Lapis Pepe Tepung Ketan

Dipos pada March 8, 2022

Lapis Pepe Tepung Ketan

Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Pepe Tepung Ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Pepe Tepung Ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Pepe Tepung Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Pepe Tepung Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Pepe Tepung Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Pepe Tepung Ketan memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @siswatyelfinbachtiar Menerima tantangan dari mba @dapur_imaimey tema semarak Minggu ini mengenai olahan dari tepung ketan. Banyak ragam makanan Indonesia yg terbuat dari tepung ketan. Misal klepon, kue dongkal, bolu² dan lain sebagainya. Tapi kali ini saya buat lapis pepe kesukaan saya saja yg mempunyai tekstur kenyal. Yuk mom di- cooksnap. Note: Yg di profil saya buat ½ resep. Yg dibawah catatan utk 1 resep loyang uk 22*10*7. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Pepe Tepung Ketan:

  1. 900 ml santan (400 ml kara + air)
  2. 200 gr gula pasir
  3. Sejumput garam (tambahan sy)
  4. 125 gr tepung ketan
  5. 75 gr tepung tapioka
  6. 75 gr tepung beras
  7. Secukupnya pasta coklat

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Pepe Tepung Ketan

1
Rebus campuran santan, gula pasir dan garam hingga mendidih. Dinginkan.
Lapis Pepe Tepung Ketan - Step 1
2
Setelah santan dingin, olesi loyang dg minyak, lapisi plastik aman utk makanan lalu olesi lagi dg minyak. Panaskan pengukus dan loyang (ikut dipanasin).
Lapis Pepe Tepung Ketan - Step 2
Lapis Pepe Tepung Ketan - Step 2
3
Campur jadi satu semua bahan tepung. Lalu tuang santan perlahan-lahan sambil diaduk hingga tidak ada tepung yg menggerindil. Bagi dua adonan, yg satu diberi pasta coklat.
Lapis Pepe Tepung Ketan - Step 3
Lapis Pepe Tepung Ketan - Step 3
4
Setelah pengukus mendidih dan berlimpah uap, tuang adonan putih dahulu atau coklat dahulu (selera) sebanyak 4 sendok sayur kecil ke dalam loyang. Kukus selama 5 menit. Lakukan selang seling sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus selama 15 menit.
Lapis Pepe Tepung Ketan - Step 4
Lapis Pepe Tepung Ketan - Step 4
5
Setelah matang dinginkan terlebih dahulu. Lalu potong-potong menggunakan pisau yg dibungkus plastik agar tidak lengket. Selamat menikmati.
Lapis Pepe Tepung Ketan - Step 5
Lapis Pepe Tepung Ketan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karipap (pastel Singapur)

Karipap (pastel Singapur)

Minggu lalu Kombes mengadakan acara meet up yg difasilitasi oleh teh @opibun dari Tim Cookpad. Disalahsatu acara ada acara baking bareng membuat karipap atau biasa dikenal dengan pastel ulir/pastel singapur yg bahan & cara hampir mirip dengan pastel biasa hanya saja lebih spesial karena pembuatan kulitnya yg bersusun/berlayer cantik & isinya pula tumisan daging sapi cincang,wortel serta kentang yg diberi bumbu kari khas oleh karena itu disebut dengan karipap. Tekstur yg renyah & Rasa gurih serta rempah kari yg nikmat sekali ga cukup makan satu,maa syaa Allah enak sekali. Hatur nuhun teh Opi utk resep spesial dan sudah diajarkan cara membuat serta tips2 yg diberikan semoga Allah selalu senantiasa menjaga & melindungi teh Opi sekeluarga aamiinnn yaa Robbalallamin 🙏🙏🙏 *Tips: 1.Jika ingin dijadikan Frozen food,simpan adonan yg telah siap digoreng kedalam chiller kulkas tunggu hingga bagian permukaan atasnya mengering setelah itu balik permukaan yg bawah agar mengering pula.setelah bagian atas & bawah mengering lalu simpan diwadah kedap udara lalu masukkan freezer.jika ingin menggoreng tunggu suhu ruang lalu goreng. 2.bisa juga adonan karipap digoreng setengah kering/matang lalu tiriskan minyak setelah dingin lalu masukkan kedalam wadah kedap udara/plastik lalu simpan dalam freezer #potBerbisik_Karipap #cookpadCommunity_bekasi

Kue Lumpang Khas Palembang

Kue Lumpang Khas Palembang

Penasaran dengan kue ini karena kok bisa ya bagian tengahnya seperti itu jadi langsung buat dan ikuti langkah-langkahnya, Alhamdulillah berhasil. Ternyata Kue Lumpang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. Dalam leluri suku Palembang, Kue Lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara-upacara adat budaya Palembang, maupun pada momen perayaan hari raya seperti Lebaran, Imlek, dan sebagainya. (Wikipedia) Di resep ini saya menggunakan gula merah dan tidak menggunakan santan ya Source : @Izza_2427 #GowesBecak_KePalembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

12 pc
Kue Cucur

Kue Cucur

Jajanan jowo Jajan pasar

banyak orang
2 jam lah
Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Resep kue Cantik Manis ini aku share bersama #PejuangGoldenBatikApron

>5 orang
30 menit
Putu Ayu

Putu Ayu

Source : @cloudy_cloud Lagi senang saja bikin jajanan pasar jadul yang bertabur kelapa parut 😂😂😂 anak²pun suka,ini udah berapa kali bikin dalam bulan² ini,tapi baru ini sempat post resepnya 🤭 Satu kata untuk putu ayu ini enaaaak 🥳🥳🥳 #CookpadCommunity_Palembang

Lapis Makojo (Maksuba + Kojo) | Kue Lebaran LARIS MANIS 😆🥰🤤

Lapis Makojo (Maksuba + Kojo) | Kue Lebaran LARIS MANIS 😆🥰🤤

Kadang pengen coba sepotong maksuba, tapi pengen coba juga sepotong kojo🤣 Sekalian aja bikin keduanya di 1 loyang🤤😆 ... Cekidot bun 👇 ______________________________ #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Cookpadindonesia ______________________________ #KueLebaran #lapislegit #makojo #maksuba #kojo

loyang 20x20cm
+- > 4jam
846. Kue Kamir Pisang Nangka a.k.a. Apem Arab

846. Kue Kamir Pisang Nangka a.k.a. Apem Arab

Assalamu'alaikum sahabat dapur, memasuki tahun baru 2022 saya ucapkan Selamat dan Sukses kepada Mamah Cookpad dan Tim untuk program barunya, #TiketGoldenBatikApron. Semoga di tahun ini kita senantiasa dalam keberkahan sehat lahir dan batin, sehat kantong dan dapur, serta sehat-sehat yang lain. Alhamdulillah, kita sudah bisa melalui masa-masa penuh perjuangan di tahun sebelumnya, semoga kita bisa menjaga rasa syukur dan menyambut tahun baru dengan semangat baru serta penuh kebahagiaan. Terima kasih kepada tim kesayangan, #CookpadCommunity_Malang dan #EmakNusantaraKreatif, semoga silaturahmi tetap terjalin dengan baik. Saya juga sampaikan terima kasih banyak atas cooksnap dari teman-teman tersayang. Mohon maaf untuk slow respon dari saya ya, karena beberapa waktu HP saya lagi trouble dan tidak bisa membuka akun kesayangan kita ini, Cookpad. Ini adalah resep pertama sekaligus pembuka di tahun 2022 yang pastinya akan melengkapi kumpulan #ResepdeBloom sebelumnya, semoga berkah. InsyaAllah saya akan respon satu persatu pesan yang masuk. Last but not least, semoga semua warga Cookpad sukses sesuai proposal/resolusi yang diajukan di awal tahun ini! (2022-001) 🥰💯💐❤

4 porsi
60 menit
Onde onde Ubi ungu (unti)

Onde onde Ubi ungu (unti)

Bismillah..aku bikin onde onde biasakan isinya kacang hijau,ini beda isinya pakai unti ini hasil percobaan aku di dapur #ResepPertamaKu #HasilPercobaanKu #PekanaPosbar #CookpadCommunity_Balikpapan

Risol Sayuran

Risol Sayuran

Ceritanya isian buat kroket kentang lebih banyak banget. Penasaran pengen bikin risol yang kulitnya bikin sendiri hehe. 5 menit saja ngumpulin niat. Ternyata jadi #temanpawonku. Ada refrensi cemilan buat anak lagi biar hemat ndak jajan diluar. #TiketGoldenBatikApron

20 buah
45 menit
Talam abon anti gagal

Talam abon anti gagal

Kue favorit dari kecil ... Ini seperti nostalgia, Kalau di Malang ini namanya kue bawang Terimakasih mbak Lanjarsih @L0708702021 Resepnya pas, saya suka karena ga ada tambahan tepung tapioka, jadi ga kenyal. Pokoknya rasanya mirip seperti jajanan waktu saya kecil dulu..😂 #PejuangGoldenBatikApron

KARIPAP /CHIKEN CURRY PUFF/PASTEL MALAYSIA

KARIPAP /CHIKEN CURRY PUFF/PASTEL MALAYSIA

Belum bisa move on dari Karipap, sekarang ingin membuat Karipap lagi dengan varian rasa Chicken Curry, yummy 😋👍👩‍🍳 #POTBERBISIK_KARIPAP #cookpadcommunity_bekasi #KerasiBBQ Source : https://cookpad.com/id/resep/14971670?invite_token=Z71bej

24 pcs
2 jam
Talam Ketan Gula Merah

Talam Ketan Gula Merah

Untuk cara membuat yg lebih detail bisa kunjungi channel YT aku yaa : Melisa Nindya

1 loyang 18 cm
1 jam
Kue cantik manis

Kue cantik manis

Orderan sabtu yang lalu, tetangga minta dibuatkan kue cantik/cente manis dan bolu kukus semangka. Resepnya saya dpt dr blog Resep Koki tp saya modif sedikit.

28 pcs
30 menit
Onde-onde

Onde-onde

Bismillah pertama kali ikutan golden apron yang batiknya sekarang, semoga bisa sampai selesai ya.. semangat kerja, semangat cari duit, semangat bakulan, semangat nulis resep juga 🤭.. Onde-onde isi kacang hijau ini salah satu dari isian Snack box andalan saya, setiap orderan pasti si onde-onde di request oleh pelanggan, resep nya mudah hanya kudu telaten saja.. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Jongkong Khas Palembang

Jongkong Khas Palembang

Semarak Clover minggu ini kulineran ke Ujung Sumatera, Palembang kotanya Pempek bareng mba Wik @niungniung 😍 Jongkong adalah salah satu jajanan tradisional dari Palembang. Seperti jajanan tradisional lain misalnya Klepon, Jongkong juga ada didaerah Bangka Belitung. Pertama kali nyobain Jongkong ini dulu saat perdin ke cabang Palembang, disajikan oleh orang cabang dari Muara Enim. Waktu itu kue Jongkongnya dengan rasa pandan. Enak, wangi, dan lembut. Source : Mba @atidewdew #WongKitoGalo #Semarak_Wongkitogalo #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut #KopdarOnlineSumatera

Sekeluarga
40 menit
Kue lapis tepung beras

Kue lapis tepung beras

Kita bikin lapis tepung beras yg sedikit kenyal tapi enak 🤗

Kue Sagon (jajanan tradisional jawa tengah)

Kue Sagon (jajanan tradisional jawa tengah)

Jajanan tradisional yang empuk di dalam renyah di luar dengan rasa manis gurih yang disukai berbagai kalangan umum baik anak-anak hingga dewasa . Pembuatannya sederhana dan bahan relatif murah dan mudah kita peroleh di sekitar. Resep ini menjadi 13 potong sagon