Wajik

Dipos pada March 24, 2022

Wajik

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wajik diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lama tak posting resep..akhirnya hari ini nyetor lagi.salah satu jajan pasar yg manis gurih.. Kebetulan dapat gula.merah yg bagus...walaupun hasil.wajiknya kurang gelap krn gulanya gak terlalu merah..tapi enak..wangi dan yg pasti mengenyagkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik:

  1. 1.5 kg beras ketan
  2. 600 ml santan murni
  3. 600 gram gula merah
  4. 1 sdt garam
  5. 4 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Wajik

1
Panaskan santan masukan garam lalu sisih
2
Cuci beras ketan..lalu aron bersama 2 lbr daun pandan..kemudian kukus sampai matang
Wajik - Step 2
Wajik - Step 2
3
Sementara ketan dikukus..masak gula merah dengan 250 ml air sampai gula larut..saring...kemudian masukan pandan dan santan lalu masak kembali sampai mendidih
Wajik - Step 3
Wajik - Step 3
Wajik - Step 3
4
Kemudian masukan ketan yg sdh matang tadi ke larutan gula dan aduk2 sampai merata dengan api sedang..angkat dan ratakan di wadah yg sdh disiapkan..saya dapat 1 wadah plastik...biarkan benar2 dingin lalu dipotong...saya buatnya malam..paginya baru dipptong
Wajik - Step 4
Wajik - Step 4
Wajik - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Serabi Ngampin Khas Ambarawa

Serabi Ngampin Khas Ambarawa

Kangen mbahrowo (Ambarawa)! Sudah lama juga nih ga mampir ke ngampin. Ngampin itu nama kelurahan di kecamatan Ambarawa. Punya makanan khas yg wajib dicoba kalo pas lewat jalur semarang - magelang ya. Disana sepanjang jalan banyak yg jualan serabi kuah santan. Seger, enak, anget2 cocok sama hawa ambarawa yg sejuk dingin. Nah kali ini mau bebikinan serabi ngampin, sebagai buat obat rindu yah. Pas juga sama suasana di Pati hari ini yg menduung. Cuzzz bikin 😋 #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Barongko Pisang Kepok Khas Bugis

Barongko Pisang Kepok Khas Bugis

Bismillaah Edisi menghabiskan stock pisang kepok yang ada di rumah. Searching2 resep lagi. Ketemu resepnya bunda @ummuzhalish. Kali ini nyoba bikin salah satu makanan khas Makassar. Kue ini kalau di Jawa seperti Carang Gesing ya.. Di resep ini dibuat versi adonan padat, ada tambahan tepungnya. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistumewa #pisangkepok

Panada isi ikan tongkol pedas

Panada isi ikan tongkol pedas

Suami pengen ngemil suruh bikin cemilan akhirnya langsung punya pikiran panada😋😋😋

5 porsi
1 jam
Bingka Berandam khas Banjar

Bingka Berandam khas Banjar

Source : @wrhmuna Coboy dolan ke Kalimantan Selatan... Kalau menyebut jajanan khas Kalimantan Selatan salah satunya adalah bingka. Kue Bingka biasanya disajikan pada saat acara2 istimewa seperti pernikahan,selamatan,atau selama bulan Ramadhan. Dan jenisnya pun bermacam macam,ada bingka kentang,bingka tapai,bingka labu,bingka pandan,bingka gula merah. Kali ini saya mencoba membuat Bingka Berandam,sebenarnya dari dulu sudah penasaran sama kue yang satu ini,dan baru sekarang bisa eksekusi 🤭 Untuk rasanya cenderung manis dari kuah gulanya. Yuk...jangan lama2...markicob #CoboyDolan #CoboyDolanNangKalsel #CoboyDolan_Kalsel #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Putu

Kue Putu

Udah lama banget mau bikin ini kue putu, tapi kendalanya di biaya bahan🤭 Dan alhamdulillah dapat rezeki, langsung deh beli semua bahannya dan bikin ini kue putu. Sempat ada keraguan dalam membuat kue putu ini, sempat tertunda satu hari pembuatan kue putu ini, sebabnya karna malas dan ada perasaan ragunya. Dengan keyakinan hati ini, asekkk 😂🤭 akhirnya aku bikin kue putu nya, alhamdulillah berhasil bikinnya. Resep dari bunda @hancooking_ maaksih bun resepnya. Di resep ini ada perbedaan yaitu tepung beras dan tepung ketannya tidak aku kukus, karna menghemat waktu, rasanya mungkin beda dengan tepungnya yg dikukus. #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

Wadai Ipau

Wadai Ipau

Source : @Wien_LaZha Hasil diajak mamah Cookpad jalan² ke Kalsel nih dapat oleh² wadai ipau yang maknyusss habis..gurih banget...mirip risol sih tapi ga digoreng,disiram saus santan yang gurih² sedaap 😋😋😋 #Rekreasi_Kalsel #WongKito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang

1 loyang
2jam
Onde - Onde Mini Rainbow

Onde - Onde Mini Rainbow

Kemarin udah bikin Onde - Onde Ekonomis. Sekarang lagi ingin bikin Onde - Onde mini yang imut asli harus telaten bikinnya.

Kue Lumpur Kentang toping chochochips

Kue Lumpur Kentang toping chochochips

Sumber : @Mama_Al Bikin cemilan yang cepat, karena pas kebetulan ada tukang. Bikinnya 1/2 resep, tapi lumayan banyak juga loh... Yuk dicoba #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos

Dadar gulung

Dadar gulung

10 org
60 mnt
Ipau Lipat

Ipau Lipat

Hilang sudah rasa penasaran saya, jadi begini toh rasanya enak gurih isian juga sausnya ditambah seledri juga bawang goreng.. oia nih saya bikin setengah resep yaa, Source : ihdanas #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Serabi Solo (Teflon)

Serabi Solo (Teflon)

Bismillah.. Ini serabi solo perdanaku bunda...,Pas banget buat ngeramein challenge dari mamah pekan ini...🫓🫓meski belum pernah berkunjung ke solo^^ Alhamdulillah sudah bisa icip oleh2 khas solo bikinan sendiri pulak..!!masyaa Allah..,rasanya legit gurih manis dan ga bikin eneg..,awet dari pagi sampai malem ga basi biidznillah.., karena pake teflon jadi bikinnya 1-1 lamaaa-_-(kurang sabar)..,ahirnya adonan aku masukan kulkas dan pagi nya eksekusi kembali...,hasilnya masih bagus..,masih bersarang cantik..^^ Source :Ummu Nadhifa #PekanRekreasi

Serabi Kinca - Teflon

Serabi Kinca - Teflon

Serabi ini saya masak menggunakan penggorengan teflon jadi masih dapat bentuk serabi yang cekung :)

Awug-awug Takaran Sendok

Awug-awug Takaran Sendok

Saya penggemar berat panganan tradisional, karena alm bapak yg wong jowo asli pecinta beratnya. Dari kami kecil sudah membiasakan makan jajanan tradional, bisa beli atau bapak yg rajin buatnya.Ada lemet, cenil, gatot, cemplon, lupis, jadah, ketan dan masih banyak lagi deh. Cucu2nya atau anak saya juga sering makan jajanan tradisional kalo berkunjung ke rumah eyangnya dulu. Sejak eyang akungnya meninggal, eyang utinya gak buat2 itu lagi, gak ada yg makan. Tapi sekarang kita agak jarang makannya, paling saya buat cemplon, cenil atau klepon atau beli di pasar. Kalo beli di pasar suka kelamaan antri dan suka gak kebagian. Hari ini saya buat awug2,ada banyak versi, ini versi saya. Sebenernya sudah beberapa kali buat tapi ada yg kemanisan atau bahkan kebanyakan tepungnya atau kelapa ketuaan. Nah resep ini yg paling pas dengan takaran dan pilihan bahannya. Hmmm yummy, gurihnya kelapa dan lelehan gula arennya itu lho, bikin nagih. Yuks coba yuks😍 #CookPadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

1 loyang
Ketimus / Lemet

Ketimus / Lemet

Resep: Mamih Tiwi @Pratiwi250796 Cemilan sehat lg, beli singkong 1 kg, sebagian dibuat getuk, sebagian lg dibuat ketimus. Saya bikin setengah resep dr aslinya. #cookies_pratiwi #cookpadcommunity_tangerang

Pukis Kampung

Pukis Kampung

Resep pukis ini tanpa ragi iah....dan hasilnya enak dan lembut banget.... bahan2nya pun simpel dan ekonomis...

Apem ubi ungu

Apem ubi ungu

Buat kudapan simpel, hemat bahan dan waktu, walupun bahan sederhana alhmdulilah bisa untuk temen ngopi di sore hari 🤭

Nagasari labu kuning

Nagasari labu kuning

Dapat undangan dari #berampaan_nagasarilabukuning ,ikut memeriahkan, walaupun susah banget nyari labu kuningnya, tpi aku ganti dengan labu kuning sayur, tapi rasanya tetep enak berasa kaya nagasari pisang#posbar#berampaan_nagasarilabukuning.

6 biji
30 menit
Pukis Bulat seribuan ide jualan (no mixer)

Pukis Bulat seribuan ide jualan (no mixer)

Bismillah... Orderan kemarin 100 pcs Alhamdulillah... Saya menggunakan cetakan kue lumpur diameter 6cm tinggi 1,5cm hasilnya pas untuk satu resep dapet 50 pcs. Inspirasi : Youtube The Hasan Video #IdeJualanBundaMelvy #BakulaneBundaMelvy #PukisBundaMelvy

50 pcs
Putri Keraton Khas Kalimantan Selatan

Putri Keraton Khas Kalimantan Selatan

Bismillaah... Masih dalam nuansa kulineran Khas Kalimantan, akhir bulan ini Cocomba kedatangan tamu dari Tim Lokal Komunitas KalSel 💜. Semua kuliner khas KalSel sungguh menarik dan menggoda untuk dicoba, akhirnya pilihan saya jatuh pada kue ini. Hatur nuhun, mba @meldayanti untuk inspirasi resep nya. Kue Putri Keraton nya enaak, keluarga saya suka 💜. #Pencok_KaKalSel #CookpadCommunity_Bandung #GelarTikar_KalSel #CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #AuthorsBandungHebring