Bubur Jongkong

Dipos pada March 19, 2022

Bubur Jongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Jongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Jongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Jongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Jongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Jongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Jongkong memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur Jongkong ini lumer banget walau sudah dingin juga...cocok banget di nikamti saat dingin... Bahan2 nya mudah di dapat dan ekonomis banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Jongkong:

  1. Bahan Lapisan I :
  2. 150 gr gula merah (iris halus)
  3. Bahan Lapisan II (Lapisan Hijau) :
  4. 2 SDM Tepung Beras
  5. 1 SDM Tepung Tapioka
  6. 100 ml santan (me : 1 sachet kara kemasan 65 ml + air)
  7. 400 ml jus pandan
  8. 2 SDM Gula pasir
  9. 1/4 sdt garam
  10. Lapisan III (Lapisan Putih) :
  11. 2 SDM Tepung Beras
  12. 1 SDM Tepung Tapioka
  13. 1 sdt garam
  14. 500 ml Santan (me : 1 sachet santan kemasan 65 ml + air)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Jongkong

1
Lapisan I : Iris halus gula merah dan masukan gula merah secukupnya kedalam cup kecil dan sisihkan..
Bubur Jongkong - Step 1
2
Lapisan I (Lapisan Hijau) : Siapkan panci anti lengket... Masukan tepung beras + tapioka + gula + garam...aduk hingga rata
Bubur Jongkong - Step 2
Bubur Jongkong - Step 2
3
Kemudian tambahkan santan dan aduk hingga tercampur dengan rata
Bubur Jongkong - Step 3
Bubur Jongkong - Step 3
Bubur Jongkong - Step 3
4
Kemudian tambahkan jus pandan dan aduk hingga benar-benar tercampur dengan rata
Bubur Jongkong - Step 4
Bubur Jongkong - Step 4
Bubur Jongkong - Step 4
5
Kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk dan masak hingga mengental dan meletup2
Bubur Jongkong - Step 5
Bubur Jongkong - Step 5
Bubur Jongkong - Step 5
6
Kemudian masukan bubur yg berwarna hijau secukupnya kedalam cup yg berisi gula merah...lalu sisihkan
Bubur Jongkong - Step 6
Bubur Jongkong - Step 6
Bubur Jongkong - Step 6
7
Lapisan III (Lapisan Putih) : Siapkan panci anti lengket... Masukan tepung beras + tapioka + garam kemudian aduk hingga tercampur dengan rata
Bubur Jongkong - Step 7
Bubur Jongkong - Step 7
8
Kemudian tambahkan santan dan aduk hingga benar-benar tercampur dengan rata dan tidak ada yang bergerindil
Bubur Jongkong - Step 8
Bubur Jongkong - Step 8
Bubur Jongkong - Step 8
9
Kemudian masak dengan api sedang sambil terus diaduk aduk hingga mengental dan meletup2...
Bubur Jongkong - Step 9
Bubur Jongkong - Step 9
10
Stelah meletup2... Langsung masukan ke dalam cup yg sudah di isi lapisan gula merah dan lapisan hijau (tuang lapisan putih diatas lapisan hijau)
Bubur Jongkong - Step 10
Bubur Jongkong - Step 10
Bubur Jongkong - Step 10
11
Kemudian kukus selama 10 menit dengan api sedang dan tutup kukusan di lapisi dengan kain bersih...
Bubur Jongkong - Step 11
Bubur Jongkong - Step 11
12
Hasilnya menjadi 3 lapis dan lumer bangettt... Dan bisa di sajikan hangat dan dingin...
Bubur Jongkong - Step 12
Bubur Jongkong - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sarang Semut 🐜🐜 Empuk

Sarang Semut 🐜🐜 Empuk

Karena tetiba ada yg minta di buatkan kue Sarang Semut.. 🐜🐜 Akhirnya aku coba buat untuk sendiri dulu.. hihihi.. Ketemu dengan resepnya ibu Lusiana.. Yuk cuss.. 🤗🤗

14 potong
1 jam 30 menit
Apem dari sisa nasi

Apem dari sisa nasi

Bismillah ke-29 Masih dengan nasi sisa yg setengahnya aq bikin cireng Oleh: Kithen Yam

Kue Taraju Khas Palu

Kue Taraju Khas Palu

Alhamdulillah selalu gak pernah bolos ikut meramaikan event²... Kali ini adalah event dari 3C posbar Bancakan Ceria yang bertema 'Kreasi Olahan Singkong' sekaligus ikutan meramaikan event 'Mbois' dari CoBoy yang kebetulan tema masih berhubungan, yaitu 'Palawija'... Singkong termasuk salah satu dari bermacam² palawija. SC: @niar_arifuddin #CookingCommunityClass_KreasiOlahanSingkong #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Kediri

Nagasari Panggang Roti Tawar (Happycall)

Nagasari Panggang Roti Tawar (Happycall)

20-11-2021 Nagasari setahu ibun itu identik di bungkus daun, karena ibun gak terampil dalam bungkus membungkus jadi jalan ninja nya adalah di panggang aja. 🤭 Resep hasil cooksnap dari mba @heny_wid #Busway_RotiTawar #cookpadcommunity_jakarta #THRTehmin_RotiTawarAjaib #PekanPosbar #RotiTawar

4 orang
45 menit
Kue Lapis tepung bertap (beras tapioka?

Kue Lapis tepung bertap (beras tapioka?

Gabut dirumah pengen bikin jajanan jadul buat ngemil sambil nonton drakor... 😄😄 Lumayan jadi 16 biji monggo disimak bahannya

16 porsi
1-2 jam
Putri Keraton Khas Banjar

Putri Keraton Khas Banjar

Masih jalan jalan ke kalimantan selatan ngubek2 khas kalsel utk warga combo, kli ini penasaran ma resep putri keraton nya mba @meldayanti 🤗🙏 Duuuduuuduuuuduuu langsung jd favorit anak2 n bapake jg mamake tentunya yahh🤤🤩 gampang buatnya, enduullllssssss🤤🤩 resep cemilan yg akan terulang ini🥰 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Kalsel #Rekreasi_Kalsel

Onde Ubi Tanpa goreng (sehat Enak)

Onde Ubi Tanpa goreng (sehat Enak)

Pengen makan onde-onde isi tapi lagi batasin kolesterol. Terinspirasi dari resep youtube Ci PitHa (survival ca breast) akhirnya buat resep onde dengan sedikit modifikasi. Paduan chruncy almond dan manisnya kurma, serta legitnya ubi tak hanya bikin kita lahap tapi juga menyehatkan tubuh. Yuks silahkan dicoba.. gampang banget buatnya.

3 porsi
45 mnt
Kue Ku

Kue Ku

Masih punya stok sisa kacang hijau kupas bikin Kue Ku bentuk buah. Hmmm.... Yang bikin lumayan lama ngebentuknya ya gaeess. Udah mirip buah pa blm ?

Kue Talam Pulut Gula Merah

Kue Talam Pulut Gula Merah

Suka banget sama kue ini, manis dan gurih dalam 1 gigitan 👌🏽

19. Bika Ambon Mini Ekonomis

19. Bika Ambon Mini Ekonomis

Terinspirasi dari @silvi_dl Ekonomis, enak, lembut, dan kenyal. Di suhu ruang bertahan sampai 2 hari. Tuang adonan jangan terlalu penuh, nanti dia bisa menonjol ke atas bagian tengahnya. Jadi mlenuk nggak rata. Kayak punyaku di foto itu 😄😆

14-17 buah
Kue Lumpur Ubi Susu

Kue Lumpur Ubi Susu

Alhamdulillah dapet rezeki ada yg ngasih ubi banyak banget 😆. Bingung mau diapain. Bismillah...test...

35 pcs
1 jam
Nagasari Pisang

Nagasari Pisang

Assalamu'alaikum. Ini jajanan pasar tradisional yang biasa sering dijumpai dan merupakan salah satu kue khas kalsel dengan pisang di dalamnya mengandung unsur buah-buahan. Salam sehat semua ya 💕💕💕 #BamasakBaimbai #barampaan_nagasari #barampaan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Serabi pandan kuah kinca

Serabi pandan kuah kinca

Lagi pengen makan serabi kuah agak banyak tapi sayang kalau belinya banyak²..nah lho gimana tuh🤭. Mamak² sobat hemat ini akhirnya nyobain resep yg udah lama tercatat di buku tp belum jadi di eksekusi. Dimakan tanpa kuah juga enak, rasa pandannya udah terasa sekali.. cuss lah kita bikin...

Bika ambon resep emak

Bika ambon resep emak

Resep membuat bika ambon tanpa timbangan..cuma pakai takaran gelas looh

banyak
30 menit
Misro | Klenyem | Jemblem

Misro | Klenyem | Jemblem

Bismillah,meramaikan posbar olahan palawija se-Jabodetabek aku bikin olahan singkong yang manis-manis gurih empuk😃 beda daerah beda pula namanya😁 kalo orang sunda bilang ini misro (amis dijero ato manis di dalam) kalo wong jowo bilang ini klenyem/jemblem😁 Jemblem ini cocok untuk sarapan atau ngemil di sore hari.untuk resepnya aku cooksnap resepnya mba @fitrisasmaya langsung bikin 2x karena pasukan banyak😄 yang aku tulis ini resep aslinya mba fitsas ya temen-temen🥰 #JABODETABEK_OlahanPalawija #cookpadcimmunity_jakarta

Onde-Onde Wijen isi Kacang Hijau 💚

Onde-Onde Wijen isi Kacang Hijau 💚

Pingin makan onde-onde terus masih ada sisa isian kacang hijau pas buat onde-onde labu kuning, jadi buat onde-onde wijen sendiri aja deh 😁 Resep isian kacang hijau: https://cookpad.com/id/resep/15713077-kacang-hijau-isian-onde-onde-bakpao-dll?invite_token=GTMPfkKYzVRzmwkoQkgpucoQ&shared_at=1637166331

25 biji (besar)