Kue Lumpur Kentang

Dipos pada February 24, 2022

Kue Lumpur Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang memakai 9 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya tiba-tiba aku pengen banget kue lumpur kentang. Trs scroll cookpad langsung ketemu sm resepnya @tari_102304 . Bahannya simple, ga banyak dan cara bikinnya jg gampang. Hasilnya empuk enak legit dan manisnya pas. Terima kasih Bunda Kenzie sudah sharing. Salam kenal yaaa… #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #OlahanKentang #LumpurKentang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Kentang:

  1. 250 gr kentang kupas
  2. 125 gr gula pasir
  3. 125 gr terigu serbaguna
  4. 1 butir telur
  5. 50 gr margarin (lelehkan)
  6. 300 ml santan (200 ml santan instan+sisanya air)
  7. secukupnya Vanili bubuk
  8. secukupnya Garam
  9. Kismis atau meises sbg topping (Me: meises coklat)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Kentang

1
Lelehkan margarin. Kemudian diamkan hingga suhu ruang.
Kue Lumpur Kentang - Step 1
2
Kupas kentang dan potong-potong. Kemudian kukus hingga empuk.
Kue Lumpur Kentang - Step 2
3
Setelah empuk, angkat dan langsung haluskan supaya lebih mudah menghaluskannya. Aku pakai garpu utk menghaluskan. Sisihkan dan diamkan hingga suhu ruang.
Kue Lumpur Kentang - Step 3
4
Kocok gula dan telur hingga larut. Bisa pakai mixer. Gunakan speed paling rendah saja.
Kue Lumpur Kentang - Step 4
5
Masukkan terigu, garam, dan vanili bubuk yang sudah diayak ke dalam bahan basah. Aduk rata.
Kue Lumpur Kentang - Step 5
6
Kemudian masukkan kentang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
Kue Lumpur Kentang - Step 6
7
Tuang santan. Aduk perlahan.
Kue Lumpur Kentang - Step 7
8
Kemudian tuang margarin cair. Supaya lebih cepat aku menggunakan mixer speed rendah utk mengaduk adonan.
Kue Lumpur Kentang - Step 8
9
Panaskan cetakan. Aku menggunakan cetakan yang lobang 8.
Kue Lumpur Kentang - Step 9
10
Oles cetakan dg secukupnya margarin. Tuang 1 centong sayur ke dalam cetakan. Tutup cetakan.
Kue Lumpur Kentang - Step 10
11
Setelah agak setengah matang, beri toping di atas kue lumpur. Tutup cetakan dan masak hingga matang. Toping bebas sesuai selera. Ini aku pakai meises karena stok kismis di rumah habis hehe.
Kue Lumpur Kentang - Step 11
12
Setelah matang, kue siap disajikan. Cek kematangan: jika kue sudah lepas dari cetakan tandanya sudah matang siap diangkat. Selamat mencoba. Ditunggu cooksnapnya teman teman hehe😍
Kue Lumpur Kentang - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Solo Notosuman

Serabi Solo Notosuman

Bismillah...buat cemilan tanpa telur Krn harga telur sdg meroket 1 kg 34 ribu kita buat serabi solo Notosuman aka aka Allhamdulillah enak banget masyaa Allah lembut, buatnya bisa pake teflon /cetakan martabak mini yg isi 7 jadi praktis& cepat tidak perlu resting 1 jam adonan jadi langsung panggang Resep : Nia Jefrii terimakasih mba ijin tulis dgn penyesuaian dari saya

102. Kue Putu Ayu Tanpa Bambu

102. Kue Putu Ayu Tanpa Bambu

Dari kecil sampai sekarang aku tuh love banget sama makanan yang satu ini 😁. Mungkin gara-gara terlalu banyak kenangan indahnya yaa sampe-sampe ga bisa move on kalo kue ini hilang. Naah, oleh karena itu aku coba buat sendiri di rumah. Selain praktis, ga harus ribet pakai bambu, bahan-bahannya juga sangat terjangkau dan kita juga bisa membuat kapanpun kita mau. Langsung aja yuuk kepoin resep dan cara membuatnya 😇. #TiketGoldenBatikApron

8 porsi
30 menit
Kue lapis

Kue lapis

2 orang
1 jam
Kue Talam Ketan Sarikaya Pandan

Kue Talam Ketan Sarikaya Pandan

Salah satu kue tradisional favorit keluarga, bikinnya ga terlalu ribet, rasanya selalu nempel di lidah. #PejuangGoldenBatikApron #minggu5

loyang 20x20 porsi
Lemet Singkong

Lemet Singkong

Kue tradisional memang terkenal dengan bahan-bahannya yang murah dan mudah didapat. Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun pisang namun tanpa sematan lidi, yang semakin memudahkan untuk menyantapnya. Sumber @genikayu #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

12 pcs
30 menit
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Cemilan basah yg bisa d simpen atau d angetin #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

23 buah
1 jam
Apem Taro

Apem Taro

Baru liat gambar nya aja udah tertarik..langsung kepoin resepnya dan langsung nyoba. Alhamdulillah langsung sukses dan enak. Source resep : Mbak Emilia @dtvri_94

12 pcs
Lumpur Pisang Walik

Lumpur Pisang Walik

Biasanya pisang tuh diolah selain digoreng ya dibuat muffin, baru tau ternyata juga bisa dibuat lumpur. Untuk menghaluskan pisang tadi aku pake blender kapsul ya, ternyata cepat & halus juga hasilnya. Resep ini cooksnap punyanya mb. @deBloom_5445755 . Sempat takut kalo bantat hasilnya, ternyata enak. #PejuangGoldenBatikApron #week3

Apem Singkong

Apem Singkong

Mau buat apem, tapi adanya singkong yang udah direbus. Bismillah, ngembang yaa 🤣🤣 #resepnyaharu #cookpadcommunity_Palembang #cookpadcommunity_Prabumulih #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity

Risol isi Rogout sayur

Risol isi Rogout sayur

Si akang minta berbekal camilan gurih asin.. oke lah tengok ada wortel kentang tp kok gak punya kulit jg.. dadakan deh bikin semua nya. Alhamdulillah tepat sblm nganter anak2 ngaji dh siapp...😁😂 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

20 pcs
63. Cucur Bawang Sosis

63. Cucur Bawang Sosis

Udah sering lihat resep ini seliweran di ig, penasaran sm rasanya, pas udah nyobain ternyata enaaaak.. Saya buat 1/2 resep tp disini sy cantumkan versi aslinya ya 1 resep. Original recipe: teh @wawawiati1911

851. Lumpur Pisang Legit😋👍

851. Lumpur Pisang Legit😋👍

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Ada banyak stok pisang di dapur, matangnya bersamaan. Ada sebagian yang kulitnya sampai menghitam, karena gak ada yang nyentuh. Walhasil, harus putar otak untuk upaya penyelamatannya. Jalan-jalan cari ide resep, ketemu resepnya mbak Heny @cook_14539595 dengan sedikit perubahan karena menyesuaikan bahan dan selera lidah. Silakan dicoba ya, dijamin anti gagal!👍🥰🌹(2022-006). #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi
60 menit
Bingka Singkong

Bingka Singkong

Sebagai variasi agar tidak bosan makan singkong, maka dibuatlah bingka, resep temurun dari ibunda.

60 potong/2 lyg
1 jam 30 menit
Getuk Lindri

Getuk Lindri

#4 Arisan #GenkPeDa minggu ini dimenangkan mba @iishvara🤩 ada resep getuk lindri dan kebetulan kemarin ada yg order getuk.. Sekali mendayung dua pulau terlampaui 🥳lumayaan kaan🤭🤭makasih yaa mba resepnya🤗 #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Risol Mayo

Risol Mayo

1 porsi
352. Ketan Srikaya

352. Ketan Srikaya

#PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Dapoerliandra

loyang 20 cm
60 menit
Pukis

Pukis

Resep pukis dari mbak @frielinggasit ini bener² simpel, no mixer, cukup aduk² aja tapi hasilnya pukis yang empuk, menul, gak seret, enaaak 😋 Sampai besokpun masih empuk lho...simpennya di tempat yang tertutup rapat ya.. 😊 Fix..jadi resep pukis favorit 😍

12 buah uk. sedang
Pukis Mie Jagung

Pukis Mie Jagung

Source : mbak @iishvara Ide yang kreatif nee dari mbak Iis.. mie nyaa dibuat bentuk pukis.. anak-anaak pasti sukaa dong. Pas banget buat teman daring. Ohya mbaak akuu tambahkan jagung manis di resep, ga papa ya mbaak.. Terimakasih inspirasi resepnyaa 🙏🏻🤗🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron

8 buah
45 menit
Dadar Gulung Buah Naga

Dadar Gulung Buah Naga

Ceritanya dikasih buah naga sama tetangga, berhubung hanya 1 sedangkan jumlah orang di rumah banyak nah terpikirlah sebuah ide untuk membuat resep ini, rasanya enak loh hehe

Onde onde rainbow

Onde onde rainbow

Pernah gagal bikin ini Alhamdulillah ada temen mau berbagi ilmu ,dan sekarang ku berbagi dengan temaan2 cookpad Bisa berhasil bikin sesuatu yg pernah gagal itu mood booster Ak bikin versi minimalis ya n ukurannya onde jg sedang tidak gede tidak kecil hiiii #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadindonesia