Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Ku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue Ku bentuknya seperti tempurung kura-kura, dengan isian kacang hijau. Biasanya berwarna merah tapi saya menggunakan sari buah naga sebagai pewarnanya. Hasilnya menjadi warna pink alami. Source : Youtube Chalistaa Kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku:
- Bahan kulit
- 250 gr tepung ketan
- 200 ml santan
- 100 gr kentang kukus, haluskan
- 1/2 sdt garam
- Pewarna makanan merah tua (saya pakai sari buah naga)
- Bahan isian
- 150 gr kacang hijau, kukus
- 100 ml santan (65 ml santan kara+air)
- 5 sdm gula pasir (75 gr)
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku
