Onde - Onde Wijen Kacang Hijau

Dipos pada May 8, 2022

Onde - Onde Wijen Kacang Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde - Onde Wijen Kacang Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde - Onde Wijen Kacang Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde - Onde Wijen Kacang Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde - Onde Wijen Kacang Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Onde - Onde Wijen Kacang Hijau adalah 30 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde - Onde Wijen Kacang Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde - Onde Wijen Kacang Hijau memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Onde-onde termasuk jajanan tradisional disukai sepanjang generasi. Biasanya dari kecil sampai sekarang kalau pingin selalu beli jadi. tapi kali ini saya ingin belajar buat sendiri, saya buatnya pakai tepung ketan putih. Yummy banget rasanyaaaa dan puas makannya karena bisa buat sendiri dirumah bersama anak-anak. Makin Seru dan makin nikmat, happy deh meski Cuma Onde – onde homemade. Tips untuk menggoreng onde-onde ini agar ga kempes dan meletus pecah, saat goreng dimulai dari api mati dahulu. lalu onde -onde dimasukkan dan nyalakan api sedang cenderung kecil. jika onde-onde sudah mulai mengapung, api dibesarkan sedikit. dijamin jadinya mulus bagus. Resep ini aku sedikit modif dari source MonicaLie97 Kacang hijau buat isian pakai resep andalanku ya .. (dari trial berkali-kali hehehe) tapi ada sdkt modifikasi disini #CeritaResepKece #ResepKece #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week48 #glutenfree #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde - Onde Wijen Kacang Hijau:

  1. 300 gr tepung ketan putih
  2. 80 gr gula pasir
  3. 50 gr kentang kukus, dihaluskan
  4. 200 ml air hangat
  5. 2 gr Baking powder (optional)
  6. ISIAN KACANG HIJAU :
  7. 250 gr kacang hijau kupas
  8. 100 gr gula pasir
  9. 1/4 sdt garam
  10. 2 gr vanilli bubuk
  11. 150 ml santan kekentalan sedang
  12. 50 gr margarin
  13. BAHAN TABURAN :
  14. 100 gr wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Onde - Onde Wijen Kacang Hijau

1
Membuat isian kacang hijau dengan merendam kacang hijau kupas selama 2 jam lalu tiriskan, kukus hingga lunak dan haluskan dengan food processor /blender. Campur semua bahan isian lalu masak sambil terus diaduk dan air menyusut. Masak hingga sampai adonan bisa dipulung dan sisihkan
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 1
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 1
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 1
2
Bulatkan isian kacang hijau (saya menggunakan sendok takar ukuran 1/2 sdm) lalu sisihkan.
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 2
3
Campur semua bahan kulit onde-onde, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga bisa dipulung.
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 3
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 3
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 3
4
Timbang adonan 30 gr lalu pipihkan dan beri isian kacang hijau, bulatkan & gulingkan diatas wijen. Lakukan hingga adonan habis.
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 4
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 4
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 4
5
Siapkan minyak goreng dalam wajan penggorengan,nyalakan api dan masukkan adonan onde-onde. Ketika onde-onde sudah mengapung besarkan api kompor, goreng hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 5
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 5
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 5
6
Onde-Onde Wijen Kacang Hijau siap disajikan.
Onde - Onde Wijen Kacang Hijau - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

source : Cookpad Xander's Kitchen Modif dikit, ragi langsung saya masukkan ke bahan2 kering gk bikin bahan biang

8 - 10 porsi
2 jam
Onde onde ketawa mini

Onde onde ketawa mini

Kalau puasa gini, terus buka CP dan ketemu dengan resep yang mudah dibuat tapi enak rasanya, semua pingin dieksekusi hihii.. Kali ini baru punya tenaga untuk eksekusi resep dari dapur Airin, kebetulan semua bahan ada jadi ngga usah repot belanja dulu. Thx ya atas resepnya Source Dapur Airin https://cookpad.com/id/resep/12679679-onde-onde-ketawa?invite_token=TZJ2mszSQQPdi3vsWvhR1jQd&shared_at=1619674380 #PekanPosbarManisGurih

45 menit
Klepon

Klepon

Bismillah,... Jum'at 2 April 2021,.. Kemaren bikin klepon hasil rebake dari resep ci Tintin Rayner... So yummy banget . #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Risoles isi smoke beef,kentang mayones

Risoles isi smoke beef,kentang mayones

Menu takjil sekaligus meramaikan pekan #PosbarManisGurih , ini salah satu cemilan pavorite keluarga,isian nya simpel aja gk pakai tumis2 πŸ˜πŸ‘Œ #PekanPosbarManisGurih #PosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #CookpadCommunity_Tamgerang

14 piece
Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum)

Klepon Ubi Ungu (Siram Sumsum)

Pas dg tema Posbar kampoeng ramadan kali ini #akumanis. Hehehe pas pny ubi ungu yg lumayan banyak, jd sekalian aku bikin ini. Manis2 dr klepon ungunya dan gurih dari siraman sumsum. Mak nyeeessss....😁😁simpan di kulkas dulu ya...buat buka puasa. Ini resesp aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11180497-klepon-ungu-siram?invite_token=AVoEFNNYwVt3qV7NjqLqaRH9&shared_at=1619585557 Source: Fitria Masqi #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #semangcook_manisgurih #akumanis #kampoengramadan #pekanposbarmanisgurih

Onde-onde legit

Onde-onde legit

Bikin lagi krn emang aku suka banget kue kue nusantara.

Berbagi
Bingka Pisang Fibercreme

Bingka Pisang Fibercreme

Kue menemani berbuka puasa. Satu kata.."Eenaak"😊😁 Source Eva Susanti Botutihe #KampungRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Bingka adalah kue manis dan lembut khas orang Banjar, KalSel. Selama ini saya baru tahu rasa bingka saat suami bawa dr banjarmasin. Enak legit dan sedikit berminyak. Tdk pernah bayangin bisa bikin sendiri nih... Masak bareng chef meliana ternyata seru dan nambah ilmu. Saya baru tahu ternyata bikin bingka itu gampaaang bgt (klo nurut aturan ibu guru lo yaaa...😊). Alatnya sederhana bahannnya pun mudah didapat. Tunggu apalagi?? Sumber : Meliana https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=LZM4uUdPi6eHKsbBhHfKgEuT&shared_at=1620525133 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bingka Barandam kuah Gula Merah

Bingka Barandam kuah Gula Merah

Modifikasi resep bingka barandam yang biasanya berwarna kekuningan dari bingka hingga kuahnya. Mirip bolu peca tapi bukan yaah, asli resep bingka barandam tapi gulanya pakai gula merah.. Saya pake cetakan mini, jadi bisa dapet kurleb 20 buah. Resep bingka barandam original buatan saya juga bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/13776131-bingka-barandam-mini?invite_token=M8PEkwaUgorFymRD3vKPgDkU&shared_at=1618644381 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein

20pcs
8. Talam Jagung 🌽

8. Talam Jagung 🌽

Selalu suka tekstur kue basah yg kenyal2, sebenarnya mau bikin pakai nangka tp masih langka disini. Saya Akai bahan yang ada aja dirumah.

2-3 orang
45 menit
Suir Tongkol Isian Panada

Suir Tongkol Isian Panada

Isian Panada ini bisa juga buat lauk nasi Krn emang sebenernya ikan tumis macem pumpis enak buat lauk nasi..kl g puasa pasti ak dah bikin buat campuran nasi goreng hhhmmm wangi kemanginya enyyakk... #PekanPosbarProtein #KampungRamadan #Posbar #CookpadCommunity_Bogor

30 menit
Cantik manis (hunkwe mutiara)

Cantik manis (hunkwe mutiara)

Saya tim manis recook dari Mba @Daniar, batylicin kalimatan selatan. #Akumanis #kampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #Pekanposbarmanisgurih #GenkPejuangDapur #GASpecialRamadanPeda #fotokece #cantikmanis

8 org
30menit
Kue Lumpur Labu

Kue Lumpur Labu

Tadi pagi ada labu parang / waluh di tukang sayur. Tadinya saya beli buat bikin kolak, tapi berubah aja sorenya. Bikin takjil buat di rumah sekalian buat ngirimi tetangga. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48 #TakjilManis

Putu ayu irit

Putu ayu irit

Hangat2 lebih enak loh..

10 porsi
20 menit
Risol Mayo

Risol Mayo

6-7 orang
1 jam
Klepon Singkong

Klepon Singkong

Tema Pekan Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah minggu ini adalah "Olahan Kue Singkong". Saya memilih team #AkuManis versi kearifan lokal alias olahan kue tradisional dari singkong, seperti Klepon Singkong ini 😁 Dulu pernah buat klepon ubi jalar, nah sekarang saya pengen coba buat yang versi singkongnya, ternyata hasil tetap enak loh... Oiya.. untuk singkong parutnya, ditimbang setelah diparut ya... Dan untuk penambahan air, tambahkan sedikit demi sedikit sampai adonan sudah bisa dibentuk bulat, hentikan penambahan air, tadi ini airnya saya tidak masuk semua, masih ada tersisa sedikit. Ini boleh banget dijadikan sebagai menu takjil berbuka puasa, selamat mencoba ya bunda.. πŸ€— #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #MarukatJawau #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_48

Kue Serimuka/ Ketan Sarikaya (tanpa tepung)

Kue Serimuka/ Ketan Sarikaya (tanpa tepung)

Loyang bulat d = 22cm Untuk resep diatas santan kental Dan cair nya diperas dr 1 butir kelapa.. Ketan Sarikaya salah satu kue tradisional yang sangat digemari semua orang. Kebanyakan ketan sarikaya yang dijual dipasar menggunakan tepung pada lapisan sarikaya nya,, dan itu yang membuat saya kurang suka.. saya terbiasa makan ketan sarikaya yang bener benar telur, santan Dan gula πŸ˜„πŸ˜„, jadinya langsung nolak yg pake terigu. Nah,, ini resep Dari ibu Mertua saya,,bener bener enak.☺️☺️ Kalo bikin ini pasti bikin 2 loyang , soalnya tetangga saya juga pada suka..☺️☺️.. #ketansarikaya #resepdapunyak #jajanantradisional#olahansantan#olahanketan

Pastel Goreng

Pastel Goreng

Perdana bikin pastel tanpa gilingan. Beneran bisa bikin pegal tangan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Malang