Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Dipos pada May 10, 2022

Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kentang Mini Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kentang Mini Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar adalah 23 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka Kentang Mini Khas Banjar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang Mini Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk makanan takjil memang enak kalau buat yang manis-manis. Tapi minggu ini acara di kantor padat sekali jadi mau buat yang mudah-mudah. Setelah menjelajah Cookpad, menemukan resep Bingka yang sepertinya mudah sekali. Gak perlu mixer dan hanya diaduk2 saja. Alhamdulillah. Aku recook resepnya Mbak Silva Malexhi, tapi santan aku ganti dengan FiberCreme. Mirip kue lumpur tapi lebih mudah membuatnya.. sayangnya gak punya cetakan khusus bingka jadi pakai cetakan kue lumpur. Jadi gak bisa tebal seperti kalau pakai cetakan bingka. #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar:

  1. Bahan Utama:
  2. 250 gr kentang
  3. 3 sdm terigu protein sedang
  4. 4 butir telur
  5. 10 sdm gula pasir
  6. 3 sdm FiberCreme dilarutkan dengan 120 ml air hangat
  7. 1 sdm margarin (dicairkan)
  8. 1/2 sdt extract vanili
  9. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar

1
Kukus kentang sampai matang, setelah agak dingin, lalu haluskan dg garpu. Sisihkan
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 1
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan lainnya.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 2
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 2
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 2
3
Kocok telur, gula pasir dan extract vanili dengan whisk sampai gula larut. Selanjutnya tambahkan FiberCreme yang sudah dilarutkan dengan air dan garam.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 3
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 3
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 3
4
Selanjutnya masukkan tepung terigu dan kentang yang sudah dihaluskan lalu aduk sampai rata dan semua bahan tercampur sempurna. Adonan siap dicetak.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 4
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 4
5
Bakar adonan bingka. Saya pakai cetakan kue lumpur. Sebaiknya menggunakan cetakan Bingka agar bisa lebih tebal. Bakar dengan api kecil sehingga bisa matang sempurna. Cek kematangan bingka dengan menusuk kue bingka dengan tusuk gigi atau tusuk sate, jika sudah tidak lengket berarti Kue Bingka sudah matang. Keluarkan dari cetakan dan siap dihidangkan.
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 5
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 5
Bingka Kentang Mini Khas Banjar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Jum'at, 30 April 2021 Gegara gak ada kelapa parut, pake kelapa blender sendiri, tp jd menyesal.. kok jd gak cantik penampakannya πŸ˜₯ Tp it's oklah.. Abaikan penampakannya, rasanya ttp enak,ini hanya si'buruk rupa, tapi manis aslinya πŸ€— Source : Siti Aisyah, thks contekannya, DCC sy ganti gulmer #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Onde-onde anti meletus

Onde-onde anti meletus

Dulu pernah bikin onde onde pernah meletus saat digoreng jadi masih gagal dan ini aku coba lagi dengan tips saat menggoreng onde-onde dimulai dengan minyak yang hangat dan api kecil setelah kelihatan mengambang baru goreng dengan api besar...

20 biji
1jam 30menit
Risoles mayo

Risoles mayo

Ini resep dagangan saya selama ini, dan ini dapat testimoni positif. Anak saya juga suka banget, ini jadi andalan buat stok frozen food

20 porsi
Klepon

Klepon

Source: Tintin Rayner

Pastel mini isi abon

Pastel mini isi abon

Dadar gulung

Dadar gulung

πŸ‡²πŸ‡ΎPulut Dekap / Nagasari Ketan

πŸ‡²πŸ‡ΎPulut Dekap / Nagasari Ketan

Ψ¨Ψ³Ω’Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ ΩˆΨ§Ω„Ψ­Ω…Ψ― Ψ§Ω„Ω„Ω‡ ... Kue tradisional Melayu ini namanya Pulut Dekap , rasanya lemak manis dan gurih karena ada santannya. Biar lebih mudah membayangkan rasanya mirip kue nagasari. Setiap pagi saya selalu beli di warung ujung jalan kampung. Karena rasanya memang ngangeni. Akhirnya jadilah Hasil imajinasi saya dari setiap pagi merasainya. #PejuangGoldenApron3

Apam kuah sawo

Apam kuah sawo

Bismillah 6-04-2021 Alhamdulillah bisa merasakan makanan ringan tapi terasa nikmat, meski sederhana tapi pastinya eanak di mulut. ❀️😍😍 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week45 #ResepDapurYusraSfa

Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy

Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy

Berawal pengen bikin samosa kambing, tp berfikir kulit samosa kurang greget kalo polosan saja. Jadi saya gabungkan kulit pastel berlapis yang renyah dan gurih beraroma butter.

