Wingko Babat Pandan

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Wingko Babat Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wingko Babat Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wingko Babat Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wingko Babat Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wingko Babat Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wingko Babat Pandan memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Melansir Wikipedia, wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan, dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Saya cukup sering membuat wingko babat karena salah satu camilan favorit kami, saya dan anak-anak, juga sesekali saya buat sebagai buah tangan bila silaturahim kepada kawan atau kerabat. Biasa membuat yang original tanpa ada campuran lainnya, kali ini mencoba wingko babat pandan. Pekan ini giliran Mbak @Avita Unaiya yang memperoleh Cookies (Cocomtang Cooksnap Ekspresi Sayang). Saya langsung memilih camilan ini untuk dieksekusi. Terimakasih, Mbak Avita resepnya, menambah koleksi kebisaan camilan baru. Rasanya enak dan tampilannya cantik. *23-12-21 Source : Avita Unaiya https://cookpad.com/id/resep/15604163?invite_token=nrh3VC #CookpadCommunity_Tangerang #CocontangPost #Cookies_Avita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wingko Babat Pandan:

140 ml santan
125 gram tepung ketan
180 gram kelapa parut
1 sdt pasta pandan
90 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 butir telur
1 sdm minyak
1 lembar daun pandan, ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Wingko Babat Pandan

Parut kelapa. Siapkan kukusan sampai bergolak dan panas. Masukkan parutan kelapa dan kukus selama 20 menit. Angkat. Sisihkan. Siapkan bahan2 lain.

Ikat simpul pandan. Tuang santan dan masukkan pandan, rebus dengan api sedang sambil diaduk sesekali. Jaga agar santan tidak pecah. Matikan api. Diamkan hingga hangat kuku. Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan. Sisihkan.

Santan yang sudah dicampur garam dn gula, beri pasta pandan. Aduk rata. Masukkan ke wadah tepung ketan sambil diaduk perlahan hingga rata, terakhir masukkan kelapa parut.

Siapkan cetakan kue lumpur, olesi dengan margarine, nyalakan api kecil. Tuang satu centong sendok sayur pada masing2 lubang. Tutup. Tunggu agak kering pinggiranan dan permukaan wingko, buka tutupnya dan balik. Angkat jika sudah matang. Lakukan hingga selesai.

Centong atau sendok sayurnya ukuran yang ada pada gambar di bawah. Siapkan wadah. Wingko Babat Pandan siap dinikmati dengan kopi, teh, susu, atau coklat panas, masyaa Allaah, nikmaat...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Pisang / Nagasari

Kue pisang atau nagasari salah satu kue tradisional yang enak apalagi di makannya di temani dengan teh hangat tawar. Nah kali ini saya coba buat lagi gampang kok buatnya adonan yang sudah di kukus tidak lengket di daun dan menurut ku manisnya pun pas yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron

Nagasari labu kuning

Biasanya nagasari itu hadir dalam balutan daun pisang 🤭 ciehh bahasanya, kali ini versi yang lebih imut-imut dan hasil dari cooksnap resepnya mba @Nidarudi pemenang arisan pertama di kampung Cocok 😘 jadi harus di suguhkan yang manis-manis 🤭 untuk mengawali Minggu yang manis. Di resep saya memang sich minus isian pisang tapi rasa di jamin mantap 👍😋 terimakasih #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #OlahanLabu #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 (07 Feb-13 Feb )

5-6 orang

1jam

Kue Nagasari

Versi Loyang Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah jenis pisang raja. Kue ini biasanya dibalut dengan daun pisang lalu dikukus. Nagasari juga sering dikukus dengan balutan daun pandan sehingga memunculkan aroma wangi. Melihat dari paduan potongan kecil-kecil pisang raja yang dibalut dengan tepung menciptakan rasa yang khas di mulut serta tekstur kue yang lembut, membuat kue yang satu ini memiliki cita rasa yang khas. Belum diketahui secara pasti dari mana asal muasal kue Nagasari. Ada beberapa sumber yang menyebutkan bahwa Nagasari berasal dari Rembang. Kue Nagasari atau Kue Nogosari (sebutan dalam bahasa Jawa) merupakan jenis kue basah tradisional yang sangat populer dan selalu diwariskan turun temurun dari generasi ke generasi dalam masyarakat Jawa. Umumnya, kue nagasari ini akan selalu ada saat hari besar menurut tanggalan orang Jawa. Kenduri merupakan salah satu acara yang selalu menyuguhkan kue yang satu ini.*wikipedia* Saya cooksnap dari sumber Resep : @moonas_kitchen https://cookpad.com/id/resep/15717286?invite_token=tX57FQ Yuk silahkan dicoba 🙏 #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore

1 loyang 14x14x7cm

Pastel Tutup Panggang

Weekend telah tiba😍 Waktunya melakukan hobby. Saat ini lagi seneng baking, rasanya tiap hari pengen baking macam-macam resep. Tapi tentu saja aku tak bisa menghabiskan waktu seharian di dapur untuk baking ini itu..karena waktu untuk keluarga lebih berharga. Jadi sebisa mungkin cari resep yang mudah dan cepat bikinnya, biar bisa menikmati family time dengan orang-orang terkasihku 😍 Pagi ini aku bikin Pastel Tutup Enak, pas untuk sarapan pagi..tapi juga bisa buat cemilan setiap waktu sambil bersantai di rumah. Sumber: Tintin Rayner @cook_2668114 #PejuangGoldenBatikApron

7 porsi

1 jam 30 menit

Pastel Mini Isi Abon

Bikinnya lumayan ya...harus ekstra sabar dan ulet karena itu aku bikin gak banyak" . Ini juga kebetulan aja ada abon sisa membuat roti, jadi aku manfaatkan aja menjadi Pastel mini isi abon

1 toples kecil

Pukis Tepung Beras

Bismillah.. Pekan #5 #PejuangGoldenBatikApron Resep ini sebenarnya untuk apem selong ya. Tapi karena lagi males ngeluarkan cetakan dari lemari, jadi pakai cetakan pukis. Kuenya enak, tetap empuk meski sudah dingin.

