Pastel Renyah + tips

Name: Pastel Renyah + tips
Yield: 18 buah
Ingredients: Bahan kulit :; 250 gr terigu protein sedang; 25 gr tepung tapioka; 25 gr tepung beras; 1/2 sdt garam; 25 gr margarin dilelehkan; 30 ml minyak goreng; 100 ml air suhu ruang; Bahan isian :; 250 gr kentang, kupas cuci bersih dan potong kotak2 kecil; 250 gr wortel, kupas cuci bersih dan potong kotak2 kecil; 3 siung bawang merah haluskan; 2 siung bawang putih haluskan; 2 batang daun bawang, bersihkan dan potong halus; 2 batang seledri, bersihkan dan potong halus; 1/2 bungkus soun, rendam sebentar di air biasa sampai lunak; sesuai selera Garam, gula pasir, micin; Minyak goreng untuk menumis; sesuai selera Telur rebus untuk isian, potong2

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Renyah + tips yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Renyah + tips yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Renyah + tips, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Renyah + tips enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Renyah + tips adalah 18 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Renyah + tips sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Renyah + tips memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Banyak banget resep pastel berseliweran dimana2...tapi menurut saya pakai resep apa aja sama aja yang penting tau tekniknya. Tinggal balik lagi aja ke selera..ada yang pakai full minyak goreng..ada yg campur margarin. Kalo saya lbh suka campur margarin biar ada wangi2nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Renyah + tips:

Bahan kulit :
250 gr terigu protein sedang
25 gr tepung tapioka
25 gr tepung beras
1/2 sdt garam
25 gr margarin dilelehkan
30 ml minyak goreng
100 ml air suhu ruang
Bahan isian :
250 gr kentang, kupas cuci bersih dan potong kotak2 kecil
250 gr wortel, kupas cuci bersih dan potong kotak2 kecil
3 siung bawang merah haluskan
2 siung bawang putih haluskan
2 batang daun bawang, bersihkan dan potong halus
2 batang seledri, bersihkan dan potong halus
1/2 bungkus soun, rendam sebentar di air biasa sampai lunak
sesuai selera Garam, gula pasir, micin
Minyak goreng untuk menumis
sesuai selera Telur rebus untuk isian, potong2

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Renyah + tips

Untuk bahan kulit : cairkan margarin bersama dengan minyak sayur. Sambil menunggu margarin cair, aduk rata bahan kering (terigu, tapioka, tepung beras dan garam).

Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan margarin+minyak yang masih panas ke dalam adonan, aduk2 merata, lalu masukkan air suhu ruang.

TIPS ADONAN TIDAK ALOT : Saat mengulen adonan, jangan diulen terlalu keras, cukup pelan2 saja sampai tercampur merata. Setelah tercampur semua, diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih / plastik.

Untuk isian : Panaskan minyak, tumis bawang merah + bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan kentang + wortel + soun + seledri dan daun bawang. Aduk2 merata lalu masukkan Royco, garam, gula, kicin dan lada. Aduk rata hingga matang dan koreksi rasa. Setelah dirasa pas, matikan kompor dan sisihkan.

Setelah 1 jam, bagi2 adonan (saya ukuran 25 gr). Pipihkan dan gilas, lalu masukkan bahan isian dan tutup kulit pastel sambil dipilin. Lakukan sampai adonan habis. Pastel jangan ditumpuk ya utk menghindari lengket.

Panaskan minyak, pastikan minyak benar2 panas sebelum menggoreng pastel supaya hasilnya berbintil2. Goreng pastel dengan api sedang sambil disiram2 permukaannya dengan minyak goreng. Setelah berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel isi abon

Pastel Renyah

Bismillahirrahmanirrahim Gorengan masih favorit untuk berbuka puasa, pastinya bikin sendiri dong, kali ini bikin pastel dibentuk bulat, masih belum rapi dan ini kali pertama saya memilih pastel bulat karena penasaran, jadi milinnya harus cepat supaya gak bingung😅, dan untuk cetakan bulatan saya pakai cookie cutter diameter 10 cm dan 9 cm, ribet ya😄 maklum baru pertama kalinya bikin. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/5541452-pastel-renyah?invite_token=Bf1TPDX4ky2BbkqJJCBmfbCp&shared_at=1619783625 Source : Vi #AkuAsin #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Chiffon klepon cake

loyang 22cm

75 menit

Apem jawa

Source: Hasna Candra Ningsih Kue jadul emang ga ada matinya. Udah lama cokmark, tapi baru kesampaian bikin sekarang. Alhamdulillah enak biar udah dingin masih empuk, jadi ingat apem bikinan Mbah uti. Ini saya bikin 1/2 dr resep aslinya.

15 pcs

1 jam 30 menit

Telur dadar gulung korea

Bisa untuk bekal anak2 yg ga suka sayuran,bisa juga untuk menu buka puasa simple dan cepat bisa menghemat waktu ya bun

Pasau Loka / Barongko Tanpa Daun / Kue Pisang Kukus

Ada sisa pisang cavendish kematangan. Pengen bikin yg gampang aja. Jadilah bikin ini. Biasanya pake pisang kepok sih. Resepnya terinspirasi dari mba Hijriah. Jadi takarannya aku sesuaiin aja sama banyak pisangnya. Ini aku pake 2 telur. Pake 1 aja jg bisa kok, soalnya yg aku bkin ini lumayan berasa telurnya. Yg aku buat ini pake 80 gr gula, jadinya agak kemanisan. Jadi resep dibawah aku kurangi gulanya. #PejuangGoldenApron3 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarManisGurih

Cantik Manis/kue hunkwe sagu mutiara

Kebetulan punya sagu mutiara 50 gram, hunkwe, dan sisa daun pisang. Bahannya pas untuk recook cantik manis ala Anggraini Oktora. Saya buat 2 resep #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta

16 bungkus

1 jam 30 menit

Risol Sosis Mayo

Dikasih sosis dari teman kantor lumayan banyak. Kali ini saya coba buat Risol Mayo dengan isian Sosis... Kulit risolnya jg bisa buat sendiri.... Alhamdulillah enak dan bisa disimpan utk stok di freezer jg... #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu47 #CookpadCommunity_Jakarta

24 pcs

'Giant' Putu Ayu

Putu ayu dengan bentuk yang mungil udah biasa, maka iseng2 buatlah 'Giant' Putu Ayu sebagai ide bisnis

Pastel mini isi abon bisa utk jualan😘😘

50 menit

Risoles sosis mayo

13 pcs

Kue Lumpur Kentang

25 biji

Risoles rogut sayur

Creamy banget isiannya...

40pcs

Apem Pisang

Saban hari dikasih tetangga pisang mateng, gag kuat ngabisinnya sampe pisang jadi kematengan alias terlalu mateng dan nyaris membusuk. Sayang oh dibuang sayang jadilah nyari² resep di cookpad, da taraaaa nemulah ini yg dirasa cocok diinginkan lidah... Cuzz deh bikin buat buka puasa hari ini... hmmm wangiiii... dan tentunya enak lho moms... Ini kusembahkan buat meramaikan #KampoengRamadan tentang kue manis yg diabadikan dengan hesteg #AkuManis Source : Arvina Harahap #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanPisangMamiFay

Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy

Berawal pengen bikin samosa kambing, tp berfikir kulit samosa kurang greget kalo polosan saja. Jadi saya gabungkan kulit pastel berlapis yang renyah dan gurih beraroma butter.

18 - 20 porsi

2 jam

Cantik manis dari tepung maizena simple

Ternyata buat cantik manis dari tepung maizena enak juga . source:Boladeli.id #PejuangGoldenApron3

Dadar gulung coklat isi pisang keju

Kembali recokin resep ig @nana_koot menu buka berbuka puasa nanti mangkanya langsung dicoba bikin soalnya bahannya lagi ada drumah yuk mari direcokin bun... #pekansenin #pekanposbarprotein #pekanposbar #risoles

20pcs

55menit

Pastel Tutup

Alhamdulillah... Waktu berjalan sangat cepat. Nggak terasa sudah di pertengahan Ramadhan. Untuk takjil hari ini, saya bebikin pastel tutup. Nyimpen resep Pastel Tutup Ci Tintin Rayner sudah lamaaa banget. Tapi baru hari ini tereksekusi. Untuk 1 resep ini jadinya banyak. Lumayan bisa dibagi-bagi juga 😊 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #PekanPosbar #Semangcook_ManisGurih #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu48 #MasakAsyik #fotokece

Combro Ala Bikcik

Isian combronya endeuuus, pedas cabe rawit huh hah 🔥

45 pcs

1 jam

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal