Lemper Kukus (ayam) pulen

Dipos pada March 7, 2022

Lemper Kukus (ayam) pulen

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Kukus (ayam) pulen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Kukus (ayam) pulen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Kukus (ayam) pulen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Kukus (ayam) pulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Kukus (ayam) pulen adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper Kukus (ayam) pulen diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Kukus (ayam) pulen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Kukus (ayam) pulen memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget nih paksu request lemper kukus isi ayam. Kebetulan ada lebihan beras ketan, cus lah kita biki cemilan kesukan paksu dan anak2 πŸ₯°

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Kukus (ayam) pulen:

  1. 1/2 kg beras ketan
  2. 1/4 kg ayam
  3. Santan 500 ml (2 1/2 gelas)
  4. 1 batang sereh
  5. Daun jeruk
  6. 3 siung bawang putih
  7. Daun bawang
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Garam
  10. Kaldu bubuk
  11. Daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Kukus (ayam) pulen

1
Rendam beras ketan minimal 3 jam, lalu bersihkan
2
Rebus 400 ml santan (2 gelas), garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Aduk terus jangan sampai mendidih/pecah. Kemudian dinginkan
3
Kukus beras ketan selama 30 menit
4
Angkat beras ketan yg telah dikukus, kemudian masukkan ke dalam santan yg telah direbus dan didinginkan. Beri daun jeruk beberapa lembar
5
Kukus lagi beras ketan selama 30 menit
6
Membuat isian: Kukus ayam sampai matang, kemudian cacah sampai halus
7
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam yg sudah dicacah, gula, garam, kaldu bubuk secukupnya, batang sereh, daun jeruk, daun bawang. Tambahkan 100 ml santan. Masak hingga aantan habis dan agak kering
8
Bungkus ketan dgn isiannya. Sy bikin ukuran sedang jadi 16 pcs, yg 1 besar seukuran lontong 😁
Lemper Kukus (ayam) pulen - Step 8
9
Kukus selama 30 menit. Lemper ayam kukus siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Kopi

Klepon Kopi

Assalamu'alaikum πŸ™πŸ» Resep ini berdasar dari saya yang suka dengan jajanan pasar, termasuk klepon. Entah kenapa tahu ada tantangan kopi, kepikiran nya bikin klepon. Jadi lah kreasi klepon kopi ini. Lumayan, jadi ada rasa pahit manis gitu. β˜• Alhamdulillah 😍 #PekanPosbar #KopiKekinian #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirsidanTerinspirasi

14-15 butir
+- 40-45 menit
Maksuba Gurih

Maksuba Gurih

Penasaran sama cake yang satu ini, karena mirip seperti lapis legit. Saya coba dan ternyata agak lama bikinnya tapi terbayar dengan rasanya,walaupun penampakan belum rapih tapi untuk rasa,enak bgtt. Terima kasih mbak @desfita_rozzen untuk sharing ilmu nya diacara Ngariung di Combo πŸ₯° tapi disini resepnya saya modifikasi dikit, saya bagi 2 dan menggunakan pasta vanilla dan pasta pandan + saya kasih santan biar lebih gurih πŸ€— cara membuat saya juga melihat di YouTube Mama ci Memasak πŸ₯° #Maksubagurih #PekanPosbar #Rekreasi_Palembang #Anjangsana_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

Talam Srimuka/Ketan Srikaya/Talam Ketan

Talam Srimuka/Ketan Srikaya/Talam Ketan

Bismillaah Salah satu olahan ketan yang jadi favorite pelanggan. Ada yang nyebutnya Talam Srimuka, Talam ketan atau ketan srikaya. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #talamsrimukahenie

1 loyang 20x20 porsi
90menit
Onde-onde Ketawa Tepung Ketan

Onde-onde Ketawa Tepung Ketan

Sabtu, 18_12_2021 Di usia kehamilan memasuki 20w suka banget ngemil.. liat stok bahan masih ada wijen langsung kepikiran buat onde yang simple.. Makasih resepnya MB @Neni "dapur mungil"

Klepon

Klepon

Edisi kangen kampung, suka banget ma cemilan masa kecil ini. Yup klepon, dalamnya gula rasanya manis manis yummy 🀀 Agak jarang nemu disekitaran rumah ini , akhirnya tombo kangen buat ajalah πŸ˜‰

6 orang
30 menit
Petulo / Putu Mayang

Petulo / Putu Mayang

Bikinnya penuh perjuangan...tapi terbayar dengan hasilnya. Enaakkk.... salah satu jajanan favorit yang sudah mulai langkah. Source: @putri_djawi

Cenil Ayu

Cenil Ayu

13 orang
2,5jam
Bingka Kentang

Bingka Kentang

. . . Kudapan kesukaan walaupun baru pertama x buatnya πŸ˜‚next bikin varian lainπŸ˜‰ Source : Dapur Chica (dengan modifikasi) #Goda_Paders #KomunitasPaders #GoDa_MissPotato #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022 #KueBingka #Menu_Manis

Kue Lumpur Kentang wolak - walik Premium

Kue Lumpur Kentang wolak - walik Premium

Malem-malem pengen yang angetΒ²,mumpung banyak kentang dari ibuk.Alhasil bikin lumpur kentang wolak walik (bolak balik) karena rindu juga sama lumpur kentang langganan di Sawojajar. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Malang

Kue Lumpang Gula Jawa

Kue Lumpang Gula Jawa

Bismillahirrahmanirrahim Liburan sekolah telah usai pas di penghujung tahun,, kakak pertama saatnya masuk pondok lagii,, sisa waktu sebelum kembali ke rutinitasnya,, bebikin camilan tuk temen ngobrol bersama adik2nya,, 😍 Camilan yg simple seadanya bahan di rumah,, "kue lumpang" skalian cooksnap mb @adityadamayanti yg kemarin telah belajar banyaak banget tentang perpotoan,, dan selama ini masih sangat kurang,, 😒 Maafken ya mba masih byk kurangnya, in sya Allah akan selalu belajar dan berbenah terus, aamiin 🀲 #semangcook_adit #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Risol sayur

Risol sayur

Anak suka sekali sama risol sayur ini

4 porsi
2 menit
Klepon Pinku | Klepon Strawberry

Klepon Pinku | Klepon Strawberry

Bismillah.. Klepon Pinku.. Dalam rangka membersamai gadis balitaku si penyuka pink bermain sensori, sembari mengenalkannya pada jajanan tradisional. Kombinasi aroma stroberi dan pandan di setiap gigitannya, hmm.. ternyata unik. Walau belum bisa menyaingi rasa originalnya, Alhamdulillah dia suka-suka aja. itu sudah lebih dari cukup.. #PejuangGoldenBatikApron #klepon #kleponstrawberry #kleponpinku #cemilananak #glutenfreesnack #cookingwithkids

Bakpia Isi Kacang Ijo

Bakpia Isi Kacang Ijo

Resep ke : 339 Sc: Yt. Dapur Nana's

WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK)

WAJIK KETAN GULA MERAH (KETAN SALAK)

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Semasa kecil kue ini yang paling saya nanti jika ada tetangga atau saudara yang punya gawe. Rasanya legit dan harum khas gula kelapa. Pokoknya favorit banget dech. Dan kali ini kue saya buat dengan resep kecil. Cukup dinikmati 1 keluarga dan tetap bisa nambah. Jika dipotong menjadi 15 potong kue. Tahan tidak basi sampai 3 hari. Cocok untuk ide jualan.

Kue Talam Singkong Gula Merah

Kue Talam Singkong Gula Merah

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vita widjaja.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ™πŸ™β€οΈMohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya mbak β€οΈπŸ˜ŠπŸ‘

Serabi Solo

Serabi Solo

Jika ingin menambahkan topping, sebaiknya tambahkan ketika serabi masih setengah matang. #tiketgoldenbatikapron

25-30 pcs
Es Kopi Klepon

Es Kopi Klepon

Sebenarnya pengen bolos barampaan pekan ini krn mager banget tapi gak enak hati klo bolos akhirnya nyari yg simpel di cookpad tpi kok kayaknya gak ada yg simpel dgn kemageran ini, beberapa hari lalu ingat klo ada liat resep kopi di ig punya mba @winslicious yaitu es kopi klepon, akhirnya saya memutuskan membuat nya πŸ€— Tapi kali ini saya gak pake air kelapa krn gak punya kelapa, minta tolong paksu belikan hydrococo dari warung ke warung yg biasanya ada tapi hari ini semua habis ya udah air kelapa nya saya skip deh πŸ™πŸ˜ #Barampaan_Mangupi #CookpadCommunity_Kalteng

Kue nagasari

Kue nagasari

Ehm perjalanan panjang sebelum bisa bikin kue ini, gagal mulu sering kurang santan atau orang jawa bilang kakasen jadi rasanya agak keras. Ini resep baru banget dapet dari temen, eh enak banget rasanya menul2. #PejuangGoldenBatikApron3 #DapurRastafara