Anda sedang mencari inspirasi resep Lapek Koci / Sikoci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapek Koci / Sikoci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapek Koci / Sikoci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapek Koci / Sikoci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lapek Koci / Sikoci adalah 12-13 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapek Koci / Sikoci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapek Koci / Sikoci memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikutan kelas kombes kali ini saya di bawa berpetualang mencicipi jajanan pasar khas Minangkabau-pariaman bersama uni Des. Lapek Koci merupakan penganan berbahan dasar tepung ketan berisi kacang hijau campur gula merah. Duluu sekali seingat saya pernah makan hidangan ini, tapi tidak tau namanya. Ternyata namanya lapek Koci. Makanan tradisional memang harus di lestarikan, supaya tidak hilang di telan zaman. Source : Desmawati kuretangin #kelaskombes_unides #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapek Koci / Sikoci:
- Bahan Lapek
- 125 gr tepung ketan
- 1 sdt tepung beras
- Bahan isi
- 100 gr kacang hijau
- 150 gr gula merah
- 75 ml air
- 200 ml santan
- 1/2 sdt garam
- Pembungkus
- Daun pisang
Langkah-langkah untuk membuat Lapek Koci / Sikoci
