Anda sedang mencari inspirasi resep KOCI (Kue Bugis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal KOCI (Kue Bugis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari KOCI (Kue Bugis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan KOCI (Kue Bugis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat KOCI (Kue Bugis) adalah 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan KOCI (Kue Bugis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KOCI (Kue Bugis) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu setiap kali ada acara hajatan, selametan dll Koci alias Kue Bugis ini gak ketinggalan selalu hadir. Kue yang ternyata jadi kedoyanannya Pak suami. Sekarang, masih nemu sih di besekan gitu tapi kehadirannya kadang tergantikan sama kue modern. Di daerahmu Koci ini namanya kue apa? Bisa lho bikin sendiri di rumah.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat KOCI (Kue Bugis):
- Bahan isian (Unti) :
- 1/2 butir kelapa bersihkan kulit hitamnya, parut memanjang
- 150 gr gula merah
- 1 sdm gula pasir
- sejumput garam
- daun pandan
- Bahan kulit :
- 300 gr tepung ketan
- 200 ml santan hangat
- 1,5 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak
- 1 tetes pasta pandan
- sejumput garam
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah untuk membuat KOCI (Kue Bugis)
