Wajik Bunga Telang

Dipos pada March 2, 2022

Wajik Bunga Telang

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik Bunga Telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik Bunga Telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik Bunga Telang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik Bunga Telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wajik Bunga Telang adalah 900gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wajik Bunga Telang diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Bunga Telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Bunga Telang memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wajik, makanan tradisional yang dulu saya kurang suka karena manis, tapi karena ibu mertua suka bawain mau ndak mau harus dimakan. Lama kelamaan kok jadi ngerasa enak, apalagi kalau pakai gula aren. Di sini kalau mau cepet langsung hap ada langganan, tapi karena bunga telang di rumah pas banyak, dan baca-baca bunga telang banyak khasiatnya coba deh bikin wajik bunga telang resep bunda didi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Bunga Telang:

  1. 1/2 liter beras ketan
  2. 100 ml santan kental instan
  3. 175 gr gula pasir
  4. Segenggam bunga telang kering
  5. 350 ml air
  6. 1/2 sdt garam
  7. 1/2 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Bunga Telang

1
Cuci bersih beras ketan, rendam 2-3jam, lalu kukus selama 30menit
Wajik Bunga Telang - Step 1
2
Seduh bunga telang kering dengan air mendidih, tunggu sampai muncul warna birunya
Wajik Bunga Telang - Step 2
3
Tambahkan santan dalam air bunga telang, aduk rata
Wajik Bunga Telang - Step 3
4
Tuang cairan santan ke dalam wajan, tambahkan gula, garam dan vanili, aduk rata
Wajik Bunga Telang - Step 4
5
Masak larutan santan diatas api sedang sampai mendidih, lalu masukkan beras ketan
Wajik Bunga Telang - Step 5
6
Aduk terus diatas api kecil sampai kalis, adonan berat dan mengkilat
Wajik Bunga Telang - Step 6
Wajik Bunga Telang - Step 6
7
Setelah kalis tuang wajik ke dalam loyang yang sudah dialasi daun pisang/plastik, ratakan dan tekan supaya padat
Wajik Bunga Telang - Step 7
8
Diamkan sampai dingin, baru dipotong-potong
Wajik Bunga Telang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung

Dadar Gulung

https://www.youtube.com/watch?v=AKAb0rV1aFM

25 porsi
Wingko Babat Pandan

Wingko Babat Pandan

Melansir Wikipedia, wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa  muda, tepung beras ketan, dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Saya cukup sering membuat wingko babat karena salah satu camilan favorit kami, saya dan anak-anak, juga sesekali saya buat sebagai buah tangan bila silaturahim kepada kawan atau kerabat. Biasa membuat yang original tanpa ada campuran lainnya, kali ini mencoba wingko babat pandan. Pekan ini giliran Mbak @Avita Unaiya yang memperoleh Cookies (Cocomtang Cooksnap Ekspresi Sayang). Saya langsung memilih camilan ini untuk dieksekusi. Terimakasih, Mbak Avita resepnya, menambah koleksi kebisaan camilan baru. Rasanya enak dan tampilannya cantik. *23-12-21 Source : Avita Unaiya https://cookpad.com/id/resep/15604163?invite_token=nrh3VC #CookpadCommunity_Tangerang #CocontangPost #Cookies_Avita

GEMBLONG / GETAS Pandan

GEMBLONG / GETAS Pandan

Masih ada sisa kelapa parut di kulkas gara2 pak suami suruh beli kelapa setengah ,malah belinya 1 butir yg gede lagi Kebetulan pengen makan gemblong tp bukan yg gula merah ,sy kurang suka yg pake gula merah . Ya udah kali ini gemblongnya rasa pandan aja deh hehehehe #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Cookpad_community #CookpadCommunity_bekasi #PejuangGoldenApron #mingguke3

Ketan Srikaya (rasa pandan keju)

Ketan Srikaya (rasa pandan keju)

Kue ini dulu biasa dibuat almarhumah Nenek dan Mama, tapi di keluarga biasa dibilang kue "Tresla" Bedanya hanya di rasa fla bagian atas ketannya pake rasa pala yg diparut dan berwarna putih kecoklatan.

4-5 orang
1,5 jam
Bakpia Kukus Nutella

Bakpia Kukus Nutella

Enakkk bangetttt Cooksnap dari @Susilowati https://cookpad.com/id/r/14441633 #CookpadCommunity_Tangerang

15 buah
50 menit
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

(resep 452) Masih dengan tema #glutenfree, aku mau ngeluarin draft ini. Memang ya yg namanya jajanan pasar/kudapan zaman dahulu itu bebas dari terigu. Kenapa bisa begitu? Mengutip dari diskusi di wag Cocomtang oleh Mba @MamaBirru : "...karena gandum tidak tumbuh di Indonesia.. Mesti import. 👆 kata² dari dr Tan yg tergiang² di kuping aku 🤭." Kalo sekarang import itu mudah, makanya tepung bergluten banyak bertebaran. Oke balik ke Lupis Bulat ku ya... Sebenarnya titik concernya di 'bulat'nya itu, karena bagiku sungguh tidak mudah bila bikin tanpa cetakan. Banyak bertanya ke yg biasa bikin lupis bentuk bulat, selalu jawabnya "ya gitu deh...agak susah emang, dikuwel² aja iketannya." 😆. Baiklah, daripada bingung masukin aja ke cetakan lontong. Tapi, untuk mengeluarkan dari cetakannya tidak semudah itu, ferguso! Beberapa cara sudah coba dilakukan, akhirnya cara terakhir lah yg berhasil. Fiuuhhh... Source: @novi_yetridj *aku pake 2x resep di bawah -060322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

Gemblong

Gemblong

Source:kuesabine_tutiputu.gemblong adalah cemilan favoritku biasanya dulu suka dijual dinampan keliling gitu didaerahku.enak banget ini pas aku suka dengan resepnya .recommended.yuk ini resep yang saya pakai #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #Resepgemblong #gemblong

Gemblong Singkong

Gemblong Singkong

Jika ada singkong yang kurang empuk atau kualitasnya kurang bagus jika direbus, bisa coba buat makanan satu ini. Nikmat sekali apalagi kalo pas masih panas ditemani secangkir kopi atau teh hangat. Bahan dan cara membuatnya juga sangat simple, bisa dicoba sendiri yaa...

17. Panada isi ikan tongkol suwir

17. Panada isi ikan tongkol suwir

Kembali lagi dengan jualan jajan saya bun bun smua, panada dit4 saya tinggal dijual 10rbu 5biji krna saya rasa ko gk tega mw jualan segitu jdi rada ngelawan pasaran saya jual 5rbu 3biji itu pun alhamdulilah untung nya sdh ada. Semangad buat para pejuang receh macem saya🤗

005. Kue Lumpang Isi Nangka

005. Kue Lumpang Isi Nangka

Baru tau kalau kue ini dari Palembang. Saya variasi dengan menambah isian nangka, tapi karena itu bentuknya jadi ga kaya lumpang.. 😅 #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

24 buah
Pastel Tutup Kukus

Pastel Tutup Kukus

Bersyukur bisa bergabung dalam #cookpadcommunity_semarang selain nambah teman nambah juga ilmu pengetahuan, khususnya masak memasak. Gak cuma itu, kemaren kita SINAU bareng mba @ErnySulistyowati soal "Bermain Warna" ternyata Banyak warna2 kombinasi untuk menghasilkan foto yang estetik (saya sendiri baru tahu ternyata ada ilmunya). Nah kali ini saya mencoba mempraktekan salah satunya yaitu "WARM" (semoga fotonya sesuai tema.. Hee) Selain belajar warna, kita juga belajar mengenai "gluten" (sering dengar tapi gatau maksudnya). Setelah mendengar penjelasan dari mba @monica_novara ternyata seseorang yang menjalani diet glutenfree itu hanyalah orang dengan kondisi tertentu dan dengan anjuran dokter (Ooobegituuu... Saya mah gak diet2an karena saya malah pengen gemuk. Loh curhat) Untuk tema posbar kali ini adalah "warna tanpa gluten" saya membuat PASTEL TUTUP versi kukus. #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #SamangcookHakyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Wortel Isian Pastel / Risol

Kentang Wortel Isian Pastel / Risol

Isian sayur untuk pastel atau wortel.. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

1 piring
20 menit
Klepon

Klepon

20 menit
Bandros / pancong

Bandros / pancong

Saya liat resep bunda @giacinta dan menyesuaikan kesediaan stok di rumah sedikit dengan modifikasi

4 orang
30 menit
Cenil Bihun Nanas Untuk Snack Box

Cenil Bihun Nanas Untuk Snack Box

Liat postingan fb ada resep cenil bihun, sepertinya cocok juga untuk isian snack box. Coba eksekusi dengan sedikit modifikasi berhasil... Tampilannya cantik, rasanya enak & unik...

30 mika
45 menit
Kue Rangi (khas Betawi)

Kue Rangi (khas Betawi)

Pekan ini combo jalan-jalan ke Jakarta. Saya tertarik resep kue rangi dari bunda @arifahamrullah Penasaran buat sendiri kue ini, biasanya beli di pasar, mumpung ada stok kelapa parut cuzz mari kita buat ... #kuerangi #kuekhasbetawi #CookpadCommunity_Bogor #Anjangsana_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-5

Apem nasi

Apem nasi

20 pcs
40 menit
Pastel tutup

Pastel tutup

Kesukaan anak saya, jadi kmrn waktu dia ultah dibikinin ini aja... Dan buat bagi2 ke teman dan saudara

Kue pasung

Kue pasung

Kue yang biasa ada di acara2 tertentu saat slametan,sumber resep dari youtube atha naufal yang apem tepung beras gula merah ,tp aq bikin kue pasung karena menurut aq bahan dasar nya sama 😊. #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe04

20 lebih
1 jam 30 menit