Source : Desmawati kuretangin #kelaskombes_unides #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

12-13 bh
Pastel isi Tape Manis

Pastel isi Tape Manis

Setor Recook Bunda Dewi Pastel gk melulu gurih asin yang manis gini juga enak.Kulitnya itu lho gk usah digiles cuma tak emlek2 ae es bisa... #Recook_BundaDewi #KopiJos

Kue Maksuba

Kue Maksuba

Bismillah... Memasuki 10hari terakhir Ramadhan. Semoga kita semua selalu sehat, dan puasanya di lancarkan sampai akhir... Aamiin Menjelang idul Fitri tentunya para ibu sudah mulai sibuk memikirkan persiapan sajian lebaran yaaa... Termasuk saya nih hehe Kalau biasanya lebaran identik dengan kue kering, kali ini saya mencoba membuat kue khas daerah yaitu maksuba, kue tradisional lampung sebagai sajian untuk lebaran. Kue manis dan sedikit kenyal yang setelah diinapkan semalaman semakin terasa lezatnya, seperti itulah gambaran untuk rasa maksuba lampung yang biasanya saya jumpai hanya pada saat hari besar. Saya menambahkan taburan keju di setiap lapisnya sehingga semakin menambah citarasa kue maksuba ini. Kue khas daerah Lampung untuk lebaran, spesial buat event wag Genk pejuang dapur #akumanis #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #kampoengramadhan #genkpejuangdapur #gaSpesialramadanpeda #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Timphan srikaya dan kelapa

Timphan srikaya dan kelapa

Assalamualaikum . Hari lebaran tidak lengkap rasanya jika tidak makan timphan versi orang Aceh. Ini saya setiap lebaran wajib buat moms. Ada isi kelapa dan srikaya

Getuk Pelangi

Getuk Pelangi

Menurut saya, sajian ini salah satu camilan legendaris. Tak lekang oleh waktu. Bagaimana tidak, sejak kecil saya cukup terbiasa menikmatinya. Hingga saya punya anak2 yg bahkan si Sulung mau wisuda, hehee... Bahannya mudah didapat dan ekonomis. Asal mau sabar mengolahnya. Sangat sepadanlah dengan hasilnya yang lembut, manis dan gurih, aroma margarin yang mengugah, dan cita rasanya seolah "pecah dimulut" saat berpadu dengan parutan kelapa setengah tua. Cuma ada satu kata, kalau kata si Bungsu, "enak". Biasanya saya sajikan sebagai teman milk time or tea time anak-anak. Karena ini sedang ramadan, cocok juga sih, dijadikan sebagai takjil. Ingin tampilannya semakin cantik dan menggugah selera, saya cetak dengan cetakkan putu ayu ditambah pewarna makanan. Duuh, masyaa Allah.. paket komplitlah, tampilan cantik dan rasa enak, alhamdulillaah... *2-5-21 #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Tangerang #CookcadIndonesia

Wadai Bingka Tapai Nasi

Wadai Bingka Tapai Nasi

Di hari terakhir Ramadan tahun ini, buka puasa kami dimeriahkan Wadai Bingka Tapai Nasi. Alhamdulillah, keluarga suka. 💖 Sedikit cerita, resep asli dari Chef Meliana ini sebenarnya menggunakan tapai singkong. Tetapi kebetulan ibunda membuat tape/tapai nasi, jadi saya gunakan biar beliau senang. 😍 Cetakan yang digunakan bisa apa saja, dan adonan bisa dipanggang ataupun dikukus. Tetapi, karena kami dapat cetakan wadai bingka yang bergagang, saya menggunakannya langsung di atas kompor. Nah, memanggang ini butuh trik. Sebab kalau adonan tebal, lama pula matangnya. Tetapi kalau api terlalu besar, gampang gosong pinggirannya (oh ya, yang agak gosong-gosong tuh sebenarnya malah enak yah 🤭). Jadi, ada beberapa catatan sesuai kondisi cetakan: 1. Gunakan api kecil 2. Gunakan seng/alas di atas api kompor, agar tidak langsung mengenai cetakan. 3. Tutup cetakan saat digunakan Meski proses pemanggangan agak tricky, adonan wadai ini mudah dibuat, dan hasilnya enak dan lembut. Alhamdulillah 😍. Selamat Hari Raya Idul Fitri, dan mohon maaf lahir batin.. 💖💕 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

#Dadar Gulung Mawar*

#Dadar Gulung Mawar*

Jum'at 26-03-2021... Bikin dadar gulung lagi..kali ini recook dari resepnya mba Titiek Purnomo. Dan dadar gulungnya aku bentuk mawar, karna penisirin pengen bisa ngebentuknya abis kalo liat diyutub tuh kayanya ko gampang banget gitu lho ngebentuknya. Untuk isiannya aku pake gula batu warna kuning, itu oleh-oleh dari Cirebon, jadi dimanfaatkan deh. Alhamdulillah akhirnya jadi juga sih...tapii ya gitu masih belum rapi mawarnya alias masih amburadul heheeee... Source : Titiek Purnomo #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_43

Telur Dadar Gulung (Tamagoyaki)

Telur Dadar Gulung (Tamagoyaki)

Simpel banget... sudah ada sayur dan lauknya.. tinggal tambahin nasi anget sama sambel kecap..😁 Alternatif kl pas lagi riweh ga sempet masak yang macem2 dan pengen cepet makan 😂 Pake stok bahan yang ada dirumah aja... isian bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.. 😘

8 potong
15 menit
Surabi Solo Notosuman Pakai Teflon

Surabi Solo Notosuman Pakai Teflon

4 orang
Cantik manis mutiara

Cantik manis mutiara

Belanja ke pasar liat mutiara ,langsung kepikiran si cantik mutiara.bikin porsi yg bisa buat orng bnyak krna serumah orngnya banyak 🤭

Putu ayu air kelapa

Putu ayu air kelapa

Favorite banget jajanan ini

+_ 30 buah
Kue lapis beras hello kitty

Kue lapis beras hello kitty

20 menit
Wajik ketan Betawi

Wajik ketan Betawi

💃💃💃💃💃 akhirnya keturutan juga bikin wajik yang pulen, enak dan wangi 😭😭😭😭. Mamak terhura bisa bikin wajik....emakkk anakmu sudah pinter bikin wajik. Alhamdulillah ya....wajik merupakan salah satu ragam kekayaan dari kuliner Indonesia. Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus dan dimasak dengan campuran santan dan gula, dimasak hingga berminyak dan berasa lembut. Ah iya mamak juga baru tau kalau sebenarnya ketan untuk wajik ini cukup dikukus satu kali saja. Tapi jika ingin dikukus 2x juga boleh, tekstur nya akan lebih pulen lagi. Source@fanny #CookpadCommunity_TanahBumbu

142. APEM NASI

142. APEM NASI

Kalau ada sisa nasi dibikin Apem Nasi aja bund..enak, menul2..manis dan gurihnya pas. Suami yang biasanya ga doyan Apem jadi doyan.. Enak katanya.. Source : Dian Purnamawati #CookpadCommunity_Malang

13 buah
Combro Singkong

Combro Singkong

Bismillahirrahmanirrahim. Ada singkong, kita buat cemilan temen nge-teh yuk.. #PejuangGoldenApron3 Rabu, 24 Maret 2021, Week 43 Source: Bunda Almira