Kue Kacamata (Mata Roda)

Dipos pada March 2, 2022

Kue Kacamata (Mata Roda)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Kacamata (Mata Roda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Kacamata (Mata Roda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kacamata (Mata Roda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Kacamata (Mata Roda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kacamata (Mata Roda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kacamata (Mata Roda) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Udah lama gak makan kue ini πŸ˜‹πŸ˜‹ Kalo ibuku bilangnya ini Kue Kacamata, tapi sebagian orang ada yang menyebutnya Kue Mata Roda. Padahal dia dia juga sih πŸ˜ƒπŸ‘πŸ» dari bahan Singkong yang bagian tengahnya dikasi Pisang dan ditaburi kelapa parut. Panganan tempo doeloe yang ngangenin.. jaman masih bocah, blom banyak pilihan jajanan kala ituh! 🀣🀣🀣 Dan mumpung dirumah punya Singkong sama Pisang, cuss yuuk jadi pingin bikin 😍😍 Awalnya mau dikasi perisa pandan thok aja, tapi koq jadi mirip2 kek Putu Tegal yang ijo royo-royo itu yaah? πŸ’šπŸ’š yaudah kasi warna Pink juga deh, biar rame meriah *episode akhir Februari πŸ’–πŸ’– Mari nostalgia! πŸ€—πŸ€— #PejuangGoldenBatikApron Week 5

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kacamata (Mata Roda):

  1. 500 gr Singkong yang bagus
  2. 1 sdm gula pasir
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 sdt tepung Tapioka
  5. Vanili
  6. Secukupnya pewarna makanan
  7. Secukupnya Pisang
  8. Topping (kukus bersama) :
  9. 150 gr kelapa parut
  10. 1/2 sdt garam
  11. Vanili

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacamata (Mata Roda)

1
Kupas Singkong, cuci bersih kemudian parut πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻 Campur hingga rata: Singkong parut, gula pasir, garam, tepung tapioka dan vanili dalam wadah. Beri pewarna makanan
Kue Kacamata (Mata Roda) - Step 1
Kue Kacamata (Mata Roda) - Step 1
2
Kupas pisang, biarkan utuh. Ambil loyang loaf (karena gak punya daun pisang), oles dengan sedikit minyak goreng. Masukkan adonan beda warna berdampingan, lalu letakkan pisang di bagian tengah. Tutup dengan sisa adonan, ratakan
Kue Kacamata (Mata Roda) - Step 2
Kue Kacamata (Mata Roda) - Step 2
3
Kukus dengan api sedang selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan
Kue Kacamata (Mata Roda) - Step 3
Kue Kacamata (Mata Roda) - Step 3
4
Setelah dingin, potong2 dan baluri dengan kelapa parut
Kue Kacamata (Mata Roda) - Step 4
5
Sajikan! πŸ˜πŸ˜πŸ‘πŸ» Tampilannya mirip kaset musik jadoel yaak 🎢🎡 ehh kalo anak jaman now mah gak teu ding! πŸ˜…πŸ˜…πŸ™Š
Kue Kacamata (Mata Roda) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apam Nasi

Apam Nasi

Penasaran dengan apam, kue kukus yang anak-anak suka. Biasa beli di kedai. Kali ini, ada sisa nasi terus deh coba resep dari instagram dapurkakzura. Alhamdulillah, rasa lumayan la. Sila dicoba ya.

Lemper

Lemper

Lemper ini aku beri nama Lemper Watuglundung. Dibuat disebuah lereng bukit watuglundung yang memilki banyak kenangan. Pengalaman makan lemper tempo dulu (tahun 70 -80 an) rame, asyik, dan rebutan sama saudara. 1 lemper dibagi 6.. bayangkan ya... asyiknya waktu itu. Rela bagi²....🀣🀣🀣 Kini mengulang sejarah, makan lemper di watuglundung. Jaman sudah berubah. Mau makan lebih dari satu juga boleh. Kita bikin sendiri aja. Memakai resep kaka ipar yang jago masak lemper. Tampilan yang padat, rasa yang gurih dan tidak mudah basi. Untuk memadatkan lemper, pakai pelepah daun pisang, ditekan-tekan saat menggulung lemper, atas bawah ya.. baru disematkan lidinya. Cara membuat lemper itu bermacam-macam ya.. ada yang dibulatkan lalu dibungkus dan di bakar, ada juga yang dikukus. Saya lebih suka yang dikukus dan padat. #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

35 porsi
2 jam
309.*kue pare*

309.*kue pare*

Gk punya warna oren jd pakai warna merah... Jd Gk nyambung sm judul nya.. Hehee... Gk PP yg penting nyambung sm #PejuangGoldenBatikApron

10 pcs
Pukis Pandan

Pukis Pandan

Berhubung nggak punya cetakan pukis jadi saya pakai snack maker aja. Rasanya enak, wangi dan empuk bangettt 😍 Saya suka banget dikasi topping coklat jadi lumerrr. Wajib dicoba πŸ‘ Source lisagunawan05 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Sorce: @hanindya_damar_ratri

7 cup
Wingko Babat Pandan

Wingko Babat Pandan

Melansir Wikipedia, wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenisΒ kue yang terbuat dariΒ kelapa Β muda, tepung beras ketan, dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulauΒ Jawa. Saya cukup sering membuat wingko babat karena salah satu camilan favorit kami, saya dan anak-anak, juga sesekali saya buat sebagai buah tangan bila silaturahim kepada kawan atau kerabat. Biasa membuat yang original tanpa ada campuran lainnya, kali ini mencoba wingko babat pandan. Pekan ini giliran Mbak @Avita Unaiya yang memperoleh Cookies (Cocomtang Cooksnap Ekspresi Sayang). Saya langsung memilih camilan ini untuk dieksekusi. Terimakasih, Mbak Avita resepnya, menambah koleksi kebisaan camilan baru. Rasanya enak dan tampilannya cantik. *23-12-21 Source : Avita Unaiya https://cookpad.com/id/resep/15604163?invite_token=nrh3VC #CookpadCommunity_Tangerang #CocontangPost #Cookies_Avita

Dadar gulung

Dadar gulung

Pesanan suami

5 -8 orang
1 -2 jam
Getuk Lindri Love

Getuk Lindri Love

Bismillahirrahmanirrahim... Pertama kali bikin Getuk Lindri sendiri, aku gk bisa ngebentuk garis2nya. mungkin karena aku bikin sedikit jadi di roll tipis banget jadilah aku bentuk pake cetakan aja😁 Getuknya enaaak, aku suka. beda sama yg beli, makanya jarang beli karena kurang suka rasanya tapi ini enaaak next bikin lebih banyak lagi Aku bikin ini kurang dari 1/4 resep singkongnya sisa segitu abis dikolak🀭 Source; @iishvara #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron

Klepon Ketan (gluten free)

Klepon Ketan (gluten free)

Mencoba bikin makanan yang gluten free ...ternyata mudah juga membuatnya dan bahan nya pun termasuk mudah di dapat...disini saya juga bikin tanpa kapur sirih..resep nyontek dari @dapur mama abidzar..makasih resepnya mba πŸ™πŸ€— #PekanPosbar #glutenfree #Pais_TeuNganggoTarigu #masakannyaine #CookpadCommunity_Bandung

Kue Barongko(khas Bugis)

Kue Barongko(khas Bugis)

Kue ini pasti selalu ada saat ada acara penting seperti hakekah,nikahan,ataupun syukuran dll.

15 orang
15 menit
Lupis Ketan Kukus

Lupis Ketan Kukus

Dulu awalnya membuat lupis dengan cara direbus dan bocor, akhirnya mencoba diaron dulu seperti membuat lemper, lalu dibungkus daun dan dikukus, so.....tidak ada yang bocor dan lebih simpel menurutku

8 porsi
sekitar 3 jam
Apem Jawa Tape SingkongπŸ₯§

Apem Jawa Tape SingkongπŸ₯§

Bikin cemilan buat temen nge-teh dulu kuyyπŸ˜† dibuat edisi pandan biar makin haruuumm wkwk🀀🀀🀀 #CookpadCommunity_Surabaya #ApemJawa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Isian Risol/Martabak/Jalangkote/Pastel/Ipau Simpel

Isian Risol/Martabak/Jalangkote/Pastel/Ipau Simpel

Rabu, 2 maret 2022 (week 5) Bismillah Biasanya sudah sibuk merebus2 wortel & kentang kl mau buat isian.. tapi kali ini coba langsung kita masak semua diwajan.. tapi potongnya kecil2 ya biar cepet lembut.. & masaknya gak lama Kl suka boleh divariasiin dengan yang lain seperti pakai telur, keju atau yang lainnya... atau kalau bawang bombay atau ayam lagi ga ada juga, diskip tidak masalah.. πŸ€— #WongkitoNgolahKentang #WongKitogalo #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Dadar gulung rainbow

Dadar gulung rainbow

Tantangan aneka masakan di bungkus yuuk mari dengan budget maksimal 30 ribu , kita bikin darlung rainbow aja yang murah meriah . #busway_boengkoes #cookpadcommunity_jakarta

Dadar gulung isi sayuran

Dadar gulung isi sayuran

Meski kurang fit mesti tetap semangat. Bismillah, semoga bisa lebih baik. #Babako_Kapalembang #CopkpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #SerbaWrap #PejuangGoldenBatikApron

15 pcs
30 menit
Apem jawa tape singkong

Apem jawa tape singkong

Apem tape yg menul2 dan semriwing aroma tapenya,,, ini sekalian tak simpen resep di sini antara pembuatan 1/2 kg tep. Beras dan 1 kg tep beras. Sbnarnya hasilnya sama, cara pembuatannya jg sama, tinggal kalikan aja sesuai jmlh yg di inginkan,,, cm ini kemaren bikinnya yg 1 kg tape tak kurangi, santan ku tambahi,,, hasilnya sama aj.

35 / 70 per gr
Kue Lumpang

Kue Lumpang

Bismillah Waktunya setor mingguan sekaligus ikut meramaikan posbar coboy minggu ini yaitu mencicipi masakan khas palembang Kudapan khas Palembang ini banyak banget macamnya, Ada empek-empek, Tekwan, Malbi, Dadar Jiwo, kue lumpang Nah dari sekian resep saya ingin mencicipi kue lumpang, kelihatannya mudah dan enak, yuk mari kita coba buat #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya