Nagasari Labu Kuning

Dipos pada March 18, 2022

Nagasari Labu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Nagasari Labu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nagasari Labu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nagasari Labu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nagasari Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nagasari Labu Kuning adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nagasari Labu Kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nagasari Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nagasari Labu Kuning memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya dari waktu hamil kemaren pengen banget makan kue yang dipais atau dibungkus daun pisang πŸ˜‚ tapi nggak kesampaian karena punya maag yang bisa kambuh kapan aja kalau makan makanan yang bersantan. Sekarang masih masa nifas dengan banyak pantangan makanan dari keluarga besar, salah satunya tidak boleh mengkonsumsi santan untuk beberapa waktu. Kebetulan ada tantangan dari cilmin untuk Cookpad Community Borneo bikin Nagasari Labu Kuning, akhirnya kesampaian juga makan wadai jenis pais paisan ini dengan mencooksnap resep mbak @mirah_ytn1465 dengan beberapa modifikasi bahan dan takaran karena menyesuaikan dengan kondisi dapur dan budaya πŸ˜‚. #Barampaan_Nagasari #Barampaan #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nagasari Labu Kuning:

  1. 200 g labu kuning
  2. 7 sdm fiber cream
  3. 260 ml air hangat
  4. 100 g tepung beras
  5. 40 g tepung tapioka
  6. 50 g kelapa parut
  7. 50 g kismis, potong 2
  8. 100 g gula pasir
  9. 1 buah pisang ambon, potong serong
  10. Sejumput garam
  11. Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Nagasari Labu Kuning

1
Kupas dan pisahkan daging buah labu dari bijinya, kemudian timbang. Potong-potong dan kukus selama 10 menit.
Nagasari Labu Kuning - Step 1
2
Haluskan labu yang telah dikukus dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
Nagasari Labu Kuning - Step 2
Nagasari Labu Kuning - Step 2
3
Larutkan fiber cream dengan air. Kemudian takar menjadi 260 ml.
Nagasari Labu Kuning - Step 3
4
Campurkan larutan fiber cream, gula, garam, dan daun pandan dalam panci. Kemudian masak hingga gula larut. Biarkan hangat.
Nagasari Labu Kuning - Step 4
5
Masukkan kismis, labu, kelapa parut, tepung beras dan tepung tapioka ke dalam panci berisi fiber creame dan gula. Aduk rata.
Nagasari Labu Kuning - Step 5
Nagasari Labu Kuning - Step 5
6
Masak adonan dengan api kecil, sambil diaduk hingga adonan mengental. Angkat.
Nagasari Labu Kuning - Step 6
7
Selanjutnya ambil 1 lembar daun pisang, sendokkan sebanyak 1 sdm adonan ke atas daun pisang, beri 1 potong pisang. Kemudian bungkus. Lakukan hingga adonan habis.
Nagasari Labu Kuning - Step 7
Nagasari Labu Kuning - Step 7
Nagasari Labu Kuning - Step 7
8
Kukus adonan yang sudah dibungkus dengan daun pisang selama 25-30 menit dengan api sedang.
Nagasari Labu Kuning - Step 8
9
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Nagasari Labu Kuning - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Talam Lumer

Talam Lumer

Masih di #Jabodetabek_OlahanPalawija. Saya buat talam lumer pakai resepnya mba Rina. Kuenya lembut manis dan gurih, layak dicoba moms. Source : @primadha_rina #CookpadCommunity_Bekasi

Talam Pandan

Talam Pandan

Ini tuh request'n bocil, bawel terus pengen dibuatin kue ini. Katanya kue bunga-bunga. Akhirnya langsung eksekusi. Diresep asli menggunakan jus daun pandan, berhubung saya males bikin jus pandannya, yaudinlah pake pasta pandan aja. Source : Cooking With Hel

Kue Nagasari (versi loyang)

Kue Nagasari (versi loyang)

Kue Nagasari, kue dibungkus daun pisang yg biasanya hadir disetiap arisan emak2 terdahulu, atau bahkan sajian takjil. Tapi kali ini versi loyang aja ya, biar tinggal potong2 & langsung comot Source; @Dapoer_FatmaFaNiez #moonaskitchen #moonasbaking #moonascooking #moonas_kuenagasari #kuenagasari #olahanpisang #anekaolahanpisang #anekajajanpasar #kuejajanpasar

Kue talam pisang

Kue talam pisang

Bismillah... Source : Dewangga Karena ada pisang yg udh kematengan pengasih tetangga bbrp hari yg lalu, segala macem udh pernah di buat dengan pisang, nyari2..ketemu resep ini, oke baiklah langsung eksekusi. #cookpadcommunity_bogor

# 22 Ayam isian sosol dan lemper

# 22 Ayam isian sosol dan lemper

Sabtu, 9 Oktober 2021 Bismillah....dicatat disini supaya bisa buka sewaktu-waktu pengen bikin sosol ataupun lemper.

