Kue Talam

Dipos pada March 21, 2022

Kue Talam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Talam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Talam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Talam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Talam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Talam adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Talam diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Talam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Talam memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan pasar satu ini rasanya selalu ngangenin 🀍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Talam:

  1. Bahan Lapisan Kuning
  2. 400 gr labu kabocha
  3. 1 bungkus segitiga santan instan
  4. 100 gr tepung tapioka
  5. 50 gr tepung beras
  6. 180 gr gula pasir
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/4 sdt vanilli bubuk
  9. 180 ml air matang
  10. Bahan Lapisan Putih
  11. 50 gr tepung beras
  12. 30 gr tepung tapioka
  13. 2 bungkus segitiga santan instan
  14. 120 ml air matang
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/4 vanilli bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kue Talam

1
Kupas, cuci bersih dan potong labu lalu kukus hingga empuk dan matang.
2
Masukkan Labu matang tadi ke dalam food processor, tambahkan seluruh bahan dan campur hingga merata.
Kue Talam - Step 2
3
Oles wadah menggunakan minyak sayur sebelum menuangkan adonan lapisan kuning. Setelah itu kukus selama 30 menit.
4
Lalu buat adonan lapisan putih dengan cara campur seluruh bahan dan kocok menggunakan whisk hingga seluruhnya tercampur.
Kue Talam - Step 4
5
Setelah lapisan kuning matang, tuang lapisan putih, kemudian lanjutkan kukus selama 30 menit hingga matang.
Kue Talam - Step 5
6
Setelah kue matang sempurna, angkat dan dinginkan selama 2 jam agar tidak lengket. Potong² kue sesuai selera ya Bund 🀍
Kue Talam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Ayu Jumbo

Putu Ayu Jumbo

40 menit
Kue Nagasari Kulit Roti Tawar 5 Warna-perempat final foodplace

Kue Nagasari Kulit Roti Tawar 5 Warna-perempat final foodplace

Resep ini saya upload dalam rangka PILKADA 2022 (Pemilihan Tim Lokal Daerah). Mengapa saya berminat mencalonkan diri jadi salah satu tim lokal? Tentunya saya ingin menambah pengalaman dong hihihi dan juga ingin membantu mengembangkan komunitas serta membantu merancang kegiatan tim lokal. Yuk!! Cooksnap resep ini, sekaligus memanfaatkan bahan² sisa loh. Kuenya enak loh, penampilannya juga cantik, warna warni pakai pewarna alami dari bahan sisa. Dan juga resep ini lolos ke semifinal foodplace cooking league loh. Masa ga penasaran pengen eksekusi? Yuk eksekusi 🀭 Tapi kalau yg ingin tetap mencoba resep ini kesulitan mencari bahan pewarnanya, boleh diganti dengan pewarna makanan. Mengolah bahan² sisa merupakan pengalaman baru bagi saya. Di kesempatan tema 5 warna 1 hidangan ini,saya membuat kue tradisional Indonesia yaitu Kue Nagasari. Saya mengaplikasikan bbrp bahan sisa. Kulit roti tawar sbg bahan utama,pewarnanya memakai kulit ubi ungu,kulit wortel,kulit buah naga & batang bayam. Utk warna putih pakai warna asli santan. Rasanya jd aneh? Tentu tidak! Tetap lezat. Penampilannya makin cantik dgn aneka warna & lebih sehat dibanding pakai pewarna sintetis #ResepLocalTeam_Tangerang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #FoodplaceCookingLeague #FPChallengePerempatFinal #MasakSetiapBagian #UbahSisaJadiRasa #FoodplaceCookChallenge #Foodplace

12 pcs
Risol sayuran

Risol sayuran

Musim ujan enak ny emang ngemil..☺️

17 biji
Kue lapis bunga

Kue lapis bunga

Kue lapis ini rasanya kenyal2 gitu..bikin td sore,alhmdllh pak suami suka..teksturnya emng beda y sm yg pke tepung beras..yg ini lbh kenyal Krn pke tepung tapioka Sy masih pke resepny mbk chalista kitchen yg insyaAllah simple..g ribet😁

kuleb 13-14 pcs
Risol Tahu Ayam πŸ”

Risol Tahu Ayam πŸ”

15 bh
60 menit
Barongko Pisang (MPASI 1y+)

Barongko Pisang (MPASI 1y+)

3 porsi
45 menit
Onde Onde Mekar (Ukuran Jumbo)

Onde Onde Mekar (Ukuran Jumbo)

Salah satu isian snack box waktu ada acara, onde" mekar ukuran besar. Rasanya enak tidak keras,cooksnap dari @dapoersari, terima kasih resepnya ya. Saya bikin 2x resep. Resep asli berikut πŸ‘‡ : https://cookpad.com/id/resep/8697739-onde-onde-mekar-mini?invite_token=j1Zdhok9AJVfjPz57t6tezDr&shared_at=1637023200

48 pcs sz besar
Apem Nasi

Apem Nasi

10 org
1 jam
Bolu Kukus Putu Ayu

Bolu Kukus Putu Ayu

Resep dari :@moe_cook dengan sedikit modifikasi. Bolunya cukup lembut dengan bahan yang ekonomis dengan 2 telur. Happy cooking✨

