Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

Dipos pada March 3, 2022

Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

Anda sedang mencari inspirasi resep Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lupis Bulat (dengan cetakan lontong), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(resep 452) Masih dengan tema #glutenfree, aku mau ngeluarin draft ini. Memang ya yg namanya jajanan pasar/kudapan zaman dahulu itu bebas dari terigu. Kenapa bisa begitu? Mengutip dari diskusi di wag Cocomtang oleh Mba @MamaBirru : "...karena gandum tidak tumbuh di Indonesia.. Mesti import. 👆 kata² dari dr Tan yg tergiang² di kuping aku 🤭." Kalo sekarang import itu mudah, makanya tepung bergluten banyak bertebaran. Oke balik ke Lupis Bulat ku ya... Sebenarnya titik concernya di 'bulat'nya itu, karena bagiku sungguh tidak mudah bila bikin tanpa cetakan. Banyak bertanya ke yg biasa bikin lupis bentuk bulat, selalu jawabnya "ya gitu deh...agak susah emang, dikuwel² aja iketannya." 😆. Baiklah, daripada bingung masukin aja ke cetakan lontong. Tapi, untuk mengeluarkan dari cetakannya tidak semudah itu, ferguso! Beberapa cara sudah coba dilakukan, akhirnya cara terakhir lah yg berhasil. Fiuuhhh... Source: @novi_yetridj *aku pake 2x resep di bawah -060322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lupis Bulat (dengan cetakan lontong):

  1. 250 gr beras ketan putih
  2. 250-300 ml santan dari 1/2 butir kelapa tua
  3. 1/2-1 sdt garam (sesuaikan dengan selera)
  4. 1 lembar daun pandan
  5. Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

1
Cuci bersih lalu rendam beras ketan minimal 2 jam.
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 1
2
Tiriskan dari air rendaman lalu masukkan beras ketan, garam, daun pandan dan santan (aku tambah 1 tetes pasta pandan). Aron hingga air meresap.
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 2
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 2
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 2
3
Sesuaikan bentuk daunnya dengan cetakan. Pun kedua tutup cetakan dialasi dengan daun pisang.
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 3
4
Masukkan beras ketan aron ke dalam cetakan hingga penuh. Lalu tutup kedua sisinya.
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 4
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 4
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 4
5
Kukus selama 30 menit.
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 5
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 5
6
Bisa cek ya di lampiran cara membuat kuah gulanya. Gulanya aku pake gula merah khas Lampung yg dikasih oleh tetangga. Besar juga satu buletan gitu 1kg.
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 6
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 6
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 6
7
Nah ini, cara mengeluarkan lupis dari cetakannya adalah dengan melinting² cetakan dengan tangan sampai akhirnya keluar sendiri. Gimana ya bahasanya, CP ku ga bisa upload video nih... Kalo tengok ke YT sih salah satu cara mengeluarkan lupis dari cetakan adalah ketika lupis masih dalam cetakan dan masih panas, langsung dikeluarkan. Katanya lancar keluarnya. Mungkin beda nasib ya denganku 🥹. Udah deh jadi, tinggal potong² lupisnya lalu siram dengan kuah gula dan kelapa parutnya.
Lupis Bulat (dengan cetakan lontong) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apam Nasi

Apam Nasi

Penasaran dengan apam, kue kukus yang anak-anak suka. Biasa beli di kedai. Kali ini, ada sisa nasi terus deh coba resep dari instagram dapurkakzura. Alhamdulillah, rasa lumayan la. Sila dicoba ya.

MISRO RENYAH & LEGIT

MISRO RENYAH & LEGIT

ماشاءالله Iseng bikin ini ternyata anakku doyan banget, ga cukup makan sebiji ❤️ Semua karna pengaruh nama Allah Al Hasib (Yang Maha Mencukupkan)

3 porsi
30 menit
Ketan Srikaya (rasa pandan keju)

Ketan Srikaya (rasa pandan keju)

Kue ini dulu biasa dibuat almarhumah Nenek dan Mama, tapi di keluarga biasa dibilang kue "Tresla" Bedanya hanya di rasa fla bagian atas ketannya pake rasa pala yg diparut dan berwarna putih kecoklatan.

4-5 orang
1,5 jam
Getuk Lindri

Getuk Lindri

Bismillah ,kebetulan ada singkong yang nganggur nii.dulu pernah beli tapi nga pernah bikin ta kirain susah bikinnya ternyata mudah bikinnya jadi saya mencoba bikin getuk ni Alhamdulillah di rumah pada suka terimakasih Inspirasinya 🙏 Source:Bunna #BahujahBebayaKaltim 2022_Bunna #CamilanSikecil #Cooksnap #PejuangGolden Batik Apron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity-Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CoookpadCommunity_Balikpapan

Pastel ragout ikan roa

Pastel ragout ikan roa

Bakulan baru aku nih , semoga bermanfaat yah ,, #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbar #IkanAsap

Klepon Ketan Gula Merah

Klepon Ketan Gula Merah

Buat nya simple banget. Tapi rasanya nyummy banget. Cocok untuk cemilan sore hari..

30 pcs
Combro crispy keju

Combro crispy keju

Merayakan ulang tahun Gado Gado Indonesia kedua. Tak terasa grup yang dulunya bernama Genk Gado Gado sudah berumur dua tahun. Combro, jajanan tradisional legendaris dari jawa barat. Combro artinya oncom di jero, kalau bahasa Indonesia nya oncom di dalam. Biar makin gurih dan pastinya enak, di adonan singkong dan isiannya selain oncom aku kasih keju meg. Selamat ulang tahun kedua Gado Gado Indonesia, semoga tambah jaya, dan selalu menginspirasi para ibu untuk selalu memasak. Semoga berkenan ya mincan mincan dan sponsor. Sumber : @ikha_thea1 #Rekreasi_Bandung #Semanggi_Cocomba #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore

Klepon Cocopandan

Klepon Cocopandan

Orang serumah doyan banget cemilan ini. Kalau beli cuma dapat sedikit, kadang jadi rebutan. Pas cek² di dapur ada semua bahannya. Total tepung cuma 300 gram jadinya banyak & puas makannya. Karena ga punya pasta pandan jadinya pakai pasta cocopandan dan warnanya jadi pink. Tips: -Kelapa parut dikukus terlebih dulu agar lebih awet. -Garam jangan ditaburkan sebelum kelapa dikukus, nanti akan membuat kelapa berubah warna. -klepon yang sudah matang akan mengapung sendiri. #pejuanggoldenbatikapron

30 menit
Apem Singkong

Apem Singkong

Mau buat apem, tapi adanya singkong yang udah direbus. Bismillah, ngembang yaa 🤣🤣 #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Pastel tutup (pasta cassava gluten free)

Pastel tutup (pasta cassava gluten free)

Minggu ini ngaco ditemenin mbak Shinta @Clarissakitchen tentang "sehat dengan gluten free" dan berbagi resep yang enak dan sehat Saya mencoba menantang diri membuat pastel tutup dengan menyesuaikan bahan yg ada disekitar rumah saya 🙏 Maafken mbk Terimakasih mbk shinta sudah berkenan untuk sharing ilmu dan berbagi resep. Semoga bisa jadi ladang amal dan mbk sekeluarga selalu diberi kesehatan. Amin Sc : @Clarissakitchen #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Mooncake/ Kue Ku Pandan Keju

Mooncake/ Kue Ku Pandan Keju

#CookpadCommunity_Sumbar

Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Nah.. udah mau masuk bulan puasa terus lebaran biasanya prepare mau kasih hampers apa ya buat rekan, teman atau orang tersayang? Move dulu dari kue kering, kita ganti pake risoles. Risoles jajanan tradisional tapi naik kelas. Let's go risoles lovers! 💖

Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Entry ke-3 duet masak bareng sahabat. Aq buatkan cemilan favoritenya mba putri, suami & anaknya. Sekeluarga suka ini yaa.. Ternyata cemilan favorite keluarga qt sama ini. Cocok bgt yaa, ketemu jodoh yg selera nya sama. Serabi ini kesukaan pangeran kecil ku, kalau ada ini bs lupa makan nasi dy 😅.. Ini jg kesukaan ku & paksu jg. & ternyata serabi ini salah satu bakulan nya mba putri jg. Wahh senang sekali, dapat harta karun aq.. Dpt resep rahasia bakulan nya mba putri. Pasti gak di ragukan lg rasanya.. Rasanya benaran enak & insyaallah anti gagal. Source : @puteri_jasmine91 (Banjarmasin - Kalimantan Selatan) #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeDa_PuteriTika #GenkPeda_Bersamamu2021 #KopdarOnlineSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

Bakpia Kering (Resep Warisan)

Bakpia Kering (Resep Warisan)

Kenapa kukasih judul resep warisan? Karena memang ini resep dari ibuku 😆 Dulu beliau jualan ini dan banyak sekali penggemarnya. Inget banget, awal2 dulu isian bakpia dicetaknya segede tutup galon. Kebayang yah segede apa ukuran bakpianya 😄 Tapi entah kenapa, biasa makan bakpia satu atau dua aja udah cukup kenyang, tapi bakpia ibuku ini nagih banget. And.. This is it.. Sekarang jadi resep bakulanku dengan ukuran bakpia yang dimodifikasi. Silakan dicoba 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

Klepon

Klepon

20 menit
Wingko Babat

Wingko Babat

Enak ni bunda buat Cemilan nya 🤗🤗❤️❤️

Wingko babat kw (takaran sendok)

Wingko babat kw (takaran sendok)

knp aku namain kw karna bahan yg sangat terbatas sesuai stok yg ada di dapur 🤭 kelapanya aku pakai dari sisa (ampas) utk aronin beras ketan tp hanya sekali peras ya tapi rasa enak banget kata anak2 dimakan ber dua sisa 1 untuk emak nya 😀 aku pakai takaran sendok jadi 9 pcs #menusarapan #masaksetiapbagian #cookpadcommunity_Bekasi

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Di daerah saya mudah banget dapat labu kuning. Kapan hari beli banyak untuk MPASI si baby eh masih lebih banyak daripada nganggur langsung dieksekusi jadi camilan saja. #kuelumpurlabukuning #olahanlabukuning #reseplabukuning #kuelumpurenak

25 biji
1 jam 20 menit
Pukis topping coklat anti gagal

Pukis topping coklat anti gagal

Assalamu'alaikum, berkali-kali praktek tapi gagal. Alhamdulillah hari ini sukses.

Pastel Tutup Kukus

Pastel Tutup Kukus

Udah sering bikin ini tapi ga sadar kalo termasuk cemilan gluten free 😅. Pas minggu ini diajak sama mamah utk posbar GF, lgsg deh ikutan posting. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Depok #MenuFavoritKeluarga #CemilanSehat