Kue Maksuba

Dipos pada May 24, 2022

Kue Maksuba

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Maksuba yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Maksuba yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Maksuba, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Maksuba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Maksuba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Maksuba memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Memasuki 10hari terakhir Ramadhan. Semoga kita semua selalu sehat, dan puasanya di lancarkan sampai akhir... Aamiin Menjelang idul Fitri tentunya para ibu sudah mulai sibuk memikirkan persiapan sajian lebaran yaaa... Termasuk saya nih hehe Kalau biasanya lebaran identik dengan kue kering, kali ini saya mencoba membuat kue khas daerah yaitu maksuba, kue tradisional lampung sebagai sajian untuk lebaran. Kue manis dan sedikit kenyal yang setelah diinapkan semalaman semakin terasa lezatnya, seperti itulah gambaran untuk rasa maksuba lampung yang biasanya saya jumpai hanya pada saat hari besar. Saya menambahkan taburan keju di setiap lapisnya sehingga semakin menambah citarasa kue maksuba ini. Kue khas daerah Lampung untuk lebaran, spesial buat event wag Genk pejuang dapur #akumanis #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #kampoengramadhan #genkpejuangdapur #gaSpesialramadanpeda #cookpadindonesia #cookpadcommunity_sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Maksuba:

  1. 15 butir telur
  2. 250 gr gula pasir
  3. 1 scht vanili bubuk
  4. 3,5 gr agar-agar bubuk
  5. 90 gr kental manis
  6. 100 gr butter, lelehkan dan biarkan suhu ruang
  7. 100 gr keju cheddar
  8. 2 tetes pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Maksuba

1
Siapkan bahan. Pecahkan telur di baskom, tambahkan gula dan vanili. kental manis dan pasta pandan lupa ga ke foto
Kue Maksuba - Step 1
2
Mixer telur dan gula sampai gula larut, tambahkan agar-agar bubuk, mixer lagi sampai rata. Tuangi kental manis, mixer sampai rata lagi
Kue Maksuba - Step 2
Kue Maksuba - Step 2
Kue Maksuba - Step 2
3
Kemudian masukkan butter leleh, mixer rata. Matikan mixer. Selanjutnya masukkan pasta pandan, aduk dengan sendok sayur. Kemudian tuangkan satu sendok sayur/sesuai selera ke dalam loyang Note : loyang sudah di oles Carlo dan dipanaskan sebelumnya bersamaan dengan saat memanaskan oven
Kue Maksuba - Step 3
Kue Maksuba - Step 3
Kue Maksuba - Step 3
4
Taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven preheat suhu 200-250Β° selama 10 menit atau sampai permukaan adonan kuning kecoklatan. Note : saat memanaskan pakai api atas bawah, ketika mulai memanggang pakai api atas saja
Kue Maksuba - Step 4
Kue Maksuba - Step 4
5
Keluarkan adonan dari oven, tekan2 dengan penekan lapis atau manfaatkan apa saja yang bisa digunakan sebagai penekan lapisan, saya pakai pisau pizza. Kemudian tusuk-tusuk dengan lidi bersih. Tuangi kembali dengan satu sendok sayur sebagai lapisan berikutnya
Kue Maksuba - Step 5
Kue Maksuba - Step 5
Kue Maksuba - Step 5
6
Lakukan pemanggangan selapis demi selapis dengan waktu panggang masing-masing lapisan 10menit atau sampai adonan kuning kecoklatan, jangan lupa taburi keju di setiap lapisannya. Lakukan sampai adonan habis. Setelah lapisan paling atas matang, matikan api atas, ganti api bawah saja. Lanjutkan memanggang selama 15menit
Kue Maksuba - Step 6
Kue Maksuba - Step 6
7
Setelah kue matang. Dinginkan sampai benar-benar dingin setelah itu potong-potong sesuai selera
Kue Maksuba - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Sayur

Risol Sayur

Kembali ke laptop.... Kembali ke gorengan 😁. Favorite orang serumah. So kali ini jatuh pilihan ke si risol sayur 😊. Dan betul saja... Pas Iftar langsung tandas. #PejuangGoldenApron3 #Minggu_49 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Alhamdulillah panen labu sendiri. Alhasil bingung mau dibikin apa. .πŸ˜‚ Karna emang gak pernah ngolah labu selain buat mpasi atau kolak saja..πŸ˜… Untung ada cookpad, cari inspirasi buat jajanan nemulah resep bikin kue lumpur dg labu..πŸ˜„ Rasnya mantep manis enak.. Gak kalah juga sama kentang..πŸ˜† Source: https://cookpad.com/id/resep/11710500-lumpur-labu-kuning?invite_token=ZyZ9S93PyftaaA2YXUAuFX8w&shared_at=1602680264 #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommnunity_malang #mamozaf_kitchen

Risoles sayur (kulit tanpa susu UHT)

Risoles sayur (kulit tanpa susu UHT)

Awalnya coba2 bikin pakai setengah dari resep, alhamdulillah suami suka. Jd bikin lagi, resep dijamin anti gagal. Cocok buat takjil buka puasa. #RamadhanKareem #CookpadCommunityMakassar

Kue Talam Labu Kuning

Kue Talam Labu Kuning

✏28/03/2021 . . . . . Beberapa waktu lalu saya buat kue talam ubi ungu.hasilnya memuaskan banget..nyampe 5x saya buat untuk snack jumat. Kali ini saya buat kue talam labu kuning. Siapa yang g suka labu kuning?? Kalo dibuat kue talam gini,dijamin suka deh. Rasa labu kuningnya tersamarkan..ada manis & gurih santan lebih berasa. Penasaran???buat yukk... Tutorial versi vidio bisa cek diyoutube channel Zona Cemilan . . . Instagram: @dapurhikmah.2024 Facebook: Dapur Hikmah Youtube : Dapur hikmah real / Zona Cemilan #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #nHnCookGA_TheNextLevel #MasakItuSaya

20 buah
1 jam
Utri

Utri

#PejuangGoldenApron3 #Resep44 #29Marsd04Apr #CookpadCommunity_Kalsel Namanya sederhana dan singkat. Sesederhana rasa dan prosesnya. Tapi kalau lagi pengen dan gak keturutan, mungkin akan berakhir tidak sederhana alias kepikiran. Hihihi. Jadi... Karena sederhana dan gak rempong, yaa udah dibikin aja. Jarang jarang juga kepengen utri.

15 bungkus
60 menit
Bakpia Ubi Ungu

Bakpia Ubi Ungu

Source: mba fitri sasmaya #AkuLahSangSantan #Semarak_AkuLahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Manado

Risol Egg Mayooo

Risol Egg Mayooo

Risoles mayonaise atau sering disebut risol mayo merupakan salah satu variasi dari risoles biasa atau risoles klasik. Jika risoles biasa pada umumnya berisi sayuran atau bahan tradisional lainnya, maka cemilan yang satu ini bisa dibilang sedikit modern. Isian yang digunakan adalah paduan beberapa bahan yang dilengkapi dengan saus mayonaise untuk mendapatkan cita rasa gurih. Source : liputan6.com

Pastel basah

Pastel basah

Source: fatmah bahalwan Tapi isian sudah aku modif.

40 porsi
Lemper ayam gurih

Lemper ayam gurih

Pulang dari mudik dapat cara membungkus lemper yg beda dr biasanya..(menurutku irit daun)..🀩🀩

Bolu Suri

Bolu Suri

Bolu khas Palembang, tapi sekarang susah didapat. Teksturnya hampir sama dengan bolu karamel dan bika ambon. Saya menggunakan resep dari Eka Baihaki.

2 Jam
Dadar Gulung Isi Pisang Cokelat

Dadar Gulung Isi Pisang Cokelat

#pejuanggoldenapron3

Sarang semut

Sarang semut

15 buah
1jam
Cucur Gula Merah

Cucur Gula Merah

Upload stok lama nihh.. Source : Agustin Nur Hasanah

12 buah
30 -60 menit
Bingka Kentang gurih manis

Bingka Kentang gurih manis

Jajanan khas Kalimantan Selatan yg selalu hadir ketika Ramadhan tiba , rasanya yg gurih , legit manis. Teksturnya yg lembut dan terbuat dari bahan telur, santan, tepung. Biasanya telur yg di gunakan adalah telur bebek , sesuai request paksu yg lbh suka tekstur yg tdk terlalu lembut dan tdk amis maka telur bebek di ganti 2 telur ayam, selain itu takaran tepung , gula , santan di modif krn tdk suka manis, jadi saya buat menyesuaikan selera keluarga ya mom Melda YantiπŸ‘πŸ» #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #KampoengRamadan

Pastel Panggang

Pastel Panggang

Biasanya, pastel digoreng dan isiannya gurih. Kali ini mencoba buat pastel yg dipanggang dengan isian manis. #PejuangGoldenApron3

Risoles rogut ayam sayur

Risoles rogut ayam sayur

Ini itu salah satu cemilan fav aku dan keluarga. Dan ini cemilan pertama yg bisa aku bkin sendiri. Ini isian risoles rogutnya klo bny keju parutnya lebih gurih loh

Angku kue

Angku kue

Cerita nya menghabiskan stock tepung beras ketan dan kacang ijo kupas satu resep jadi 15 buah #GA_TheNextLavel

Bingka Kentang

Bingka Kentang

Mendekati bulan ramadhan,latihan dulu bikin kue bingka kentang😊,coba resepnya Amallea..bentuknyapun aku ikutin,tp aku bikinnya 1 sendok sayur aja,kecil dan dikit aja biar jadi banyak😁😍,syuka dech,..nanti bulan puasa aku bikin bingka gini lg.. #RecookPapadaan #Recook_i_amallea #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

12 porsi