Klepon labu kuning

Dipos pada March 15, 2022

Klepon labu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon labu kuning memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin klepon dengan bahan yang tidak dari biasanya. Sisa labu kuning untuk bikin kolak, bisa dijadikan olahan kue tradisional juga. Klepon salah satunya. Ternyata campuran labu kuning yang sudah dikukus, bisa membuat tekstur klepon terasa lembut. Tepung ketan yang ngeblend dengan bahan paduannya, bikin ini sangat berbeda dengan biasanya. Silakan dicoba, kue tradisional indonesia selalu punya rasa tersendiri dan cita rasa yang lebih dari menggoda selera. Ini salah satu alasan saya ingin membuatnya, selain jarang dijumpai, klepon selalu enak untuk dinikmati. Bersama teh atau kopi di sore hari.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon labu kuning:

  1. 350 gram labu kuning, kupas, bersihkan bijinya dan kukus
  2. 1 buah santan kara ukuran kecil + 20 ml air
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1 buah kelapa muda parut, kukus dan beri 1/4 sdt garam lalu aduk2
  5. 200 gram gula merah, iris halus atau sisir dan tempatkan diwadah
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. bahan tepung :
  8. 250 gram tepung ketan
  9. 50 gram tepung beras
  10. 2 sdm tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Klepon labu kuning

1
Belah labu, buang bijinya dan kupas, lalu kukus. siapkan bahan tepung dan tempatkan dalam satu wadah.
Klepon labu kuning - Step 1
Klepon labu kuning - Step 1
Klepon labu kuning - Step 1
2
Setelah dikukus, labu dihancurkan sampai halus. siapkan bahan santan
Klepon labu kuning - Step 2
Klepon labu kuning - Step 2
3
Masukan labu ke dalam tepung, tuang santan sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis. kalis : tidak lengket lagi diwadah dan sudah bisa dibentuk jika adonan masih lengket atau terlalu lembek, bisa ditambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni.
Klepon labu kuning - Step 3
Klepon labu kuning - Step 3
4
Timbang adonan 15 gram/pcs. pipihkan adonan, isi dengan gula merahsecukupnya, tutup atau rekatkan dan bentuk bulat-bulat. jangan lupa wadah untuk meletakan klepon yang sudah dibentuk, beri tepung terigu dulu ya, supaya ga lengket.
Klepon labu kuning - Step 4
Klepon labu kuning - Step 4
Klepon labu kuning - Step 4
5
Siapkan kelapa yang sudah dikukus di wadah nampan. panaskan air, beri minyak goreng. setelah itu masukan klepon yang sudah dibentuk. masak hingga klepon mengambang. angkat dan tiriskan, lalu langsung letakan di atas kelapa, jadi masih dalam keadaan panas tapi airnya sudah tiris ya. kemudian gulingkan klepon di atas kelapa tersebut.
Klepon labu kuning - Step 5
Klepon labu kuning - Step 5
Klepon labu kuning - Step 5
6
Siap dinikmati :))
Klepon labu kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis brownies

Pukis brownies

Cuaca mendung trs mendukung buat Cemal cemil, pas bahan jg ada jadilah buat pukis brownies yg rasanya enk 👌

5 orang
1,5 jam
Cucur Gula Aren (no mixer. Anti gagal)

Cucur Gula Aren (no mixer. Anti gagal)

Suka banget sama jajanan pasar satu ini. Bikin ini juga bikin ingat mertua. Karena pernah dibikinkan waktu berkunjung ke sana. Sayangnya kue ini banyak mengandung minyak, jadi gak bisa sering-sering bikin 😅😅

Dadar Gulung Isi Kelapa & Nangka

Dadar Gulung Isi Kelapa & Nangka

Assalamualaikum aku mau bagiin resep dadar gulung isi kekapa dan nangka nih, Yuk cel resepnya jangan lupa like and recook ya

6 Biji
30 Menit
Engkak Ketan

Engkak Ketan

Source :Md's kitchen.sudah lama cooksnap ini resep teh ii namun baru sempet hari ini.rasanya enak banget gurih dan kenyal empuk😋yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #olahantepungketan

Apem Panggang

Apem Panggang

Source : Mama Fathan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_MamaFathan #CooksnapAdmin_MamaFathan #CookpadCommunity_Kalteng

27 buah
Klepon coklat

Klepon coklat

Berawal dari beli klepon yang cuma dapet dikit, akhirnya coba bikin sendiri biar puas 😋 Berhubung enggak ada pandan dan pasta pandan alhasil Pake coklat bubuk daripada warna putih polos 😂

6 porsi
30 menit
Bubur Jongkong

Bubur Jongkong

Bubur Jongkong ini lumer banget walau sudah dingin juga...cocok banget di nikamti saat dingin... Bahan2 nya mudah di dapat dan ekonomis banget

Sarang Semut No Oven No Mixer

Sarang Semut No Oven No Mixer

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin bolu karamel atau sarang semut, tapi kali ini Mommika panggangnya pake panci jd no oven dan no mixer juga, cuma diaduk2 aja, wah mudah ya😃 rasanya uenak banget, manis kenyal nya itu bikin nagih🤤 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Wajik Ketan Gula Aren Khas Sipirok

Wajik Ketan Gula Aren Khas Sipirok

YT : Shebbs's Kitchen

10 orang
1 jam 30 menit
Pukis Labu Kuning

Pukis Labu Kuning

Assaalamuaalaikum tementemen cookpad... pertama kali ngolah labu kuning bingung mau buat apa.. sebelumnya saya pernah buat pukis nah kali ini mau saya mix labu... aku terkaget2 wangi labunyaa sampe kemana2... teksturnya juga lembutt... yok kita buat.. #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #pukislabukuning

Nagasari Labu Kuning / Pais Waluh

Nagasari Labu Kuning / Pais Waluh

09 Oktober 2021 Bismillah ....Resep ke-572 Nagasari labu kuning ( pais waluh di Kalimantan) kue khas Kalimantan, biasanya banyak disukai orang-orang tua, kadang kalo saya kepasar, biasanya ada acil-acil keliling pasar jualan nagasari/ pais, nah kalo kebetulan ketemu, saya pasti beli nagasari (pais) labu kuning dan pais pisang talas, rasanya enak, manis, gurih, cocok untuk teman minum kopi atau teh panas di sore hari. Kebetulan ada tantangan dari Cilmin Cookpad untuk masak bareng Barampaan "Nagasari Labu Kuning" dan juga Pekan Posbar dari Mamah Cookpad. #Barampaan #Barampaan_Nagasari #NagasariLabuKuning #PaisWaluh #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

7 buah
1 jam
Onde-onde Ketawa Mini Renyah

Onde-onde Ketawa Mini Renyah

30-40 buah
60 menit
Kue Talam

Kue Talam

Jajanan pasar satu ini rasanya selalu ngangenin 🤍

8 orang
25 menit
Klepon tepung ketan simple

Klepon tepung ketan simple

Pas punya bahan seadanya dikulkas. Yuk dieksekusi. Menjadi makanan yang lezat

25 butir
1 jam
Wajik Ketan Gula Aren

Wajik Ketan Gula Aren

Wajik adalah kue tradisional yg cukup populer & mudah pembuatannya. Terbuat dari beras ketan yg divampur dengan santan & gula merah. Kali ini saya memakai gula aren untuk membuat wajik

1 loyang
2 jam
Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Nagasari Labu Kuning (Pais Waluh)

Baru kali ini tau ada kue pais pakai labu,biasanya taunya pakai pisang dan ternyata kue ini khas dari Kaltim. Cooksnap @Bunda_Nafisha dengan tambahan potongan pisang. #barampaan_nagasari #barampaan #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCocok #OlahanAnekaBuah

Nagasari Labu Kuning

Nagasari Labu Kuning

Sebenarnya dari waktu hamil kemaren pengen banget makan kue yang dipais atau dibungkus daun pisang 😂 tapi nggak kesampaian karena punya maag yang bisa kambuh kapan aja kalau makan makanan yang bersantan. Sekarang masih masa nifas dengan banyak pantangan makanan dari keluarga besar, salah satunya tidak boleh mengkonsumsi santan untuk beberapa waktu. Kebetulan ada tantangan dari cilmin untuk Cookpad Community Borneo bikin Nagasari Labu Kuning, akhirnya kesampaian juga makan wadai jenis pais paisan ini dengan mencooksnap resep mbak @mirah_ytn1465 dengan beberapa modifikasi bahan dan takaran karena menyesuaikan dengan kondisi dapur dan budaya 😂. #Barampaan_Nagasari #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng

10 pcs
30 menit
Gandus (Talam Gurih)

Gandus (Talam Gurih)

Berawal dari liat resep masakan di IG tertarik dgn jajanan pasar yg satu ini, langsung dech eksekusi berhubung bahannya mudah utk didapat

9 cup
Kurang lebih 35 menit
Bika Ambon Mini

Bika Ambon Mini

5 orang
1jam 30 menit
Getuk Goreng Sokaraja

Getuk Goreng Sokaraja

Bismillaah Pekan ini mamah Cookpad ngajakin unjuk rasa kuliner khas Indonesia. Kemarin juga diadakan kelas online memasak sroto sokaraja. Kebetulan sekali ini adalah salah satu makanan khas daerah saya. Jadi kami sering membuat di rumah. Biasanya saya menggunakan resep yang sudah pernah saya share ini : https://cookpad.com/id/resep/14793542-soto-sroto-sokaraja?invite_token=oMtNXk2mXHrUYSAZazDnpNNK&shared_at=1636241165 Pada kesempatan ini saya akan memperkenalkan makanan asli khas Sokaraja yang lain yaitu Getuk Goreng. Getuk goreng terbuat dari bahan dasar singkong atau kami biasa menyebutnya "Boled" dengan bahan tambahan gula Jawa sehingga cita rasa makanan ini adalah manis dan gurih. Jika bertandang ke Purwokerto dan melewati Sokaraja, sepanjang jalan banyak dijajakan getuk goreng sebagai oleh-oleh dari daerah kami. #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa