Wadai Ipau

Name: Wadai Ipau
Yield: 1 loyang
Ingredients: Bahan Isi :; 150 gr ayam (saya pakai paha,buang tulang); 3 bh wortel,potong dadu; 3 bh kentang,potong dadu; 2 batang daun seledri,iris²; 2 batang daun bawang,iris²; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam dan kaldu jamur; Bahan Kulit :; 300 gr tepung terigu; 4 sdm tepung tapioka; 600 ml air; 1 bh telur; 3 sdm minyak; Secukupnya garam dan kaldu jamur; Adonan perekat :; 100 gr tepung terigu; 150 gr air; 65 gr santan kental instan; Saus Santan :; 400 ml air; 65 ml santan kental instan; 2 sdm maizena; Secukupnya garam dan kaldu jamur; Taburan :; Secukupnya daun seledri iris; Secukupnya cabe merah iris serong

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Wadai Ipau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Ipau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadai Ipau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wadai Ipau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wadai Ipau adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wadai Ipau diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Ipau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Ipau memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @Wien_LaZha Hasil diajak mamah Cookpad jalan² ke Kalsel nih dapat oleh² wadai ipau yang maknyusss habis..gurih banget...mirip risol sih tapi ga digoreng,disiram saus santan yang gurih² sedaap 😋😋😋 #Rekreasi_Kalsel #WongKito_SanjoKeKalsel #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Ipau:

Bahan Isi :
150 gr ayam (saya pakai paha,buang tulang)
3 bh wortel,potong dadu
3 bh kentang,potong dadu
2 batang daun seledri,iris²
2 batang daun bawang,iris²
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam dan kaldu jamur
Bahan Kulit :
300 gr tepung terigu
4 sdm tepung tapioka
600 ml air
1 bh telur
3 sdm minyak
Secukupnya garam dan kaldu jamur
Adonan perekat :
100 gr tepung terigu
150 gr air
65 gr santan kental instan
Saus Santan :
400 ml air
65 ml santan kental instan
2 sdm maizena
Secukupnya garam dan kaldu jamur
Taburan :
Secukupnya daun seledri iris
Secukupnya cabe merah iris serong
Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Wadai Ipau

Buat isi, Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum,masukkan ayam dan wortel,,aduk rata,beri sedikit air,masukkan kentang,masak hingga semua matang,lalu masukkan daun bawang dan daun seledri,aduk rata,matikan api kompor,sisihkan bahan isi

Buat Kulit, ¹ Campur semua bahan kulit jadi satu kedalam food prosesor/blender,mix hingga tercampur rata. ² Panaskan teflon,tuang satu sendok sayur,ratakan dengan memutar teflon,masak hingga kulit matang,angkat ³ Lakukan hingga adonan habis

Adonan Perekat : Campur semua bahan jadi satu,aduk hingga rata

¹ Panaskan kukusan lapisi tutup panci denan kain ² Siapkan loyang bulat,lalu lapisi dengan plastik tebal ³ Taruh selembar kulit didalam loyang lalu taburi bahan isi,setelah itu siram dengan adonan perekat,kemudian tutup kembali dengan adonan kulit,taburi kembali dengan bahan isi dan siram dengan adonan perekat,lakukan berulang hingga adonan habis ⁴ Kukus selama 25-30 menit,keluarkan loyang dari kukusan,dinginkan sebentar,sisihkan

Buat Saus Santan : Dalam wajan,campur semua bahan jadi satu,aduk rata,lalu hidupkan api kecil,masak sambil diaduk hingga mendidih dan kental

Keluarkan wadai ipau dari loyang,taruh ke piring saji,siram wadai ipau dengan saus santan,kemudian taburi dengan bahan taburan

Sajikan wadai ipau

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue putu sederhana

Jajanan favorite masa kecil yang mulai langka di daerah rumah saya. Sekarang bikin sendiri aja.

2/3 orang

60menit

#377. Kue Talam Pandan Ijo Gula Merah

Aselik ini enak banget loh 😍😍 Boleh dicoba kalo lagi senggang

Bingka Singkong Pandan_ Khas Banjar (no oven)

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Bingka merupakan makanan tradisional khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Secara tradisional kue ini dipanggang di atas api arang. Permukaannya ditutup dengan wadah tanah liat sehingga menjadi matang dan kering. Karena itu aromanya selain legit juga ada semburat gosong yang wangi. Source : Mama Inna #https://cookpad.com/id/resep/14121314-kue-singkong-panggang-bingka-singkong-panggang?invite_token=864pwNvKhNQTChTCA59QEjRY&shared_at=1635054043 Saya buatnya stengah dari resep asli...dan tidak dipanggang dioven...yar lebih cepat prosesnya😄😄 #masakSetiapBagian #posbarYoglosemar #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang

Lemper isi Ayam

Lempernya sengaja hanya dibungkus sperti itu ya moms,, kebetulan untuk isi snackbox.

45buah

Lumpur pisang

Source Vina Himatur Support posting untuk rekan komunitas memasak di grup #GenkPejuangDapur #CookmemberPeda_vinahimatur ,Cooksnap resep lumpur pisang nya mba Vina karena pas ada bahan bahan nya 😁,untuk resep aslinya cek di sini ya 👇,let's check this out 😉https://cookpad.com/id/resep/13613760-kue-lumpur-pisang?invite_token=gPxfkGRTN1XN9HB1pLpnDZaN&shared_at=1636799557 #CookpadCommunity_yogyakarta

Ipau Lipat Saus Santan (khas kalimantan selatan)

Source: @Wien_LaZha posbar bersama cocomba harus nya terakhir hari kemarin cuma pakpikpek pisan alias sibuk 😅pabaliut event,kerjaan ruma,orderan dll.gpp daripada tidak ya🙏🏻🙏🏻😀waktu itu mbak @Wien_LaZha berkunjung ke wagroup cocomba mengenalkan jenis masakan dan makanan khas kalimantan saya tertarik dengan ipau lipat.ternyata pas bikin eh enak banget yummy🤤.yuk ini resep yang saya pakai #Pencok_kakalsel #cookpadcommunity_bandung #Rekreasi_kekalsel #cookpadindonesia

Lapis Singkong

Efek singkong yang melimpah jadi nggak bingung kalo pas kepingin ngemil bikin olahan dari singkong aja yang ekonomis dan gratiiissss(karna tinggal nyari di kebun)😄😄😄

Dadar gulung sayur oats ala fe

Cara beda mengolah oats jadi menu makanan yang mudah dan praktis. Cocok buat menu sarapan sehat pagi ini. Cooksnap @cook_9213004 dengan modifikasi menyesuaikan stok dikulkas. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #serbaserbiolahanoat

3 roll

15 menit

Darlung (dadar gulung) takaran sendok

Pertama kalinya bikin kue ini padahal bikin'ny simpel banget ternyata krna g begitu suka sama kue ini jdi g Mao bikin, tpi krna paksu suka jdi nyoba bikin aja dan ternyata berhasil cuma warnanya kurang cerah yaa jdi pucet bgitu TPI yg penting rasa'ny kan yaa buat di makan sndiri ini, di resep ini saya bikin sedikit yaa krna percobaan tkut gagal TPI ternyata berhasil kalo mau banyak jdi'ny tinggal di tambahin aj bahan'ny

10 biji

Pastel Bihun Telur

Pukis Kampung

Resep pukis ini tanpa ragi iah....dan hasilnya enak dan lembut banget.... bahan2nya pun simpel dan ekonomis...

Klepon isi gula merah dan Coklat

Hayy..ini adalah menu jualanku yang sudah berjualan sejak sekolah SMA sampai sekarang 😍 Alhamdulilah selalu ada saja yang minat.. Kini jualanku sudah berjalan 2 tahun

12 mika isi 20 porsi

1 jam

Klepon pandan

Jajanan jadul yukk . Uprek2 dikit jadi deh kudapan manis nan gurih .

10pcs

30 menit

Sagon kering pandan (pakai wajan, takaran sendok)

Suami salah beli tepung ketan, jd mikir deh buat cemilan apaan.. jadi lah sagon nih.. ternyata simpel bikinnya.

1 box 1 liter

1 jam 30 menit

Kue Cucur Gula Merah

Kue cucur termasuk salah satu kue yang rasanya manis legit dan enak. Bahan-bahannya engga ribet. Membuatnya juga mudah. Hanya saja menggorengnya harus sabar😁. Kalau kue ini dibelah bagian dalamnya bersarang. Yang membuat saya kurang nyaman dengan kue ini adalah kandungan minyaknya yang banyak. Kalau sudah digoreng tiriskan dulu sampai benar-benar tiris. Soal rasa ini enak. Terima kasih kepada Bude @MomsFirza_310571 yang selama setahun ini, bersama dengan tim cocomtang, sudah mau direpotkan oleh kami. Salut dan terima kasih untuk tim cocomtang. Source: Ati Agus Sapto #Terimakasih_TimCocomtang #Terimakasih_AtiAgusSapto #CookpadCommunity_Tangerang #KueCucur

Putu ayu

475. Pukis Empuk

Yeay akhirnya nulis resep lagi setelah "hibernasi nulis" selama 3 minggu akibat tertimbun pekerjaan.😊 Suka sama cemilan satu ini, karena belum beli mikser baru, kita cari resep yang tidak pakai mikser. Mengcooksnap resep dari account @frielinggasit di sini resep aslinya. https://cookpad.com/id/resep/3865811-pukis-empuk-no-mixer-no-emulsifier?invite_token=tXs4Ez9UW72RhQsNzmXLmwka&shared_at=1637583129 Beneran empuk dan menul-menul, sampai besoknya juga masih empuk. Aku membuat 2 kali resep aslinya jadi semua bahan aku kali 2 diresep ini. Mudah bahan dan cara buatnya. #CookpadCommunity_Depok

25 buah

45 menit