Onde-onde legit

Dipos pada May 7, 2022

Onde-onde legit

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde-onde legit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde-onde legit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde-onde legit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde-onde legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Onde-onde legit adalah Berbagi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-onde legit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-onde legit memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin lagi krn emang aku suka banget kue kue nusantara.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-onde legit:

  1. Bahan isi:
  2. 100 gram kacang ijo tanpa kulit rendam 2jam atau lebih
  3. 75 gram gula pasir
  4. 50 ml santan instant
  5. 85 ml air (campur dgn santan total 135ml)
  6. 1 lembar daun pandan
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan kulit:
  9. 250 gram tepung beras ketan
  10. 35 gram tepung beras putih
  11. 50 gram gula pasir
  12. 100 gram kentang halus kukus
  13. 1 sdm margarin/butter
  14. 1/4 sdt garam
  15. 180-200 ml air hangat
  16. Utk taburan kulit:
  17. 100 gram wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Onde-onde legit

1
Bahan isi: Cuci kacang hijau yg sudah di rendam, lalu kukus selama 30 menit, angkatpindahkan kewadah lain
2
Haluskan kacang hijau (me: pakai ulekan yg dilapisi plastik) masak bersama gula, pandan dan garam aduk2 sampai kalis dan bisa dibulatkan. Me: 10 gram/bulatan sisihkan.
3
Bahan kulit: Campur semua bahan kecuali air hangat tuang bertahap sampai dirasa adonan sudah kalis dan bisa dibulatkan. Me: 20 gram/bulatan
4
Siapkan air di mangkok untuk mebasahkan tangan agar ketika membulatkan kulit tdk lengket. Ambil 1 bulatan bahan kulit pipihkan isi dgn bulatan kacang ijo, bulatkan lagi sampai isian tertutup. Sampai semua adonan habis
5
Gulingkan onde2 di atas wijen satu/satu agar onde terselimuti semua.
6
Tuang minyak banyak diwajan, nyalakan api kecil saja, boleh langsung masukan onde2nya, selagi minyak dingin atau hangat. biarkan sampai keluar gelembung2 minyaknya, jika onde agak mengembang aduk perlahan2 saja, api besarkan sedikit ke panas sedang sambil diaduk pelan2 sampai matamg merata. Angkat tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Kentang “Mama”

Kue Lumpur Kentang “Mama”

Kue Lumpur ini salah satu jualan Mama waktu kami masih kecil-kecil. Senang kalau pas nganter pesanan kue ke Rumah tetangga kemudian Terima uangnya, kadang langsung dipake buat jajan ☺️

30 porsi
2jam
Isian Risol/Pastel

Isian Risol/Pastel

Resep ini bisa dijadikan isian risol atau pastel ya~ #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48

Combro keju isi ayam pedas

Combro keju isi ayam pedas

Makanan lokal yang memang enak.. biasanya diisi tempe/oncom. Tapi kali ini aku cmpuri keju dan isinya diganti sama ayam suwir.

8 biji
1 jam
Pukis

Pukis

Source ; Youtube mama atha

Bakpia Thousand Layer

Bakpia Thousand Layer

Saat mendapat tantangan dari mba ecy untuk membuat thousand layer moon Cake atau bakpia seribu layer, terus terang saya maju mundur. Bisa ga yaaa.. seperti ya susah. Akhirnya beranikan diri membuatnya dan taraaa... Berhasil! Yeayy. Seneng banget. Apalagi liat hasilnya warna-warni gitu. Rasanya juga enak, renyah khas bakpia. Coba bikin yuk, ga ikhlas rasanya kalau cuma bisa sendirian 😁😁. Source : Ecy #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #PejuangGoldenApron3

22 bh
Dadar Gulung Polkadot Isi Pisang dan Vla Coklat

Dadar Gulung Polkadot Isi Pisang dan Vla Coklat

Assalamu'alaikum.. Bikin takjil apa hari ini teman2?? Saya bikin takjil Dadar Gulung Polkadot, dan alhamdulillah anak2 pada suka, karna isian pakai pisang dan vla coklat. Ini udah bikinan kapan hari sebenarnya, maaf baru sempet posting 🤭😅 Sebenarnya dulu udah pernah bikin, tapi polkadotnya yg warna warni.. Kali ini bikin yg polkadotnya coklat aja 😁 dan maaf untuk foto step by step nya kali ini ga ada karna ga sempet fotoin 😃🙏 #CookpadCommunity_Kediri

10 Biji
Bakpia Oven Tangkring

Bakpia Oven Tangkring

Ini dia makanan fave ku sejak SMP xixixi, suka bgt sama yg nama nya bakpia & skrg seneng bgt karna bisa bikin sendiri & isi nya jadi bisa sesuka hati Yuk langsung ke resepnya

12 pcs
Thousand Layers Bakpia / MoonCake

Thousand Layers Bakpia / MoonCake

Bertemakan kacang hijau lagi ... Yey.... Sempat berfikir... Ini mau bikin thousand layers kog liat2 resep semua pake mentega putih 🤔 lah gk pny dirumah... Coba aja bikin pake adonan bakpia biasa tanpa mentega putih alias diganti dengan margarine biasa... Ternyata bisa jadi loh.... Bakpia muser2 nyaaa.., seneng banget... Dengan warna ungu yg soft.... 💜💜💜... Layernya terlihat, dan gk keras. #PejuangGoldenApron3 #Semangcook_Cangjo #CookpadCommunity_Semarang

Talam Asin Ebi

Talam Asin Ebi

Udah lama penasaran dengan talam ebi ini. Akhirnya diniatin beli cucing/cetakan talam-nya dan langsung coba pake resepnya kitzen dengan sedikit modifikasi: air dikurangin dan pake santan kemasan aja.

18 buah
1 jam
🇲🇾Pulut Dekap / Nagasari Ketan

🇲🇾Pulut Dekap / Nagasari Ketan

بسْم الله والحمد الله ... Kue tradisional Melayu ini namanya Pulut Dekap , rasanya lemak manis dan gurih karena ada santannya. Biar lebih mudah membayangkan rasanya mirip kue nagasari. Setiap pagi saya selalu beli di warung ujung jalan kampung. Karena rasanya memang ngangeni. Akhirnya jadilah Hasil imajinasi saya dari setiap pagi merasainya. #PejuangGoldenApron3

Dadar Gulung Fla ekonomis

Dadar Gulung Fla ekonomis

8 biji
30-45 menit
Onde onde ketawa

Onde onde ketawa

Mulanya saya pingin beli cemilan,eee lama" kepikiran pingin bikin cemilan sendiri,,,,anak" juga suka

Isian Risol dan Pastel

Isian Risol dan Pastel

Resep ini sering saya pakai kalau ada pesanan risol dan pastel Walaupun ekonomis tapi rasanya enak dan lembut Mau taukan apa aja bahan dan cara buatnya Yaudah kita ke dapur aja yuukk😊

Kelepon Dessert Box

Kelepon Dessert Box

Source : fibercream (dgn penyesuaian) . . #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya

1 box (10x10cm)
Risol Mayo

Risol Mayo

Tiba tiba dapet resep dr sepupu yg jualan risol mayo frozen, jadi yaudahlah ikut sekalian. Dengan modifikasi ku sendiri, alhamdulillah banyak yg cocok 🥰 boleh dicoba bund 😁

25 pcs
Wajik

Wajik

Dulu saya paling nggak mau bikin makanan ini, lama ya kan.. Tp suami saya suka. Maka belajarlah saya hehehe.. Saya belajar bikin Wajik dari Iyuk saya. Iyuk tuh pengasuh saya sejak umur 1 thn.. berarti sudah bla bla bla puluh tahun yang lalu lah 🤣🤣. Langsung aja yaa.. cekidot 🤗

20 pcs
1 jam
Kue Lumpur - Ubi Ungu

Kue Lumpur - Ubi Ungu

lagi² ungu, wangi.nya menggoda 💜💜💜 kue lumpur lagi hihihi, secara favorite si kecil 😍😚 kali ini pake ubi ungu karna masih punya stok ubi ungu di rmh sc : mba olive #lihairecook9_semarang

Kulit risoles simpel dan anti gagal

Kulit risoles simpel dan anti gagal

Dari sekian banyak cara yg udah saya lakukan buat bikin kulit sosis. Saya rasa ini lah yg paling simpel tapi anti gagal.

80-90 lembar
1 jam 20 menit