20 porsi
1 jam
Gethuk ubi madu simple

Gethuk ubi madu simple

simple,murah, bikin Kenyang πŸ˜‹πŸ˜‚

6 porsi
60 menit
Sayur Isian lumpia, risoles, kroket, pastel, dll

Sayur Isian lumpia, risoles, kroket, pastel, dll

Buka buka draf resep, banyak banget resep yang belum sempat di terbitkan. Salah satunya resep isian pastel ini, sudah ada di draf sejak lama, padahal step by stepnya lengkap, tapi mau ngeditnya itu yang ogah-ogahan. Semangat untuk diri sendiri, mulai hari ini aksi pembersihan draf di mulai. Tekan "Terbitkan". Selesai. Satu draf resep berkurangπŸ‘πŸ‘ #PekanPosbar #PosbarPalawija #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

5/6 porsi
30 menit
Kue Lumpang Khas Palembang (Lembut, Kenyal, Berlesung)

Kue Lumpang Khas Palembang (Lembut, Kenyal, Berlesung)

Source : Atha Naufal (youtube) dan @tyas_yodha Belum pernah icip kue ini, dan baru sekali ini bikin gegara tema bedah resep nya Clover bulan November ini. Mumpung hati minggu, yuklah cuz bikin ini. Kue lumpang ini kue tradisional khas Palembang. Bahannya simple, dikatakan berhasil kalau timbul cekungan di tengah. Oleh karena cekungan itulah kue ini dinamakan kue lumpang. Unik ya😊 Dari resep ini saya bikin Β½ resep. Di resep asli mba Atha tidak pakai air kapur sirih namun muncul lesung. Tapi yang saya buat ini pakai air rendaman kapur sirih. Tips membuat kue lumpang : πŸ’ Pastikan dandang sudah panas dan beruap banyak sebelum adonan dikukus. πŸ’Lapisi tutup dandang agar air tidak menetes ke kue saat dikukus. πŸ’Buka selama kurleb 2 menit tutup dandang pada 5 menit mengukus. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

34-35pcs
30 menit
Pastel isi sayur

Pastel isi sayur

Hallo assalamualaikum ,selamat hari weekend bunda2 ,hari ini bikin apa bun,hari ini saya bikin pastel isi sayur kebetulan lgi kepingen pastel ,

12 porsi
Kue Lumpang

Kue Lumpang

Tema π˜½π™€π™π™€π™Ž (Bedah Resep) π˜Ύπ™‘π™€π™«π™šπ™§ di bulan November ini adalah tantangan membuat 𝙆π™ͺπ™š 𝙇π™ͺ𝙒π™₯π™–π™£π™œ Setelah trial 2 x baru saya paham trik lubang lumpang ini dapat terbentuk sukses, pertama menggunakan daun pandan di isi hanya Β½ cetakan ke 2 menggunakan merang di isi ΒΎ, hasil nya, isi Β½ lubang tidak begitu dalam namun kenyal enak karena dia tipis dan mungil jadi tdk keras & yg ke 2 isi ΒΎ lubang dalam sempurna tapi terlalu tebal jd kenyal menuju agak keras...next sebaik temenΒ² menggunakan yg isi an nya Β½ saja lebih enak. Tips anti gagal : β€’ Sebelum dikukus diam kan adonan minimal 30 menit dalam cetakan kue lumpang kemudian kukus menggunakan api sedang kearah kecil ( tapi bukan api kecil ya) ingat adonan biar kan mengendap jangan diaduk lagi β€’ Pastikan saat memasukkan adonan kedalam kukusan, kukusan sdh mendidih dan beruap banyak β€’ Pada menit ke 5 buka penutup kukusan sekitar 1 menit dan tutup kembali, lakukan lagi di menit ke 15 buka tutupan 1 menit dan kukus kembali kurang lebih total 25-30 menit β€’ Keluarkan Kue bila sudah benarΒ² dingin β€’ Jangan gunakan api kecil, gunakan api sedang menuju ke besar, nanti bila lubang sudah tampak, pindah ke api sedang. Notes : - Pada lumpang pandan saya tambah Β½ sdt air kapur dia berlubang tapi tidak dalam namun tdk keras Source : Eka Baihaqi #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

12 pcs Β½ cetakn
60 menit
Risol mayo

Risol mayo

Td nya cm iseng bikin krn pingin risol jadul tp g bs bikin rogut nya 😒 Eh ternyata bocah malah doyan bgt sm sm riaol mayo, y udah jd slh satu camilan favorit dia deh🀩

22-26 porsi
45menit
Apem Tape Nasi

Apem Tape Nasi

16 - 18buah
Wingko Babat pakai Teflon

Wingko Babat pakai Teflon

Hari ini final Hylo Open, jadi wajib ada cemilannya. Kebetulan masih punya kelapa parut di kulkas udah beberapa hari, takut basi, mari dibikin cemilan yg pake kelapa parut.. daannn kepikiranlah Wingko Babat

20 pcs
60 menit