Dadar Gulung

Dipos pada February 23, 2022

Dadar Gulung

Anda sedang mencari inspirasi resep Dadar Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dadar Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dadar Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dadar Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dadar Gulung memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dadar Gulung:

  1. Bahan Kulit
  2. 200 gr tepung terigu
  3. 50 gr tepung tapioka
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1 butir telur
  6. 1 bungkus santan instan 65ml
  7. 600 ml air
  8. 1 sdt pasta pandan
  9. Bahan isian
  10. 1/2 butir kelapa muda di parut/200gr
  11. Air kelapa dari 1 butir kelapa
  12. 100 gr gula merah di sisir halus
  13. 1 sdm gula pasir
  14. 1/2 sdt garam
  15. 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Dadar Gulung

1
Buat isian : dalam teflon masukkan semua bahan, aduk² hingga semua bahan tercampur rata, masak sampai air menyusut
Dadar Gulung - Step 1
Dadar Gulung - Step 1
2
Buat kulit dadar : masukkan semua bahan lalu beri air sedikit demi sedikit, aduk hingga halus tidak bergerindil
Dadar Gulung - Step 2
Dadar Gulung - Step 2
3
Buat kulit dadar : panaskan teflon, beri olesan minta tipis² dengan tissue, setelah teflon benar² panas ruang 1 sendok sayur adonan, masak hingga matang, angkat dan beri 1 sdm isian, lipat dan gulung
Dadar Gulung - Step 3
Dadar Gulung - Step 3
Dadar Gulung - Step 3
4
Tips : Setelah mengangkat adonan yang sudah jadi dari teflon, panaskan teflon lagi dan oles minyak tipis² lagi menggunakan tissue, pastikan teflon sudah kembali panas sebelum menuang adonan lagi, agar kulit dadar konsisten berlubang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Di daerah saya mudah banget dapat labu kuning. Kapan hari beli banyak untuk MPASI si baby eh masih lebih banyak daripada nganggur langsung dieksekusi jadi camilan saja. #kuelumpurlabukuning #olahanlabukuning #reseplabukuning #kuelumpurenak

25 biji
1 jam 20 menit
Risol Kampung

Risol Kampung

Ada sisaan isian bihun wortel, sisa buat pastel. Tapi bosen kalo bikin pastel lagi hihihi.. Coba bikin risol kampung pakai resep kuncennya Cocomtang bude @MomsFirza_310571 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15376354?i=7B71Jj *Jangan lupa, hari ini ada battle cooking bude Ati di IG cookpad ya, jangan lupa nonton! #Cemilan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4

20 buah
30 menit
Bihun goreng (isian pastel)

Bihun goreng (isian pastel)

baru bisa masak yg bumbunya simple2 Belom kuat masak masakan yg aromanya kuat , Trimester pertama ini sungguh blm bisa bersahabat sama bumbu dapur 🙏🤦‍♀️ #PejuangGoldenBatikApron

Awug mutiara loyang

Awug mutiara loyang

Hihi pengen bikin variasi aja, krna gada daun pisang dan pengen nyoba bikin awug bisa atau endak.. ehhhh ternyata bisa dan anak anak suka, suami pun jg

1 loyang agar agar bundar
50 menit
Serabi Solo nangka ala Notosuman

Serabi Solo nangka ala Notosuman

Yeah.... setelah blusukan ke pasar akhirnya nemu juga buah nangka... Hai, mbak Widi @Wid_Kitchen Akhirnya Kesampaian juga bikin serabi Notosuman dengan topping nangka.

Balapis "Manado" Kesukaan keluargaku,ini resep yg pas di lidah,

Balapis "Manado" Kesukaan keluargaku,ini resep yg pas di lidah,

Dari sekian resep kue lapis yang pernah saya coba, resep yang ini yang saya anggap pas,enak cocok,gak lembek, harum,nyoklatx terasa banget, n pastinya enakkk sekalo..wajiib di coba yahh,pasti ketagihan 🤗🥰🥰..

5 orang
2 jam
Lemper Isi Ayam

Lemper Isi Ayam

32 buah
1 jam 30 menit
Nagasari Bunga Telang

Nagasari Bunga Telang

Rabu, 26 Januari 2022 Saya bikin nagasari dengan bunga telang, karena alhamdulillah panen telang dirumah. Saya bikin setengah resep dari resep asli. Terima kasih dek Tatta untuk inspirasinya, terima kasih juga sdh sering cooksnap resepku. Source : @tatta_manyund #Goda_Sukamin4 #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpadcommunity_surabaya #HuntersInAction

Risol Mayo (Tanpa Tepung Panir dan Telur)

Risol Mayo (Tanpa Tepung Panir dan Telur)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih. Lagi pengen banget makan risol mayo tapi ga ada tepung panirnya yaudah bikin dengan bahan seadanya aja. Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Sosis #Mayo #Eggless

3-4 Orang
30 Menit
Risol isi kentang tumbuk ayam

Risol isi kentang tumbuk ayam

Suka makan risol ragout tapi mau juga bersayuran,akhirnya coba2lah kentangnya aja dijadikan seperti ragout alias ditumbuk. Pas dicobaa...lah kok enaaak... ya udahlah kalau buat risol sekarang modelan gini aja isinya,dirumah juga pada suka karena ngga mesti ngerasa kres kres makan sayur 😁 Sebenarnya juga paling males banget bikin risol ini,banyaaaak banget tahapan buatnya,lamaa pula lagi sampe 2 jam berdiri dapur,dimakan ngga sampai semenit dah habis daaaan perabotan dapur yang mesti dicuci banyaaaak amiiitttt. Dikarenakan sekali buat resep ini bisa dibagi 2. Satu bisa langsung goreng untuk siap disantap. Satu bagian bisa disimpan untuk besok2 bawa bekal anak2 sekolah tinggal goreng saja. Jadiii yaaa gassslaaah kita buat sekali2 di hari minggu,toh ngga juga buat setiap hari biar puas makannya dengan isian sesuka jidat yang endolitaaah 😅

20 buah
2 jam
Kue Lumpur Kentang Keju

Kue Lumpur Kentang Keju

Berawal dari punya stok kentang yang dianggurin begitu saja. Alhasil berburu ide bebikinan kue lumpur. Dan akhirnya jatuh hati pada resep kue lumpur di salah satu channel youtube favorit. Ya, kue lumpur ini terinspirasi dari resep channel youtube : ceceromed kitchen Yang kemudian ada modifikasi di beberapa bahannya disesuaikan dengan preferensi pribadi yakni pakai tambahan susu kambing dan pakai keju Selamat mencoba, kawan😉👍 Nb : Tips --> gunakan selalu api kecil agar merata matangnya😊 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GoldenBatikApronMinggu4 #GBAMinggu4

19-20 pcs
1 jam
Lemper Kukus Isi Abon

Lemper Kukus Isi Abon

Bismillaah Assalamu'alaikum Masih Semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu03 Lemper merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan berbagai isian, salah satunya diisi abon. Ini salah satu jajanan favorite dirumah. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

80biji
2-3jam
Risoles sosis

Risoles sosis

Bikin cemilan sesuai request sikecil... #PejuangGoldenBatikApron

Pastel Pisang Coklat Keju

Pastel Pisang Coklat Keju

Saya senang membuat makanan....anak dan suami senang makan..jadi bagaimana caranya saya berkreasi dengan mencoba berbagai makanan...ini kulit pastelnya sangat renyah anak saya suka sekali....isian bisa diganti dengan apa saja ya....saya recook@ayoe_widia83...selamat mencoba 🥰😍

1 jam
Apem Gula Aren (gluten free)

Apem Gula Aren (gluten free)

Minggu ini tim Coboy belajar mengolah bahan2 yang gluten free bersama mba Shinta @Clarissakitchen, beliau adalah praktisi gluten free 😍. Terima kasih mba Shinta sudah sharing ilmu dan pengalamannya semoga mba Shinta sekeluarga sehat selalu, amin 😇🙏 Penasaran dong yaa pengen cobain rasanya makanan gluten free itu kaya apa sih 🤭. Akhirnya ke sup****do tujuan utama cari tepung mocaf sama gula singkong. Puji Tuhan dapatnya tepung mocaf sama gula aren 😂, akhirnya memutuskan untuk cooksnap apem gula aren. Dan wow setelah jadi n dicoba ternyata enakan ini lo, apemnya empuk enyoyy (kenyal mak) bau dan rasa khas gula aren manis legit tambah kelapa parut yang gurih. Jadi pengen coba resep gluten free yang lain 🤭. #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron Source: @Clarissakitchen https://cookpad.com/id/r/15516852

Kue Putu Ayu Tanpa Santan

Kue Putu Ayu Tanpa Santan

Salah satu kue tradisional yang bikinnya mudah dan rasanya enak! Kuenya lembut dan empuk seperti bolu kukus, tapi lebih gurih karena dikasih parutan kelapa. Satu resep ini jadi 14 buah. Di sini aku bikin tanpa mixer dan tanpa santan yaa~

14 porsi
1 jam
Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Ngabisin stok tepung ketan hitam,bikin putu ayu ketan hitam saja,enak lho 😋 #CookpadCommunity_Palembang

Apem Tape Singkong

Apem Tape Singkong

Cobain yok resep@cook_ninda Terima kasih resep semoga jadi amal kebaikan. Lebih gampil dikukus ya jadi sekali masuk gitukan, tapi...tapi karena ga punya cetakan yang unyu2 yaudah panggang pake cetakan marmin aja, fix human eror, hasilnya garing diluar lembut di dalam 😁 Duh mesti kenalan lagi sama cetakan ni. 📝 Note : ✔️ Hasil akhir tergantung ukuran cetakan ✔️ Tutup kukusan lapisi kain ✔️ Pastikan uap kukusan keluar baru masukkan adonan untuk dikukus ✔️ Kukus selama 25-30 menit. ✔️ Jika memakai cetakan marmin (martabak mini) pastikan api kecil banget, harus sabar dan sering di cek, karena rentan gosong. #PejuangGoldenBatikApron

Risoles Ragout

Risoles Ragout

Resep risoles ragout termudah versi sayaa dan rasanya ga kalah enak dengan yang premium

15 pcs
1 jam