Cucur Biru Legit

Name: Cucur Biru Legit
Yield: 12 buah
Ingredients: 100 gram tepung terigu; 125 gram tepung beras; 190 gram gula pasir (optional); 250 mL air; Sejumput garam; Pewarna Biru; Minyak untuk menggoreng

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cucur Biru Legit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cucur Biru Legit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cucur Biru Legit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cucur Biru Legit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cucur Biru Legit adalah 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cucur Biru Legit diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cucur Biru Legit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cucur Biru Legit memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dalam rangka GA CS 650 bude @MomsFirza_310571 sekalian ngumpulin resep masakan betawi, ketemu cucur pinky nya bude.. Tapi berhubung keluarga pecinta biru, jadi jelas buatnya versi sky blue, hihihi Btw, kue cucur berasal dari kata yuyur/guyur. Intinya kue harus diguyurin minyak selama digoreng ya! #GA650_budeati #MasakanBetawi_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cucur Biru Legit:

100 gram tepung terigu
125 gram tepung beras
190 gram gula pasir (optional)
250 mL air
Sejumput garam
Pewarna Biru
Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Cucur Biru Legit

Didihkan air, kecilkan api dan masukkan gula pasir. Aduk supaya lebih cepat larut. Jika sudah larut, matikan kompor, letakkan di atas keramik supaya lebih cepat dingin. Sisihkan (tunggu hingga dingin).

Campur tepung terigu, tepung beras dan garam, aduk rata. Masukkan larutan gula yang sudah dingin. Aduk sebentar dengan sendok.

Mixer dengan kecepatan rendah sampai benar tercampur rata. Diamkan adonan selama 2 jam, tutupi dengan serbet bersih yang kering.

Setelah 2 jam, aduk rata lagi dengan sendok sayur.

Tuangkan wajan cekung dengan 2 sdm minyak sayur, tunggu hingga sedikit panas. Kucuri 1 sdm adonan. Siram-siram minyak dari pinggir ke tengah. Siramnya dari semua pinggiran (muter). Masak dengan api yang kecil karena adonan mengandung gula, akan cepet gosong jika pakai api besar.

Ini contoh cara menyiramnya. Jangan lupa dibalik. Tes kematangan dengan tusuk sate.

Angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde² ketawa renyah

Alhamdulillah...akhirnya berhasil membuat onde² ketawa yang renyah 🥰 Resep dari youtube mb Chalistaa kitchen. Terimakasih resepnya mbakk😍 Ini enak, renyah. Tapi menurut aku kemanisan dikit🙏 kapan² kalau bikin lagi mau aku kurangin takaran gulanya😁🙏 #PejuangGoldenBatikApron

Risoles Butter

Cemilan super lembut, dan wangi 🤤

Kue Lumpur Surga

Pastel Singapur / Karipap / Curry Puff varian rasa "Beef Curry"

Saat Meet Up KomBes, 26 Desember 2021 ada demo masak membuat Karipap, yang dibawakan oleh teh @opibun dan sekarang saya ingin membuatnya lagi, karena semua anggota keluarga sangat menyukainya, rasanya enak sekali berasa daging bumbu Kari👍🤭kalau sudah nyobain pasti nagih dech. Terimakasih teh @opibun untuk sharing ilmunya 🙏 Sekarang saya membuat sendiri Karipap Varian rasa Beef Curry heeemm yummy 👍😋 cuuuuss ke dapur gerilya👩‍🍳 #cookpadcommunity_Bekasi #POTBERBISIK_KARIPAP #KreasiBBQ Source : https://cookpad.com/id/resep/906517?invite_token=mSpU2c

30 pcs

2 jam

Wingko babat teflon

30 pcs

Risol Kampung

Ini resep dari Bude @MomsFirza_310571 , Alhamdulillah jadi salah satu variasi bakulan gorengan ku, terimakasih berkat reseo Bude Ati jadi bisa bikin Risol Kampung ini. Sebenarnya udah lama buatnya, tapi gak sempat buat foto cantik, Krn setiap habis selesai Goreng2 langsung antar ke tempat bakulan. #GA650_budeati

Kelepon Anti gagal

Masih edisi ulang tahun anak

20 porsi

30 menit

Es Kopi Klepon

Sebenarnya pengen bolos barampaan pekan ini krn mager banget tapi gak enak hati klo bolos akhirnya nyari yg simpel di cookpad tpi kok kayaknya gak ada yg simpel dgn kemageran ini, beberapa hari lalu ingat klo ada liat resep kopi di ig punya mba @winslicious yaitu es kopi klepon, akhirnya saya memutuskan membuat nya 🤗 Tapi kali ini saya gak pake air kelapa krn gak punya kelapa, minta tolong paksu belikan hydrococo dari warung ke warung yg biasanya ada tapi hari ini semua habis ya udah air kelapa nya saya skip deh 🙏😁 #Barampaan_Mangupi #CookpadCommunity_Kalteng

Kue lumpur kentang keju

Source:@lindiasudipurwati.tempo hari ada challenge bersama gadogadoindonesia vs megcheese saya bikin kue lumpur enak banget .resep aslinya ga pake keju namun saya pakai keju karena challenge nya bersama megcheese.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kuelumpur #olahankeju

Pastel Pisang Coklat

Bismillah Alhamdulillah lagi banyak pisang kiriman dari Bunda tercinta, tiap pagi dibuat pisang goreng tp msh blm habis2, akhirnya inget nyimpen resep di IG nya Mba Ayoe widya pastel pisang coklat. Coba di bikin buat bekal snack time nya si Kakak, Alhamdulillah anak2 pada suka. Sebelum di goreng ini juga bisa di simpan dikulkas, kalau sudah dingin dan agak keras bisa lgsung dimasukkan ke frezzer jd sewaktu2 mau makan tinggal di keluarin tunggu suhu ruang baru goreng, lumayan buat stok kalau pas lagi ga punya camilan 🤩 Source : IG @Ayoe_widya83 #PejuangGoldenBatikApron #week2

Wajik Gula Merah

Akhirnya kembali laporan dimarih setelah lama absen keasikan liburan dan ngantor.. *eaa 🤗 Ini sisa beras ketan terakhir, dan tidak mengecewakan banger sebagai pamungkas rangkaian olahan ketan sebelumnya.. wkwk Saya sudah check beberapa resep, dan didorong semangat dan prinsip kepraktisan, mengadopsi resep @henjiwong, ternyata maknyus dan gak ribet.

Awug sagu mutiara

Lagi kangen jajanan kampung, susah nyari makanan beginian sekarang jadi kita bikin sendiri aja. Alkhamdulillah orang di rumah pada suka😍. Bahan dan cara nya simple tapi soal rasa 👍 kangen terobati🤗

45 menit

Dadar Gulung Coklat Pisang

Nyobain darlung yang isi pisang ah biar ga isi unti kelapa mulu. Kulit dadar gulung pake resep di web dapurummunibras dengan sedikit penyesuaian. Kulit darlung pada umumnya, cuma yang versi ekonomis no telur trus ditambah bubuk coklat doang. 📝 Note : ✔️ foto hanya ilustrasi, pakai air putih aja ya, (nyobain pake susu milo cair+ bubuk coklat jadinya pait ternyata coz resep asli ga pake gula, akhirnya tambah gula diadonan kukitnya ) ✔️ masih kurang ini itu, ketebelan keknya ✔️ jika dirasa terlalu pekat/tebal adonan pas nuang di teflon , bisa tambah air dikit di adonan bahan kulit ya aduk rata kembali. ✔️ pisang bisa pakai raja, ambon ✔️ bubuk coklat bisa di skip, terigu jadi 100 gr ya, tambah 1 sdt pasta pandan atau sesuai selera, hehe judul juga berubah dong ya ✔️ Hasil akhir tergantung ukuran wajan/teflon Simak

20 pcs

45 menit

Lopis legit segitiga

Siap yg tidak kenal Lopis yg terbuat dari beras ketan ditaburi dengan kelapa parut dan gula cair dengan harum pandan yg sangat digemari disemua kalangan.. mudah membuatnya dan nga pake lama, Yukk cobain

25 Pcs

50 Menit

Pudding Nagasari🍌

Bikin pudding yang menarik yuk! Dengan bahan mudah didapat, dan resep mudah dibuat🥰 simak cara-caranya ya🥰 Follow IG : mrnistfatimah Siapa aja disini yang sering baca-baca resep cookpad? Gabung grup facebook yu untuk menanyakan apa yang kurang dan tidak mengerti😙 Nama grup : cookpad resep mudah & cepat

3 porsi

30 menit

Kue Bika Ambon

Risoles isi ayam suwir

15 porsi

1 jam

Bolu sarang semut/caramel oven tangkring

udah lama gak nulis resep, baru" ini bebikinan bolu karamel d rumah mertua, langsung ludes semoga bermanfaat ya😇

1 loyang tulban 22cm

Jemblem / misro / klenyem

Jemblem merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan kelapa parut, kemudian dikepal-kepalkan dan diisi dengan gula merah. Camilan klasik yang satu ini cocok disajikan sebagai camilan saat ngopi atau ngeteh di pagi hari #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #TiketGoldenBatikApron

15pc

1jam

Klepon ubi

Ada sisa ubi rebus kmrn daripada ngak ada yg makan karna ubinya juga agak pahit rasanya

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal