Pukis Menul

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Menul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Menul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Menul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Menul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis Menul adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Menul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Menul memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pukisnya uenaaak, menul-menul. Saya recook resep mbak Lolita Anastasia Vega. Mantap walaupun saya ganti menteganya dengan minyak goreng karena ternyata persediaan mentega dan margarin habis 😁. Untuk pemakaian minyak goreng sebaiknya yang light / tidak berasa tajam ya, lebih bagus memakai minyak kanola atau sejenisnya. Karena cetakan pukis saya kurang cekung dan agak kecil, 1 resep bisa jadi 20 biji pukis, maaf yang kefoto cuma separonya (itupun maksa 😅), karena yang lainnya sudah tidak terselamatkan alias masuk perut dan yang di foto sudah jadi incaran 😂 #CookpadCommunity_Semarang #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu44 #MasakAsyik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Menul:

1. 2 butir telur
2. 60-80 gr gula
3. 100 gr terigu serba guna
4. 25 gr terigu protein tinggi
5. 1 sachet santan instant segitiga (65 ml)
6. 200 ml susu cair
7. 1/2 sdt ragi instant
8. 40 ml minyak goreng / mentega cair
9. 1/4 sdt garam
10. 50 gr keju/coklat/kismis untuk topping atau isian

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Menul

1

Siapkan bahan. Campur santan dan susu, aduk rata, sisihkan.

2

Kocok telur dan gula hingga mengembang, putih dan kental. Masukkan terigu dan campuran susu santan sedikit demi sedikit secara bergantian sambil diaduk dengan whisk.

3

Masukkan ragi instan. Lalu masukkan juga minyak goreng. Tambahkan sedikit garam (jika memakai mentega/margarin cair, garam bisa diskip), aduk rata. Tutup dengan serbet / plastik. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.

4

Siapkan wajan pukis, olesi dengan sedikit minyak agar nantinya adonan tidak menempel. Tuang adonan pukis hingga hampir penuh. Taburi toping / isi. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga pukis matang.

5

Untuk memastikan pukis sudah matang sempurna, lakukan tes tusuk dengan tusuk sate pada salah satu pukis. Angkat pukis, sajikan. Laris maniiis. 😂