18 - 20 porsi
2 jam
Pink Klepon Tepung Ketan

Pink Klepon Tepung Ketan

Untuk Pekan posbar manis gurih lagi2 saya bikin klepon isi gula merah, tapi berbahan dasar tepung ketan. Diberi 2 tetes pewarna merah, jadi deh bewarna pink Suka banget sama klepon karena rasa nya yg gurih dari taburan kelapa dan rasa manis dari isian nya yaitu gula merah.....πŸ’“ #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

10 bj
30 menit
Bolu Karamel

Bolu Karamel

Yang manis temennya teh pait 🍡 #pejuanggoldenapron3 #authorbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Risol / Risoles

Risol / Risoles

Indonesian Wrap

15 servings
Pastel rendang

Pastel rendang

60 potong
60 menit
Pastel Abon Mini

Pastel Abon Mini

Resep Rahasimin Mama Heni yg super energik,, super cerewet,, pokoknya super duper.. setelah buka puasa ternyata resepnya Mak Nyoooss ... Makasih Mama sdh berbagi ilmunya semoga barokah... Amiin

800gr
Nastar Klepon

Nastar Klepon

Nastar memang identik dengan lebaran ya. Kalau ayah saya pernah bilang, ga afdol kalau ga ada nastar di meja tamu 😁. Dulu waktu masih kecil, selalu ibuk yang bikin atau kami bebikinan bareng. Jadi memang baru kali ini bikin nastar sendiri, dibantuin mbuletin sama anak-anak juga. Dan setelah jadi nastarnya mereka ga berhenti nyomotin πŸ˜‚. Berbekal nyimak ilmu dari mbak Nena tentang pernastaran saat kelas online di wag kemarin, cobalah bikin nastar yang kali ini saya modif sedikit dengan tambahan warna ijo dari pasta pandan dan taburan kelapa kering di atasnya, jadilah Nastar Klepon ini. Warnanya cantik seger banget, apalagi rasanya sekali hap berasa lembut lumerr di mulut πŸ˜‹. Source: Syahara Kitchen dan Nay's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepKueKering #KampoengRamadan #RecookNastar_Yogyakarta #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

75 pcs
Dadar Gulung

Dadar Gulung

Cepat dan enak.. #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Jaja #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Risol sayur

Risol sayur

kue ini kesukaan anak anak.kalau udah makan ini bisa makan 3-4 biji.kali ni buat tu berbuka puasa.ok....langsung aja ya bunda.happy cookingπŸ‘¨πŸ»β€πŸ³πŸ‘¨πŸ»β€πŸ³πŸ‘¨πŸ»β€πŸ³.

15 biji
Lupis Ketan

Lupis Ketan

Ini jajan pasar kesukaan suami. Biasanya selalu beli. Kali ini mau coba buat sendiri. Recook dari resep Mba Zahara. Tks Mba, mantul hasilnya. Reset asli: https://cookpad.com/id/resep/13511159-lupis-ketan? #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta

Ipau Basumap dg Kuah Santan

Ipau Basumap dg Kuah Santan

Wadai ipau basumap atau Ipau kukus adalah makanan khas dari Banjar, uang hanya ada saat di bulan Ramadan. Wadai Ipau memang bukan hanya lezat disantap, tapi juga membuat penasaran Bemtuknya seperti lasagna, berlapis dan ada isian dagingnya. Sebenarnya membuatnya ga sulit kok. Kulitnya seperti kulit risoles. Diberi tumisan di atasnya lalu ditumpuk dan dikukus. Rasanya enak gurih πŸ˜‹πŸ˜‹ Dulu saya pernah posting, resep ipau versi kering. Kalo yang ini versi basah dengan siraman santan, ... nyam.. nyamm.. Semoga menginspirasi yaa #akuasin #takjil #ipaubasumap #kampoengramadan #kulinerbanjarlingga #CookpadCommunity_jakarta

8 porsi
Nagasari Praktis

Nagasari Praktis

Minggu ke 48 (28 April 2021) Resep ke-161 Wah lihat2 makanan saat bulan puasa enak2 rasanya dan ini paling praktis resep dari bola deli. Tanpa kukus dan daun pisang kita bisa menikmati enaknya kue traditional Source: boladeli.id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id #KampoengRamadhan #Akumanis