Kue Pukis Tape

Pepare/ Kue Pare

Jajan pasar asal Banjarmasin yang enaaak bingits. Kalo roti untuk2 versi donatnya banjar, pepare ini mochinya Banjar 😆 Cocok buat kue berbuka mommies, manis dan gurih Dari kecil saya sering dibeliin di pasar sama emak, mama & yang lainnya 😄 Waktu mulai lagi buka ig setelah sekian lama, lihat resepnya dari ig tintinrayner. Asal resep dari ig hanhanny yang juga ada di cookpad tapi saya ngga nemu resep pepare dari hanhanny di cookpad. Jadi saya adopsi resepnya dari ci tintin dengan sedikit variasi. Jadi tepungnya saya kurangi dari 275 ke 250 soalnya masih belum kalis kalo dikasi cairan 200ml, jadi saya menambahkan air panas dikit2 sampai kalis Cara bikin juga saya pelajari dari utube dapur ajiib samarinda Saya juga bikin lalaan/tahi lala. Ngaduknya hampir sejam 😅 jadi kalo mau simple pake vla santan saja seperti yg digunakan ci tintin Untuk kapur sirih kalau ngga ada, bisa dengan menggunakan kulit telur yg sdh dicuci bersih, dikeringkan, ditumbuk ampe halus, dikasi air. Endapin sejam, ambil airnya ( saya jg blm pernah coba 🙏🏻 saya lihat d utube) #PejuangGoldenApron3

Pastel Renyah + tips

Banyak banget resep pastel berseliweran dimana2...tapi menurut saya pakai resep apa aja sama aja yang penting tau tekniknya. Tinggal balik lagi aja ke selera..ada yang pakai full minyak goreng..ada yg campur margarin. Kalo saya lbh suka campur margarin biar ada wangi2nya.

48. Cake Caramel Sarang Semut

#PejuangGoldenApron3 #MarhabanYaRamadhan

230. Lumpur Tape Keju

Ada sisa tape dikit di kulkas, kalo dimakan langsung rasanya kurang puas jadi dibikin sesuatu yg bisa jd banyak hihihi... kebetulan jg lg pgn bikin lumpur tp gak ada stok kentang, yah jadilah lumpur nya pake si tape tadi. Tambahin keju biar jd makin gurih #PekanPosbarManisGurih #OlahanTape

Maksuba Khas Palembang

Hai cookpaders... Maksuba adalah kue basah yang bercita rasa manis n legit, bentuknya bergaris2 seperti kue lapis. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas dari kota Palembang. Kue ini banyak di jumpai saat lebaran di hampir setiap rumah. Selama pembuatan kue ini ada hal2 yang perlu diperhatikan antara lain ☆ Untuk telur bebek, mata / lendir yg kejal , harus di buang, supaya kue tidak amis. ☆ Saat pemanggangan adonan pertama jumlah adonan di banyakin 50 cc dari adonan ke dua supaya dasarnya lebih tebal, karena biasanya adonan suka nempel di baking paper. ☆Sebelum adonan di panggang, panaskan dulu loyang yg sudah di olesi baking paper n mentega ☆ Pemanggan pertama gunakan api bawah, selanjutnya panggangan ke 2 n seterusnya gunakan api atas. ☆ Kue ini biasanya terdiri dari 7 lapisan, jd usahakan adonan di bagi 7 Mari kita mulai ....😊😊 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #April21 #LapisLegitPalembang #LapisLegitPalembang_MamiCay

Putu Ayu Pandan

Bingka Kayapu khas Banjar

Kayapu adalah makanan khas banjar dengan citarasa yg manis dan gurih. Ada macam2 varian rasa seperti nangka, gula merah, tape, dan pandan. Disini saya memakai rasa pandan karna lebih ekonomis 😀😀

Lemper Sushi Isi Suiran Ikan Kod

Karena di sini lagi musim dingin dan lockdown, kami jadi seperti drakula alias diam aja di rumah dan jarang ketemu matahari yang notabenenya sumber vitamin D. Makanya kami sekeluarga butuh suplai makanan yang mengandung kadar Vitamin D yang tinggi sebagai pengganti vitamin D. Setelah Mutti riset, vitamin D banyak ditemukan di minyak ikan kod. Dan berhubung nyari daun pisang dan beras ketan lebih susah daripada nyari bahan sushi, jadilah resep lemper ikan kod hasil modifikasi Mutti 4Ds ini. Jadi sekali lagi Mutti 4Ds mengikuti pepatah: "Tidak ada rotan, akar pun pun berguna."😄 Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.

Kue putu bunga telang

#PejuangGoldenApron3

Risol isi rougut sayur

Pastel Goreng

Karena saya paling ga bisa rapih kalau buat pastel, maka saya pakai cetakan pastel saja buatnya.Saya pakai cetakan yang ukuran sedang. Recook dari channel YouTube Stfyani

Isian risol sayuran ekonomis

Bikin isian risol ini hampir setiap 2 hari sekali karena risol salah satu dagangan di warung kecil saya yang baru berjalan 4 bulan ini.

Telur dadar gulung

Talam Abon ayam tanpa santan

Bismillahirrahmanirrahim... 15 Ramadan 1442 H Kue talam adalah salah satu kue tradisional... Untuk rasa nya bisa manis gurih atau di sesuai kan dengan selera kita. Di sini saya buat yang persi gurih asin yang di atasnya saya beri tumisan abon homemade kebetulan stok abon kemarin masih ada...dan yang satu nya saya tambahin dengan gula merah... Jadi lah dua jenis rasa dengan satu adonan...yuk mari intip !!! #TalamAbonAyam #AbonAyamHomemade #Dirumahaja #KampoengRamadan #Cookpad #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

Wadai Bingka Tapai Singkong

Memasak Wadai Bingka sudah pernah kulakukan sebelumnya dengan tambahan kentang. Kali ini dalam rangka event Pejuang GA Masak bareng Chef Meliana minggu lalu.. dapat pengalaman baru memasak Wadai Bingka lainnya dengan tapai singkong. Baru sempat merecook siang tadi sekalian untuk takjil hari ini. Wah mantap.. Makin bersemangat karena bisa menemukan cetakan sakuranya. Sayangnya agak kegedean (ukuran 26 cm), kalau ada yang lebih kecil lagi akan lebih baik karena wadai bingka nya akan sedikit lebih tebal. Kali ini membakarnya agak sedikit gosong karena aku gak pakai ukuran panas (gak punya termometer), tapi menurutku makin menambah legitnya (gosongnya ada di pinggir kue). Untuk toppingnya aku pakai Choco chips dan kutambah dengan taburan gula halus serta kurma. Bener enak dan legit.. Yuuk dicoba..

Lumpur Surga

Kue yang slama ini bikin penasaran dan akhirnya tereksekusi 😅, ternyataa enakk bangett bahannya jga simpell buatnya gak perlu waktu yang lamaa... wajib dicobain pokoknyaaa.. 😅 Source : Chici Wiranata dengan modifikasi #CookpadCommunity_Palembang

Resep Risoles Ayam Kentang Wortel

Bingung mau ngemil apa? bikin risoles aja di rumah,mari simak resepnya di bawah ini 

Dadar Gulung Fla ekonomis

Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Untuk makanan takjil memang enak kalau buat yang manis-manis. Tapi minggu ini acara di kantor padat sekali jadi mau buat yang mudah-mudah. Setelah menjelajah Cookpad, menemukan resep Bingka yang sepertinya mudah sekali. Gak perlu mixer dan hanya diaduk2 saja. Alhamdulillah. Aku recook resepnya Mbak Silva Malexhi, tapi santan aku ganti dengan FiberCreme. Mirip kue lumpur tapi lebih mudah membuatnya.. sayangnya gak punya cetakan khusus bingka jadi pakai cetakan kue lumpur. Jadi gak bisa tebal seperti kalau pakai cetakan bingka. #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Risoles

Suka banget sama jajanan ini, pertama kali makan dlu waktu ke rumah saudara dan dihidangkan makanan ini, jadi mencoba membuatnya sendiri