Anda sedang mencari inspirasi resep Ipau Basumap dg Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ipau Basumap dg Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ipau Basumap dg Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ipau Basumap dg Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ipau Basumap dg Kuah Santan adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ipau Basumap dg Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ipau Basumap dg Kuah Santan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Wadai ipau basumap atau Ipau kukus adalah makanan khas dari Banjar, uang hanya ada saat di bulan Ramadan. Wadai Ipau memang bukan hanya lezat disantap, tapi juga membuat penasaran Bemtuknya seperti lasagna, berlapis dan ada isian dagingnya. Sebenarnya membuatnya ga sulit kok. Kulitnya seperti kulit risoles. Diberi tumisan di atasnya lalu ditumpuk dan dikukus. Rasanya enak gurih 😋😋 Dulu saya pernah posting, resep ipau versi kering. Kalo yang ini versi basah dengan siraman santan, ... nyam.. nyamm.. Semoga menginspirasi yaa #akuasin #takjil #ipaubasumap #kampoengramadan #kulinerbanjarlingga #CookpadCommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ipau Basumap dg Kuah Santan:
- Bahan kulit :
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 200 gram terigu serbaguna
- 300 ml air
- 2 sdm margarin, dicairkan
- Bahan isian :
- 100 gram wortel, potong kotak, rebus matang
- 100 gram kentang, potong kotak, rebus matang
- 30 gram makaroni, rebus matang
- 75 gram daging sapi giling
- 250 ml santan utk tumisan
- 2 batang daun bawang iris
- 4 sdm bawang goreng
- 4 tangkai seledri, iris
- 5 buah telur rebus, iris
- Minyak utk menumis
- 250 ml santan untuk topping
- 1 sdt margarin
- Bumbu halus :
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Garam, gula, merica
- 1/2 sdt pala bubuk
- Pelengkap:
- 200 ml santan kental
- 1/4 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah untuk membuat Ipau Basumap dg Kuah Santan