Kue pepe (lapis tapioka)

38.KLEPON💙

Paling suka sama jajan pasar yang satu ini. Siapa yang suka juga? Buat sendiri aja yuuk. Video tutorial di IG tabithakitchen.

Bika ambon hemat telur

Risoles Mayo

Source Yutub : Devina Hermawan Enak bgt ini. Apalagi ada potongan keju quick meltnya 😋 sygnya saus mayo yg kubuat kurang banyak. Jadi dipas2in supaya cukup 😅 Teflon yg saya pake diameter 20 cm.

13 pcs

Wingko by tmw kitchen

Lumpur Kentang Coklat

Bismillah.... Posbar 3C kali ini temanya adalah Olahan Coklat. Karena tentang coklat, lumpur kentang kali inipun jadi nyoklat juga 🤭😍 Maaf saya tidak menyebutkan sumber resep karena resep ini saya ambil dari buku resep ibu saya dengan sedikit modifikasi. #CookingCommunityClass_ChocoInYourHeart #BancaanCeria3C #CookpadCommunity_blitar #CookpadCommunity_Malang #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron

Pink Klepon isi Coklat

Source : Eli Yana Dwi Lestari Bicara tentang gluten free yg saya tau ya jenis tepung selain terigu & mode diet zaman now, tp setelah sharing kemarin bersama mba monica @monica_novara akhirnya tercerahkan juga, yg saya garis bawahi adalah bahwa jika kita sehat & tdk ada alergi gluten sebenarnya tdk perlu kita latah ikut2an diet gluten, karena yg diet gluten biasanya adalah mereka yg menderita celiac desease / kondisi sensitif terhadap gluten lainnya, pun sebelum ikutan diet kita harus konsultasikan terlebih dahulu lho sm dokter, jadi dr sekarang mulai saja dl dengan pola hidup sehat & makan seimbang, toh dr jaman nenek moyang kita jajanannya hampir semua gluten free 😍😍, jadi patut kita lestarikan jg iya kan, seperti salah satunya klepon yg terbuat dr tepung ketan ini. Sukaa bgt sama warnanya, apalagi isiannya coklat lumeer 😋😋 auto lupa ama yg laen 😅, tengkyu resepnya mba eliyana @Eliyana cuss bund eksekusi..cepet bikinnya cepet pula abisnya 😍😍 #Semangcook_WarnaTanpaGluten #Pekanposbar #GlutenFree #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

63. Cucur Bawang Sosis

Udah sering lihat resep ini seliweran di ig, penasaran sm rasanya, pas udah nyobain ternyata enaaaak.. Saya buat 1/2 resep tp disini sy cantumkan versi aslinya ya 1 resep. Original recipe: teh @wawawiati1911

Kue Lumpur Labu Kuning

Di daerah saya mudah banget dapat labu kuning. Kapan hari beli banyak untuk MPASI si baby eh masih lebih banyak daripada nganggur langsung dieksekusi jadi camilan saja. #kuelumpurlabukuning #olahanlabukuning #reseplabukuning #kuelumpurenak

25 biji

1 jam 20 menit

Apem Tape Singkong

Cobain yok resep@cook_ninda Terima kasih resep semoga jadi amal kebaikan. Lebih gampil dikukus ya jadi sekali masuk gitukan, tapi...tapi karena ga punya cetakan yang unyu2 yaudah panggang pake cetakan marmin aja, fix human eror, hasilnya garing diluar lembut di dalam 😁 Duh mesti kenalan lagi sama cetakan ni. 📝 Note : ✔️ Hasil akhir tergantung ukuran cetakan ✔️ Tutup kukusan lapisi kain ✔️ Pastikan uap kukusan keluar baru masukkan adonan untuk dikukus ✔️ Kukus selama 25-30 menit. ✔️ Jika memakai cetakan marmin (martabak mini) pastikan api kecil banget, harus sabar dan sering di cek, karena rentan gosong. #PejuangGoldenBatikApron

Pukis SB

Pukis

9 porsi

1 jam 20 menit

Pastel pisang coklat

Pastel Manis Kalo q bilang Seh .. enak kriuk.. Source: @UmmuKhal_2509765 #PejuangGoldenBatikApron #Week3

Bingka kukus kelapa muda

Ini merupakan resep dari almarhumah ibu saya, 2020 sempat open order dan Alhamdulillah banyak yang suka 🥰

4 orang

60 menit

Nagasari Pisang pakai cetakan

Punya pisang kepok banyak dikasih ibu mertua. Bosen digoreng mlu apalagi minyak lg mahal. Lg ngirit minyak bun.. Haha Yaudh bkin nagasari ajaa. Tp males klo pke daun pisang. Jd pake cetakan aja deh. Sumber resep dari youtube ya. Jadinya banyak kalo pake cetakan kecil kaya punya saya. Maaf foto nya ga cantik. Karna dh mlm ga sempet pocan deh..

25-27 pcs

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal