Kue Lumpang dengan pewarna alami

Dipos pada March 2, 2022

Kue Lumpang dengan pewarna alami

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang dengan pewarna alami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang dengan pewarna alami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang dengan pewarna alami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang dengan pewarna alami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang dengan pewarna alami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang dengan pewarna alami memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah setor resep ke 696 source resep : akun CP @niungniung perdana membuat kue lumpang, disini saya menggunakan pewarna alami, dan saya skip penggunaan kapur sirih agar aman dimakan balita saya. saya membuat sekaligus 4 warna alami dan 1 original tanpa pewarna apapun dengan takaran sesuai resep perwarna setor resep untuk event #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Cookpadcommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang dengan pewarna alami:

  1. 🌼Lumpang original
  2. 100 gram tepung beras
  3. 55 gram gula pasir
  4. 200 ml air matang
  5. secubit garam
  6. 🌸Lumpang warna pink
  7. 100 gram tepung beras
  8. 55 gram gula pasir
  9. 200 ml jus buah naga (½buah naga+200ml air, saring ambil airnya)
  10. 🌿Lumpang warna hijau
  11. 100 gram tepung beras
  12. 55 gram gula pasir
  13. 200 ml air endapan pandan suji
  14. 🍍Lumpang warna kuning
  15. 100 gram tepung beras
  16. 55 gram gula pasir
  17. 200 ml air jus nanas madu (1/2 buah nanas+200ml air dijus, disaring baru ditakar)
  18. 1/4 sdt kunyit bubuk
  19. 🌰Lumpang coklat
  20. 100 gram tepung beras
  21. 55 gram gula aren semut
  22. 1 sdt coklat bubuk
  23. 200 ml air
  24. Topping
  25. 150 gram kelapa parut setengah muda dikupas kulitnya
  26. secubit garam
  27. secukupnya daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang dengan pewarna alami

1
Siapkan bahan-bahannya : masing-masing bahan sesuai warna, boleh diaduk langsung di satu wadah, aduk rata hingga gula dan tepung beras larut.
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 1
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 1
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 1
2
Setelah campuran adonan larut. saring sambil diaduk rata
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 2
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 2
3
Masukkan 4 sdm ke dalam cetakan kue talam. kukus hingga matang selama 15menit diatas api besar. (Kukusan sudah dipanaskan dan diberi kain pada tutup pancinya). setelah matang, buka tutup panci kukusannya agar lesung mulai terlihat
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 3
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 3
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 3
4
Setelah matang, angkat. Dan sajikan dengan taburan kelapa parut yang sudah dikukus bersama garam dan daun pandan.
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 4
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 4
Kue Lumpang dengan pewarna alami - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon

Klepon

10 orang
60 menit
Risoles Mayo

Risoles Mayo

Bismillah, 15 Februari 22 Minggu 3 Golden Batik Apron Chalenge Risoles Mayo ini kudapan favorit aku, biasanya selalu beli belum pernah bikin. Akhirnya beraniin diri untuk coba bikin. Resep kulitnya dari @devinahermawan, untuk saus dan isian menyesuaikan aja dengan bahan yang ada di rumah. Alhamdulillah pada suka dan aku juga seneng bgd karena dapat risoles dengan jumlah banyak tapi harganya lebih ekonomis dan yang pasti lebih higienis. 😘 #PejuangGoldenBatikApron

Kue pepe lapis disco#MmAnna2022🍰☕

Kue pepe lapis disco#MmAnna2022🍰☕

#pejuanggoldenBatikApron #cookpadcoommunity_jakarta #cookpad.id #Kuebetawi#kuebasah#Kuetradisional #Jajananpasar#Happyngukus Masih asik di kue kue khas tradisional Masih love sama kue pepe aku mau bikin yang simpel tapi cantik hasil nya dan pasti enak #kuepepelapisdisco mau tau ayuk kita LesGo #DapoerMmAnnaRohana2022

1.loyang
2.jam
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Jadi ceritanya tiba-tiba aku pengen banget kue lumpur kentang. Trs scroll cookpad langsung ketemu sm resepnya @tari_102304 . Bahannya simple, ga banyak dan cara bikinnya jg gampang. Hasilnya empuk enak legit dan manisnya pas. Terima kasih Bunda Kenzie sudah sharing. Salam kenal yaaa… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #OlahanKentang #LumpurKentang

Risoles Rougut

Risoles Rougut

Resep ini dah lama bgt ada dicookmark ,blm di execusi, kebetulan hari ini ada acara tasyakuran,kepikiran buat bikin risoles,lagian dah lama jg gk prnah bikin risoles rougut,biasanya cm bikin risol mayo yg gk ribet. Kali ini sy bikin kulit risol yg versi ekonomis resep dari smart mama vlog dan resep rougutnya dr bunda xanders kitchen

Pink Klepon isi Coklat

Pink Klepon isi Coklat

Source : Eli Yana Dwi Lestari Bicara tentang gluten free yg saya tau ya jenis tepung selain terigu & mode diet zaman now, tp setelah sharing kemarin bersama mba monica @monica_novara akhirnya tercerahkan juga, yg saya garis bawahi adalah bahwa jika kita sehat & tdk ada alergi gluten sebenarnya tdk perlu kita latah ikut2an diet gluten, karena yg diet gluten biasanya adalah mereka yg menderita celiac desease / kondisi sensitif terhadap gluten lainnya, pun sebelum ikutan diet kita harus konsultasikan terlebih dahulu lho sm dokter, jadi dr sekarang mulai saja dl dengan pola hidup sehat & makan seimbang, toh dr jaman nenek moyang kita jajanannya hampir semua gluten free 😍😍, jadi patut kita lestarikan jg iya kan, seperti salah satunya klepon yg terbuat dr tepung ketan ini. Sukaa bgt sama warnanya, apalagi isiannya coklat lumeer 😋😋 auto lupa ama yg laen 😅, tengkyu resepnya mba eliyana @Eliyana cuss bund eksekusi..cepet bikinnya cepet pula abisnya 😍😍 #Semangcook_WarnaTanpaGluten #Pekanposbar #GlutenFree #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Kue Rangi

Kue Rangi

Temen ngopi nih #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Ternyata mudah membuatnya, next akan lebih sering bikin kelpon ketela ketimbang pake tepung beras ketan😁 Bener² simple dan anti gagal-gagal klub😅 Ini langsung buat 1kg jadi 1 resep dikali 5, buat stok cemilan dikulkas, kelapa parutnya ngukusnya biar sekalian😁 Sumber resep : channel hobi masak, thanks kak resepnya, sangat bermanfaat😘

Wingko Wijen Panggang

Wingko Wijen Panggang

Ada saudara datang mendadak ceritanya lagi pingin dibuatin wingko nich, katanya lebih kangen sama wingkonya daripada orangnya 😅 sampai rela nemani didapur, ini wingko rasanya gurih manisnya pas dan nyatu banget dilidah, aku sering buat klo ada acara keluarga, bahannya yang simple dan pembuatannya pun sangat praktis. Yuk langsung aja kebahan dan cara pembuatannya 👇 #wingkowijenpanggang #olahansantan #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #pejuangdapur

Martabak pukis mie

Martabak pukis mie

Masih cooksnap mbk iis minggu ini, bikin martabak mie pakai cetakan kue pukis. Resep asli pakai mie telur, aku mie instan aja ah, jadi gak repot nyari bumbu lagi, xixixi. Semoga berkenan ya mbk iis, sehat selalu 😘. Sumber : @iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek04

Kue Awug-Awug Pandan Lumer

Kue Awug-Awug Pandan Lumer

#PejuangGoldenBatikApron Punya 1/2 kg tepung ketan , spontan kepikiran kue kesukaan yaitu Awug-Awug. Yuk langsung eksukusi aja..

25 porsi
1 jam
Bakpia Kering (Resep Warisan)

Bakpia Kering (Resep Warisan)

Kenapa kukasih judul resep warisan? Karena memang ini resep dari ibuku 😆 Dulu beliau jualan ini dan banyak sekali penggemarnya. Inget banget, awal2 dulu isian bakpia dicetaknya segede tutup galon. Kebayang yah segede apa ukuran bakpianya 😄 Tapi entah kenapa, biasa makan bakpia satu atau dua aja udah cukup kenyang, tapi bakpia ibuku ini nagih banget. And.. This is it.. Sekarang jadi resep bakulanku dengan ukuran bakpia yang dimodifikasi. Silakan dicoba 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

Bika Ambon Mini Ekonomis

Bika Ambon Mini Ekonomis

Resep Bika Ambon Chalista Kitchen ini ekonomis cuma pake 2 telor. Bikinnya juga mudah, tinggal aduk aduk aja. Nggak perlu oven. Hasilnya pun enaak, kenyil-kenyil dan seratnya banyaaak. Satu resep ini bisa jadi 11 biji kue. Wajib di coba Bun ...

11 buah
1jam 30 menit
Lemper isi Abon Sapi

Lemper isi Abon Sapi

Sering dibuatin mertua, kali ini nyoba bikin sendiri.. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil. Save!!

30 biji
90 menit
Kue lumpur

Kue lumpur

Alhamdulillah bisa nulis resep lagi di cookpad setelah hampir 1 tahun vacum. Semoga bisa istiqomah biar dapetin gilden apron yg versi batik nya. Dulu sdh pernah dpt golden apron di sesion 2... #TiketGoldenBatikApron

Putu Ayu

Putu Ayu

Putu ayu versi jumbo dan diberi isian gula aren. Jd ingat masa kecil suka tunggu abang malam2 jualan putu bambu (yg adonannya dr singkong) lewat dpn rmh. Di daerah kami putu bambu disebut putu pulo😅. Tp putu ayu ini teksurnya lbh lembut dan wangi. Resep di bawah ini utk 2 loyang tulban ukuran 20 cm. Jd utk takaran sesuaikan dg loyang masing2 ya

2 loyang
Kue apem panggang

Kue apem panggang

Jajanan pasar yang satu ini sebenarnya gampang bikin nya hanya saja kadang kalah dengan males 🤭 tapi semenjak saya posting padahal nggak di jual cuma buat konsumsi sendiri, ada beberapa teman yang pesan dan akhirnya berani buat jual.. sekarang saya suka titip sama pedagang depan pabrik, yang awal nya keisengan sekarang jadi duit 🤑 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Keto Empanada (Pastel Panggang) Gluten & Sugar Free #Ketopad

Salah satu camilan favorit orang Indonesia yaitu pastel. Kulit yang tipis dan garing membalut isian yang basah pastinya sangat menggugah selera. Namun sulit sekali untuk membuat kulit pastel yang keto dan gluten free tetapi tidak hancur. Banyak resep di luar sana menggunakan keju mozzarella yang dilelehkan sebagai kulitnya atau biasa disebut fathead. Namun saya kurang suka dengan fathead dough karena harga nya yang cukup mahal dan jadinya sedikit, juga kalori nya menjadi tinggi. Dalam resep ini, kulit pastel tidak menggunakan keju sama sekali. Di sini kulit menggunakan tepung almond dan tepung kelapa yang dipadukan dengan xanhtan gum untuk agen pengikat. Xanthan gum dapat membuat adonan menjadi dapat digiling halus untuk dilipat dan tidak mudah pecah. Sayangnya dari segi rasa semakin banyak xanthan gum yang digunakan, kulit akan menjadi lebih kenyal seperti roti dan kurang flaky. Di sisi lain xanthan gum yang sedikit membuat kulit lebih mudah pecah dan hancur. Jadi apabila ingin rasa yang maksimal, gunakan xanthan gum cukup 1 sdt saja tetapi harus sangat hati-hati dalam melipat adonan agar tidak pecah. Tetapi apabila ingin bentuk lebih bagus dan mudah prosesnya boleh gunakan 2 sdt dalam adonannya. Untuk filling sebenarnya bebas mau isi apa aja. Saya pakai isian simpel saja daging giling, sosis, dan keju. Cocok juga kalau diisi ikan tuna atau cakalang. #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia #LowKarbo #LowSugar

6 buah
2 jam