Klepon / konde-konde bugis

Dipos pada February 27, 2022

Klepon / konde-konde bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon / konde-konde bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon / konde-konde bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon / konde-konde bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon / konde-konde bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon / konde-konde bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon / konde-konde bugis memakai 5 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kie tradisional orang bugis. Kami menyebutnya konde2, Biasa selalu ada disetiap acara2 selamatan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon / konde-konde bugis:

  1. 500 gr tepung ketan
  2. Secukupnya air hangat2 kuku
  3. kotak kecil Gula merah potong2
  4. Kelapa setengah tua, parut
  5. Pewarna makanan hijau

Langkah-langkah untuk membuat Klepon / konde-konde bugis

1
Campurkan sedikit demi sedikit air dengan tepungng. Dan pewarna hingga adonan tdk terlalu keras dan tdk terlalu lembek
Klepon / konde-konde bugis - Step 1
2
Ambil sedikit adonan, isi gula merah dan bentuk bola
Klepon / konde-konde bugis - Step 2
Klepon / konde-konde bugis - Step 2
3
Didihkan air, masukkan adonan tunggu hingga mengembang diair, angkat tiriskan, guling2/campur dengan kelapa.
Klepon / konde-konde bugis - Step 3
Klepon / konde-konde bugis - Step 3
Klepon / konde-konde bugis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis Mini

Pukis Mini

Resep ini dapat di youtube, dengan sedikit modifikasi.. Dan saya yang biasanya ga terlalu suka kue, alhamdulillaah..dengan resep ini ngrasa cocok. Ditulis disini, sekalian untuk nyimpan resep๐Ÿ˜

37 porsi
3 jam
Pastel Sayur Gluten Free

Pastel Sayur Gluten Free

Terinspirasi dari mbak Shinta @Clarissakitchen.. Tepung sagu diganti tapioka karen di rumah adanya itu.. hihihi Resep Asli: https://cookpad.com/id/r/15451895 #Cemilan_MamaBirru #PekanPosbar #GlutenFree #Cookies_Shinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

11 buah
40 menit
Kue Ape

Kue Ape

Kadang kue ape juga disebut sebagai pancake nya orang Betawi. Bahannya simple dan enak dimakan selagi hangat, bagian pinggirnya terasa krispy enaakk #CookpadCommunity_Surabaya

Pukis brownies

Pukis brownies

27 porsi
Beautiful onde-onde

Beautiful onde-onde

Puji Tuhan lagi ada orderan

10-15 orang
2-3 jam
Lemper ayam

Lemper ayam

Lemper ayam favorit, ketan nya pulen bgt, yuk dicoba resepnya๐Ÿ˜€

Pukis empuk

Pukis empuk

Rasa enak tak kalah sama yang di jual

6-7 orang
2-3 jam
Klepon Ketan Enak

Klepon Ketan Enak

Ini adalah salah satu camilan favoritku. Tiap lihat ada yang jual, pasti langsung pengen beli. Aku udah coba bikin beberapa kali tapi hasilnya tak sesuai ekpektasi. Ada yang mirip ongol2, ada yang bocor dan gula merahnya pada hilang pas direbus ๐Ÿ˜ dan ada pula yang rasanya anyep, gak jelas. Belajar dari kegagalan sebelumnya, kali ini bikin lagi dan rasanya jauh lebih baik..๐Ÿ˜ Bikinnya lumayan mudah dan cepat. Kalau tiba-tiba lapar dan pengin ngemil, bikin ini pas banget. Tiba-tiba udah mateng, eh..tiba-tiba udah habis aja ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron

18 butir
30 menit
Pastel renyah (jalangkote')

Pastel renyah (jalangkote')

Salah satu menu cemilan favorite dirumah. Untuk bahan isiannya bisa disesuaikan saja dgn selera masing-masing ya moms, disini aku pake ubi krn lebih manis aja jadi rasanya gurih dan ada manisnya gitu.

10 orang
24. Mata roda

24. Mata roda

#PejuangGoldenBatikApron Jajanan pasar berbahan dasar singkong yang selalu di kangenin dan mudah buatnya. #PejuangGoldenBatikApron

6 gulung
1 jam
Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Nah.. udah mau masuk bulan puasa terus lebaran biasanya prepare mau kasih hampers apa ya buat rekan, teman atau orang tersayang? Move dulu dari kue kering, kita ganti pake risoles. Risoles jajanan tradisional tapi naik kelas. Let's go risoles lovers! ๐Ÿ’–

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Bismillaah Masih edisi arisan kopijos..Dari dulu pengin banget nyoba bikin ini, tapi mager terus. Pas scroll2 resepnya mba Shanti, eh ternyata ada resep ini. Langsung coba eksekusi. Pengalaman pertama buat, Alhamdulillah hasil tidak mengecewakan. Yang penasaran, yuk ikutan coba eksekusi di dapur masing-masing..hehe.. Sumber : @shanti_dewi #ArisanKopijos_Shanti #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Apem Terigu

Apem Terigu

Resep ini gampang dan hasilnya juga enak. Cocok untuk para pemula. Minusnya cuma harus nunggu 1 jam karena ini pakai ragi. Kuenya gak 100% mirip apem pada umumnya, malah cenderung mirip bakpao sih heheh. Aku gatau mau namain ini apa, anggaplah apem, soalnya bentukan dan prosesnya agak mirip๐Ÿ˜ญ๐Ÿคฃ. Aku bikinnya dikit karena ragi instan di rumah mentok tinggal ยฝ sdt. Lebih bagus kalau bikin 2 kali lipat resep ini ya, biar gak nanggung nunggu lama 1 jam tapi cuma dapat 4 buah. Jadi, telurnya bisa pakai telur biasa ukuran agak kecil ya kalau 2x resep ini. Selain itu, kalian bisa ganti air pakai susu atau santan. Aku lagi gak punya keduanya jadi yaudah bikin sesimpel mungkin.

4 buah
1 jam 30 menit
Gemblong ๐ŸคŽ๐ŸคŽ๐ŸคŽ

Gemblong ๐ŸคŽ๐ŸคŽ๐ŸคŽ

Ngidam manis2 kepikiran buat gemblong aja, alhamdulillah mudah cara buatnya & murah bahan2nya, jadi bisa langsung eksekusi ๐Ÿฅณ Saya ambil dari resep Ibu @IsnawatiSukendar Terima kasih sudah berbagi resepnya ya Bu ๐Ÿ˜๐Ÿ™

14 pcs
1 jam
Wingko singkong

Wingko singkong

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Wingko ini gak kalah rasa dan aromanya dengan Wingko dari ketan lho. Sama-sama legit dan gurih. Sama juga harumnya. Lembut dan gak bikin eneg. Sekali nyoba pasti pengin lagi.

Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

Lupis Bulat (dengan cetakan lontong)

(resep 452) Masih dengan tema #glutenfree, aku mau ngeluarin draft ini. Memang ya yg namanya jajanan pasar/kudapan zaman dahulu itu bebas dari terigu. Kenapa bisa begitu? Mengutip dari diskusi di wag Cocomtang oleh Mba @MamaBirru : "...karena gandum tidak tumbuh di Indonesia.. Mesti import. ๐Ÿ‘† kataยฒ dari dr Tan yg tergiangยฒ di kuping aku ๐Ÿคญ." Kalo sekarang import itu mudah, makanya tepung bergluten banyak bertebaran. Oke balik ke Lupis Bulat ku ya... Sebenarnya titik concernya di 'bulat'nya itu, karena bagiku sungguh tidak mudah bila bikin tanpa cetakan. Banyak bertanya ke yg biasa bikin lupis bentuk bulat, selalu jawabnya "ya gitu deh...agak susah emang, dikuwelยฒ aja iketannya." ๐Ÿ˜†. Baiklah, daripada bingung masukin aja ke cetakan lontong. Tapi, untuk mengeluarkan dari cetakannya tidak semudah itu, ferguso! Beberapa cara sudah coba dilakukan, akhirnya cara terakhir lah yg berhasil. Fiuuhhh... Source: @novi_yetridj *aku pake 2x resep di bawah -060322- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

Kue Talam Ubi Taro

Kue Talam Ubi Taro

Mumpung lagi ada ubi, hari ini acaranya bikin Kue Talam Ubi Taro. Ubinya sih ubi biasa tapi dicampur pasta Taro jadi ungu ๐Ÿ˜ dan ternyata setelah jadi uenak Gaes, endul bingits ๐Ÿ˜‹ rasa manis dan gurih adonan ubi dimakan bareng lapisan adonan santan jadi makin gurih dan yummy!๐Ÿ˜ Kalo penasaran boleh diintip resep dan cara pembuatannya di bawah ini! ๐Ÿ˜ #TalamUbi #PejuangGoldenBatikApron #JajananPasar #KueTradisional

Pastel Tutup Kukus

Pastel Tutup Kukus

Bersyukur bisa bergabung dalam #cookpadcommunity_semarang selain nambah teman nambah juga ilmu pengetahuan, khususnya masak memasak. Gak cuma itu, kemaren kita SINAU bareng mba @ErnySulistyowati soal "Bermain Warna" ternyata Banyak warna2 kombinasi untuk menghasilkan foto yang estetik (saya sendiri baru tahu ternyata ada ilmunya). Nah kali ini saya mencoba mempraktekan salah satunya yaitu "WARM" (semoga fotonya sesuai tema.. Hee) Selain belajar warna, kita juga belajar mengenai "gluten" (sering dengar tapi gatau maksudnya). Setelah mendengar penjelasan dari mba @monica_novara ternyata seseorang yang menjalani diet glutenfree itu hanyalah orang dengan kondisi tertentu dan dengan anjuran dokter (Ooobegituuu... Saya mah gak diet2an karena saya malah pengen gemuk. Loh curhat) Untuk tema posbar kali ini adalah "warna tanpa gluten" saya membuat PASTEL TUTUP versi kukus. #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #SamangcookHakyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron