Kue lumpur

Dipos pada February 27, 2022

Kue lumpur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue lumpur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lumpur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lumpur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah bisa nulis resep lagi di cookpad setelah hampir 1 tahun vacum. Semoga bisa istiqomah biar dapetin gilden apron yg versi batik nya. Dulu sdh pernah dpt golden apron di sesion 2... #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpur:

  1. 500 gram kentang di kukus
  2. 250 gram gula pasir
  3. 250 gram terigu pro sedang
  4. 2 butir telur
  5. 1 butir kuning telur
  6. 100 gram margarin leleh
  7. 500 ml santan
  8. 1/2 sdt vanili
  9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpur

1
Mixer gula dan telur sampai larut
Kue lumpur - Step 1
2
Haluskan kentang yg sdh dikukus lalu masukkan ke dalam adonan telur
Kue lumpur - Step 2
Kue lumpur - Step 2
Kue lumpur - Step 2
3
Masukkan terigu sambil di ayak, bergantian dengan santan. Dimasukin bertahap sebanyak 3 X agar tercampur sempurna.
Kue lumpur - Step 3
Kue lumpur - Step 3
4
Masukkan margarin yg sdh di lelehkan ke dalam adona lalu aduk
Kue lumpur - Step 4
Kue lumpur - Step 4
5
Saring adonan lalu cetak. Maaf waktu mencetak blm ke foto. Angkat kue lumper yg sdh matang dr cetakan lalu sajikan
Kue lumpur - Step 5
Kue lumpur - Step 5
Kue lumpur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemet Singkong

Lemet Singkong

Kue tradisional memang terkenal dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang namun tanpa sematan lidi, yang semakin memudahkan untuk menyantapnya. Sumber @genikayu #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

12 pcs
30 menit
Pastel Sayur Gluten Free

Pastel Sayur Gluten Free

Terinspirasi dari mbak Shinta @Clarissakitchen.. Tepung sagu diganti tapioka karen di rumah adanya itu.. hihihi Resep Asli: https://cookpad.com/id/r/15451895 #Cemilan_MamaBirru #PekanPosbar #GlutenFree #Cookies_Shinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

11 buah
40 menit
Abon Ayam Untuk Isian Lemper, Mento, Roti dll

Abon Ayam Untuk Isian Lemper, Mento, Roti dll

Esok hari mau bikin makanan dari ketan dgn isian Abon Ayam. Takut waktunya ga keburu, buat isiannya malam hari. Nah jadinya fotonya juga gelap2an . Maklum dapur remang2 ๐Ÿ˜‚. #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_06 #AbonAyam #MasakItuSaya #DapurkuIdeMasakku m

Dadar gulung vla nangka

Dadar gulung vla nangka

Yuk bikin dadar gulung yang beda dari yang lain, biasanya kan isian dadar gulung unti kelapa ya, kali ini kita buat isiannya pakai vla ditambah nangka yang aromanya wangi banget. Anak-anak pasti suka bun, apalagi keluarga tercinta. Tonton video selengkapnya di channel YouTube "VianDa Kitchen" #TIKETGoldenBatikApron #pejuangGoldenBatikApron

Surabi

Surabi

Nyoba bikin surabi, Ga ada cetakan surabi jadi pake cetakan takoyaki...taraaa jadi deh

5 orang
Kue lumpur ubi kuning

Kue lumpur ubi kuning

Punya ubi kuning tinggal beberapa potong kasihan tdk ada yg menjamah, dripda tdk ada yg menjamah kita olah saja, sperti biasanya klau kita olah pasti laku terjamah๐Ÿ˜๐Ÿคญ Di sini sya isinya cetakan tdk full hanya 3/4 dr tinggi cetakan jdi bisa jdi 9 pcs. #PejuangGoldenBatikApron

9 pcs
45 menit
Gemblong

Gemblong

Kemarin, pas sakit batuk pilek saya kok tetiba pengen banget makan Gemblong๐Ÿ˜…. Tapi, karena tenggorokan lagi ga oke, alhasil menahan keinginan. Dan setelah sehat alhamdulillah saya langsung bikin sendiri. Ini resepnya ya, mudah dan enak. Gemblong-nya tetap empuk meski sudah dingin๐Ÿฅฐ

jadi 11 biji
45 menit
851. Lumpur Pisang Legit๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘

851. Lumpur Pisang Legit๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ada banyak stok pisang di dapur, matangnya bersamaan. Ada sebagian yang kulitnya sampai menghitam, karena gak ada yang nyentuh. Walhasil, harus putar otak untuk upaya penyelamatannya. Jalan-jalan cari ide resep, ketemu resepnya mbak Heny @cook_14539595 dengan sedikit perubahan karena menyesuaikan bahan dan selera lidah. Silakan dicoba ya, dijamin anti gagal!๐Ÿ‘๐Ÿฅฐ๐ŸŒน(2022-006). #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi
60 menit
Kue Balapis khas Manado

Kue Balapis khas Manado

Kue lapis jadi favorit di keluarga saya. Jenisnya juga banyak, dan perbedaannya di komposisi bahan. Balapis ini khasnya di penggunaan tepung terigu, jadi teksturnya lebih lembut. Beda sama kue lapis yang pernah saya buat sebelumnya yg pakai campuran tapioka, jadinya lebih kenyal. Suami dan anak suka banget,, sampe dibawa sama suami juga dan ditawarin ke temen2nya ๐Ÿ˜ biar pada excited mereka nyobain kue khas Indonesia ๐Ÿ˜„ saya cooksnap 1/2 resep dari bu @siswatyelfinbachtiar krn menyesuaikan ukuran loyang Sumber: @siswatyelfinbachtiar #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Wajik Bunga Telang

Wajik Bunga Telang

Wajik, makanan tradisional yang dulu saya kurang suka karena manis, tapi karena ibu mertua suka bawain mau ndak mau harus dimakan. Lama kelamaan kok jadi ngerasa enak, apalagi kalau pakai gula aren. Di sini kalau mau cepet langsung hap ada langganan, tapi karena bunga telang di rumah pas banyak, dan baca-baca bunga telang banyak khasiatnya coba deh bikin wajik bunga telang resep bunda didi.

900gr
1jam 30menit
Nagasari labu kuning

Nagasari labu kuning

Biasanya nagasari itu hadir dalam balutan daun pisang ๐Ÿคญ ciehh bahasanya, kali ini versi yang lebih imut-imut dan hasil dari cooksnap resepnya mba @Nidarudi pemenang arisan pertama di kampung Cocok ๐Ÿ˜˜ jadi harus di suguhkan yang manis-manis ๐Ÿคญ untuk mengawali Minggu yang manis. Di resep saya memang sich minus isian pisang tapi rasa di jamin mantap ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ terimakasih #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #OlahanLabu #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 (07 Feb-13 Feb )

5-6 orang
1jam
Dadar gulung isi kelapa

Dadar gulung isi kelapa

Waktu itu bikin unti kelapa dan masih ada stok, karena bisa tahan 1 bulan di kulkas. Kepikiran deh bikin dadar gulung ajah yang simple, alhamdulillah paksu dan anakยฒ sukak๐Ÿคญ๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenBatikApron

17 pcs
Putu Ayu Semangka, 1 Telur

Putu Ayu Semangka, 1 Telur

Ternyata si balita suka dengan putu ayu semangka ini..... Mungkin awalnya hanya tertarik dengan warnanya aja. Eehh setelah nyoba makan... Akhirnya minta lagi dan lagi ๐Ÿ˜. Bahagia rasanya kalau anak banyak makan atau ngemil. Sebahagia hati ini karena bisa menjadi bagian dari #PejuangGoldenBatikApron , ini kali pertama saya ikut challenge Golden Apron setelah 1.5 th bergabung di Cookpad. Semoga tidak ada hambatan sampai nanti minggu terakhir. Source : Chalistaa Kitchen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityBandung #Minggu3

ยฑ28-30 pcs
Dadar gulung

Dadar gulung

Selamat malam para bunda" ..... Ini aku liat resep dari bunda @tyasprabowo ๐Ÿ™๐Ÿ™โ˜บ๏ธ terima kasih untuk bunda resep nya dan cuusss aku praktekin untuk anak2ku

Putu Ayu

Putu Ayu

Kemarin dapat pesanan putu ayu...padahal sama sekali belum pernah bikin putu ayu.. search resep kecantol sama @cloudy_cloud Putu ayu yang ekonomis,hemat bahan๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ cocok nih buat di jual lagi... untuk satu resep jadinya 28 biji...gulanya saya tambahin sedikit biar lebih manisss๐Ÿ˜‰ #week_3 #PejuangGoldenBatikApron

Carang Gesing

Carang Gesing

Carang gesing ada banyak versi ya ada yg original ada jg yg suka dicampur sm roti tawar.Mau pake resep yg mana aja sm2 enak kok,kali ini bikin versi originalnya #PejuangGoldenBatikApron

302. Kue Lumpang Aren

302. Kue Lumpang Aren

Suatu tantangan buat saya bebikinan kue yang berbahan tepung beras dan tapioka. Kadang hasilnya bagus, kadang kekenyalan, malah pernah bantat, tepungnya mengendap di dasar kue, padahal penampilan luar kue sudah cantik. Karena mereka bukan tepung yang bisa jadi adonan homogen. tapi jenis pati ( beras dan tapioka) yang akan mengendap . Jadi sekarang saya coba masak adonan di teflon , hanya untuk mengentalkan cairan supaya pati saling mengikat. Jadi tidak mengendap nanti. Jadilah resep ini, kue lumpang yang tidak bolong ditengah tapi tekstur rasanya mantull..Pemakaian air kapur sirih hanya untuk membuat kenyal yang enak. Teksturnya kenyal matang merata dan tidak keras ditengah. Di air gula aren , saya tambahkan daun pandan dan 5 cengkeh (optional buat yg suka aroma cengkeh). Kalau suka manis tambahkan gula aren jadi 150 gr. #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

20 cucing kecil
Kue Lumpang Pandan

Kue Lumpang Pandan

Kamis, 24 Feb 2022 (week 4) Bismillah Masih suka ikutan #Rekreasi_Palembang Kemarin nyontek resep mbak @iwuLan_14044039.. nekat belajar walau hanya modal Pasta pewarna Pandan, ternyata bisa juga ๐Ÿ˜‚, Pokoknya mksh mbak @iwuLan_14044039 sudah dengan sabar ngajarin saya masak ๐Ÿ˜…๐Ÿ™๐Ÿป Dinamakan Kue Lumpang, karena hasil akhirnya ada lesung, yang mirip lumpang atau lesung, alat penumbuk.. Karena bahannya mengandung tepung beras, cukup bisa mengenyangkan buat yang males makan nasi ๐Ÿ˜‚ Ayo ah buat, resepnya anti gagal & rasa manisnya pas.. Link resep asli punya mba wulan (pake pewarna daun pandan asli ): https://cookpad.com/id/r/15999140?i=h2eOtE #Resepwongkito #wongkitogalo #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

25-30 pot kecil
10. Karipap Pastel (Curry Puff)

10. Karipap Pastel (Curry Puff)

Penasaran dengan kulitnya yg renyah dan isi yg gurih, akhirnya nemu resep mama Ezy yg simple enak๐Ÿ˜˜ Cara buat isian ada di resep lainnya ya bunโ˜บ๏ธ Resep ini bisa dipanggang atau digoreng tinggal disesuaikan dg selera masing2๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜ Source : mama Ezy #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
1 jam 30 mnt