1 loyang
sekitar 1 jam
Serabi Gulung Labu Kuning

Serabi Gulung Labu Kuning

Masih mengkaryakan si labu kuning. Di buat serabi gulung isi coklat. Ini adonannya tanpa gula, jadi kalo mau diisi bisa dengan yg manis seperti meises atau di makan dengan kinca. #pumpkin #serabilabukuning #serabi #labukuning #olahanlabukuning #bundaei #cookpad_id

Wingko Singkong Keju

Wingko Singkong Keju

Punya stok singkong banyak banget, sampai bingung mau dimasak apa πŸ˜‚ Papa saya request dibuatkan wingko, jadi saya coba resep ini dan hasilnya enak empuk gurih 😍 Untuk kejunya, saya pakai keju lembaran untuk di tengahnya dan atasnya nggak pakai karena nggak cukup πŸ˜‚ Setelah selesai dipanggang bagian atas wingko agak pucat, jadi saya panggang di teflon dengan sedikiitt margarin sampai coklat keemasan. Hasilnya jadi makin wangi dan enak deh, wajib dicoba yaaa πŸ‘ Source sajiansedap dgn modifikasi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Kue Putri Keraton Khas Banjarmasin (Kalsel)

Kue Putri Keraton Khas Banjarmasin (Kalsel)

Jum'at, 24 September 2021/#511 Source recipe : @meldayanti Waktu ada acara gelar tikar pengenalan kue ini di discord, gak bisa ikut nyimak.. Beruntung kemarin, yg empunya resep bertandang ke cocombar.. Jadi bisa tanya-tanya lagi terutama ttg bahan. Mbak Melda juga mengenalkan kuliner khas KalSel lainnya, semakin memperkaya wawasan khasanah kuliner khas tanah airku.. Terimakasih mbak Melda atas sharingnya dan kedatangannya. Tentang kue putri keraton ini, sangat terkenal di Banjarmasin, krn rasanya gurih dan legit, dg keunikannya jika dipotong2 itu seperti berlapis-lapis. Lapisan plg atas serasa makan bolu, lapisan dalam terasa lembut dan creamy seperti puding. Padahal terbuat dari 5 bahan : biskuit, SKM, telur, susu UHT, margarin tanpa penambahan tepung dan gula. Gak akan nyesal bikin ini.. Klo gak ingat umur pingin makan terus😬.. Cocok nih buat anak2 yg butuh kalori tinggi. Akan lebih nikmat klo disimpan dlm kulkas dulu. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Babako_KaKalsel

8 porsi
45 menit
702.Kue Lumpang

702.Kue Lumpang

Kue lumpang adalah BeRes nya CLOVER bl Nopember lalu. Berusaha tutup poin BeRes yg tertunda. He he walau katanya ini kue gampang (katanya) .. Tapi sy kok belum bisa bikin cantik si lesung nya ya 🀭 Setidaknya sdh usaha nih... Dengan hasilnya yg penting rasanya enak bngt menurutku... Karena dengan bahan sederhana legit dan gurih karena perpaduan gula dan kelapanya.. Source. : @iwuLan_14044039 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Bismilah,..

Latok Bihun (Serat Nanas)

Latok Bihun (Serat Nanas)

Jajanan jadul tapi untuk rasa πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ mantull

60 menit
Lupis Ketan

Lupis Ketan

Ini jajan pasar kesukaan. Udah lama pengin bisa bikin sendiri. Akhirnya kesampaian... Cooksnap dari resep @RahmaBundaDaisy #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Jakarta

Kue Nagasari

Kue Nagasari

Resep ini dibuat untuk memenuhi tugas Tataboga Produk Cake & Kue yang menggunakan bahan dasar tepung beras

15 orang
45 menit
Serabi Singkong Pandan

Serabi Singkong Pandan

Kegiatan 3C ( Cooking Community Class) minggu ini adalah 𝙋𝙀𝙨𝙗𝙖𝙧 π˜½π™–π™£π™˜π™–π™ π™–π™£ π˜Ύπ™šπ™§π™žπ™– 3𝘾 dengan tema "π™†π™§π™šπ™–π™¨π™ž π™Šπ™‘π™–π™π™–π™£ π™Žπ™žπ™£π™œπ™ π™€π™£π™œ" Karena saya membuat nya mepet banget waktunya, sehingga rencana mau buat ini dan itu ternyata sudah dieksekusi oleh temenΒ² lainnya dengan kreasi yang cantikΒ² tentunya, akhirnya harus memutar ide lagi agar tidak samaan ama yang lain, akhirnya saya mencoba membuat serabi kinca tapi terbuat dari singkong, agak sedikit degΒ² an sih, saat proses pembuatan, akan kah berhasil benerΒ² H2C (harapΒ² Cemas) dan alhamdulillah begitu dicetak dan di berpori dengan rasa yang enak, rasa nya hati plong banget, panas nya Surabaya yang membuat saya harus sauna siang ini seakan berubah jadi dingin, hehehehe lebay ya 🀭🀭 Tapi bener Serabi Singkong Pandan Kuah Kinca ini enak patut dan layak untuk anda coba dirumah Source : @dhiahoddie Cooksnap : @tyas_yodha ( dengan modifikasi singkong) #CookingCommunityClass_KreasiOlahanSingkong #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PosbarPalawija

30 pcs mini
120 menit