Kue Nagasari

Name: Kue Nagasari
Yield: 15 orang
Ingredients: 15 sdm tepung beras; 3 sdm tepung tapioka; 7 sdm gula pasir; 65 ml/ 1 sachet santan kental instan; 500 ml air; secukupnya pisang; vanila extract; garam; daun pisang untuk pembungkus

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Nagasari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Nagasari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Nagasari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Nagasari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Nagasari adalah 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Nagasari diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Nagasari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Nagasari memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini dibuat untuk memenuhi tugas Tataboga Produk Cake & Kue yang menggunakan bahan dasar tepung beras

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Nagasari:

15 sdm tepung beras
3 sdm tepung tapioka
7 sdm gula pasir
65 ml/ 1 sachet santan kental instan
500 ml air
secukupnya pisang
vanila extract
garam
daun pisang untuk pembungkus

Langkah-langkah untuk membuat Kue Nagasari

Ayak 15 sdm tepung beras, 3 sdm tepung tapioka, dan sejumput garam. Masukan ke wadah yang memadai.

Tambahkan 7 sdm gula pasir, kemudian 500 ml air lalu aduk menggunakan baloon whisk

Setelah rata, masukkan satu sachet santal kental atau setara dengan 65 ml, vanilla extract secukupnya. Jika tidak ada, bisa digantikan pandan. Aduk kembali sampai merata

Pidahkan ke dalam panci. Masak menggunakan api sedang mengarah kecil. Jangan lupa untuk terus di aduk agar tidak bergumpal dan tidak ada adonan yang berkerak di panci

Masak hingga adonan mengental dan padat. Jika sekiranya adonan sudah terasa berat di aduk, maka ganti pengaduk dari baloon whisk dengan sumpil.

Siapkan daun pisang, masukkan satu sampai dua sendok adonan ke tengah daun pisang yang sudah dilayukan. Tambahkan potongan pisang di atas adonan. Lipat.

Panaskan panci kukusan, masukkan adonan nagasari yang sudah dibungkus ke dalam panci secara rapih. Tutup panci.

Kue nagasari pun telah siap dihidangkan!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper Abon

07.11.21 Bismillah, lemper merupakan panganan khas dari Jawa tengah. Biasanya untuk isian Snack box, acara hajatan atau mengganjal sebelum makan besar. Ini resep dan cara masak tradisional yg biasa Ibuk buat, takaran santan memang lebih sedikit dari resep pada umumnya. Sudah trial beberapa resep orang, hasilnya tidak sesuai karena sangat benyek. Dan rata2 resep lemper pake santannya banyaakk banget. Menurut Ibuk lemper itu kudu akas, gak lembek tapi jg gak keras. Bagi yang suka terlalu pulen saran pake takaran 400 ml, klo takaran ibukku di 300 ml menurutnya pas. Untukku pribadi lebih suka di takaran 350 ml, gak keras dan lembek. Sesuaikan selera saja ya. ☺️ #CookpadCommunity_Tangerang #PesonaKulinerIndonesia #PekanPosbar

±20 pcs

90 menit

Kue Lumpang Ubi Ungu

Selasa, 30.11.21 .. Bismillah,, Beres Clover bulan November ini bertemakan "Kue Lumpang", Kue tradisional khas kota Palembang. Di hari terakhir batas waktu setoran Beres Clover, akhirnya bisa tereksekusi juga kue lumpang ini, walaupun hasilnya lesung kue lumpangnya masih malu-malu, rasanya enak, apalagi diluar hujan, jadi cocok jg buat teman minum teh. Next mau coba trial lagi dgn resep ini, apakah lesungnya bisa lebih dalam dari yg sekarang. Ceritanya masih penasaran 🤭😀 .. Oea sy membuat kue lumpangnya dgn campuran ubi ungu. Kebetulan beberapa hari yg lalu saya ketemu ubi ungu yg udah lama banget sy cari2 disini,, pas sekalinya ketemu, bagaikan menemukan berlian. Langsung donk beli tanpa pikir panjang. Dengan ditambah ubi ungu, warna kue lumpangnya jadi super cantik, apalagi ungu warna favorit saya. Source: @iwuLan_14044039 .. Mksh Mba Wulan inspirasi resepnya. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_KueTradisional

Ketan Sarimuka Pandan

Al hamdulillah, masih senang belajar membuat wadai basah, beda dengan minggu lalu saya membuat kue ketan sarimuka gula merah, hasilnya sangat memuaskan. Kali ini saya membuat wadai ketan sarimuka pandan, hasilnyapun sangat enak. Lapisan atasnya saya suka, manis tidak terlalu manis dan harum aroma pandan begitu menggoda. Waktu dikukusan rasanya ingin cepat- cepat menyantapnya. Warna hijau terbuat dari sari daun pandan asli. Hari ini ada kegiatan WLG (Wisata Literasi Guru), nah... snaknya ... Ketan sarimuka pandan. Al hamdulillah habis. Ketannya enak, gurih. Saya bikin 2 kali resep asli. Dan saya tambahkan garam pada adonan lapisan atas. Manis, gurih yang seimbang Subhanallah. Tips supaya hasil irisan tidak lengket maka ngukusnya lamaan dikit. Paling tidak 1 jam. Tips dari teman di sekolah, saat menikmati hidangan ini. Lain kali lamaan dikit yaa biar matang sempurna. #Cookpadcommunity_Kalsel #RecookofTheWeek #Rekreasi_Kalsel #Posbar Sumber resep: @meldayanti

Bika Ambon Keju

Source:Dhiahoddie.sebenrnya masih sama resepnya cuma saya tambahkan pandan dan diberi keju parut atasnya.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #bikaambon

Kue Lapis India Bergoyang

Kue lapis india ini salah satu kuliner khas kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Untuk membuat tekstur bergelombang, kue lapis india ini harus di kukus menggunakan api besar. . Perlu siapkan air yang banyak di dalam pengukus. dan Hasil lapisan goyang india sangat bagus dan kue lapis terlihat lebih cantik . modifikasi resep dari . inspirasi : @minienora #CookpadCommunity_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #CookpadCommunity_Palembang #ResepNeti

Serabi Solo Teflon Ala Notosuman

Source : Nia Jeffri @cook_4801703 Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊, Efek merindukan makan serabi solo, akhirnya eksekusi resep yang udah ratusan purnama di cookmark 😆. Saya langsung buat 2resep, biar jadi buanyak dan puas makannya 😅. Sempat kaget pertama adonannya ga berbuih, auto masukin lagi ragi baru karena curiga pasti gegara si ragi sisa 🙈. Alhamdulillah, 10-15 menit udah berbuih dia, dan pas dituang adonannya berongga. Asli ini enaaak, apalagi dimakan hangat-hangat sambil ditemani secangkir kopi/teh. Untuk topping bisa sesuaikan selera/ stok yang ada dirumah. Saya juga ada yang diisi abon, enak gurih nampol 🙊. Terima kasih resep dan inspirasinya mbak Nia Jeffri, semoga sehat selalu dan semakin menginpirasi 😊. #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang 💞Malang, Sabtu-30 Oktober 2021💞

+/- 12 pcs

+/- 60 menit

Lumpur labu kuning 🎃

Labu kuning salah satu cemilan vaforit saya,karna kemaren udah di bikin kolak sekarang nyoba di bikin lumpur..

Pastel Bunga

Rabu 20-10-2021 .... Bikin pastel skalian nyoba cetakan bentuk bunga biar ada pastel bentuk baru. Dan untuk isiannya sih yg biasa aja, Wortel kentang ditambah sedikit ayam, karna emang tinggal sedikit. Dan karna disini ada kentangnya juga, jadi masuk juga dipekan posbar olahan palawija nih. Inspirasi kulit pastel bunga dari beberapa resep yutub. #PekanPobar #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

KUE MATA RODA / KACA MATA

Efek panen isang, menunya serba pisang 😄

Gethuk Lindri Keju

Sumber : Anice Aura Bismillah... Assalamualaikum cookpaders salam sehat selalu. Saatnya Posbar Bancaan Ceria 3C dengan tema, Kreasi Olahan Singkong. Kali ini saya Cooksnap Getuk Lindri mb @nice_aura dengan membuat 1/2 resep karena menyesuaikan bahan yg ada. #CookingCommunityClass_KreasiOlahanSingkong #BancaanCeria3C #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu

19 buah @38gr

Pukis Kentang

Teksturnya sedikit lebih padat dibandingkan pukis tanpa kentang, saya tambahkan garam pada santan, supaya hasil pukisnya lebih gurih dan mengganti margarin dengan butter untuk hasil pukis yang lebih lembut. Cooksnap resepnya @susana https://cookpad.com/id/resep/15321725-pukis-kentang Cekidot video proses masaknya di sini: https://www.instagram.com/tv/CVG8bpJjWbW/ #cookpadcommunity_bogor

Lumpur jagung vla keju

Di kulkas ada jagung awalnya mau dibuat bakwan tp kepengen yg manis2 gurih ,,jadi deh lumpur jagung ini,,

3 org

Putu Mayang Bihun

Dulu waktu saya masih kecil, setiap ibu pulang dari pasar selalu nagih oleh-oleh. Salah satu jajanan yang sangat kami suka adalah set jajan pasar yang ada putu mayangnya. Putu Mayang Jawa berbeda dengan putu Mayang Betawi. Putu Mayang yang ada di pasar di dekat rumah sejak saya kecil ya begini ini 😅🙏🙏🙏. Dan ternyata ini Putu Mayang Bihun. Selain agak berbeda di bahan dan teksturnya, pelengkapnya juga berbeda. Kalau putu Mayang Betawi di kasih kuah santan gula merah. Kalau di Jawa cukup diberi topping kelapa parut + gula pasir. Oh iya, saya cooksnap resep Putu Mayang Bihun - mbak Sri Rahayu @sri_hayu77 , saya nggak pakai gula di putu mayangnya, tapi saya tambahkan di taburan kelapanya. Biar kayak putu mayang jajan pasar dekat rumah dulu.. 😂😍❤ #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #pekanposbar #kreasibihun #jajanantradisional

Getuk Singkong (versi balur kelapa dan goreng)

Sabtu, 20 November 2021/#547 Minggu ini program Bakpia clover bertemakan pembuatan gula kelapa, dg narsum wong ngapak yaitu mbak @olive1994. Keluarga beliau sudah biasa memproduksi gula kelapa. Ternyata ada perbedaan antara gula kelapa dg gula merah maupun gula aren. Gula merah atau yg kita kenal sbg gula jawa itu rasanya lebih manis dari gula kelapa. Karena ternyata dlm pembuatannya ada campuran gula tebunya. Nah, kali ini tugas warga clover mengcooksnap kreasi gula kelapa/gula jawa resepnya mbak Olive..Mbak Olive, kami ucapkan terimakasih sudah berkenan berbagi ilmu, smoga jd ladang amal kebaikan. Aku pilih resep getuk singkong ala mamanya mbak Olif, krn pas punya stok singkong dikasih tetangga yg panen singkong di kebunnya. Pertama kali bikin getuk, kaget krn adonannya lengket, stlh diakali akhirnya bisa juga dijadikan potongan. Daan rasanya itu bikin nagih, kenyal chewy, manisnya pas banget. Gula jawa dan kelapa itu memang pasangan yg tepat. #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunitySumbar #Basidoncek #Clover_mj2

18 potong

1 jam

Pukis santan irit telur

Sudah mencoba berbagai resep pukis. Dan setelah beberapa modif ini yg paling pas rasanya dan anti gagal pastinya. Tidak eneq karena hanya menggunakan 2 telur. Dan komposisi santan bisa dimodif, bisa dibuat lebih kental atau cukup yg encer saja. Selamat mencoba ❤️

20 pcs

Risoles roti keju

Stok roti kadaluarsa besok, kudu kreatif niiy biar gak mubazir.. nyobain bikin risoles isi keju aja, dipanir pake tepung pinggiran rotinya yang dipanggang kering lalu dichop. Endhuull.. #barampaan_rotitawar

4 pcs

10 menit

±60 menit

Bika Ambon Pandan

Bika Ambon ini salah satu jajanan kesukaan suami aku, karena dikediri jarang yg jual, akhirnya aku bikin sendiri ❤️

16 Potong

2 jam

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal