Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Dipos pada February 26, 2022

Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Anda sedang mencari inspirasi resep Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata mudah membuatnya, next akan lebih sering bikin kelpon ketela ketimbang pake tepung beras ketan😁 Bener² simple dan anti gagal-gagal klub😅 Ini langsung buat 1kg jadi 1 resep dikali 5, buat stok cemilan dikulkas, kelapa parutnya ngukusnya biar sekalian😁 Sumber resep : channel hobi masak, thanks kak resepnya, sangat bermanfaat😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar:

  1. 200 gram ubi jalar kuning
  2. 65 gram tepung tapioka
  3. 3-4 sdm air putih (air daun suji optional, me: tdk pakai)
  4. Sejumput garam
  5. 2 tetes pewarna
  6. Bahan pelengkap:
  7. Secukupnya parutan kelapa agak muda
  8. Sejumput garam
  9. 1 sdt gula pasir
  10. 1/2 lembar daun pandan
  11. Bahan isian :
  12. 200 gram gulmer, serut halus
  13. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

1
Siapkan ubi jalar / ketela, kupas, potong kecil² agar lebih cepat matang, cuci bersih kemudian kukus selama 7 menit, hingga matang dan empuk.
2
Setelah ketela matang, haluskan ketela dan masukkan dalam wadah, lalu tambahkan tepung tapioka / kanji
3
Kemudian tambahkan garam, pewarna makanan dan air(takaran air sesuaikan dengan jenis ubi, kadang ada yang lembek dan keras), uleni hingga semua tercampur rata.
4
Setelah adonan jadi, ambil adonan, kemudian pipihkan, lalu isi dengan bahan isian secukupnya, kemudian bentuk bulat. Lakukan sampe adonan habis
5
Ambil bahan pelengkap, masukkan gula dan garam, aduk rata menggunakan sendok, masukkan ke dandang, tambahkan daun pandan.
6
Kukus kurleb 3 menit, sampe warna kelapa parut agak buram dan beraroma wangi pandan. Kemudian sisihkan hingga uap pas hilang. Siapkan nampan, taruh kelapa parut di nampan.
Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar - Step 6
7
Panaskan air dalam panci, kemudian tunggu hingga mendidih dan masukkan ketela yang telah dibulatkan, tunggu kurleb 5 menit, sampe ketela mengambang diatas permukaan panci, kemudian angkat lalu gulirkan ke kelapa parut, lakukan sampe habis.
Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar - Step 7
Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar - Step 7
8
Kelpon ketela / ubi jalar siap dinikmati
Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar - Step 8
Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar - Step 8
Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Serimuka || Talam Ketan Srikaya Pandan

Kue Serimuka || Talam Ketan Srikaya Pandan

Bismillah...setoran golden batik apron minggu ke-6 dengan yang manis legit bikin nagih😁 Saya pertama kalinya saya bikin kue serimuka pakai resepnya kak hel @cookingwithhel hmmm enakkk😋 Diresep asli ketan dimasak di ricecooker.ini saya aron di panci saja supaya cepat😁 #PejuangGoldenBatikApron

Risol isi Rogout sayur

Risol isi Rogout sayur

Si akang minta berbekal camilan gurih asin.. oke lah tengok ada wortel kentang tp kok gak punya kulit jg.. dadakan deh bikin semua nya. Alhamdulillah tepat sblm nganter anak2 ngaji dh siapp...😁😂 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

20 pcs
871. Pasta Pisang Chocolatos (Isian Roti Manis, Pao, Pia Basah)

871. Pasta Pisang Chocolatos (Isian Roti Manis, Pao, Pia Basah)

#Week4 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Baru sadar kalau sudah pertengahan di Minggu keempat dan belum setor ke Mamah, hehehe 🥰 Ini pas banyak stok pisang dan ada chocolatos, jadi deh Pasta Pisang Chocolatos. Bikinnya simple, dan pasti jadinya. Tingkat kekentalannya menyesuaikan kebutuhan aja ya. Resep ini sangat fleksibel, dicoba yuukk🌹🥰👍😋 (2022-026). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

6 porsi
60 menit
Lemper Bakar Isi Kornet

Lemper Bakar Isi Kornet

Masih ada sisa beras ketan sisa membuat ketan serundeng minggu lalu, jadi pingin bikin lemper bakar yg harum... Daripada kelamaan mikir, yuk kedapur...🤩 #PejuangGoldenBatikApron #JajananTradisional #CookpadCommunity_Jakarta

50 mt
Cenil

Cenil

15 menit
Lemper Bakar Shirataki

Lemper Bakar Shirataki

Gegara liat vlog masak lemper, jadi kepengen. Langsung cus ke dapur dan coba eksekusi dari bahan yang ada di dapur. Dan...alhamdulillah bisa makan lemper walau sudah KFLS.

4 potong
Bakwan Udang / Pia-Pia / Ote-Ote

Bakwan Udang / Pia-Pia / Ote-Ote

Cemilan yang mempunyai banyak sebutan, klo di Jakarta namanya Bakwan Udang, di Semarang namanya Pia-Pia dan di Makassar namanya Ote-Ote. Gorengan khas yang bisa ditemukan di pinggir jalan yang terdiri dari tepung dengan isian sayuran dengan udang diatas yang digoreng dicetak dgn sendok sayur. #bakwanudang #piapia #oteote #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity_makassar

7 pcs
Kelepon Pinky Blue

Kelepon Pinky Blue

Bosan dengan roti dan jajanan kekinian yg bikin saya membuat jajanan pasar belakangan ini. Ternyata lebih enak dan bisa bikin size yg sesuai selera kita. Source: Klepon Dapur Mama Abidzar @cook_6269967 #jajananpasar #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Apam Nasi

Apam Nasi

Penasaran dengan apam, kue kukus yang anak-anak suka. Biasa beli di kedai. Kali ini, ada sisa nasi terus deh coba resep dari instagram dapurkakzura. Alhamdulillah, rasa lumayan la. Sila dicoba ya.

Gemblong gula merah

Gemblong gula merah

source: dhanislicious

Bika Ambon Pandan Ekonomis

Bika Ambon Pandan Ekonomis

Senang banget pas ada tema Bika Ambon di grup baking sebelah kebetulan kemarin sempat save resep bika ambon mini mba Shanti @shanti_dewi siang siang lgsg eksekusi bikin Masya Allah enak banget karena lama ga makan juga #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

12 buah
2 jam
Nagasari

Nagasari

catet disini biar lain kali ga bingung kalo mau bikin lagi🤭

9 pcs
511.Apem Solo Unti Kelapa (Gluten Free)

511.Apem Solo Unti Kelapa (Gluten Free)

Mamah bikin tantangan makanan "gluten free", naah...saya coba bikin Apem Solo Unti Kelapa. Di resep asli ada pemakaian tepung terigu ya, tapi karena mau coba bikin Apem yang "gluten free" maka tepung terigu saya skip dan murni pakai tepung beras saja. Rasanya tetap enak kok. Kenyal menul². Artinya "gluten free" siapa takut? 😀😀 Source : Youtube Hobi Masak #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

13 buah
Klepon

Klepon

Kali ini bikin cemilan yg pasti semua orang suka,,, Recook resep nya bunda @SariPuspa , makasih bun resep nya😍 #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Donat Klepon

Donat Klepon

Hari ini Semarak Spesial GA Kreasi Donat dari Boru Batak yang besar di Palembang dan sekarang udah makin jauh perginya ketemu jodoh dari Lithuania @vitajaurina . Donat itu salah satu hal yang paling aku nggak bisa. Baru baca pengumuman aja udah stres duluan. Tapi semangat aja dulu nyoba kalau gagal anggap aja lagi bikin roti goreng. Alhamdulillah berhasil 😍 Sebagai selametan donatnya beberapa diantar ke tetangga biar tau maksudnya kalau nanti mungkin aku bisa open order 😅 Makasih banyak tema penuh rasa takutnya mba @vitajaurina, sehat sehat dinegeri orang ya. Terima kasih banyak sudah berbagi kebahagiaan bersama Clover minggu ini ❤ Source : Mba Fit @fitrisasmaya #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut

1 jam 30 menit
Kue talam

Kue talam

Buat sajian arisan ibu2 nanti sore, ada yg reques kue talam. He he alhamdulillah yg masak jadi lega karena bikinnya gak ribet. #PejuangGoldenBatikApron Mgke4

Onde onde

Onde onde

jajanan pasar yang ga lekang jaman sih ya...sampe skrg pun masih ada. sebenernya gampang bikinnya cm emang harus sabar pake banget banget🥲 Resep dari Icha Irawan.. isian kacang ijonya mantaap.. emang kalo bikin sendiri kita bisa isi yg tebel jadi makannya juga puas😌 yukk bikin......!! jangan lupa intip Instagram @dhiasproject yaaa.....kita temenan juga disana🤗

1 jam